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化学化学是研究物质的组成、是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的结构、性质以及变化规律的科学。科学。课题课题1、物质的变化和性质、物质的变化和性质一、物质的变化一、物质的变化1、物理变化物理变化：没有生成其他物质的变化。 水的沸腾；将水的沸腾；将蓝色块状的胆矾磨蓝色块状的胆矾磨成粉末；汽油、酒成粉末；汽油、酒精挥发；铁水铸成精挥发；铁水铸成锅；蜡烛受热熔化锅；蜡烛受热熔化2、化学变化化学变化：生成其他物质的变化。：生成其他物质的变化。 木柴燃烧；木柴燃烧；铁的生锈；往石铁的生锈；往石灰石中加盐酸有灰石中加盐酸有气体生成。气体生成。 化学变化的基本特征是有其他物质生成，化学变化的基本特征是有其他物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。二、物质的性质二、物质的性质1、化学性质化学性质：物质在化学变化中表现出来 的性质 。2、物理性质物理性质：物质不需要发生化学变化就表 现出来的性质 。 如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等。沸点、密度等。