学校食品安全知识培训具体实施方案.docx

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1、学校食品安全知识培训具体实施方案 学校食品安全知识培训具体实施方案 为了认真贯彻落实市、县食品安全相关文件精神,进一步加强全乡食品安全知识宣传培训教育工作,营造良好的食品安全舆论氛围和社会环境,确保食品安全工作各项目标任务圆满完成,制定本方案。一、培训时间: 20XX年XX 月XX日二、培训方式及地点:地点:XXX三楼会议室培训人员:乡级食品药品协管员、村级食品药品信息员及各村商户。 三、培训内容: 1、明确食品安全监管责任和意义; 2、餐饮卫生知识以及对“流动餐馆”监管等内容; 3、食品流通监管以及“流动餐馆”采购等内 容; 4、食品生产加工标准及其检测内容;5、肉类和酒类产品知识。 四、培

2、训组织及分工: 1、此次培训工作由XXX乡食安办负责; 2、县食安办负责组织对XX乡食安办主任、食安专干的培训,负责提供培训内容及授课人的调度,负责授课费用及车辆安排; 3、XX乡负责村组信息员、“流动餐馆”负责人及相关人员的培训组织工作,负责提供场地、后勤保障、会议主持、会议通知和签到工作;五、培训要求: 1、加强组织领导。食品安全宣传教育是一项公益性社会事业,是社会主义精神文明建设的一个重要组成部分。各单位要从坚持科学发展观、切实维护人民群众根本利益、建设和谐社会的高度出发,充分认识开展全民食品安全宣传教育的重要性和必要性,进一步增强责任感,加强组织领导,切实做好食品安全宣传教育工作。2、

3、完善工作机制。XX 监管部门要充分发挥舆论监督作用,公开揭露暴光违法生产、经营伪劣食品的行为,重大案件按照统一要求报道,杜绝虚假新闻,防止舆论误导。乡食安办要主动搞好综合协调,加强与有关各方的联系和沟通,确保食品安全宣传教育工作顺 利开展。3、狠抓工作落实。要把食品安全宣传教育与监管工作有机结合起来,制订宣传教育计划,针对突出问题和薄弱环节,集中人力、物力、财力,重点突破,全面推进,把一些行之有效的宣传形式和方法制度化、经常化,扎实开展好本年度食品安全宣传教育活动,务求取得实效。4、加强检查指导。乡食安办要加强对食品安全宣传教育工作的检查指导,及时研究解决食品安全宣传教育中出现的新情况、新问题。各协管员、信息员要按照计划积极开展活动,抓好宣传教育工作的落实。要建立和完善食品安全宣传教育档案,做到宣传培训有计划、有落实、有总结。 5、此次培训工作将纳入年终绩效考核内容。

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