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《化学化工信息检索》课程
检索报告
检索题目
中文： 植物性天然香料分离技术研究进展
英文： Research Advance of Extraction Technique of Natural Plant Perfume
姓名：_______________ 学号：_______________
二○ 年 月 日
注意：报告完成后，内容格式要按照本文件格式呈交给我，否则不予评分！
一、课题分析
1、学科领域：__药学（天然药物）____
2、研究内容（包括要解决的关键性问题）：
植物来源的天然香料种类及其分离纯化方法，新方法的种类及发展方向，新方法的技术难题
3、中英文关键词：
中文关键词：植物，天然香料，分离
英文关键词：plant，natural perfume, extraction
4、中英文逻辑检索表达式：
中文检索表达式：① 植物+天然香料+分离（关键词/题目/主题/摘要）；② 植物*天然香料*分离（关键词/题目/主题/摘要）；③ 天然香料*（植物+分离）（关键词/题目/主题/摘要）；④ 天然香料*分离（关键词/题目/主题/摘要）
英文检索表达式：① plant+ “natural perfume” + extraction（kw/ti/su/ab）；② plant* “natural perfume”*extraction（kw/ti/su/ab）；③“natural perfume”*（plant + extraction）（kw/ti/su/ab）；④ “natural perfume”*extraction（kw/ti/su/ab）
二、选择检索工具并检索；记录、整理检索结果
1、检索工具及检索结果：
示例：
（1） 中国期刊网之中国期刊全文数据库（1994-至今），检索结果 篇
检索过程：初级检索：检索词 、 、 （篇名/关键词/摘要），检得 篇；
二次检索：检索词 （篇名），检得 篇；
二次检索：检索词 （篇名），检得 篇。
（2） 中文科技期刊网（1998-至今），检索结果 篇
检索过程：初级检索：检索词 、 、 （篇名/关键词/摘要），检得 篇；
二次检索：检索词 （篇名），检得 篇；
二次检索：检索词 （篇名），检得 篇。
（3）PubMed（1995-至今），检索结果 篇
……
（4）EBSCO检索结果 篇
……
（5） ……
（1）中国知网之中国学术期刊网络出版总库（时间不限），检索结果 241 篇
检索过程：
标准检索：检索词：天然香料、分离、提取（主题）；检索表达式：((主题=中英文扩展(天然香料)) 并且 (主题=中英文扩展(分离) 或者 主题=中英文扩展(提取))) (精确匹配)；检得 241 篇；
二次检索：检索词：植物（主题），检得 83 篇
（2）万方数据系统下所有数据库（时间不限），检索结果 360 篇
检索过程：
快速检索：检索词：天然香料、分离、提取（字段不限）；检索表达式：天然香料*分离+提取；检得 260645 篇；
快速检索：检索词：天然香料、分离、提取（字段不限）；检索表达式：天然香料*（分离+提取）；检得 360 篇
（3）维普资讯网之中文科技期刊数据库（时间1995年至2010年），检索结果 13 篇
检索过程：
高级检索：检索词：天然香料、分离（题名或关键词）；检索表达式：天然香料*分离；检得 13 篇
（4）PubMed（时间不限），检索结果 17 篇
检索过程：
普通检索：检索词：natural perfume、extract*（字段不限）；检索表达式：natural perfume AND extract*；检得 17 篇
（5）springerlink（时间不限），检索结果 18 篇
检索过程：
高级检索：检索词：natural perfume（关键词）；检索表达式：natural and perfume；检得 18 篇。
2、文献分析：
（1）在所检索文献中，下列文献为综述性文献：
① 题名：天然植物香料提取加工工艺研究进展
作者：王花俊;张峻松;刘利锋
文献源：农产品加工，2008，（3）：65-66+70
摘要：综述了制备天然香料的不同加工工艺技术及其优缺点,并重点介绍了相对较新的工艺技术——旋转锥体柱蒸馏方法的原理及应用。
出自数据库：中国知网-中国学术期刊网络出版总库
② 题名：植物性天然香料的提取与应用
作者：张坚;孙培龙;杨开;徐双阳
文献源：食品研究与开发，2006，（4）：181-184
摘要： 综述了植物性天然香料的组成、近年来的提取新技术及其广泛应用,并探讨了进一步研究的方向。
出自数据库：中国知网-中国学术期刊网络出版总库
③ 题名：植物性香料提取技术的研究进展
作者：高献礼;李超
文献源：中国食品添加剂，2006，（6）：134-138
摘要：本文介绍了植物性香料的发展历史,重点对其提取技术进行了综述,并对植物性香料提取技术进行了展望。
出自数据库：中国知网-中国学术期刊网络出版总库
④ 题名：植物性天然香料的研究进展
作者：文福姬,俞庆善
文献源：现代化工，2005，（4）：25-28
摘要：介绍了植物性天然香料的重要成分萜烯类、酚类、生物碱类的生物功效与毒副性,探讨了影响其组成的环境因素,对比说明了水蒸气蒸馏法、超临界萃取法、溶剂萃取法、压榨法、微波辐射诱导萃取法的优缺点。对植物性天然香料的分离原理与技术、现代仪器分析方法进行了综述,介绍了顶空分析法、固相富集法,并列出了植物性天然香料在各行业中的具体应用情况。指出今后植物性天然香料的研究方向是应用生物反应工程及微波技术等,以提高香料的提取收率,综合利用,进一步分离精制,开发出具有特效功能的高附加值产品。
出自数据库：中国知网-中国学术期刊网络出版总库
⑤ 题名：植物性天然香料提取新技术研究进展
作者：穆旻;冯春华
文献源：香料香精化妆品，2008，（5）：40-44
摘要：近年来,消费者、生产商以及科研工作者越来越关注植物性天然香料以及相关产品。随着化工分离技术研究的不断深入,植物性天然香料的提取也得到了进一步发展,出现了很多新的提取技术和方法。本文介绍了一些植物性天然香料的提取技术,如超临界CO2萃取、微波萃取、分子蒸馏、超声波萃取等技术,并对这些技术的优缺点进行了分析,同时展望了植物性天然香料提取技术的发展前景。
出自数据库：中国知网-中国学术期刊网络出版总库
（2）在所检文献中，下列文献为相关度较高的文献：
① 题名：超声萃取植物香料的试验研究
作者：杨海燕,贾贵汝,李保国
文献源：包装与食品机械，1999，（1）：4-6
摘要：通过超声萃取宽叶缬草天然香料的试验研究，得出了基本工艺参数，探讨了超声萃取过程中的工作机理，试验结果表明：超声萃取天然香料具有较显著的效果，值得进一步研究和开发。
出自数据库：中国知网-中国学术期刊网络出版总库
② 题名：超临界二氧化碳萃取藿香梗和藿香叶浸膏
作者：刘玉平;孙宝国;石华治;郑福平
文献源：化工学报，2008，（3）：791-795
摘要：Patchouli is not only a Chinese herb, but also a natural perfume plant.Patchouli concrete and oil can be extracted from the plant.Single factor experiments and orthogonal experiments were adopted to investigate the effects of extraction pressure, extractio...
出自数据库：中国知网-中国学术期刊网络出版总库
③ 题名：水蒸汽蒸馏法提取产生姜精油的生产工艺研究
作者：张丽
文献源：现代商贸工业，2007，（12）：284-285
摘要：目的:确立生姜精油的提取工艺。原理:利用生姜精油的挥发性和水不溶性,采用水蒸气蒸馏法将生姜精油蒸馏出来,经过冷却、油水分离后,即得。
出自数据库：中国知网-中国学术期刊网络出版总库
④ 题名：分子蒸馏纯化天然香料山苍子油
作者：黄敏,钟振声
文献源：食品科技，2005，（8）：52-54
摘要：利用分子蒸馏技术对山苍子油分离提纯柠檬醛工艺技术条件进行研究。用GC-MS联用仪对分离物中柠檬醛相对百分含量进行分析,实验表明,获得高纯度、高收率的柠檬醛的分子蒸馏的适宜工艺条件为:在蒸馏压力0.15Pa、蒸馏温度45℃、物料流量1滴/s、刮膜蒸馏转速370￣390r/min、冷却水温度4￣5℃。在此工艺条件下柠檬醛质量分数从原料的79.61%提高到95.08%,柠檬醛的收率为80.02%。
出自数据库：中国知网-中国学术期刊网络出版总库
⑤ 题名：柿叶挥发油提取方法及工艺条件研究
作者：张颖,岳红,赵晓莉
文献源：食品科学，2005，（6）：175-177
摘要：本文采取搅拌回流法,探讨了从柿叶提取挥发油的方法及其影响因素,试验结果表明用95%乙醇作溶剂,温度控制在60℃下,固液比为1:15,分两次提取,第一次浸提2.5h,第二次1.5h时提取效果较好,提取率可达9.05%。所得浸膏具有特殊的甜柿香味,可用于食品、饮料、烟酒行业,是天然香料的一种原料来源。
出自数据库：中国知网-中国学术期刊网络出版总库
（3）在所检文献中，下列文献为英文文献
① 题名：Volatile constituents in the flowers of Elsholtzia argyi and their variation: a possible utilization of plant resources after phytoremediation
作者：Hong-yun Peng，Xiao-e Yang
文献源：J Zhejiang Univ Sci B. 2005，6(2): 91–95
摘要：Phytoremediation effectiveness and remediation costs are driving factors of this project. Full utilization of plant resources after their being used for phytoremediation is an unsolved problem. GC/MS technique was used to investigate the volatiles of the flowers from Elsholtzia argyi (PFE1: Purple Flower Elsholtzia) and their variation (WFE: White Flower Elsholtzia), naturally growing in Pb/Zn mined area, and Elsholtzia argyi (PFE2: Purple Flower Elsholtzia), naturally growing in Jiuxi uncontaminated agriculture soil. Seventeen compounds constituting 86.88% of total essential oils were identified in PFE1, with 2,6-octadienoic acid,3,7-dimethyl-methyl ester being the main constituent (63.30%). Sixteen compounds accounting for 95.32% of total essential oils were identified in WFE, with caryophyllene being the main component (55.02%). Compared to PFE1, PFE2 contains lower level of 2,6-octadienoic acid,3,7-dimethyl-methyl ester (31.76%), which is the main constituent in the total essential oils of PFE2. Caryophyllene is the main ingredient of flavor. Elsholtzia ketone was identified in all the three Elsholtzia plants. It can be concluded that the selected Elsholtzia argyi plants can be exploited on their versatile uses as fragrances and antiseptics due to the perfume ingredient and antibacterial components existing in their essential oils.
出自数据库：PubMed
三、英文文献摘要及翻译
1、英文文献摘要：
Abstract：Phytoremediation effectiveness and remediation costs are driving factors of this project. Full utilization of plant resources after their being used for phytoremediation is an unsolved problem. GC/MS technique was used to investigate the volatiles of the flowers from Elsholtzia argyi (PFE1: Purple Flower Elsholtzia) and their variation (WFE: White Flower Elsholtzia), naturally growing in Pb/Zn mined area, and Elsholtzia argyi (PFE2: Purple Flower Elsholtzia), naturally growing in Jiuxi uncontaminated agriculture soil. Seventeen compounds constituting 86.88% of total essential oils were identified in PFE1, with 2,6-octadienoic acid,3,7-dimethyl-methyl ester being the main constituent (63.30%). Sixteen compounds accounting for 95.32% of total essential oils were identified in WFE, with caryophyllene being the main component (55.02%). Compared to PFE1, PFE2 contains lower level of 2,6-octadienoic acid,3,7-dimethyl-methyl ester (31.76%), which is the main constituent in the total essential oils of PFE2. Caryophyllene is the main ingredient of flavor. Elsholtzia ketone was identified in all the three Elsholtzia plants. It can be concluded that the selected Elsholtzia argyi plants can be exploited on their versatile uses as fragrances and antiseptics due to the perfume ingredient and antibacterial components existing in their essential oils.
2、英文摘要翻译：
四、文献综述（包括国内外研究现状、存在的问题、已有的解决方案等，不少于1000字）
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