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1、2022年扬州东关街美食导游词 扬州东关街位于江苏省扬州市，是扬州城里最具有代表性的一条历史老街。它东至古运输河边，西至国庆路，全长1122米。东关街以前不仅是扬州水陆交通要道，而且是商业、手工业和宗教文化中心。街面上市井繁华、商家林立，行当俱全，生意兴隆。陆陈行、油米坊、鲜鱼行、八鲜行、瓜果行、竹木行近百家之多。接下来是我为大家整理的关于扬州东关街美食导游词，便利大家阅读与鉴赏! 扬州东关街美食导游词1 东关街是扬州城里最具有代表性的一条历史老街。它东至古运输河边，西至国庆路，全长1122米，原街道路面为长条板石铺设，这条街以前不仅是扬州水陆交通要冲，而且是商业、手工业和宗教文化中心。街面上
2、市井繁华、商家林立，行当俱全，生意兴隆。陆陈行、油米坊、鲜鱼行、八鲜行、瓜果行、竹木行近百家之多。 东关街也是美食街，整个东关街有许多着名小吃，最好吃的是建湖藕粉圆子，藕粉圆子是建湖地区最有特色的小吃，已有200多年的历史。传统的汤圆都以糯米粉作原料，而藕粉圆子的制作可谓独具匠心，除以藕粉做外皮外，其馅心也很精致，是将腌渍过的糖+猪油做馅料，然后以金桔饼、核桃仁、花生仁等多种果料混合制成。藕粉圆子既可作为时令小吃，亦可作为筵席佳肴，其特殊是外层匀称圆滑，富有弹性，色泽透亮而呈深咖啡色;馅心甜润爽口，汤汁带有浓郁的桂花味。 东关街条街上“老字号”商家就有开业于1817年的四美酱园、1830年的谢
3、馥春香粉店、1862年的潘广和五金店、1901年的夏广盛豆腐店、1909年的陈同兴鞋子店、1912年的乾大昌纸店、1923年的震泰昌香粉店、1936年的张洪兴当铺、1938年的庆丰茶食店、1940年的四流春茶社、1941年的协丰南货店、1945年的凌大兴茶食店、1946年的富记当铺，此外还有周广兴帽子店、恒茂油麻店、顺泰南货店、恒泰祥颜色店，朱德记面粉店等。这里是扬州手工业的集中地，前店后坊的连家店遍及全街，如樊顺兴伞店、曹顺兴箩匾老铺、孙铸臣漆器作坊、源泰祥糖坊、孙记玉器作坊、董厚和袜厂等。 扬州东关街美食导游词2 各位游客，大家好。我是你们今日的导游员，我叫_，我来自于_旅行社，很兴奋能为
4、大家服务，也希望我的服务能给大家带来轻松和开心。在我右手边的是我们的司机王师傅，他已经有了多年驾龄，所以大家尽可放心，尽情观赏窗外漂亮的风景和倾听由我给你带来的热心讲解。今日我带大家巡游的是最有扬州风情特色的烟花古巷。现在距离我们的目的地东关街还有一段距离，下面由我来简要介绍一下我们的历史古城扬州。 扬州是一个会让人产生骄傲感的城市，它的历史可以向上追溯25_年。这座千年古城屡经风云变化，汉代的兴盛，隋唐的繁盛，明清的鼎盛，使这座古城体现出了无限的魅力。今日的扬州更是风采照旧。它是国务院首批历史文化名城、中国优秀旅游城市，_年获得中国人居环境奖，_年获得“联合国人居奖城市”。头顶这么多漂亮的光
5、环，扬州的秀美景色肯定让各位不虚此行，来了就不想走了! 扬州的好吃的好玩的好看的，不用我多说，许多早已久负盛名了。先说玩的，扬州的景点许多，如诗如画的瘦西湖、晚清第一名园“何园”、四大名园之一的个园等等。扬州还有许多特色美食，像大家所熟识的扬州炒饭、大煮干丝、富春包子等等，这些足可以让您在扬州期间大饱口福!“早上皮包水，晚上水包皮”这是对扬州百姓生活的最生动概括，另外，扬州还有“三把刀”，分别是理发刀、修脚刀、菜刀，这不仅是指扬州的刀口好，而是还反映了扬州三大服务业的繁盛。也就是说，这三把刀背后还代表了三大服务业，分别是：理发刀代表的是理发美容业，修脚刀代表的是修脚沐浴业，厨刀代表的是餐饮服务
6、业。“到扬州，吃得好，玩得好，还要享受剃头洗个澡”，这已经成为近三百年来到扬州享受生活的典型写照。 每个城市都有自己最美的侧面，扬州的古巷也可以算是扬州最美的侧面了，扬州人常说：“巷连巷，巷通巷，大巷里面套小巷。”东西南北，横竖曲折，在扬州十几平方公里的老城区里就有500多条巷子。而巷子的大小是不能用长短，而是要用深浅来衡量的。于是也就有了“酒香不怕巷子深”的说法。在繁华似锦的扬州历史上，巷子的深浅也是门户凹凸的象征，幽幽的巷子终点必隐藏着庭院深深的富商名贾之家。 我们今日参观的东关街是扬州城里最具有代表性的一条历史老街。它东至古运输河，西至国庆路，全长1122米，街道路面全部是用长条石铺设的
7、。它是扬州古城的cbd(中心城市商业圈)，也是我们扬州名城文脉显著的体现。这条街不仅是古城扬州水陆交通的要冲，也是商业、手工业和宗教文化活动的中心。从街口唐宋东门遗址的挖掘考证来看，历代都以东关街为东西向的中轴线，街面上市井繁华、商家林立。据扬州文史专家考证，唐代杜牧的诗句“春风十里扬州路，卷上珠帘总不如”，描述的就是这里。到了清代，中国四大行商之一的扬州盐商，更把东关街作为居住的首选之地。这里集中了大量盐商住宅以及园林别墅。到了清末民初，扬州近代工商业起先启蒙，东关街又成为众多商业老字号的发祥地。东关街拥有比较完整的明清建筑群及“鱼骨状”街巷体系，保持和沿袭了明清时期的传统风貌特色。街内现有
8、50多处名人故居、盐商大宅、寺庙园林、古树老井等重要历史遗存，这种“河、城、街”多元而充溢活力的空间格局，体现了江南运输河城市的独有风韵。 好了，现在东关街已经到了，请各位带好自己的随身珍贵物品，随我一同下车，感受一下老街给我们带来的时代气息吧! 走进东关街，迎面扑来的就是古色古香的市井景象。接着往前走，您会发觉东关街老字号许多。在_年国家商务部认定首批“中华老字号”，这一条街上就有两个老字号入选，一个是创业于1817年的四美酱园生产的“三和四美酱菜”，另一个是开办于1830年的谢馥春香粉铺生产的“谢馥春化妆品”。 “三和牌”、“四美牌”系列酱菜是久负盛名的传统名特产品，具有鲜、甜、脆、嫩四大
9、特色, 名扬四海，畅销国内外。“三合四美” 酱菜的主要品种有乳黄瓜、宝塔菜、萝卜头、嫩生姜、甜酱瓜、香心菜、什锦菜、宫廷龙须等数十个规格品种。这一系列的酱菜都是选用皮色嫩绿、肉厚皮薄、脆嫩籽少、瓜形苗条、粗细匀称的扬州线瓜细心腌制复酱而成。成品味道鲜美、具有乳黄瓜特有香气，曾获酱菜最高奖-国家银质奖，是扬州酱菜中的突出佳品。假如大家喜爱吃的话，也可以在东关街上买些回去和着早饭吃。 扬州东关街美食导游词3 各位游客，大家好， 我是你们今日的导游员，我叫_，我来自于_旅行社，很兴奋能为大家服务，也希望我的服务能给大家带来轻松和开心。在我右手边的是我们的司机王师傅，他已经有了多年驾龄，所以大家尽可放
10、心，尽情观赏窗外漂亮的风景和倾听由我给你带来的热心讲解。今日我带大家巡游的是最有扬州风情特色的烟花古巷。现在距离我们的目的地东关街还有一段距离，下面由我来简要介绍一下我们的历史古城扬州。 扬州是一个会让人产生骄傲感的城市，它的历史可以向上追溯2500年。这座千年古城屡经风云变化，汉代的兴盛，隋唐的繁盛，明清的鼎盛，使这座古城体现出了无限的魅力。今日的扬州更是风采照旧。它是国务院首批历史文化名城、中国优秀旅游城市，04年获得中国人居环境奖，06年获得“联合国人居奖城市”。头顶这么多漂亮的光环，扬州的秀美景色肯定让各位不虚此行，来了就不想走了! 扬州的好吃的好玩的好看的，不用我多说，许多早已久负盛
11、名了。先说玩的，扬州的景点许多，如诗如画的瘦西湖、晚清第一名园“何园”、四大名园之一的个园等等。扬州还有许多特色美食，像大家所熟识的扬州炒饭、大煮干丝、富春包子等等，这些足可以让您在扬州期间大饱口福!“早上皮包水，晚上水包皮”这是对扬州百姓生活的最生动概括，另外，扬州还有“三把刀”，分别是理发刀、修脚刀、菜刀，这不仅是指扬州的刀口好，而是还反映了扬州三大服务业的繁盛。也就是说，这三把刀背后还代表了三大服务业，分别是：理发刀代表的是理发美容业，修脚刀代表的是修脚沐浴业，厨刀代表的是餐饮服务业。“到扬州，吃得好，玩得好，还要享受剃头洗个澡”，这已经成为近三百年来到扬州享受生活的典型写照。 每个城市
12、都有自己最美的侧面，扬州的古巷也可以算是扬州最美的侧面了，扬州人常说：“巷连巷，巷通巷，大巷里面套小巷。”东西南北，横竖曲折，在扬州十几平方公里的老城区里就有500多条巷子。而巷子的大小是不能用长短，而是要用深浅来衡量的。于是也就有了“酒香不怕巷子深”的说法。在繁华似锦的扬州历史上，巷子的深浅也是门户凹凸的象征，幽幽的巷子终点必隐藏着庭院深深的富商名贾之家。 我们今日参观的东关街是扬州城里最具有代表性的一条历史老街。它东至古运输河，西至国庆路，全长1122米，街道路面全部是用长条石铺设的。它是扬州古城的CBD(中心城市商业圈)，也是我们扬州名城文脉显著的体现。这条街不仅是古城扬州水陆交通的要冲
13、，也是商业、手工业和宗教文化活动的中心。从街口唐宋东门遗址的挖掘考证来看，历代都以东关街为东西向的中轴线，街面上市井繁华、商家林立。据扬州文史专家考证，唐代杜牧的诗句“春风十里扬州路，卷上珠帘总不如”，描述的就是这里。到了清代，中国四大行商之一的扬州盐商，更把东关街作为居住的首选之地， 这里集中了大量盐商住宅以及园林别墅。到了清末民初，扬州近代工商业起先启蒙，东关街又成为众多商业老字号的发祥地。东关街拥有比较完整的明清建筑群及“鱼骨状”街巷体系，保持和沿袭了明清时期的传统风貌特色。街内现有50多处名人故居、盐商大宅、寺庙园林、古树老井等重要历史遗存，这种“河、城、街”多元而充溢活力的空间格局，
14、体现了江南运输河城市的独有风韵。 好了，现在东关街已经到了，请各位带好自己的随身珍贵物品，随我一同下车，感受一下老街给我们带来的时代气息吧! 走进东关街，迎面扑来的就是古色古香的市井景象。接着往前走，您会发觉东关街老字号许多。在2022年国家商务部认定首批“中华老字号”，这一条街上就有两个老字号入选，一个是创业于1817年的四美酱园生产的“三和四美酱菜”，另一个是开办于1830年的谢馥春香粉铺生产的“谢馥春化妆品”。 “三和牌”、“四美牌”系列酱菜是久负盛名的传统名特产品，具有鲜、甜、脆、嫩四大特色, 名扬四海，畅销国内外。“三合四美” 酱菜的主要品种有乳黄瓜、宝塔菜、萝卜头、嫩生姜、甜酱瓜、
15、香心菜、什锦菜、宫廷龙须等数十个规格品种。这一系列的酱菜都是选用皮色嫩绿、肉厚皮薄、脆嫩籽少、瓜形苗条、粗细匀称的扬州线瓜细心腌制复酱而成。成品味道鲜美、具有乳黄瓜特有香气，曾获酱菜最高奖-国家银质奖，是扬州酱菜中的突出佳品。假如大家喜爱吃的话，也可以在东关街上买些回去和着早饭吃。 各位游客，我们现在看到的就是“谢馥春”化妆品店。“谢馥春”化妆品1915年与“茅台酒”一道荣获美国巴拿马万国博览会大奖，最近被评为“全国300家重点爱护品牌”。“谢馥春”也是我国现存最老的化妆品企业。美女离不开梳妆装扮，要梳妆装扮当然就离不开化妆品，“谢馥春”的传统产品鸭蛋粉、冰麝油及香件，被称为谢馥春“三绝”。人
16、们常说：“苏州胭脂扬州粉”，谢馥春的香粉原料是用自然珍宝粉与邵伯糊粉坊特地为其加工的石粉、米粉、豆粉，再加上鸡蛋清，按肯定的比例调和而成，并结合时令，选用白兰、茉莉、珠兰、玫瑰等鲜花，再加以适量冰片、麝香，采纳“鲜花熏染、冰麝定香”之工艺，精致而成既有花香又有保健作用的各种香粉。冰麝油所用药材有大黄、甘松、白芷、良姜、广木香、月桂皮、洋冰、侧柏叶、松香、麝香等20余种，具有润泽、乌发、去垢、止痒、解毒、消炎等功能。不仅能在日晒受暑的状况下可不生疮疖，又能治中耳炎、烫伤等症，所以大受欢迎，年销量达10万多斤。 除了扬州的特色商品外，东关街的民居也特别值得一看。这里的民居多半是一般老百姓的居处，他
17、们的生活节奏自然地流露出扬州古城的历史气息。缓缓步行于老街，时有路人匆忙，或步行，或脚踏车。倘如有兴，您可以随意走进哪条小巷，来看看扬州人真实的衣食住，听听他们在说些什么，做些什么。扬州的居民是朴实而好客的，他们往往会主动与游客们打打招呼，甚至会为热心地为您向导。 好了，现在大家都对东关街有所了解了吧，接下来给大家一个小时的时间真正感受一下东关街给我们带来的时代气息吧! 各位游客，我们今日的讲解就到此结束了，很感谢大家的协作，在巡游的过程中有什么不足之处，希望大家能见谅，我们也会在今后的日子里不断改善，真诚地欢迎大家再次光临我们漂亮的扬州。 扬州东关街美食导游词4 扬州人常说：“巷连巷，巷通巷
18、，大巷里面套小巷。可见扬州是一座巷城，在扬州十几平方公里的老城区里就有 500 多条巷子。我们今日参观的东关街是其中最具有代表性的一条历史老街。它东至古运输河，西至国庆路，位于古城扬州东北角。长约千米，宽约五米，街道路面全部是用长条石铺设的。它是扬州古城的 CBD，也就是中心城市商业圈了。 因为街道由西向东直抵东关城门，故名东关街。东关城门，原名利津门，为古利津渡所在，后来利津门改称东关门，利津渡改称东关古渡。 文化是扬州城市的“魂”，古城是历史文化的“根” 。好了，东关街已经到 ，街巷是文化古城的“脉”了，请各位带好自己的随身物品，随我一同下车，走进扬州古城的脉搏里去吧。 咱们都说“在家靠娘
19、，出门靠墙”。所以今日的巡游路途呢也是得靠墙啦。为什么呢?因为东关街是“鱼骨状”的街巷体系，不靠墙的话很有可能就“穿越”进历史出不来了。 走进东关街，迎面扑来的就是古色古香的市井景象。东关街是明清时代的商业街，所以往前走，您会发 在现东关街老字号许多。 2022 年国家商务部认定首批“中华老字号”，这一条街上就有两个入选，一个是“三和四美酱菜”，另一个是“谢馥春化妆品”。 “三和牌”、“四美牌”系列酱菜是久负盛名的传统名特产品，具有鲜、甜、脆、嫩四大特色 名扬四海，畅销国内外。曾获酱菜最高奖-国家银质奖，是扬州酱菜中的突出佳品。假如大家喜爱吃的话，也可以在东关街上买些回去和着早饭吃。除了酱菜之
20、外呢， 扬州出名的小吃在此也是不容错过的。我们现在闻到的就是闻之极臭，味之极香的臭豆腐了，保准让您吃了流连忘返。再说那饼皮香脆的黄桥烧饼吧，有蟹黄的，野菜的，肉松的，火腿的各种口味任您选择。 说完吃的，咱们再看看扬州人的日常用品。这最闻名的莫过于“三把刀”了。分别是理发刀、修脚刀、菜刀，这不仅是指扬州的刀口好，而是还反映了扬州三大服务业的繁盛。也就是说，这三把刀背后还代表了三大服务业，分别是：理发刀代表的是理发美容业，修脚刀代表的是修脚沐浴业，厨刀代表的是餐饮服务业。“到扬州，吃得好，玩得好，还要享受剃头洗个澡”，这已经成为近三百年来到扬州享受生活的典型写照。扬州出名的还有漆器，大到工艺品，小
21、到手机挂件，无不透露出扬州人民的聪慧才智。 现在我们看到的是女性挚友最关切的“谢馥春”化妆品店。它是我国现存最老的化妆品企业。“谢馥春”化妆品 1915 年与“茅台酒”一道荣获美国巴拿马万国博览会大奖，最近被评为“全国 300 家重点爱护品牌”。美女离不开梳妆装扮，要梳妆装扮当然就离不开化妆品，“谢馥春”的传统产品鸭蛋粉、冰麝油及香件，被称为谢馥春“三绝”。人们常说：“苏州胭脂扬州粉”，谢馥春的香粉原料是自然珍宝粉，特别自然温柔，绝不像现在的护肤品中添加过多的化学成分。 其实作为一个旅游景点，东关街的民居也特别值得一看。他们并没有因为旅游的发展而变更自己原有的生活节奏。从他们身上我们可以感受到
22、扬州古城的历史气息。缓缓步行于东关街，时有路人匆忙，或步行，或脚踏车。我们可以看看扬州人真实的衣食住，听听他们在说些什么，做些什么。扬州的居民朴实而好客，他们往往会主动与你们打招呼，甚至会为热心地为您向导。 好了，现在大家都对东关街有所了解了吧，接下来给大家一个小时的时间真正感受一下东关街厚重的历史和绚丽的文化吧。记得“出门靠墙”哦! 扬州东关街美食导游词5 扬州东关街位于江苏省扬州市，是扬州城里最具有代表性的一条历史老街。它东至古运输河边，西至国庆路，全长1122米。东关街以前不仅是扬州水陆交通要道，而且是商业、手工业和宗教文化中心。 街面上市井繁华、商家林立，行当俱全，生意兴隆。陆陈行、油
23、米坊、鲜鱼行、八鲜行、瓜果行、竹木行近百家之多。东关街上的老字号商家就有开业于1817年的四美酱园、1830年的谢馥春香粉店、1862年的潘广和五金店、1901年的夏广盛豆腐店、1909年的陈同兴鞋子店、1912年的乾大昌纸店、1923年的震泰昌香粉店、1936年的张洪兴当铺、1938年的庆丰茶食店、1940年的四流春茶社1941年的协丰南货店、1945年的凌大兴茶食店、1946年的富记当铺，此外还有周广兴帽子店、恒茂油麻店、顺泰南货店、恒泰祥颜色店，朱德记面粉店等。 东关街是扬州手工业的集中地，前店后坊的连家店遍及全街，如樊顺兴伞店、曹顺兴箩匾老铺、孙铸臣漆器作坊、源泰祥糖坊、孙记玉器作坊、董厚和袜厂等。和东关街紧紧相连的是东圈门的古街区。两条街现已结合起来共同规划、整治、开发，这里除有老字号店铺外，还集中了众多古迹文物:有逸圃、汪氏小苑，全国重点文物爱护单位个园，还有扬州较早创办的广陵书院、安定书院、仪董学堂，和明代的武当行宫、明代的准提寺等。 扬州东关街美食导游词第14页 共14页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页