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1、 第第1节节 细胞中的元素和化合物细胞中的元素和化合物生物与非生物在元素组生物与非生物在元素组成和含量上有何特点？成和含量上有何特点？从元素的组成可以得出从元素的组成可以得出生物与非生物具有怎样生物与非生物具有怎样的关系？的关系？生物和非生物所含元素生物和非生物所含元素都来自无机环境，为什都来自无机环境，为什么比例却大不相同？么比例却大不相同？元素 地壳细胞C0.087 18.0O48.60 65.0N0.0033.0H0.7610.0Si26.3极少组成地壳和组成细胞的部分元素含量（）表组成相同，含量差别大具有统一性和差异性生物体按照生命活动需要从外界有选择地吸收元素，故与无机环境含量相差较
2、大 在人体细胞中，干重时含在人体细胞中，干重时含量最多的元素是量最多的元素是 ；鲜重时含；鲜重时含量最多的元素是量最多的元素是 。C Co o这些元素在不同生物体这些元素在不同生物体的含量会怎样呢的含量会怎样呢? ?玉米与人体的化学元素组成（质量分数/%）元素玉米人C43.5755.99H6.247.46O44.4314.62N1.469.33P0.203.11S0.170.78K0.921.09Ca0.234.67Mg0.180.16组成玉米和人体的含量较多的元素是：组成玉米和人体的含量较多的元素是： 等四等四种种。 不同生物体的组成元素不同生物体的组成元素 ；不同生物体内，各种化学元素的含
3、量不同生物体内，各种化学元素的含量 .C C、H H、O O、N N大体相同大体相同相差很大相差很大元素元素大量大量:微量微量:C H O N P S K Ca MgFe Mn Zn Cu B Mo主要元素主要元素最基本元素最基本元素基本元素基本元素矿质元素：矿质元素：除除C、H、O以外的元素以外的元素 几十年前几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱草长势很弱,有的甚至发黄枯萎有的甚至发黄枯萎,即使使用了即使使用了大量的大量的N,P,K肥也无济于事肥也无济于事,后来后来,人们偶然人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛,原原来来
4、,这一片这一片”绿洲绿洲”的附近有一座钼矿的附近有一座钼矿,矿工矿工每天上下班总是抄近路走每天上下班总是抄近路走,他们的鞋子个踩他们的鞋子个踩过的地方过的地方,牧草绿油油的牧草绿油油的,经过科学家的化验经过科学家的化验和分析和分析,一公顷牧草只需一公顷牧草只需150克钼就足够了克钼就足够了.通过分析通过分析, ,你能得出什么结论呢你能得出什么结论呢? ? 微量元素微量元素( (钼钼) )是生物体不可缺是生物体不可缺少的必需元素少的必需元素; ;在生物体中含量很少在生物体中含量很少, ,但其作用是其它元素不可替代的但其作用是其它元素不可替代的. .缺缺FeFe会使人患贫血等症状；会使人患贫血等症
5、状；缺缺ZnZn使人发育受影响，性器官的发育不良等使人发育受影响，性器官的发育不良等; ;缺会导致缺会导致甲状腺肿甲状腺肿等。等。组成细胞的各种元素又是组成细胞的各种元素又是以什么形式存在的呢以什么形式存在的呢? ?化合物化合物组成细胞的化合物无机化合物有机化合物水: 85%95%无机盐: 1%1.5%糖类：脂质：1%1.5%蛋白质：7%10%核酸：C、H、OC、H、OC、H、O、N、P、S、FeC、H、O、N、P11.5 1.有机化合物和无机化合有机化合物和无机化合物有什么区别物有什么区别?能举例说明吗能举例说明吗? 2.细胞内最多的有机化合细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别是哪一种物和无机化合物分别是哪一种什么什么?你能推测它们对生命的你能推测它们对生命的意义吗意义吗? . 你能举例说出哪些植你能举例说出哪些植物器官的细胞中富含糖类物器官的细胞中富含糖类,脂脂质和蛋白质吗质和蛋白质吗?如何从这些植如何从这些植物器官中提取呢物器官中提取呢?总 结化合物 原生质化合物是细胞结构 和功能的物质基础细胞 生物体细胞是生物体结构和功能的基本单位细胞由生命物质构成原生质分化为细胞膜、细胞质、细胞核等化学元素无机化合物有机化合物水无机盐糖类：脂质：蛋白质：核酸：