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1、民俗与旅游名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页，共 4 页 - - - - - - - - - 这学期很荣幸能选到李老师的民俗与旅游公选课，从中学到了很多知识， 明白了中国一些风土人情，使我对旅游的兴趣高涨了很多。民俗与旅游是当今国际旅游业的一道新兴亮丽的风景线。作为一个旅游大国，中国具有开发民俗旅游市场的巨大潜力。以徐州市为例。1 民俗旅游的相关概念“民俗”一词很早就出现在古代汉文文献里， 周礼载： “俗者，习也。上所化曰风， 下所习曰俗。”但严格来说， 这与后来
2、我们所说的民俗有较大的差距。“民俗”不仅包括了“风”与“俗” ，还包括了文艺、信仰、服饰、交通、喜好、禁忌、居住、娱乐等等民间生活的各方面。无论如何， “民俗”与旅游是历来有着不可分割的联系的。 “千里不同风，百里不同俗”，空间地理位置的不同造成旅游目的地的自然生态和生活习俗与客源地自然环境和民俗风情之间的巨大的反差。这种反差对游客具有无穷的魅力，因而构成了民俗旅游动机的主要诱因。2 徐州民俗旅游资源的开发历史文化名城徐州，传统民俗渊远流长。唐尧时期，黄帝八世孙彭祖受封于大彭国 (即今徐州市 )，彭祖擅烹饪，因精于炼气养生而成为国内长寿者的象征。故徐州食俗至今仍或多或少存有彭祖养生保健习俗的遗
3、风。每逢喜庆之日，“ 姬子彭年，苏才郭福 ” ，现仍是徐州人崇尚的楹联。（一）徐州的民俗风情1、古来民俗尚武徐州体育项目众多，古来民俗尚武。4000 年前称 “ 大彭国 ” 时，即有了彭祖气功。春秋时期，游泳活动颇盛。汉画像石中有举重、摔跤、狩猎、六博、武术等生动刻绘。这些活动项目历代相传，经久不衰。徐州市于1958 年获“ 全国学校体育红旗市 ” 称号。沛县、 铜山县被评为全国体育先进县， 徐州市两次被评为全国 “ 田径之乡 ” ，向国家、省队等培养输送的运动员达650 人，宫鲁鸣、邢爱兰等参加了第二十四届奥运会比赛。 古代足球活动于清代中叶基本停止，但徐州沛县尚有此活动。徐州也获得 “ 足
4、球城 ” 的称号。沛县素有 “ 武术之乡 ” 之称，且武术流派多，拳路广，武术活动具有传统性。邳州老城西北方，有一个祁家村。因为这个村里的人世代喜爱下象棋，被称为“ 棋村 ” 。2、正月十五赏灯正月十五赏灯，徐州城中点灯、放炮竹、点“ 滴溜金儿 ” 。往东至古邳、邳县一带，鞭炮和灯少了，多出了 “ 抛扫帚 ” 火把的游戏。再往东至新沂一带，活动方式与邳县略同，但玩火把的时间，却是在二月初二日。3、娶亲习俗娶亲之日，徐州一带女方必须在中午12 时前到达男家，但丰县西北数乡、新沂东南部数乡，女方到达男家的时间则必须在日落之后。4、求雨习俗遇旱求雨，徐州西部到龙王庙烧香、抬龙王像游街求祈，认为“ 龙
5、王一张嘴，遍地都是水 ” 。往东至邳县，求龙王以外，又加上了求渊德公的内容。再往东至新沂，求龙王仅是第一步，随着旱情的加重，依次再求渊德公，求关圣帝君和地藏王菩萨。5、二月二龙抬头二月初二龙抬头日，徐州城中祭福神（土地老爷），爆米花、炒糖豆表示惊蜇打雷。用柴木灰圈仓，仓中放铜元，以祈富贵，并用敲床桄、照烛光的方式诅名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页，共 4 页 - - - - - - - - - 咒毒虫。邳 县一带，用草木灰圈仓，仓中埋五谷杂粮，祈五谷丰登，炒米花
6、、糖豆表示炒死害虫。 再往东至新沂一带， 草木灰圈的仓中放炒熟了的杂粮，引鸟雀来啄食，名为 “ 吃虫” ，以为可以使农作物免遭虫害。6、生活习俗服饰 男子均穿长袍马褂， 女子上穿大襟袄、 大襟衫，腰系长裙， 下穿长裤。颜色 老年人多尚黑色，中青年爱穿蓝色，少儿服装多尚红绿鲜艳的服装。鞋 徐州人穿鞋盛行 “ 双道脸 ” 。帽子 男子多毡帽、瓜皮帽、礼帽、草帽、女子多项蓝布手巾或表丝巾，儿童有“ 福巾” 、“ 老头帽 ” 。居住 传统上讲究住 ” 四合房 “ ，一般城市居民，多是数家同住一大杂院7、“ 腊八粥 ”据民俗学家的介绍，农历十二月吃“ 腊八粥 ” 和中秋吃月饼、端午吃粽子、重阳吃糕等习俗
7、是同样重要的风俗习惯。每到腊八这一天， 人们都要吃一顿别具风兜睦鞍 ?粥，这也是千百年来流传的习俗。所谓腊八粥，就是以糯米和赤豆、红枣、桂圆、莲子、花生等杂粮干果熬成的粥。民俗把这一天叫 “ 小年” 。据说，“ 腊八粥” （又称腊八饭）有这样的成分是顺应农民预祝来年五谷丰登之意。关于腊八粥的来源还有另一种说法， 即腊八是佛教的节日。 相传农历十二月初八是释迦牟尼的成道日，佛寺于是日举行诵经，并效法佛成道前牧女献乳糜的传说故事，取香谷及果实等造粥供佛，名“ 腊八粥 ” 。后演变为一种民间习俗，在农历十二月初八这 一天吃腊八粥有庆丰收之意。（二）旅游开发优势徐州的地理优势位于江苏省西北部的徐州，是
8、苏北最大城市和由苏、鲁、豫、皖边区组成的淮海经济区的中心。 京沪、陇海两大铁路干线在这里交汇，作为“ 北国锁钥 ” ，“ 南国门户 ” ，自古便为兵家必争之地，素称“ 五省通衢 ” 。全市总面积11258 平方公里，其中市区面积 963 平方公里。徐州古称彭城，具有四千多年的光辉历史，是国家历史文化名城之一。徐州地处苏、鲁、豫、皖四省交界，为北国锁钥，南国门户，地理位置十分重要，自古便为兵家必争之地。资源优势彭城大地上留下的文化遗产和名胜古迹不胜枚举，其中尤以“ 汉代三绝 ” 汉兵马俑、 汉墓、汉画像石为代表的两汉文化最为夺目，极具艺术欣赏和考古价值，每年 10 月初，徐州还举办汉文化国际旅游
9、节。而以云龙山水、泉山森林公园为中心的风景区兼有北雄南秀之美，美若西子， 秀比江南， 是苏北著名的风景胜地。说到兵马俑，人们并不陌生，秦始皇兵马俑的出现使这一历史文化遗迹变得神奇、伟大和家喻户晓， 相比之下人们对汉兵马俑的熟知程度就有限了。汉俑与秦俑究竟有何区别？ 1984 年 12 月，在徐州东郊狮子山西麓，发现了埋藏于地下二千多年共计四千余件的西汉彩绘兵马俑。这支象征着卫戍楚王陵墓的部队分布于六条俑坑： 一、二、三号俑坑呈东西平行排列，每条长27 米，宽 3 米，间距 5 米，坑内各有一个步兵方阵和一个车兵方阵，每坑约有陶俑1400 件；三条俑坑的东端有一条南北方向的警卫俑坑，出土了数十件
10、陶俑；在西北125 米处，还有五和六号坑，坑内有少量的骑兵俑和陶马。徐州是中国汉画像石集中分布地之一，徐州汉画像石艺术馆是收藏、陈列、名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 3 页，共 4 页 - - - - - - - - - 研究汉画像石的专题性博物馆。 徐州汉画像石艺术馆占地1 万平方米，收藏珍品汉画像石 350 余块，由当代艺术大师李可染先生题写馆牌，于1989 年 10 月 1日建成开放。徐州汉画像石丰富的内容，真实地再现了汉代政治、经济、文化、信仰等各个方面； 精
11、美的雕刻， 使它在中国美术中占有重要的位置。参观徐州汉画像石艺术馆， 犹如置身于瑰丽的历史画廊之中，能给您带来知识的启迪， 艺术的享受。云龙山位于徐州市南郊和平路南。海拔104 米，南北长约 3 公里。遍山苍松翠柏，古树参天，且山势平缓易于登临。传说汉高祖刘邦起事前曾入此山，其妻吕氏遍寻无着，后观天象，见山中有云龙之气，于是入山，终于找到了刘邦，因而山名云龙。 其实，此山因峰峦起伏， 连绵九节，状若游龙，而且常为云雾镣绕，故名云龙山。又因山上兴化寺内有北魏石佛，故亦称石佛山。泉山森林公园是徐州环城国家森林公园的主要景区，位于市区南部，总面积3500余亩。泉山由五座山峰组成，又称“ 五老峰 ”
12、，为彭城第一山。市场优势徐州区位条件优越、交通网络发达、物产资源丰富、产业体系健全、文化积淀深厚、生态环境优越和投资环境良好。 随着徐州经济的发展崛起和优越的交通条件，境内旅游热潮的兴起，城市影响力与竞争力不断提高，选择来徐州旅游，体验异质文化的游客与日俱增。徐州民俗文化旅游在发展中有一定的资源优势，其多样性欲独特性保存较好，对徐州旅游业的发展具有促进作用；而在如何深度开发民俗文化旅游资源，打造旅游精品方面有一定的挑战性。这是我学了这门课所想的一些东西。希望我国的旅游事业能够健康的高速发展，我国的民俗能为大家所知并且传承下去。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 4 页，共 4 页 - - - - - - - - -