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1、2022酒店实习心得体会15篇酒店实习心得体会1进入大三，我们起先了为期x个月的xx实习，我的实习地点是xxx，岗位是温泉前厅接待员。在这x个月中，实习我们来说是一种难得的历练，实习中我们学到了许多书本上学不到的学问，同时也更加深刻地感觉到了书本学问的重要性。通过实习的过程中的实践再加上课本上的理论学问，从而更加深化的熬炼了自己。同时，也可以在实习中相识到自己的不足，提高各方面的实力。实习是每个高校生拥有的一段经验，它使我们在实践中了解社会，让我们学到了在学校里无法学到的学问，打开了视野，增长了见识，为我们以后走向社会打下了坚实的基础，实习是理论结合实践的最好尝试。通过实习我们可以更深化的体验
2、到学校与社会之间的区分，摆脱学校课本学问的局限，体验社会工作中的所面临的问题以及其中的解决方法。从而也能提高自己的信念、耐性、责任心。我实习的岗位为温泉部，温泉部分为前厅部、休闲部、露天部，我是前厅部的接待员，主要工作为接待客人，介绍留意事项等，岗位有前台收银、前台接待、入口接待、出口接待、二次收银、门口接待x个岗位。我们主要采纳轮岗，每个岗位的要求都离不开优质的服务和平安提示，下面对各个岗位进行介绍岗位工作：一、前台收银前台收银的主要工作是卖票，接待散客、团队的取票，这个岗位主要培训我们的耐性和细心，要时刻保持十二分精神，因为只要岗位接触钱方面，许多时候都要防止收错钱，找错钱，造成短款、长款
3、，从而导致报表发生错误等等。所以在这个岗位上，可以熬炼得更加的细心，以及相识了一些收银系统的操作，报表的制作等等。二、前台接待前台接待的主要工作是输单、取钥匙牌、通知，钥匙牌也就是要给客人储存物品的储物柜钥匙，输单就是要把登记着给客人钥匙牌的单子输入到电脑里面去，这个岗位也须要细心，要保证不会输错号码，不会输错类型等等，所以也是考验着我们的细心程度，而通知也就是通知各部门有客人入场，做好接待打算。三、入口接待入口接待的工作主要是查验客人有没有带票或房卡和钥匙牌入场，以及为客人指引进入温泉的方向，这个岗位的工作比较简洁，所以要求也不高，一般都很简单就能熟识岗位的工作。四、出口接待出口接待的工作与
4、入口接待的工作大同小异，入口是接待客人入场，出口是迎接客人出场，站在出口主要是收取客人的离场凭证，指引客人归还钥匙牌离场，并且欢送客人离开，这个岗位也是比较简洁的。五、二次收银二次收银的工作与前台的收银工作差不多也是考验每个人的细心程度，不同的是，前台收取的是客人买门票的钱，而二次收银收取的是客人二次消费的钱，所谓二次消费就是客人在温泉区内的全部其他消费，比如食品、鱼疗、按摩、泳衣等等，这个比前台困难的地方就是，收取的消费金额比较松散，金额大小不一，而且有时会因为一些小错误导致客人跑单或者输重单，就会导致短款或者长款，报表也会不对了，所以在这个岗位上也能熬炼到不少，各方面的实力也得到很大的提升
5、。六、门口接待门口接待也就是站在门后迎接客人，帮客人办理更衣柜的钥匙牌，帮个人介绍我们温泉的留意事项以及一些消费项目，这个也须要细心，要防止写错钥匙牌而导致前台输单错误。总的来说，每个岗位的要求都是差不多的，归结为两点就是，服务和平安，也就是说要做到服务的同时要做出平安提示，同时，每个岗位都要求细心、耐性和专心去做，从这些岗位的学习中，自身的许多实力都得到了很大的提升。从x月份离开校内，进入了xxx实习，到现在实习结束，在这x个月里，在温泉部的每一天过得都很足够，很有干劲。在这x个月的时间了，我们徘徊过、失落过、对一些事情不懂如何处理时的无趣、焦急等等，到现在，我们也熬炼得越来越成熟、自身的处
6、理实力也不断的提升，同时组织实力、管理实力也有了肯定的提升。在刚起先进入部门实习，面对生疏的环境、面对生疏的同事、面对高标准的要求，我们也有过动摇，但是部门的经理、主管和邻班不断的激励我们，帮助我们，很快我们也对工作和环境适应了，克服了许多的困难，培训后也能顺当的进入到岗位的工作状态，靠着自己勤快的劳动和文明的举止赢得了顾客的好评与认可。在xxx的实习中，我意识到“微笑是我们的服务形象，微小是我们的服务实力”的服务前提和“顾客是须要服务的，上司是须要敬重的，工作是须要听从的”的服务宗旨。另外，我们经理曾经说过这样的一段话：用人品去感动别人，用激情去燃烧别人，用实力去折服别人，用行动去带动别人，
7、用坚持去赢得别人，用细微环节去影响别人。它使我们感受颇深，而且我能时刻用这段话激励自己，从而提升自己的精神素养。在我们的日常生活中，许多看似简洁的东西在亲自去实践时才会发觉是很困难的，须要一步一个脚印仔细的去做，才能把它完成得更好。同时在这一次的实习中，我也相识到了自己身上有许多的不足，比如，在实践阅历中的缺失，在为人处事上的无趣，在看待问题上的肤浅等等。但是，经过这x月的实习，我在这写方面都有很大的提升，同时也为我今后踏入社会储备了许多学问与阅历。我信任我在以后的学习中会不断的完善我自己，不求最好，只求更好。在xxx实习的过程中，让我觉得最难忘的是，有一次遇到刁蛮的客人被骂，心情很低落时，觉
8、得很委屈，自己也偷偷哭了一下，后来，我们领班找我闲聊，讲了许多她自己进入服务行业以来的一些经验给我听，让我低落的心情渐渐的复原过来，同时，我的同事们也不断的激励着我，为我加油，让我心情渐渐的变好，也在之后遇到同样的事情能顺当的解决，也不会影响到自己的心情。我很感谢我的领班和同事们，是他们教会了我许多的道理，也赐予我许多的激励，我才能胜利的完成我的实习。最终，诚心感谢xxx有限公司赐予我们这一次的实习机会，让我们学习到了许多书本上学习不到的学问，也懂得了更多做人的道理。同时，感谢学校主任、老师为我们奔波劳苦，感谢你们为我们做的一切。也感谢各位一起实习的同学，大家在一起相互照看。酒店实习心得体会2
9、在长大以后时间仿佛过得越来越快了，让人不得不感叹时间消逝之快。一转瞬我似乎就从那个每天就只知道玩的小屁孩变成了现在这样的一个实习生，这让我有时在夜里也感觉到有些彷徨失措。在高校的时候虽然学习的也是酒店管理的学问，但是并没有什么真正的工作阅历，只有着书本上的学问。而这次的实习给了我一次真正实践的机会，让我对于酒店管理工作有了更深的体会。也让我发觉了自己身上虽然在学校学习了三年，但还是有着许多的不足之处。在学校的时候每天时间也都是花在学习上，但却有些东西还是有些无法理解，但在这里让我对于自己所学习的东西有了更大的体会。现在都还依稀记得自己刚刚来到高校是什么样子，结果一转瞬现在就到了快要走上社会工作
10、的时候了。在工作的这段时间时常想起自己在学校的日子，也会想起父母以前对我的教育，才发觉原来那些话都是蕴含真理的，有些东西真的是要自己体验过一次之后才能真的深有体会。小时候对于钱没什么概念，只是想买什么就和父母要钱买，他们和我说要节约一点用，但我也从来没有放在心里。但现在工作了才发觉赚钱有多不简单，过去父母有多么的辛苦，而以前的我还不能体谅他们，想必让他们有的不少的悲观，现在想想真的是感觉自己非常的对不起他们。但将来也还有很长，我还有时间去回报他们，我也会在将来的日子里，好好的过好每一天。在刚刚来到酒店的时候，心里其实也有些担心，也是因为之前的自己从来没有过实践阅历。虽然知道来到酒店之后会有人带
11、着我们，让我们渐渐驾驭工作的职责，但是真的心里还是会有忐忑。但也庆幸来到了这里，让我遇到了这么好的一家实习单位和这一群小伙伴。让我能够在这里学习到这么多的学问，让我对于工作有了一个详细的概念。在这里工作的这段时间我也遇到过许多辛苦的事情，也曾想要过放弃，但好在大家始终在我的背后支持我，才让我能够坚持着走到现在。真的很感谢大家对我的照看，虽然现在我的实习期立刻就要结束了，但是我们的这个感情也是始终会在的，也是会在将来的日子里不断的学习，用自己的努力奋斗打拼出一个属于自己的将来。酒店实习心得体会320xx年4月25日是我生命中的一个转折，既平凡有特别，我由一个学生转型成一个员工，在xx起先了实习之
12、旅，经验一个月的培训我被分到_大饭店爱琴海西餐厅。初到西餐我的内心非常恐惊，我怕我自己什么都不会，怕会闹笑话，然而其实不然，因为这里的人不仅热忱且还乐于助人很快我就驾驭了服务流程。因为自身年龄较小，有那么多老员工庇护着，重活累活从不让我干，对簇新事物的新奇以及对工作的初步认知我基本上每天都处于高度兴奋状态，因为对客热忱度较高、工作效率较快、表扬信数量较多被评为 xxxx其次季度优秀实习生 的荣誉称号。那时我觉得很华蜜每天快欢乐乐的工作，每月快欢乐乐的数工资，但是幸运女神恒久不会只眷顾我一个人，因为工作的优异会得到领导的赏识，因而会是同事间相互嫉妒，自己的劲敌也会出现，酒店人员流淌量较大，很多老
13、员工因个人缘由，递交了辞职申请和调岗申请，这样只剩下我们一些新员工，经理便起先了他的培训安排。从那天起我就起先被训练着，托盘不过关就拿四瓶纯生，每瓶20元损失由自己担当，那天下班后胳膊定了型动都不动，那是我特殊逞强，跑到西餐办公室自己一人痛大快朵颐的哭了一场，以后也是这样的训练，难度、强度只会随着时间的消逝变得越来越大。技能会越来越高，工作量也会越来越大，不管几个人上班，预定有几百，那时我最常用的一句话 天上飘着五个大字，那都不是事由最基本的礼仪培训站位迎宾驾驭服务技能微笑服务特性化服务，这一路走来其中的辛酸自是不言而知，过程是简洁的、经验是珍贵、收获是硕大.让我感悟最深的是：潜能是有限的、激
14、发潜能是经验有限的事，因为困难并不行怕，只是在于克服困难的过程中你是否能硬着头皮将这个过程走下去，因为苦和累我在xx的是个月中几乎陪伴我的只有泪水，我想到的仅仅只是xx是我自己选的，电大是我自己要上的，就是爬也要用我的坚毅把这条路走下去！酒店实习心得体会4通过这次实习，我对酒店的管理又有了更深层次的理解，并且对酒店行业有了自己的见解和相识。在酒店实习期间我不仅更加熟识酒店的业务操作程序，在待人接物，与人交往方面学到了不少东西。在这次实习中，我重新培训了服务技巧和服务规范，更加深化熟识服务工作，对服务有了更加深化的了解，服务技能有了进一步的提高。服务更加娴熟，可以娴熟地完成服务工作。通过酒店的培
15、训，对酒水和菜品更加熟识可以熟识的向客人介绍和推销菜品和酒水。并且随着服务技能的提高成，提高了员工的工作效率，削减了工作失误，能够向客人供应更周到便捷的服务，由于烟台是一个旅游城市，龙口更是每年夏天游客会聚的地方，因此酒店特地培训了xx景区的一些基本旅游学问，和xx旁边的旅游景点的路途等，以便为客人供应更加周到优秀的服务，当然，这在以后的服务中也验证了这次培训的正确性与重要性，客人不止一次的向我们了解xx的风俗人情旅游景点等，而我们周到的服务也不止一次的获得了客人的好评。酒店培训和实习阅历的积累，对我毕业以后就业增加了机会，从业实力得到提高，在此过程中语言实力，交际实力，视察实力，记忆实力，应
16、变实力得到了提高。（1）语言实力酒店业是一个以服务为主的行业，在服务过程中，驾驭自如的语言实力是酒店员工与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言不仅是交际、表达的工具，它本身还反映、传达酒店的企业文化、员工的精神状态等协助信息。想要获得驾驭自如的语言实力，就要做到语气的自然流畅、亲善可亲，在语速上保持匀速表达，任何时候都要心平气和，礼貌有加。留意交谈的对象，即可人的身份，及客人的心理，采纳适当得体的语言，正所谓要做到“见人说人话梦见鬼说鬼话”另外语言表达中一个特别重要的方面便是与客人交谈时要留意句子成分的搭配是不是精确，词性是不是被误用等，也就是说讲话要有逻辑性不能呢个前言不搭后
17、语，罗嗦不清，没有因果关系等，这很简单照成客人的误会，从而造成我们服务工作中的失误，和客人的不满。我们还要合理运用身体语言和手势，有时候在服务过程中，过多的语言会造成客人的厌烦或者打搅到客人，因此就要用到肢体语言和手势或眼神等，这时候肢体语言手势眼神往往能给客人供应更满足的服务。（2）交际实力因为酒店是一个迎来送往的行业每天要接待很多不同的客人，有老顾客有新顾客，如何使这些客源保留下来很大一部分是看酒店员工的交际实力，虽说酒店有特地的营销部负责销售和拉拢客源，但作为一个餐厅的一员，尤其是主管和经理肯定要有自己的固定客源，因此从现在起先就要熬炼我们的交际实力，为我们以后的工作做打算，第一印象对人
18、际交往的建立和维持是特别重要的，给人记忆最深的经常是第一次接触所留下的印象。因此仪表、仪态的美丽，真诚的微笑，无微不至的礼貌则是给客人留下美妙第一印象的关键。真诚的对待每一位客人，客人第一次来到酒店式对酒店的全部一切都是生疏的，而人对生疏的事物往往都是包邮戒备心理的，这时候我们就要依靠真诚的心来与客人交往，获得客人的信任，向挚友一样为客人供应对客人有力的选择及服务，让客人感觉到你是为他着想的，他自然会对你产生信任，从而为成为你的客户进了一步，人际关系的建立还应当有始有终，持之以恒，每一个酒店员工都应当持之以恒地与客人建立良好的人际关系，不能因自己一时的失误和思索的不周而使客人感到怠慢，从而断送
19、自己在其他时候以及其他员工与客人所建立的良好人际关系。（3）视察实力的提高视察实力的实质就在于擅长想客人之所想，将自己置身于客人的境况中，在客人开口言明之前将服务刚好、妥当地送到。既要使客人感到酒店员工的服务无处不在，又要使客人感到轻松自如，这样使客人既感到自由空间的被敬重，又时时能体会到酒店关切性的服务。擅长视察客人心理状态客人的心理特别微妙地体现在客人的言行举止中，酒店员工在视察那些有声的语言的同时，还要留意通过客人的行为、动作、仪态等无声的语言来揣度客人微小的心理。做到了这些你的服务肯定能获得客人的赞扬。（4）记忆实力餐饮服务中涉及许多须要服务员牢记的信息，如菜品做法，样式，味道，价格，
20、酒水的年份，度数，种类，价格等，还有酒店设施，酒店信息，酒店周边信息等，都须要服务员牢牢记住，这就须要员工有良好的记忆力，如此才能使客人所须要的服务能够得到刚好、精确的供应。另外假如能正确的记住客人的爱好品尝，为客人供应优质的细致化的服务，客人将会感到有种受敬重、被重视感，从中感受到自己存在的意义与价值，这有助于客人对酒店产生相当良好的印象。（5）见机行事实力在酒店中可以遇见形形色色的人，当然也会遇到各色的突发事务和冲突，这就须要有良好的应变实力，当遇上突发事务，酒店员工应当做到：快速了解冲突产生的缘由，客人的动机，并善意地加以疏导。用克制与礼貌的方式劝告客人心平气和地商议解决，这样的看法经常
21、是使客人忿忿之情得以平静的“冷静剂”。尽快实行各种方法使冲突快速得到解决，使客人能得到较满足的答案。并尽量使事情的影响限制在最小的范围，在其他客人面前树立酒店坦诚、大度、友好的服务看法。酒店实习心得体会5在xx国际大酒店的实习生活，自己学到了许多东西，也品尝到了很多的辛酸与欢乐。但我始终牢记，实习不是正式工作，而是一个学习过程，是“从做中学”。不管是喜是忧，也不管是还是教训，任何一点相识、一个心得、一种感受都是收获。实习部门：餐饮部餐饮部包括：中餐部和西餐部。西餐部，包括xx_咖啡厅，特色餐厅，大堂吧，池畔吧，行政酒廊等。内设有经理、主任、厅面领班、迎宾员、厅面服务员、吧员、收银员、布菲员、客
22、房送餐员等。实习职位介绍：xx咖啡厅服务员1、熟识并驾驭本餐厅的工作状况；2、做好上班前后的厅面打算工作，主动检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需用品是否整齐和齐备；3、工作时要做到口勤、眼勤、手勤和脚勤，并刚好了解客人心态、需求，为顾客供应服务；4、要有坚固的业务操作学问，驾驭及记得客人须要的每份饮料及食物的用餐规律；5、接待顾客应主动、热忱、礼貌、耐性、周到，使顾客有宾至如归之感；6、迎宾员带客到位。服务员应主动上前为客人拉椅子，做好接待工作；7、擅长运用礼貌语言，为客人供应服务，做到文明有礼、驾驭原则、有问必答、言简意赅；8、擅长向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；9、有较强的工作责任
23、心，有独立处理事务的实力，发觉问题刚好上报，擅长班前或班后会提出问题，刚好转告客人提出的看法；10、协作领班工作，听从领班或以上领导指挥，团结及擅长帮助同事工作；11、加强业务学问的学习。不断驾驭服务技能，提高服务质量。实习内容（1）礼貌问候客人并询问用餐人数。（2）引领并为客人拉椅子，打开餐巾。（3）为客人打开菜单，并介绍单日特色菜品和单日例汤。（4）点酒水，并服务酒水。（5）点菜（女士优先，点菜时应站立在客人右后侧）。（6）服务面包和黄油。（7）结合客人所点食品，为客人换餐具。（8）服务菜品（同上同撤）。（9）巡察餐桌并时常更换烟灰缸或剩余食物的餐盘及不用的餐具。（10）询问客人对主菜质量
24、是否满足。（11）当客人吃完后，清除桌上全部的盘子，连带剩余食物及用过的餐具，用一件干净的餐巾把桌上的碎屑扫到一只碟上，并收去餐桌上的调味品，建议客人饮用餐后酒或其他种类的酒水。实习主要收获和体会1、服务意识的提高对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。2、服务水平的提高经过了一年的酒店实习，使我们对酒店的基本业务和操作有了肯定的了解，礼貌是一个人综合素养的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向客问好，在向客问好的过程中还要做到：口到，眼到，
25、神到，一项都不能少。在实习期间，胜利地完成了个人角色的转换及整个人际关系的改变。并且在心理上适应了酒店行业与全新的生活环境，清晰的相识到，学历只是一个方面，它与最终的实力有关联，却不是肯定的。所以，在实习期间我虚心地倾听前辈们的指引和教育，记录下每一天的工作内容与收获，时常地温习，熟识并驾驭餐饮部门的相关状况，一步一个脚印，从小事做起，关注每一个细微环节。现代社会的竞争是残酷的，但只要努力地付出，我的职业生涯就必定会开出希望的花，结出胜利的果我信任。酒店实习心得体会6*年4月25日是我生命中的一个转折，既平凡有特别，我由一个学生转型成一个员工，在*起先了实习之旅，经验一个月的培训我被分到*大饭
26、店爱琴海西餐厅。初到西餐我的内心非常恐惊，我怕我自己什么都不会，怕会闹笑话，然而其实不然，因为这里的人不仅热忱且还乐于助人很快我就驾驭了服务流程。因为自身年龄较小，有那么多老员工庇护着，重活累活从不让我干，对簇新事物的新奇以及对工作的初步认知我基本上每天都处于高度兴奋状态，因为对客热忱度较高、工作效率较快、表扬信数量较多被评为 *其次季度优秀实习生 的荣誉称号。那时我觉得很华蜜每天快欢乐乐的工作，每月快欢乐乐的数工资，但是幸运女神恒久不会只眷顾我一个人，因为工作的优异会得到领导的赏识，因而会是同事间相互嫉妒，自己的劲敌也会出现，酒店人员流淌量较大，很多老员工因个人缘由，递交了辞职申请和调岗申请
27、，这样只剩下我们一些新员工，经理便起先了他的培训安排。从那天起我就起先被训练着，托盘不过关就拿四瓶纯生，每瓶20元损失由自己担当，那天下班后胳膊定了型动都不动，那是我特殊逞强，跑到西餐办公室自己一人痛大快朵颐的哭了一场，以后也是这样的训练，难度、强度只会随着时间的消逝变得越来越大。技能会越来越高，工作量也会越来越大，不管几个人上班，预定有几百，那时我最常用的一句话 天上飘着五个大字，那都不是事由最基本的礼仪培训-站位迎宾-驾驭服务技能-微笑服务-特性化服务，这一路走来其中的辛酸自是不言而知，过程是简洁的、经验是珍贵、收获是硕大.让我感悟最深的是：潜能是有限的、激发潜能是经验有限的事，因为困难并
28、不行怕，只是在于克服困难的过程中你是否能硬着头皮将这个过程走下去，因为苦和累我在*的是个月中几乎陪伴我的只有泪水，我想到的仅仅只是*是我自己选的.，电大是我自己要上的,就是爬也要用我的坚毅把这条路走下去!酒店实习心得体会7经过这几个月来的实习我的确也是看到了效果，作为一名刚刚出来的实习生我还会是感觉这样的状态，对我特别的好，高校学的也是酒店专业的，真的特别荣幸能够在_酒店这里实习，过去在学校的所学习到的学问都是比较片面的，我认为我还是缺少相关的打算，还是对自己的专业比较模糊，正式步入工作之后才能渐渐发掘好自身实力，在这次的实习当中这种感觉特殊的明显，几个月下来也是感觉自己改变了许多，也成长了许
29、多，将来我也肯定会保持好的状态，现在实习虽然结束可也是有很多难忘的事情。在这方面我也肯定会让自己做的更加到位，当然这些都是值得提倡的，我在_酒店这里始终都是养成良好工作习惯，与四周的同事也是特别的融合，在这一方面真的是感觉特别的好，我也坚决的信任以后这些都是可以进一步发掘，实习或许只是一个短短的过程，或许在工作当中所学习的也是一些基本的东西，但是这些都是一个起先，至少对我而言这次的实习当中，不管是经验了什么，都将会成为的我职业生涯珍贵的阅历，现在我也须要这样的积累，这次在实习当中遇到了许多问题，结合自己的所学到的学问，我也在渐渐的克服这些困难，希望在将来的工作当中可以也进一步的提高自身实力。不
30、管是在什么时候都应当去做好这些本职的工作，在_酒店这里是对我全身心的一个打磨，在学校所学习的东西让我能够运用到工作当中这样的感觉真的是特别的好，于我而言是一个特别好的改变，在这方面我肯定会让自己保持好状态，实习的是能够快速的熬炼一个人，同时用这样的方式也是可以积累的许多的学问，特殊的有意义，在学校的时候我的专业学问不是最优秀的，实习的给了我机会，学的这个专业从事这份珍贵的工作，让我意识到了工作重要性，这肯定是须要重视起来的，每个阶段都有每个阶段应当去做好的事情，这些都是须要去思索的。这次实习结束，让我相识到了自己专业学问还是差了很多，在_酒店这里然我明白了许多，我清晰的意识到了这方面自己还有很
31、多做的不好之处，在这一阶段我的确还是有很多须要弥补的地方，总的来说这次的实习对我意义非凡，感谢实习当中的每一次的积累，还有感谢同事们的热忱帮助，这次的实习特别的圆满。酒店实习心得体会8呼吁了几年要支配职教老师每学期到企业实践一周，这学期最终得以实现，我被支配在10月12日 16日这周，到*洗衣房跟岗实习。虽说跟我所教的清洁课程并不对口，但也是一个好的起先，尚且出去体验一下企业的岗位要求。带着前期已经体验过的同事善意的吩咐：要做好很辛苦的心理打算哦!也带着自己对学校以外行业的新奇，我最终来到了*，人事部完成了对我的入职支配之后，交给我工牌、工卡和更衣间的柜子钥匙，就让我去制服房领工作服。换好工作
32、服后，人事部又领我到洗衣房，将我介绍给主管，我便起先了正式的岗位体验了。洗衣房的工友们很热忱，都很主动教我学这学那，有的教我学叠毛巾：小方巾只要把标签统一向上叠放整齐就行了;中巾这样折;大浴巾这样折 很快，我就学会了折毛巾，并且很仔细地工作起来。后来还知道：中巾每10条扎一捆，大浴巾每8条放一栋。看来真不能小看折毛巾这么简洁，里面还是有行业要求的。有的教我学扬床单、被单，为熨烫做好前期打算;有的教我在大烫机前放进口巾、枕套进行熨烫;有的教我站在大烫机的出口处接熨烫好的床单、被单，并分清大小号摆放进不锈钢架子上;还有的教我接烫好的桌布，并和工友协作折好每张桌布 没想到洗衣房尽然有这么多可学习的地
33、方。所以，我每天都能学到新的技能，并且努力做好、做快。在这里工作，从上午8:30 下午5:30(还常常延时)一共站着做9小时，中午吃个饭也许半小时可以休息一小会，吃完饭立刻又进入工作状态，工作强度特别大。第一天下来，感觉整个人都不好了，腰酸、脚疼、手臂酸涨，回到家连饭都不想做了。心想：还好，只需坚持5天，再苦再累也就5天。自己给自己打气，让其次天又能充溢激情上班去。从体力上来说，在这里工作消耗真的很大。但这里又给我一个很好的氛围：工友们都不分彼此，她们似乎都是全能的，里面的全部工种都很熟识，哪项工作要赶着做的，全部人会停下自己手中的活，会集中过来先完成了这项任务。比如主管说先烫枕套，那么两个手
34、快的会自觉地走到大烫机的出口打算接烫好的枕套，其他人都站在大烫机的进口处负责放要烫的枕套进去。一边进一边出，大家不停的操作，像小山一样的枕套不到一小时就已经烫得整整齐齐了。再比如在不能暂停的工作中，你假如要喝水或上厕所，说一声，其他工友会立刻过来顶替你的位置，好让你走开都不至于影响你正在做的工作。这种氛围，让你感到心里暖暖的，即使很累，也会很快乐。因为大家就像一个高速旋转的陀螺，劲往一处使，相互补位，什么困难就都不怕了。感觉你不是一个人在做，而是一个整体在运转。当然你也不敢稍有迟疑，不然你会成为旋转的阻力，影响整个运转的进程和速度。那自然也是不受欢迎的。我努力成为其中的一员，全身心投入到新的岗
35、位，仔细学好每一项技能，深怕一不当心出错连累到大家要返工、增加不必要的负担，那就等于是雪上加霜了。在身体经受着超强度的煎熬和身心经验着愉悦的洗礼这种极度冲突中，我最终结束了5天的企业实践。此行给我带来了不一样的感受：1、在学校当了近20xx年老师，第一次到企业当一回工人，感觉挺好。领会了不一样的工作感受，丰富了人生。以后还有这样的机会，还去。2、了解了大酒店洗衣房的工作环境和要求，感觉这个强度对于我们的学生来说，是一个难关。他们本身体质就不好，真正能承受这样强度的人应当不多。3、为了能让学生将来简单适应企业岗位，在校就要刻意磨练他们的意志，在他们的接受范围内熬炼他们的体力。但也不能一刀切，要因
36、人而异，以防顾此失彼造成损害事故。4、能接受别人的看法、能够与人合作、吃苦耐劳、遵章守纪是用人单位的基本要求，也是我们的培育目标。5、企业能在我们老师实践过程中进一步了解到学生的特点和状况，消退他们对智障人士的一些顾虑和误会，有利于宣扬学校的教学理念和政策对智障人士的帮助，让更多人接受和投身到这个行列中来。以上只是略微捋一捋几天来感受最深的几点，此行收获很难一一言表，只好在以后的工作中好好体会和回味吧。酒店实习心得体会9转瞬间我进入新中源酒店实习，在新中源大酒店人力资源部帮我们全体学生培训为期一个星期，在这一周培训过程中也学到学问，酒店领导、酒店同事对我们非常关切，同事、领导给了我一个很大的帮
37、助目标，在新中源大酒店实习表示很感谢酒店同事、领导等的关切，虽然培训才一个星期短短的时间里就介绍酒店的各部的场地，这几天入培训也学到许多东西关于酒店服务行业的例如：礼貌、礼仪、仪表，问客人要主动去同客人打招呼，培完训了就支配到各部门实习工作，我在中餐几天上班，然后到了酒吧实习工作，我刚到酒吧的时侯什么都不懂，经过几天努力和学习，我渐渐的提高了技术水平，在工作上仔细工作，严格要求。做人做事我每位员工要有通理做到。xx年8月底来到新中源大酒店实习，在酒店学习半途又回学校上课，进行了这么久的学习，我也学会了许多东西，终归这是我出来社会第一份工作，我要面社会的场子面许多，面对华丽的大堂，我在新中源大酒
38、店奋力的努工作，学习更多的东西，在新中源大酒店实习三年了，我挑战许多。这三年的挑战：一、 初步的收获许多。在酒店餐饮做服务员的实习心得。xx年6月30实习结束了酒店餐饮服务实习心得体会：对于酒店管理来讲，服务水来是企业的核心竞争力之一，是酒店服务的生命。酒店服实习心得体会自从xx年8月底到新中源大酒店学习，在酒吧工作这三年里，人的接触面也许多，从我一生下来相识了许多的同事，我不管以后遇到了什么困难都好，千万不要胆怯，因为我信任我自已是做到的每一份酒吧工作等！酒吧的学习，我在酒吧就是xx年9月份进了酒吧，我来酒吧工作了几天，酒店副总经理帮酒吧全部员工进行培训，在19楼吧台培训酒水学问，我很仔细听
39、，仔细做好笔记课程的重点学问作为一名酒店吧员工，一般的酒水名称都要相识熟记。同时对有存在的怀疑做好记录，课间和下课之后向老师请教，解决了重多的怀疑。餐饮部在新中源大酒店分为中餐厅、西餐厅和咖啡厅，我在酒吧工作时对公司员工和领导都很好，做什么工作都要团结、合作的精神。我用敬岗爱业精神用实际行动必需将自已作为企业发展状大的坚实基础，我在这三年里学习到的东西许多，是我自已用头脑去想的去学的现在学到了东西对以后到别的地方去也有很大的发展前途，对以后找到一份好的工作打下坚实的基础，我的心得体全就是这样，认仔细真的工作，开快乐心的生活。这一次出来实习酒店管理教学中都有所体现，比如我们的老师在酒店管住我们，
40、我有什么困难也可以找老师沟通与沟通，我现在专业管理酒店服务行业，在酒店实习也学到许多关于酒店的，我学习到了许多关于酒店各部门的学问，我现在实习结果了，我要调整一下自已，我在新中源大酒店爱岗敬业的服务是我是我本人应当做到的，我作一名酒吧工作者，我还学到了其他部门的一些专业性的学问，我的心得就是这三年的学习很快就过去了，感觉很充溢，也交到了许多的挚友。在新中源大酒店学习了三年，我在这三年的时间里学到了许多酒店服务行业的学问，加上酒店培训国际酒店服务，我也参加了学习，我还记得有一个经理找我，教我许多酒水方面的学问，我同他的关系很好，我酒店这方面我对哪位员工都好，我是一名有礼貌的员工，在新中源酒店三年
41、了，我也有了很大的收获，对于我来很简洁，学问是靠自已努力去学习的。而学到的学问也是自已的，因为我以后要做一名酒店管理者，为今后酒店业的发展贡献力气。酒店员工聘请不到位，员工的工作就比较辛苦，酒店的服务水平就提升不上去，员工的工作已尽力去做好了，但由于人手紧缺，工作得不到确定，员工就会产生怠慢心里。在这三年里，我的许多挚友和同事都对我很好，领导也很关切我们，惋惜的是我们要回学校了，我从学校出之后我肯定要找一份满足的工作，尽我最大的努力，将来为我们这座旅游学校增加光彩！酒店实习心得体会10本次实习的定位是“服务实习”，因此实习的主要目的是切身感受酒店的服务过程，建立理论与实践的连接桥梁。因此，我的
42、实习心得主要针对酒店管理方面的理论与实践。作为_集团旗下的高档品牌，实习者所在的_x酒店有着国际标准化的管理模式，但是作为内地首家开业仅仅半年的新酒店，它又有着管理上一些还未定型的纰漏。综合本次实习者对员工进行的访谈、平常与员工的沟通以及一个月的视察，实习者从人力资源管理、服务以及酒店设施设备三个方面阐述本次实习的收获，对酒店还存在问题的地方进行思索，对酒店的可取之处进行分析，并结合实习过程中的思索提出一些建议。人力资源管理酒店输出的主要产品是服务，而服务质量的关键在于员工，并且酒店业作为劳动密集型产业，人力资源管理成为酒店管理中相当重要的一部分。对于五酒店而言，服务质量更是干脆影响酒店的营收
43、，因此人力资源管理在五酒店中的地位也非常重要。通过与员工的沟通和访谈，实习者总结了_x酒店在人力资源管理上存在的一些问题和优势。员工忠诚度低，流失率极高以实习者所在的日本餐厅为例，在广交会之前日本餐厅有将近三分之一的员工离职，实习期间也接连有新员工进入也有老员工提出离职申请，而其他员工也有表示出离职意愿。尽管离职的缘由既有酒店方面的缘由也有员工个人的因素，但结果就是开业仅半年而从开业始终就在的员工却寥寥无几。当然，这并不是只有_x酒店才存在的问题，整个酒店业的人才流失现象都非常严峻。从访谈的结果来看，日本餐厅的服务员大多来自酒店、旅游等相关专业的专科院校，她们选择在酒店业工作是专业使然顺其自然
44、的，而不同酒店之间转换的成本和难度并不大，因此，她们对始终留在某个酒店工作的想法并不剧烈。那么频繁地转换酒店导致晋升缓慢会不会成为她们的顾虑呢？从访谈的结果来看，答案是否定的，受访者认为在酒店行业的晋升不仅须要工作阅历的积累，更重要的是机会，只有晋升的岗位存在空缺时才能得到机会，因此，基层员工并不对晋升持有太大希望，同时，受访者还表示“假如我自己的实力达到了领班的水平的话，即使我去其他酒店，我也可以干脆应聘领班的职位”，这也就导致酒店更难留住员工。员工对酒店文化理解欠缺酒店文化是酒店间相互区分的标识，酒店文化应当被酒店员工所认同并共享，是员工共同遵循的基本信念和认知。_x酒店与其他五酒店相比，
45、是一个极具特色的酒店，它以时尚、设计与音乐为业界所熟识。但通过一个月实习期间对酒店员工的视察发觉他们对于酒店文化的理解并不全面，甚至存在着偏差。大多数员工在入职前对_x并不了解，_x也只是他们选择的众多酒店当中的一个，直到入职培训后他们才对_x酒店有了一个大致的了解。但这种了解并不深化，员工记住的并不是_x酒店调的时尚、设计、音乐，而是_x酒店可以留指甲、染发、蓄胡须这些与他们自己相关的表象的东西，当被问及_x酒店的特点时他们的回答也只是这些并不是重点的内容，忽视了_x最本质的特点。员工也并没有因为_x酒店独特的文化而感到骄傲或者因为这种相对自由的工作环境而选择留下。甚至有的员工还讽刺酒店文化
46、，在电梯里一个管事部的员工因为工作繁琐而讽刺“_x就是不一样”，可见，员工对酒店文化理解是相当重要的。供应给员工更贴切的关爱“_关爱”的4个要素中，关爱员工是排在第一位的，员工是酒店的核心资源，给员工供应贴切的关爱不仅仅是酒店的权责义务所在，更是酒店留住人才的关键因素之一。然而关爱员工并不仅仅体现在设立多少奖项嘉奖多少奖金，物质层面的关爱往往简单实现，而真正专心的关怀才是最能打动员工的。一个月的实习期里，实习者也视察到了_x酒店很多员工关爱方面存在的问题，比如员工之间相处存在问题，员工在受到错误的指责时选择缄默或者说明一次以后不再说明的看法等，这些都充分说明员工的关爱更须要的是上级专心的关怀，
47、是上司对其工作的认同和激励。干脆上司个人的性格和处理事情的方式也会影响员工对酒店的感知，比照实习者所在的日本餐厅的经理是一特性子比较急的人，员工们都时刻保持警惕，不敢在经理面前犯错误，但是员工心里对经理并不认同，许多时候都选择保持缄默，即使是被误会也疲于说明，即使有好的想法也不情愿提出来。因此，给员工供应更贴切的关爱关键就在于上司加强与员工的沟通沟通，了解员工真实的想法。除此之外，适当的员工活动也能增加员工之间的默契，消退彼此的隔阂，部门间的沟通也应当加强，扩大员工的交际圈有利于员工获得更好的工作体验。假如劝服务是酒店的软件的话，那么设施设备就是酒店必不行少的硬件了。_x酒店从设计到装修，从每
48、一件家具到每一块地砖都耗费了巨大的资金，从这个层面来说，_x酒店的设施设备是无与伦比的。但是设施设备是否合理只有在运用的过程中才能切实体会到。对于酒店的设施设备，实习者视察到的主要存在指示系统不明确的问题，而优点则主要体现在宴会设施的利用。指示系统不明确_酒店的电梯存在一个很大的问题，由于中餐厅的设计占用了电梯出口的位置，客房的客人无法干脆到达4楼中餐厅，必需从客房下到1楼再换乘另一部电梯去到4楼，这对于酒店来说本身就是一个设施上的弊端，加之酒店内标识系统的欠缺，客人经常不知道自己在哪里或者目的地该怎么走，在实习期间，常常可以看到有客人通过电梯到达了日本餐厅推开门问的问题却是“这是哪里”，这些问题在无形中都影响了酒店的服务质量和客人对酒店的满足度。另外的一个设施设备的