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1、2022年主治医师营养学每日一练05-17-主治医师（营养学）1、与人体免疫功能密切的维生素为A. 维生素AB. 维生素BC. 维生素BD. 维生素DE. 维生素K2、以下不是常见胆道系统疾病的是()。A. 原发性胆囊硬化B. 胆囊运动障碍C. 胆囊炎D. 胆石症E. 肝硬化3、以下属于芳香族氨基酸的是()。A. 苯丙氨酸、酪氨酸B. 甲硫氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸C. 精氨酸、赖氨酸、蛋氨酸D. 牛磺酸、谷氨酰胺、组氨酸E. 亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸4、有一种单糖，主要存在于水果和蜂蜜中，可制成糖浆，是饮料、糖果、蜜饯等的重要原料，人体吸收后经肝转化成葡萄糖而被利用，这种单糖是()。A. 葡萄
2、糖B. 半乳糖C. 果糖D. 核糖E. 甘露糖5、关于基础代谢影响因素的叙述，正确的是()。A. 瘦高者基础代谢低于矮胖者B. 体表面积大者基础代谢低于体表面积小者C. 男性基础代谢高于女性D. 老年人基础代谢高于年轻人E. 孕妇、儿童基础代谢相对较低6、胆碱的生理功能除外()。A. 构成生物膜的重要成分从而保证胞膜的功能B. 促进体内乙酰基代谢C. 促进脂肪代谢防止脂肪异常积聚D. 促进脑发育并提高记忆力E. 调控细胞凋亡，抑制癌细胞增殖7、服用抗痛风药主要影响哪种营养素？()A. 维生素B6B. 叶酸C. 维生素B12D. 维生素EE. 钙8、中国居民DRIs建议，幼儿每日膳食钙的适宜摄入量为()。A. 400mgB. 600mgC. 700mgD. 800mgE. 900mg9、一个肉蛋类食物交换份的重量、能量、蛋白质、脂肪、糖类分别是()。A. 50g、376.56kJ（90kcal）、9g、6g、0gB. 25g、376.56kJ（90kcal）、2g、6g、0gC. 25g、376.56kJ（90kcal）、9g、5g、4gD. 25g、376.56kJ（90kcal）、2g、10g、1gE. 50g、376.56kJ（90kcal）、9g、4g、18g10、易受黄曲霉毒素污染的地区有()。A. 高温区B. 高温干燥区C. 高温高湿区D. 低温区E. 低温干燥区