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1、衡水地区果桑优质丰产栽培技术-园林衡水地区果桑优质丰产栽培技术果桑是以结果为主、果叶兼用桑树的统称，为生态经济兼用树种，具有极其丰富的营养和多种医疗保健功能，而且口味鲜美，深受消费者喜爱。种植果桑综合经济效益高，市场前景看好，是衡水市林农增收致富的首选树种。笔者多年来一直从事果桑技术推广工作，现将其优质丰产栽培技术总结如下。 1 适宜的优良品种 1.1 8632 杂交品种，早熟，果型特大，果实紫黑色，有籽。树形略开展，枝条粗而直，下垂枝少，叶片较大。花芽率极高，成熟期20 天左右。该品种抗旱耐寒，口感略淡，适合加工。抗病性、抗逆性强，产量高，果叶兼用。 1.2 红果 2 号中熟品种，果实紫黑色
2、，有籽，果味酸甜适口。树形直立，枝条细长而直立，叶片较小，花芽率高，成熟期30 天以上。抗病性较好，适应性强。果叶兼用。 1.3 白玉王中熟品种，果实乳白色，有籽，大果型，味浓甜。枝条粗壮，长势慢，叶片小，花芽率高，成熟期30 天左右。抗旱耐寒，果叶兼用。 2 园址选择生产绿色、无公害优质果桑应选择阳光充足，透气良好，土层深厚，地下水位较低、有一定排灌条件，远离公路及其他污染源的地方，避免灰尘等有害精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页，共 6 页物质污染桑葚。桑园四周尽量不要种植杨、柳树，防其飞絮污染果面。 3 种植 3.1 选苗
3、一定要从有资质的规范苗圃购进苗木，保证品种纯度。苗高0.8 M 以上，根颈以上 10 厘 M 处直径 1 厘 M 以上，根系发达，有较粗主根3 条以上，无病虫害，无机械损伤。 3.2 定植一般春天种植较好。先开好定植沟，沟深4050 厘 M ，沟宽 5060厘M ，底土、表土分开放置，沟底铺一层厚20 厘 M 左右碎秸秆，然后将表土、腐熟有机肥（ 3 方/ 亩）、过磷酸钙（ 100 千克/亩）混合均匀，施入沟中。再填入余土，浇水沉实。定植时将苗木放在定植沟中央，前后一定对齐，并将根系理顺使其向四周伸展，然后培土采实，栽植深度以起苗土印比地面高510 厘 M 为宜。然后浇水。 1 周后再浇1 次
4、水，浅划沟面，有条件的铺设滴灌管道，地面铺黑色地膜。 4 整形修剪 4.1 树形 4.1.1 丛状形适宜密植，用于观光采摘园。第一年春季苗木定植后，将苗木离地面2025 厘 M 定干，发芽后每株即可萌发新梢56 个，新梢长至1520 厘 M 时摘心，以促发侧枝，扩大树冠。若一次摘心发枝太少，可反复摘心 23 次，确保当年抽出结果母枝1520 个。第二年 5 月底或 6 初，当桑果成熟采收后，结合整形进行夏季修剪，所有结果母枝均留23 芽短截，促进其萌发新梢，作为下一年的结果母枝。短截时间宜早不宜迟，以保证新梢充足精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - -
5、 - -第 2 页，共 6 页时间生长，积累营养进行花芽分化。每年都在桑果采收后短截，逐步形成低干树形。冬季修剪时将夏季萌发的过密枝、弱小枝、病虫枝全部从基部剪除，留壮枝，保留结果母枝1520 个，并将保留的结果母枝适当短截，一般减去枝梢顶端 2025 厘 M 。 4.1.2 疏层形适宜稀植，树下还可以间作其他抗旱节水经济作物、药材、花卉等。树高 3 M 左右，树干 50 厘 M，第 1 层主枝保持 34 个，第 2 层 23 个，第 3 层 12 个。第 1 层与第 2 层的层间距为 80100 厘 M ，层内距 10 厘 M 左右，第 2 层与第 3 层的层间距为 5060 厘 M 。每个
6、主枝上均匀分布若干结果枝，全树结果枝100120 个，每年果枝结果后及时进行夏伐，从而形成稳定结构。应注意的是，在树形培养期间，前两年应采用春伐剪定。如果为了收桑果而采用夏伐，对培养树势和桑园丰产能力不利。第3 年起开始采用夏伐，往后每年在第 3 年开剪处进行夏伐，逐渐形成桑拳。 4.2 生长期管理 4.2.1 修枝坐果主要靠上年夏伐后培养的枝条，对春季新发枝条和倒伏枝条应及时剪掉，修枝应在晴天中午进行，以减少伤流。果桑可通过不同季节的剪伐来调节产果与产叶的比例，如果要以产叶为主，采用春伐，即可增加产叶量，减少产果量。连年夏伐树势若有衰败迹象的可采用春伐方式养树12 年，然后再夏伐产果。 4.
7、2.2 合理疏芽、摘叶合理疏芽、摘叶，是为了集中养分，通风透光，使桑园结构更完善。疏芽在春伐或夏伐过后新芽长到20 里 M 左右时进行。每个桑拳留 12 芽，每株留 1520 个芽，要留壮芽。抹除主干上不定芽。在桑果成精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页，共 6 页熟前 57 天应将枝条下端密集桑叶适当摘除，以利通风透光，增加桑果甜度。 4.2.3 适当剪梢，适量采叶新梢摘心应在8 月下旬或 9 月上旬开始，不宜过早，否则易引发冬芽萌发。以产果为主的桑园每次采叶都不宜过量，特别是夏、秋季，枝条上始终应保持1015 片桑叶养树，不然
8、对明年产果影响很大。 5 肥水管理 5.1 浇水与排水春季萌芽期、夏剪后萌芽期及时浇水。全年浇水次数依墒情而定，干旱及时浇水，雨季及时排水。 5.2 秋施基肥基肥应在 8 月下旬开始，至 10 月上旬施用，用量为腐熟有机肥5 方/ 亩，氮磷钾含量各 15的复合肥 50 千克/亩，方法是散施、沟施、穴施均可。最晚10 月底前结束。 5.3 追肥萌芽前 10 天左右，施硫酸钾三元复合肥30 千克/ 亩，距树干 30 厘 M 以外行间开沟施肥，沟深20 厘 M ，施后埋土浇水；幼果期，施低氮中磷高钾的复合肥 30 千克/亩，在树下多点浅坑施或撒施加机械浅耕，施后浇水；夏伐5 天左右施尿素 1520
9、千克/亩；7 月上旬施复合肥 2030 千克/ 亩。 5.4 叶面喷肥始花期和幼果期分别叶面喷施一次300 倍磷酸二氢钾。 6 病虫害防治 6.1 清扫枯枝落叶精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页，共 6 页每年冬季将修剪的枯枝落叶清理出园或结合秋季施肥深埋。 6.2 喷药萌芽前用 5 波美度的石硫合剂对枝条及全园进行消毒。 6.3 防治菌核病始花期、盛花期、末花期分别喷一次75百菌清 800 倍或 70甲基托布津 1 000 倍液，间隔7 天。如果桑果感染菌核病，应摘除病果，带出果园深埋。 6.4 防治桑天牛 6 月下旬至7 上
10、旬对枝干半木质化和木质化的部位进行涂白，发现桑天牛危害枝干，用毒死蜱100 倍液注入蛀孔或药签塞入。发现成虫可人工捕杀。 6.5 雨季注意防治褐斑病、白粉病、桑毛虫勤观察桑树，发现病虫害及时打药防治。可喷毒死蜱1 500 倍液加 70甲基托布津 1 000 倍液，或敌杀死 2 000 倍液加 75百菌清 800 倍液，两种药剂组合最好交替使用。 7 及时采收一般桑果于5 月份开始成熟，当桑果刚刚由红变黑、晶莹透明时表明桑果已成熟，应及时于清晨采收，注意轻拿轻放，不要碰破表皮，先用小塑料盒包装，再装入纸箱，一般每箱重1015 千克，即可运往市场销售。用于加工的桑果，可树下铺纱窗布，摇树收集，及时运到冷库保存。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页，共 6 页精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页，共 6 页