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1、宾馆保洁员岗位职责与流程（精选7篇）_宾馆保洁员岗位职责第1篇：宾馆保洁员岗位职责 宾馆保洁员岗位职责 一、听从领导，听从指挥，仔细工作。严守劳动纪律，执行宾馆的规章制度。 二、爱岗敬业，上班时按规定着装，保持衣冠整齐。文明服务，自觉养成良好的文明卫生习惯。 三、按时上班，每天负责整个岗位范围的卫生，对楼道、楼梯、厕所的卫生保持负有责任。 四、每日清扫公共场所，做到门窗、扶手无灰尘；每日清扫冲洗公厕，保证便池无污垢，洗脸盆台面无污渍，镜面无痕迹，地面清洁，无异味；每日刚好清理公共垃圾桶的垃圾，更换垃圾袋，刚好擦洗垃圾桶表面，保持垃圾桶四周无垃圾。 五、爱惜清洁工具，杜绝奢侈，每次运用后放置在指
2、定位置，排放整齐。 六、打扫卫生季节约用水，发觉未关好的水龙头、照明灯，刚好关好。保证不出现长流水，长明灯。 七、不在上班时间吸烟、串岗、闲聊、睡觉，不做其他与工作无关的事情。 八、完成领导安排的其他任务。 第2篇：宾馆保洁员岗位职责 宾馆保洁员岗位职责 1、熟识所分管的卫生责任区，了解卫生责任区的设备、设施状况及详细数量。对分管区域设施及办公用品的质量故障与损坏状况要刚好报修。 2、熟识和驾驭所分管卫生责任区所要达到的卫生标准。 3、按卫生清扫标准一天多次多次清扫所分管的卫生区。 4、客房服务员必需驾驭所管客房客人的状况，刚好与大堂服务人员沟通，反馈客人的去留信息，防止失控。 5、客人退房后
3、要刚好清理物品，打扫卫生，配备规定的物品，迎接新的客人的到来。 6、接待客人要热忱恳切，文明礼貌，要将房间物品的运用方法、留意事项跟客人交待清晰，尤其是防盗门、热水器等简单出故障物品。 7、对客人提出的要求，要尽可能满意，满意不了的要耐性说明。 8、负责所管楼层开水房，按规定时间开放与关闭。 第3篇：宾馆保洁员工作职责 宾馆保洁员工作职责 准时上下班，遵守工作时间和考勤制度，不迟到早退、不矿工。 签到后接受工作支配，领取房间通用钥匙和布草间钥匙，备好工作车，放好每天打算更换的布草和消耗品，做到拿取便利并码放整齐。 对客房的房间和卫生间进行全面的清扫与整理，严格根据卫生防疫部门的要求做到卫生整齐
4、。 1、开门后巡察检查，有无客人遗留物品，房内各用品及家 俱是否完好，若有损伤刚好报告前台 2、整理床铺：将床上的床单、被单、枕套及面巾、浴巾进 行更换整理，整理后无毛发，被子与枕头摆放一样 3、对房间内的桌面、柜面、地面进行清理打扫，做到干净 无尘 4、卫生间的清理：马桶、面盆、玻璃杯要专用清洁剂进行 洗刷，冲干净后，并用专用抹布擦干擦亮不能有水迹，浴室墙壁的各个角落也要清理到，镜子清理后要做到无水点、无印花，最终清理地面，然后补上所缺物品 5、清理完整个房间后再做下检查，看是否有物品遗补 6、全面打扫结束，到前台做好交接工作 第4篇：()保洁员岗位职责与服务流程 保洁员岗位职责与流程 一：
5、干脆上司：领班 二：岗位职责： l 负责前厅及卫生间等公共区域的清洁卫生。 l 营业过程中保证自助调料台卫生及用品补充工作。 l 营业过程中进行清洁收台工作。 l 负责店内客用围裙的回收、清洗等工作。 l 做好帮助翻台工作，有效拓展店面经营业绩。 l 听从管理层各项支配 完成领导交办的工作事宜。 三：打扫区域及用品卫生： 1.擦传菜口台面，清扫传菜口地面，擦小料台，整理围裙。 2.传菜口打算好托盘并擦干净，整理传菜部备餐柜，清洗昨晚剩余汤壶。 3.拖洗手间地面，擦洗手盆台面及内侧、洗手间墙面及门，水龙头。 4.自动干手器外表干净，洗手间洗手液.(洗手液少于一半应刚好添加) 5.洗手间内保持灯具
6、的完好和排风扇正常工作。 6.镜子表面无污迹，无水珠，有光滑度. 7.大便池、小便池内、外侧干净、无污物。擦手纸，卷筒纸预备足够。 8.男厕所便池上应放置烟灰缸，有烟蒂就刚好更换。 9.纸篓内便纸满二分之一（自然状态）应马上倒掉并更换垃圾袋。 10.洗手间清洁用品，保持干净，无异味。 11.卫生完成后，清洗拖布，围裙，排拖布，清洗用过的毛巾。 12.定期更换鱼池水保持水澄澈，时常增加鱼池水，保持高水位水泵不烧坏。 四、服务流程： l 全部员工身穿工作服佩戴工作牌，提前5分钟列队集合点名。 l 上客打汤壶，下午更换汤壶水，晚上下班前清洗汤壶。 l 帮助前厅做好开餐前的拖地工作。 l 餐中工作：站
7、立于传菜口，打算接单，端锅底，传菜，收台。 1:上锅底流程： 端锅底，菜品通过客人身旁，应主动提示客人，并避让通过。 从服务员预留上菜口，上锅底。 在客人桌前停留示意“对不起，打扰一下！这是您点的*锅，帮您上一下好吗？” 留意避让老人、儿童。 忌从客人头部、肩部上锅。 协作礼貌用语“打扰一下”“请让一下”等 鸳鸯锅询问客人口味，调整锅底方向，放平稳端正后，方可离开。 提前打开炉灶、并将火力调整至中小火。 2:菜品依次： u 依据菜量多少选择托盘端菜，不得空手端菜。 u 将盘内菜品摆放平稳：重的靠里、轻的靠外。 u 检查菜品卫生：视察菜品色泽、簇新程度、有无异物、菜盘有无油污。 u 不行将菜品叠
8、盘放置桌面、如菜品太多、可先放在菜架上。 u 应告知服务员菜品上齐或沽清缺少的菜品。 3:巡台工作： u 完成每30分钟区域卫生巡查工作。 u 帮助服务员刚好做好递单工作 u 刚好处理突发卫生状况。 u 帮助传菜员服务员进行清洁收尾和翻台工作。 u 送完菜后，刚好带回备餐柜上的空盘、并送到洗碗间。 u 关注自助小料台，调料的消耗状况并刚好补充。 u 对于走过路过客人、礼貌问好、主动供应引导服务、解答等工作 。 u 关注前厅走客状况 做好刚好收台工作。 u 关注地面各区域卫生有水有油刚好处理。 4:收台工作： u 拉餐车收台、端锅底回厨房时：通过客人身旁，应主动提示客人，并避让通过。 u 发觉或
9、接到收台信息 快速赶至相应区域。 u 收台程序-：提示客人带好随身物品，关闭气总阀。 ：检查有无客人遗留物品，若有物品刚好交予吧台。 ：可回收酒水，菜品，需交到吧台或后厨，不得私自占有，随意倒掉。：先将锅底撤下，在将玻璃杯具撤下，留意不要重叠重压。 ：用下篮筐将剩余餐具收至餐车上暂放。 ：收台时、操作要轻拿轻放、避开发出响声、影响四周客人用餐。 5: 收市工作： u 清洗餐车、汤壶，洗杯子，擦杯子，擦餐具。 u 清洗用过的毛巾的盆子，清扫大厅地面垃圾。 u 保洁部下班依照下线法下班，帮助其它区域收台，摆台等工作。 u 待卫生工作完成后，向领导报告。 u 待领导检查合格后，方可下班。 (员工均有
10、相互监督，举报歪风邪气之责，真实举报属实的店方赐予嘉奖并替其保密) 保洁员岗位惩罚条例 u u u u u u u u 餐前检查区域卫生，每三处为一项不合格。扣5分。 中午值班人员在下午点名之前，开水没接或更换，扣10分。 不得空手端菜。违者10元一次惩罚。 在传菜过程中，因操作失误，导致地面有水有油，应马上通知四周同事，立马帮助处理干净，不得视而不见，照成一切损失，由自己担当。收台时，若有自损餐具，要主动上报给领导，不刚好报告，欺上瞒下，谎报事实真相者。扣20分。 端锅底、菜品、收台以平安为主，提示及避让客人。（若给客人带来不便，由本人自己担当责任。） 在保洁负责的区域内，地面有水渍、油渍、
11、垃圾视而不见，不刚好处理者，扣20元（若出现客人滑倒，而产生赔偿，担当肯定的责任） 因未对单上错菜，造成经济损失的按菜品额赔偿。 第5篇：保洁员岗位职责和工作流程 保洁员岗位职责和工作流程 职责：负责楼面楼层洗手间卫生、划分区域和公共区域 卫生，帮助收餐组工作。 工作流程： 9:55 10：0010:20 10:2010:35 10:3511:00 11:00 11:0014:00 14:0017:00 17:0022:00参与晨会点名；做餐前卫生间、楼梯、楼梯扶手卫生；流程：刷便池墙面门、物料柜镜子洗手池洗手台刷洗地面，拖干刷洗地毯铺地毯 公共卫生区域花草的修剪、浇水、清理杂物； 公共区域垃
12、圾桶、鱼池周边、玻璃、门窗、墙壁等； 卫生间纸盒上纸（晚市17:00卫生间纸盒上纸） 维护大厅、楼梯台阶、卫生间卫生，帮助收餐组工作； 值班人员值班： 同午市工作，做好工作交接，帮助倒完垃 圾后，请示上级同意后方可下班。 第6篇：酒吧保洁员工作流程岗位职责 保洁员工作流程 1、每日晚18:00之前到店打卡。 2、18:0019:00检查分担区设施是否完整无损（大便器、小便器、烟灰缸、纸巾盒），对卫生进行初步打扫，包括（洗手盆、镜子、大小便池，大便间手纸盒放手纸）。不包括地面。 3、18:0020:00对分担区进行细致的打扫（洗手盆，镜面，大小便池，分担区全部的地面）。 4、20:00之前把纸抽
13、盒内的纸抽放齐，卫生达到标准，检查应用物品，不够进行出库（纸抽、手纸、清爽剂、洗手液、卫生球、垃圾袋）。 5、20:0001:00随时对分担区的卫生进行清扫，以达到店内的卫生标准。 6、01:0002:00对分担区的卫生进行最终的清扫，特殊是地面。 保洁部消耗品用量 1、手纸，周一至周日，正常男卫生间每日2，多时3卷，女卫生间每日67卷，多时89卷。 2、纸抽，男周一至周日，正常每日1包半，多时2包半，最多3包，女正常1包半，多时2包。 3、洗手液男女公用15天1桶。 4、垃圾袋男23天1捆，女卫生间2天1捆。 5、空气清爽剂2天1瓶（男卫生间）。 第7篇：保洁领班岗位职责、保洁员岗位职责 保
14、洁领班岗位职责 1、负责监督执行公司及部门的各项规章制度。 2、负责检查保洁员的仪容仪表和到岗状况，作好考核评估记录。 3、依据当日工作任务，负责每日工作的安排指派。 4、负责检查所辖范围各责任区的清洁卫生状况。 5、负责随时检查保洁员的工作状况，刚好调整各种工具及人力的配置。 6、负责对保洁员的工作看法和工作质量作出恰当的指责、订正、指导，并作出正确的评估。 7、负责对清洁工具、设备的运用维护进行指导。 8、负责检查设备、工具的清洁保养工作。 9、帮助处理涉内外纠纷、投诉。 10、负责每日工作记录的填写及交接班工作。 11、完成领导交办的其他任务。 保洁员岗位职责 1、负责管辖区楼道梯级、车
15、棚（库）、小区道路及公共区域的清扫保洁。 2、负责楼道、扶手、门窗、电表箱、信报箱、楼道开关、灯具的擦抹。 3、负责楼道杂物的清理。 4、负责垃圾的收集、转运集中。 5、负责垃圾桶的清洗工作。 6、负责垃圾中转房的卫生及消杀工作。 7、对管辖区内发生的违章现象进行劝阻和刚好汇报。 8、负责员工活动室、更衣室的清洁。 9、负责工具设备的清洁及保养工作。 10、完成领导临时交办的其他任务。 宾馆保洁员岗位职责 宾馆保洁员岗位职责一、听从领导，听从指挥，仔细工作。严守劳动纪律，执行宾馆的规章制度。二、爱岗敬业，上班时按规定着装，保持衣冠整齐。文明服务，自觉养成良好的文明卫生习惯。三. 宾馆保洁员岗位
16、职责 宾馆保洁员岗位职责1、熟识所分管的卫生责任区，了解卫生责任区的设备、设施状况及详细数量。对分管区域设施及办公用品的质量故障与损坏状况要刚好报修。2、熟识和驾驭所分管. ()保洁员岗位职责与服务流程 保洁员岗位职责与流程一：干脆上司：领班二：岗位职责：l 负责前厅及卫生间等公共区域的清洁卫生。l 营业过程中保证自助调料台卫生及用品补充工作。l 营业过程中进行清洁收台工作。l 负. 宾馆保洁员岗位职责（精选6篇） 第1篇：宾馆保洁员岗位职责宾馆保洁员岗位职责一、听从领导，听从指挥，仔细工作。严守劳动纪律，执行宾馆的规章制度。二、爱岗敬业，上班时按规定着装，保持衣冠整齐。文明服务，自觉养. 保洁员岗位职责 海城东方炘镁耐火材料有限公司保洁员岗位职责为保证本公司文明、整齐、美丽的工作环境，落实岗位职责，特制定本岗位职责。一、每天按时清扫所分担的清扫区并做好日常保洁工作。.