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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 火锅店设计中颜色的运用-设计论文火锅店设计中颜色的运用 周 艳（荆楚理工学院 艺术学院,湖北 荆门 448000 ）摘 要：随着经济的进展,人们对物质生活和精神生活要求越来越高,不仅仅只是单纯追求吃、喝、玩等,而是更留意精神上的享受.本文从颜色和空间的关系,介绍了配色原理在火锅店设计中重要性 .火锅店是一个餐饮店,目的是吸引顾客消费,而火锅店给人第一印象是通过颜色表现出来的.好的店面环境是招揽顾客的重要因素之一 .因此,店面的装修、颜色的搭配成为了人们关注的对象 .拥 有更好的就餐环境,可以让人们有个好的就餐心情,从而会吸引更多的消费者 . 关
2、键词：颜色；火锅店；运用；空间设计随着社会经济的进展,时代的变化,人们对颜色的熟悉不断的增加,不在只是局限于黑白灰 .颜色不是孤立的存在,人们可以区分颜色达到1000以上,与不同的颜色在一起给人不同的感受.颜色在我们生活中无处不在,影响我们的生活,丰富我们的生活 .不同的颜色给我们不同的感受,而且针对不同的人所感受的也不一样 .特殊是对现在人们钟爱的火锅而言,火锅店的设计更离不开颜色的搭配,运用颜色营造浓浓的就餐氛围 . 颜色是火锅店装修中不行忽视的重要因素,它是设计者制造出各种心情的工具 .不同的颜色对人的心理和行为有不同的影响.在火锅店的设计中,颜色对于吸引顾客起着特别重要的作用 .合理的
3、颜色挑选和空间布局的组合可以促进消费者的食欲 .在一般人的眼里,火锅店装修只要做好布局设计,比如动线设计、餐座椅的摆放、前后堂及卫生间和包间的划分就差不多了.再就是灯光上的考虑和通风名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 7 页精选学习资料 - - - - - - - - - 系统的合理性 .然而却忽视了一个重点：颜色在火锅店装修中的重要性 . 1 颜色的重要性 1.1 颜色搭配原就颜色搭配在任何空间设计上都显得尤为重要.对颜色的挑选,受到色相、明度与纯度三个方面的影响 .颜色不仅能延长空间感,而且影响人的心情 .（1 ）浅色、冷色给人一种后退的感觉 .在空间设计中可以利用这一
4、特性,扩大空间感 .（2）大胆的颜色和光明的照明加快客运周转量.（3）颜色可以使人产生不同的联想,因此它可以以不同的主题,反映不同的风格,不同的文化,甚至不同的 国家 . 1.2 颜色对人的影响 1.2.1 颜色影响神经和心情颜色是一种物理现象,是一种视觉上的光线对眼睛的刺激引起的 .颜色会影响人们的心理,造成人们的心情不同.心理学家认为,人的第一感觉就是视觉,而对视觉影响最大的就是颜色 .人的行为之所以受到颜色的影响,是因人的行为很多时候简单受心情的支配.颜色具有兴奋、调剂人的心情作用,不同的颜色对人产生的心情不一样 .人们的衣、食、住、行,无时无刻不表达颜色的应用 .因此火锅店的装修设计可
5、以利用颜色心理学,从而达到吸引顾客的成效 .一些环境对比的颜色,如一个强大的、光明的颜色运用,可以增进消费者的奇怪心,甚至引发他们的购买欲望、消费欲望和需求 . 1.2.2 颜色影响生理和心理科学家讨论发觉：在红光的照耀下,人们的脑电波,皮肤电活动会转变 .人们的听觉感受性会受其影响下降,握力增加.相同的对象在红光下看到的大一些,名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 7 页精选学习资料 - - - - - - - - - 在蓝色的下看到的小一些.比如：在装修设计中常常放一些绿色植物在室内和室外,不仅净化了环境,仍可以提高人的听觉感知,它有助于集中思想,提高工 作效率,削减疲惫
6、 . 在火锅店内外装修中,颜色的搭配起着重要的作用.有些商店给人一种凉爽的感觉,而有些就给人一种热的感觉,这都是颜色影响所致 .只有暖色调可能不是最好的,而仅有冷色调可能也不太合适.暖色或冷色的挑选,可以依据个人爱好挑选,但是也不能忽视性能和商店的颜色 . 2 颜色在火锅店设计中的搭配原就以及氛围的营造 2.1 火锅店中颜色的搭配原就地面颜色的挑选 .火锅店的装修设计场地的挑选,第一挑选地砖,地砖是建立地面环境的一个重要因素.不同种类繁多的地砖,颜色也很丰富.一般分为冷、暖两个色调,暖色可使火锅店有一个暖和的氛围.例如： M 黄系列的地砖给人一种名贵与高雅的感觉；而冷色调的地面就让人感到凉爽
7、.一般火锅店光线比较差的,适合挑选白色、灰色等浅色,显得整个空间简约、光明；反之,光线好的火锅店挑选黑色、红色、黄色等深色就显得厚重.当然,颜色的魅力之一仍是在于它可以用在各种不同的组合,构建和谐的颜色空间 . 墙面颜色搭配 .颜色给火锅店带来的奇特成效是我们无法用言语来表达的 .而火锅店的整体装修设计成效,特殊是火锅店的墙面,是给消费者留下深刻印象的地方,而对于墙面的设计肯定要符合整体设计风格.那么我们想要营造一个良好的火锅店的氛围,颜色就显得尤为重要 .有时候为了营造一种特殊的氛围,原就上整体色调保持统一以外,也可以在火锅店的一面或两面的墙上采纳橘红等暖色,有进一步强调火锅店功能的作用.假
8、如火锅店是单独的封闭空间,那就可以名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 7 页精选学习资料 - - - - - - - - - 大胆地采纳黄、红等色系了.通常情形下,红色和黄色给人的感觉是提高食欲. 顶面颜色及材料 .火锅店顶面以石膏板,格栅以及生态木木工造型,格栅运用黑色,石膏板造型后刷白色乳胶漆.生态木挑选以墙面生态木颜色一样以达到整体和谐的成效 .镂空地方,以裸喷深灰色或者黑色乳胶漆为主,从而提升空间感 及层次感 .由于火锅的特殊性,更能起到防油烟及透气的成效 .就餐区以格栅为主,餐桌上方以石膏板造型为主,喷涂白色乳胶漆.能达到上下呼应的功效 . 搭配装饰品 .火锅店搭
9、配装饰品颜色和种类许多,要讲究和谐统一 .我们都知道,火锅店内使用的装饰品颜色是特别丰富的,这么多的颜色在使用的时候一定要留意相互间的和谐.颜色搭配有两个方面需要留意：一是饰品与饰品之间,二是饰品与四周环境之间 .比如火锅店内的整体色调统一时,如过要挑选壁画的话,就要看与墙面的颜色是否搭 .商品陈设也要留意颜色的搭配 .假如火锅店背景为黄色墙面,陈设黄色商品时,两者对比不强,没有主次之分,给人一种很怪的感觉 .反之假如两者是对比色,如黑色、红白等,商品令人更加感觉鲜明 .陈设商品之间用对比色强的颜色会令商品更加醒目,使顾客感到商品琳琅满目 .商品的颜色或图案特别醒目,背景色很强的,就不会让人眼
10、花缭乱 . 灯光的挑选 .一般来说,店铺的灯光主要依靠人工光源.人工光源有两个最基本的作用 .一是直接用于店铺的外部照明,照明商店气氛与商店环境,基本以霓虹灯、橱窗灯、投射灯最为常见.二是直接用于店铺内部的照明,营造气氛,便利顾客消费,购买 .在造型上以垂钓式的吊灯为主,再用射灯或筒灯为辅,营造一方层次分明的“ 光与色” 的空间感觉.通常情形下不使用日光灯,虽然日光灯照明很充分,但是它惨白青灰的色泽,不禁使人颜面失常也会引起对冷调环境的 倦怠感 . 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 7 页精选学习资料 - - - - - - - - - 颜色搭配应当符合构图的需要,恰当的
11、处理颜色的和谐与对比、统一与变化、主调与配色的关系,使颜色在空间中的美化作用达到最好发挥 .在进行就餐空间搭配设计时,先要对整个空间的颜色总倾向有个定位；其次,明确主次,什么起主导作用,什么起次要作用.公共区域应当用什么色调搭配,包厢用什么色调搭配 .最终,要处理好颜色的统一和变化的关系 .在颜色统一的前提下,颜色的变 化,更能使空间简单获得良好的空间成效 . 2.2 颜色搭配在火锅店中的氛围营造 颜色搭配在火锅店中起着重要作用,良好的就餐环境,不仅可以增加整个空间 的美感,而且仍能调剂空间和营造氛围,使消费者处于开心的环境中,激发食欲,促进消费 .因此,颜色搭配对火锅店中氛围营造很重要 .
12、颜色搭配可以调剂空间感.我们在日常生活中不难发觉,一些小店面看似面积不大,但是通过颜色的搭配以及材料的运用,让整个空间显得比较大,而且很光明,不是很压抑 .比如暖色和明度高、彩色高的颜色,使空间有前进感,看起来比实际距离近,会使面积有膨胀感,从而从视觉上增加了整个空间的面积 .冷色和明度低、彩色低的颜色,就会使空间产生后退的成效,从视觉上削减面积 .例如,在一个狭小、明度比较低的空间里,挑选一副彩色的挂画,会使在整个空间一下变得大一些 . 渲染就餐氛围 .室内装饰,家具、服务、菜单、餐具的挑选,背景音乐、品尝各种物质要素是空间环境设计的重要组成部分 饰、灯光的挑选营造就餐氛围 . 3 在火锅店
13、设计中颜色风水学对其影响 火锅店装修会用不少颜色,但颜色有利有弊.通过空间形状的组合、界面装.蓝色,有愁闷之意,有阴森消极名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 7 页精选学习资料 - - - - - - - - - 之感,风水学上也认为这样会令家宅欠安,所以运用蓝色须谨慎,蓝色一般用以特殊背景及特殊环境中.在火锅店装修中选用黑色,是比较大胆的,五行属水的黑色是属于一种比较沉静的颜色 .假如追求与众不同,也肯定要掌握好黑色调的比例和搭配,比如洗手间可以小范畴使用黑色,店铺格栅吊顶可选用黑色,过道以就餐区域划分可用黑色 . 有些火锅店装修时为突出红红火火的氛围,会使用大红色.事实
14、上,从视觉角度上看,大红色会让人视觉上有负担 .长期处于这种环境,会让人感觉头晕,做事冲动、极端 .因此用红色适当做点缀最合适不过的 等等 . .比如,红色桌椅,红色灯笼金色是一种名贵的颜色,假如使用到火锅店装饰中,就会让整个店特殊耀眼 .也简单造成精神紧急,抑郁；雅致的咖啡色看似百搭,但总的来说仍是稍显沉闷；绿色是装饰空间里不行缺少的颜色,但绿色植物和工人师傅刷出来的墙漆是有天壤之别的 . 那么作为设计师的我们应当怎样给消费者营造出一种温馨舒服的饮食消费环境呢？就要从整个火锅店的风水来考虑,应当依据火锅店的朝一直考虑它的颜色搭配问题 . 坐西南,火锅店内禁忌空无一物,黄色和原木色基调为正确
15、.而坐东北,火锅店内的颜色以白色、咖啡色为正确.坐西北,朝向东南的火锅店风水术语“ 乾宅” ,火锅店内要以白色为基调正确；坐东南,朝向西北的火锅店内以绿色为主基调,再缀以绿色气息深厚的植物为正确.坐东,朝向西,在风水术语中被称名师归纳总结 为“ 宫宅” ,火锅店的颜色可以自由搭配,但是以黄色基调为正确.坐西,朝向第 6 页,共 7 页东的火锅店内提倡宽阔光明,白色不相宜用许多,会影响到火锅店的客源.坐- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 南,朝向北的火锅店,风水术语“ 离宅” ,店内禁忌空旷太多,以暖色系为最佳,比如红色、橙色等.坐北,朝向南的火锅店内装修的主色调以冷色系为主,比如绿色、蓝色等等 . 名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页,共 7 页