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1、有机化合物基础练习一、选择题1下列生活中的化学小实验不合理的是() A用灼烧并闻气味的方法区分化纤织物与纯毛织物B用食用醋除去热水瓶中积存的水垢C用纯碱溶液洗涤沾有油污的器具D用米汤检验加碘盐中的碘酸钾2下列关于有机物分子结构说法不正确的是() A苯的邻位二溴代物只有一种能证明苯分子中不存在碳碳单、双键交替的排布B乙烯容易与溴水发生加成反应，且1 mol 乙烯完全加成消耗1 mol 溴单质能证明乙烯分子里含有一个碳碳双键C甲烷的一氯代物只有一种可证明甲烷为正四面体结构D1 mol 乙醇与足量的钠反应生成0.5 mol 氢气，可证明乙醇分子中只有一个羟基3下列叙述错误的是() A乙烯和苯都能使溴
2、水褪色，褪色的原因相同B淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同C煤油可由石油分馏获得，可用作燃料和保存少量金属钠D乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应，乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3 溶液除去4生活中常遇到一些涉及化学知识的问题，下列叙述正确的是() A某品牌八宝粥不含糖类，糖尿病患者可放心食用B人体内不含水解纤维素的酶，故纤维素在人体内无任何作用C糯米中的淀粉一经水解，就酿成了酒D天然皮革常用于制衣、制鞋、制胶，实际上它是凝固和变性的蛋白质5据自然杂志报道，在300 400 的高温下，将砂糖(主要成分为蔗糖)等碳水化合物用加热的方法使其形成焦糖与碳之间“半成品碳”状态，再放进硫
3、酸溶液中高温加热， 生成了一种叫“焦糖烯”的物质，其分子式为C36H50O25。 下列有关说法正确的是() A“半成品碳”是碳元素的一种新单质B蔗糖溶液与新制的氢氧化铜悬浊液混合加热有砖红色沉淀生成C焦糖烯与乙烯互为同系物D“焦糖烯”可与溴的四氯化碳溶液发生加成反应6能一次鉴别CH3COOH 、C2H5OH、种物质的试纸或试剂是() AH2O BNa2CO3溶液CpH 试纸D石蕊试纸7下列反应属于加成反应的是() A2CH3CH2OH 2Na 2CH3CH2ONaH2DCH3COOH CH3CH2OHCH3COOCH2CH3H2O 8为提纯下列物质(括号内的物质为杂质)，所选用的除杂试剂和分离
4、方法都正确的是浓硫酸精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页，共 6 页A B C D 被提纯物质酒精 (水 ) 乙醇 (乙酸 ) 乙烷 (乙烯 ) 溴苯 (溴) 除杂试剂生石灰氢氧化钠溶液酸性高锰酸钾溶液KI 溶液分离方法蒸馏分液洗气分液9向盛有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠，可以观察到的现象是() A钠块浮在乙醇液面上B钠块熔成小球C钠块与乙醇反应发出“嘶嘶”的声音D钠块表面有气泡产生10下列有机物不能由CH2=CH2通过加成反应制取的是() ACH3CH2Cl BCH2ClCH2Cl CCH3CH2OH DCH3COOH 11下列
5、关于苯的叙述正确的是() A苯的分子式为C6H6，它不能使酸性KMnO4溶液褪色，属于饱和烃B苯分子中含有碳碳双键，应属于烯烃C在催化剂作用下，苯与液溴反应生成溴苯，发生了加成反应D苯分子为平面正六边形结构，6 个碳原子之间的价键完全相同12 标准状况下将35 mL 气态烷烃完全燃烧， 恢复到原来状况下， 得到二氧化碳气体140 mL ，则该烃的分子式为() AC5H12BC4H10CC3H6DC3H813使 1 mol 乙烯与氯气完全发生加成反应，然后使该加成反应的产物与氯气在光照条件下发生完全取代反应，则两个过程中消耗氯气的总物质的量是() A3 mol B4 mol C5 mol D6
6、mol 二、非选择题14 (10 分 )某兴趣小组利用如图装置，将不同浓度的硫酸与3 mL 无水乙醇和2 mL 冰醋酸混合，分别进行制取乙酸乙酯的研究。(1)仪器 B 的名称 _，其作用是 _。(2)兴趣小组记录的实验现象和结果如下表：组序号催化剂反应现象C 中饱和碳酸钠溶液中酯层高度2 mL 98% 浓硫酸20 秒时溶液出现棕色，随反应进行，溶液颜色逐步加深， 最后成黑色；酯层无气泡2.10 cm 2 mL 14 mol L1硫酸反应后溶液呈浅棕色；酯层与饱和碳酸钠溶液界面清晰，没有气泡2.14 cm 2 mL 10 mol L1硫酸反应后溶液呈无色；酯层与饱和碳酸钠溶液界面清晰，没有气泡2
7、.16 cm 2 mL 7 mol L1硫酸反应后溶液呈无色；酯层与饱和碳酸钠界面有气泡2.00 cm .第组实验中，试管内溶液颜色随反应进行逐渐加深，最后变成黑色的原因是：_ 。若同时有刺激性气味的气体产生，则可能发生的化学反应方程式是：_ 。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页，共 6 页.试管C 的酯层中没有乙酸的实验组是(填组序号 )_；从实验结果分析，选用催化剂的最佳浓度是_ 。.由实验结果可知，盐酸_(填“能”或“不能”)作酯化反应的催化剂，其原因是 _ 。15 (9 分)已知 A 是一种分子量为28 的气态烃，现以A
8、 为主要原料合成一种具有果香味的物质 E，其合成路线如下图所示。请回答下列问题：(1)写出 A 的结构简式 _。(2)B、D 分子中的官能团名称分别是_、_。(3)物质 B 可以被直接氧化为D，需要加入的试剂是_ 。(4)写出下列反应的化学方程式：_ ；反应类型： _。_ 。反应类型： _。16 (10 分 )分子式为C2H6O 的化合物A 具有如下性质：ANa 慢慢产生气泡ACH3COOH浓硫酸有香味的产物(1)根据上述信息，对该化合物可作出的判断是_ 。A一定含有 OH B一定含有 COOH CA 为乙醇DA 为乙酸(2)含 A 的体积分数为75%的水溶液可以用作_ 。(3)A 与钠反应的
9、化学方程式：_ 。(4)化合物 A 和 CH3COOH 反应生成的有香味的产物的结构简式为_。(5)A 可由含淀粉 (C6H10O5)n的农产品如玉米、小麦、薯类等经发酵、蒸馏而得。请写出淀粉水解的化学方程式：_ 。17 (16 分 )乙醇分子中化学键如下：(1)与金属钠反应时，键_断裂。(2)催化氧化为醛时，键_断裂。(3)写出乙醇和金属镁反应的化学方程式_ 。19 (9 分)已知下列数据：物质熔点 () 沸点 ( ) 密度 (gcm3) 乙醇117.0 78.0 0.79 乙酸16.6 117.9 1.05 乙酸乙酯 83.6 77.5 0.90 浓硫酸 (98%) 338.0 1.84
10、精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页，共 6 页学生在实验室制取乙酸乙酯的主要步骤如下：在 30 mL 的大试管A 中按体积比14 4 的比例配制浓硫酸、乙醇和乙酸的混合溶液；按下图连接好装置(装置气密性良好)，用小火均匀地加热装有混合溶液的大试管5 10 min；待试管 B 收集到一定量的产物后停止加热，撤去试管B 并用力振荡，然后静置待分层；分离出乙酸乙酯层、洗涤、干燥。请根据题目要求回答下列问题：(1)配制该混合溶液的主要操作步骤为_ 。写出制取乙酸乙酯的化学方程式：_ 。(2)上述实验中饱和碳酸钠溶液的作用是(填字母 )_
11、 。A中和乙酸和乙醇B中和乙酸并吸收部分乙醇C乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度比在水中更小，有利于分层析出D加速酯的生成，提高其产率(3)步骤中需要小火均匀加热操作，其主要理由是_ 。(4)分离出乙酸乙酯后，为了干燥乙酸乙酯可选用的干燥剂为(填字母 )_。AP2O5B无水 Na2SO4C碱石灰DNaOH 固体精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页，共 6 页第三章有机化合物1D碘单质遇淀粉变蓝，碘酸钾中碘不是以单质的形式存在。 2C苯分子中若存在碳碳单、双键交替排布的结构，其邻位二溴代物应有两种结构；乙烯与溴 11 加成可证明乙烯
12、分子中含有一个碳碳双键；若甲烷其一氯代物只有一种结构，其分子结构可能为平面正方形结构，也可能为正四面体结构；1 mol 乙醇与足量的钠反应生成 0.5 mol 氢气，说明乙醇分子结构中有一个氢原子与其它五个不同，可证明乙醇分子中只有一个羟基。 3A烯烃使溴水褪色的原理是加成反应，苯使溴水褪色的原理是萃取，A 中说法错误；淀粉水解的最终产物是葡萄糖，蛋白质水解的产物是氨基酸，油脂水解的产物是高级脂肪酸和甘油， B 正确；煤油来自石油的分馏，属于液态烃，可用作燃料和保存少量金属钠，C 正确；乙醇与乙酸生成乙酸乙酯是取代反应，乙酸乙酯的水解也是取代反应，乙酸可与饱和Na2CO3溶液反应，故可用饱和N
13、a2CO3溶液除去乙酸乙酯中的少量乙酸，D 正确。 4D做八宝粥用的粮食中含有大量的淀粉，淀粉属于糖类，在人体内淀粉可以转化为葡萄糖，糖尿病患者应慎用，A 选项错误；人体虽不能从纤维素中获取能量，但纤维素可以促进人体肠胃蠕动，具有通便功能，B 选项错误；淀粉水解得到的是葡萄糖而不是酒精，C 选项错误。 5D由题意 “ 半成品碳 ” 和“ 焦糖烯 ” 是蔗糖部分失水的产物，它们均由C、H、O 三种元素组成。 A、C 项不正确；蔗糖无还原性，不能与新制的氢氧化铜悬浊液混合加热生成砖红色沉淀； 由焦糖烯的分子组成可知，该分子结构中含有碳碳不饱和键，可与溴的四氯化碳溶液发生加成反应。 6BCH3COO
14、H 可以和Na2CO3溶液反应放出二氧化碳气体；C2H5OH 和 Na2CO3溶液可以互溶；和 Na2CO3溶液不互溶，苯在上层；和 Na2CO3溶液不互溶，硝基苯在下层。 7C 8AA 项生石灰与水反应，消耗酒精中的水，蒸馏可得到酒精；B 项乙醇易溶于水，利用分液的方法不能将乙醇与盐溶液分离；C 项酸性高锰酸钾溶液可将乙烯氧化为二氧化碳，引入了新的杂质； D 项溴可将KI 溶液氧化为碘单质，而碘易溶于溴苯， 达不到除杂的目的。 9D钠与乙醇反应较缓慢，放出的热量不足以使钠熔化，且没有响声，但在钠表面有气泡产生，故B、C 错误， D 正确；钠的密度比乙醇大，A 错误。 10 DCH2=CH2分
15、别和HCl 、 Cl2、H2O 加成可得到CH3CH2Cl、 CH2ClCH2Cl 和CH3CH2OH，但不能直接加成得到CH3COOH 。 11D苯为平面正六边形分子，分子中的6 个碳碳键介于单、双键间， 不含有典型的单键和双键，但它属于不饱和烃；苯与溴的反应为取代反应。 12 B13C17 (1)长颈漏斗防止饱和碳酸钠溶液倒吸精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页，共 6 页(2).98%的浓硫酸具有强氧化，使部分反应物炭化C2H5OH2H2SO4(浓)=2C2SO2 5H2O .10 mol L1.能因为酯化反应的催化剂是H，
16、盐酸也能电离出H解析(1)乙酸与乙醇加热反应制备乙酸乙酯时，气流不稳定时易产生倒吸现象。使用长颈漏斗可防止倒吸。(2)通过四组对比实验的实验现象的对比，可知：硫酸浓度过大会使乙酸和乙醇脱水炭化，得不到乙酸乙酯或降低乙酸乙酯的产率，硫酸浓度为10 mol L1时效果最佳。由实验现象： 中无气泡产生，则酯层中无乙酸。酯化反应过程中，硫酸电离的氢离子起催化作用，HCl 在水溶液中也电离出氢离子，也能做酯化反应的催化剂。18 (1)CH2=CH2(2)羟基羧基(3)酸性 KMnO4溶液或酸性K2Cr2O7溶液 (答案合理即可) (4)CH2=CH2H2O 催化剂CH3CH2OH加成反应CH3COOH
17、CH3CH2OHCH3COOCH2CH3H2O取代反应 (或酯化反应 ) 解析由“A 是一种分子量为28 的气态烃 ”可知 A 为乙烯，由各物质的转化关系可推知：B 为乙醇， C 为乙醛， D 为乙酸，E 为乙酸乙酯。19 (1)AC(2)医用消毒剂(3)2Na2CH3CH2OH2CH3CH2ONaH2(4)(5)(C6H10O5)nnH2O催化剂nC6H12O6淀粉葡萄糖20 (1)(2)(3)2CH3CH2OHMg(CH3CH2O)2Mg H2解析考查乙醇的化学性质。根据乙醇的化学性质与化学键的关系判断。21(1)CH42O2 点燃CO2 2H2O(2)B(3)这是一个耗氧性反应，爆炸时耗尽了矿井内几乎所有的氧气(4)可燃性气体在加热、点燃前必须进行验纯操作22 (1)在大试管中先加4 mL 乙醇，再缓慢加入1 mL 浓 H2SO4，边加边振荡，待冷至室温后，再加 4 mL 乙酸并摇匀。CH3COOH C2H5OHCH3COOC2H5H2O(2)BC(3)防止反应物随生成物一起大量被蒸出来，导致原料损失，及发生副反应(4)B 浓硫酸浓硫酸精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页，共 6 页