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1、1 高二有机化学期末复习3有机物的鉴别高二班座号【知识回忆】有机物鉴别：必须熟悉有机物的性质物理性质、化学性质，要抓住某些有机物的特征反应，选用合适的试剂鉴别它们。1有机物的检验与鉴别的常用方法 1利用有机物的溶解性：通常是加水检查、观察其是否能溶于水。例如，用此法可以鉴别乙酸与乙酸乙酯、乙醇与氯乙烷、甘油与油脂等。 2利用液态有机物的密度：观察不溶于水的有机物与水的分层情况可知在其密度比水的密度是小还是大。例如，用此法可鉴别硝基苯与苯、四氯化碳与乙烷。3利用有机物中官能团的性质。例如，羟基能与钠反应，羧基具有酸性等。4利用物质的特性，如淀粉遇I2变蓝色，蛋白质遇浓硝酸变黄色，蛋白质灼烧有烧焦
2、羽毛气味。2常见有机物的物理性质1密度比水轻的且不溶于水的 烃、苯及其同系物、低级酯、汽油比水重的且不溶于水的 硝基苯、溴苯、CCl4、氯仿 CHCl3 、溴代烃2水溶性易溶：低级的一般指 N(C) 4，下同 醇、低级的醛、低级的酸、乙二醇、丙三醇难溶：烃、酯、硝基苯、溴苯、CCl4、氯仿 CHCl3 、溴代烃微溶：苯酚、乙炔、苯甲酸3常用的试剂及某些可鉴别物质种类和实验现象归纳如下：试剂名称酸性高锰酸钾溶液溴水银氨溶液新制Cu(OH)2 FeCl3溶液碘水酸碱指示剂NaHCO3Na 少量过量饱和被鉴别物质种类含 碳 碳 双键、三键的物质、烷基苯。但醇、醛有干扰。含碳碳双键、三键的物质。但醛有
3、干扰。苯酚溶液含 醛 基 化合 物 及 葡萄 糖 、 果糖 、 麦 芽糖含醛基化合物及葡萄糖、果糖、麦芽糖苯酚溶液淀粉羧酸 酚 不能 使 酸碱 指 示剂变色羧酸醇酚羧酸现象酸 性 高 锰酸 钾 紫 红色褪色溴水褪色且分层出 现白 色沉淀出现银镜出现红色沉淀呈现紫色呈现蓝色使 石 蕊或 甲 基橙变红放出无色无味气体放出无色无味气体精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页，共 5 页2 强化练习：1以下各组有机物只用一种试剂无法鉴别的是A乙醇、甲苯、硝基苯B苯、苯酚、己烯C苯、甲苯、环己烷D甲酸、乙醛、乙酸2要鉴别己烯中是否混有少量甲苯，
4、正确的实验方法是A先加足量的KMnO4酸性溶液 ,然后再加溴水B先加足量溴水,然后再加入KMnO4酸性溶液C点燃这两种液体,然后再观察火焰的明亮程度D加入浓硫酸与浓HNO3后加热3为了证明甲酸中含有乙醛，应采用的方法是A加入银氨溶液，并水浴加热B加入 2-3 滴石蕊试液C先加入浓NaOH 溶液，加热蒸馏，把蒸馏出的物质加银氨溶液并水浴加热。D直接蒸馏，把蒸馏出的物质加NaOH 溶液调至碱性，在加银氨溶液，并水浴加热。4以下各组物质仅用溴水即可鉴别的是A苯、己烷、己烯B己烷、己烯、二甲苯C苯、四氯化碳、己炔D溴苯、四氯化碳、己烯5以下各组物质中，可以用分液漏斗别离的是A溴和水B苯和硝基苯C正己烷
5、和水D酒精和碘6以下各组物质可用分液漏斗别离的正确组合是乙醇和乙酸；乙醛和甲酸；苯和食盐水；苯和苯酚；乙酸乙酯和乙醇；甲酸乙酯和纯碱溶液；苯和溴苯；硝基苯和水；己烷和四氯化碳ABCD7以下物质中，能作为从溴水中萃取溴的溶剂是A裂化汽油B甲苯C乙醛D乙醇8用一种试剂就能将以下五种有机物区分开来，乙醇；乙醛；苯；苯酚；四氯化碳；这种试剂可以是A酸性高锰酸钾溶液B溴水C新制的氢氧化铜悬浊液D氯化铁溶液9用一种试剂即可鉴别乙醇、乙酸、乙酸乙酯、硝基苯，该试剂为A溴水BNaHCO3溶液CNaOH 溶液D水精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页
6、，共 5 页3 10鉴别以下物质时所用试剂不正确的选项是A鉴别乙醇与乙酸用CaCO3固体B鉴别乙烷和乙烯用NaOH 溶液C鉴别苯、 CCl4和甲酸用水D鉴别乙烯与乙烷用溴水11以下可以鉴别矿物油和植物油的正确方法是A加水振荡，观察是否有分层现象B加乙醇振荡，观察是否有分层现象C加新制氢氧化铜悬浊液，加热煮沸，观察是否有砖红色沉淀产生D加入含有酚酞的氢氧化钠溶液，观察红色是否变浅12可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的试剂是A银氨溶液B新制氢氧化铜悬浊液C石蕊试液D碳酸钠溶液13以下试剂不能鉴别己烯、丙醛和苯酚溶液的是A银氨溶液BFeCl3溶液C新制氢氧化铜悬浊液 D 酸性高锰酸钾溶液14实
7、验室有几瓶标签脱落的无色液体：己烯、苯、乙醇、苯酚溶液，假设不依靠嗅闻的方法(反应条件可自由选择)，只用一种试剂即可一一鉴别，则该试剂可能是A浓溴水B水C新制氢氧化铜D银氨溶液15能一次区分乙酸、乙醇、苯、四氯化碳四种物质的试液的是A水B氢氧化钠溶液CNa2CO3稀溶液D稀硫酸16能用来鉴别乙醇、乙酸溶液、葡萄糖溶液、苯四种无色液体的一种试剂是A金属钠B溴水C新制的 Cu(OH)2悬浊液D氢氧化钠溶液17以下有机物的鉴别方法必要时可加热不能到达实验目的的是A用蒸馏水鉴别乙二醇、甲苯、氯苯B用溴水鉴别苯、苯酚、2-己烯C用酸性高锰酸钾溶液鉴别苯、甲苯、正己烷D用含氢氧化钠的氢氧化铜悬浊液鉴别甲酸
8、、乙醛、乙酸18以下各组有机物只用一种试剂无法鉴别的是A乙醇、己烷、硝基苯B苯、醋酸、己烯C苯、己烷、环己烷D蔗糖溶液、葡萄糖溶液、乙酸19设计实验步骤鉴别：a乙醇；b己烯； c苯；d甲苯； e乙醛；f苯酚溶液；g四氯化碳7 种无色液体。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页，共 5 页4 20有 A、B、C、D 四种无色溶液，它们分别是葡萄糖溶液、蔗糖溶液、淀粉溶液、甲酸乙酯中的一种，经实验可知： B、 C 均能发生银镜反应； A 遇碘水变蓝色； A、C、D 在酸性条件下均能发生水解反应，水解液均能发生银镜反应。试判断A 是； B
9、 是；C 是；D 是21有四种无色液体：60%的酒精、福尔马林、甲酸和醋酸。只使用一种试剂M 鉴别它们，其鉴别过程如下：1试填写AD 所含有机物的结构简式。A： _，B：_，C：_，D：_。2试剂 M 的化学式： _ 高二有机化学期末复习3有机物的鉴别答案15： CBCCC 610： ABBBB 1115：DBDAC 1618：CCC 19 【解析】 根据有机物物理、化学性质的不同，从最简单的实验开始，要求现象明显、操作简单、试剂常见等原则，先分组，然后在组内进行分别鉴定。设计实验如下：1分组试剂：水，现象与结论：a.溶于水形成溶液：(a)乙醇(e)乙醛 (f)苯酚溶液b.不溶于水，且比水轻：
10、 (b)己烯 (c)苯(d)甲苯 c.不溶于水，且比水重：(g)四氯化碳2组内鉴别： a 组使用溴水，使溴水褪色的为乙醛，有白色沉淀的为苯酚，无明显现象的为乙醇 b 组先使用溴水，使溴水褪色的为己烯，分层不褪色的为苯和甲苯，再用酸性高锰酸钾进行鉴别。 C 组不用鉴别20A 淀粉溶液B 葡萄糖溶液C 甲酸乙酯D 蔗糖溶液211A：甲酸B：醋酸C：福尔马林D：60%酒精2新制的Cu(OH)2【解析】 根据 A、 C 中加热产生红色沉淀，可确定 M 为新制 Cu(OH)2，A、B 能溶解新制Cu(OH)2，则 A、B 为甲酸和醋酸，又因为A 中加热产生红色沉淀，则A 为甲酸， B 为醋酸； C、D
11、为 60%酒精和福尔马林，又因为C 中加热能产生红色沉淀，则C 为福尔马林， D 中产生黑色沉淀，则D为 60%酒精。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页，共 5 页5 1解析：此题考查了化学实验中的物质的检验知识。乙醇、甲苯和硝基苯中，乙醇可以和水互溶、甲苯不和水互溶但比水轻、硝基苯不和水互溶但比水重，可以鉴别，排除A；苯、苯酚和己烯可以选浓溴水，苯不和溴水反应、苯酚和浓溴水生成白色沉淀、己烯和溴水加成使其褪色，可以鉴别，排除B；苯、甲苯和环己烷三者性质相似，不能鉴别，选C；甲酸、乙醛、乙酸可以选新制氢氧化铜，甲酸能溶解新制 氢
12、氧化铜但加热时生成红色沉淀、乙醛不能溶解氢氧化铜但加热时生成红色沉淀、乙酸只能溶解氢氧化铜，可以鉴别，排除D。答案为C。2解析：鉴别苯的同系物，通常是用酸性KMnO4溶液，甲苯能使酸KMnO4溶液褪色，但己烯中含有碳碳双键(C=C)，也能使酸KMnO4溶液褪色，因此要排除己烯的干扰，可向试样中先加足量溴水，使己烯全部转化为二溴己烷后，就不能能使酸KMnO4溶液褪色了。答案选B. 9解析：溴水、NaOH 溶液、水均不能鉴别出乙醇与乙酸，分别滴加NaHCO3溶液，乙醇与之互溶，乙酸与之产生CO2气体，乙酸乙酯与硝基苯与NaHCO3溶液均不反应，但分层，油状液体在上层者为乙酸乙酯，油状液体在下层者为
13、硝基苯。10解析：选B。乙醇不能与CaCO3反应而乙酸能与之反应且产生气体，A 正确；乙烷和乙烯均不能与 NaOH 溶液反应， B 错；向苯、 CCl4中加水后均会分层，前者水层在下，后者水层在上，甲酸遇水不分层，C 正确；乙烯能使溴水退色而乙烷不能，D 正确。12 【解析】乙酸能溶解新制的氢氧化铜悬浊液，葡萄糖能和新制的氢氧化铜悬浊液反应生成红色沉淀，蔗糖和新制的氢氧化铜悬浊液不反应，所以选项B 正确。13 【解析】 A 中常温下混合后分成两组，已烯不溶于水，丙醛、苯酚与硝酸银溶液互溶，加热后丙醛组会形成银镜；B 中常温下即可鉴别，其中已烯不溶分成两层，丙醛无明显现象，混溶为一体。苯酚形成紫
14、色溶液；C 中与 A 中分析过程相同，加热后丙醛与新制氢氧化铜溶液形成砖红色沉淀； D 中前两组均褪色，故不可鉴别。14 【解析】试题分析：己烯遇到溴水，会使溴水褪色；苯会萃取溴水中的溴，从而颜色有下层黄色变为橙黄色上层；乙醇和溴水互溶，不会分层；苯酚溶液和溴水反应生成白色沉淀，各个现象明显实现鉴别目的。16 【解析】钠只能把苯鉴别出来，因为钠和苯不反应。苯能萃取溴水中的单质溴，但溴水无法另外三种。乙醇和新制氢氧化铜悬浊液互溶，乙酸能溶解氢氧化铜使溶液澄清。葡萄糖和新制氢氧化铜悬浊液反应产生红色沉淀，苯不溶于水氢氧化铜悬浊液，所以C 正确。同样氢氧化钠溶液也只鉴别苯，因此答案选C。18【解析】可用水，乙醇与水互溶、己烷浮在水上、硝基苯沉在水下。可用溴水，苯的有机层呈橙红色、醋酸与溴水互溶不褪色、己烯使溴水褪色密度均小于1，都难溶于水，己烷、环己烷化学性质相似，无法只用一种试剂无法鉴别可用新制 Cu (OH)2悬漫液，蔗糖溶液，无明显现象、葡萄糖溶液加热有砖红色沉淀生成、乙酸中蓝色沉淀消失。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页，共 5 页