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1、教材配套资源页完整PPT课件教学课件第12章 标准成本控制1第12章 标准成本控制刘运国中山大学管理学院2提纲 引导案例-广州某食品合资企业案例 标准成本制度概述 标准成本的制定; 成本差异分析; 总结案例3课程思政点 1、对标世界一流企业;深化国有企业改革;支持民营企业发展; 标准制定;标准确定; 2、质量第一,工匠精神; 参考大国工匠相关视频。4中山大学管理学院会计学系 刘运国 博士 版权所有第一节 标准成本控制 一、标准成本系统及其主要内容(步骤) 标准成本法(standard costing)或标准成本会计(standard cost accounting),系以科学方法预计(时间动作
2、研究)良好工作效率下产品所应发生的成本,在生产过程中,将实际成本与标准成本定期进行比较,以显示成本差异(cost variance),管理人员根据例外管理原则(management by exception),分析差异发生的原因,就重大的差异事项,及时采取纠正的行动,以控制成本、衡量绩效。56中山大学管理学院会计学系 刘运国 博士 版权所有一、标准成本系统及其主要内容(步骤) 主要内容: 指定单位产品的标准成本(根据时间动作研究成果和历史经验等); 根据实际产量和成本标准计算产品的标准成本; 汇总计算实际成本; 计算标准成本与实际成本的差异; 分析成本差异的发生原因;若标准成本纳入帐簿体系的,
3、还要进行标准成本及其差异的账务处理; 向成本负责人及其有关管理人员提供成本控制报告。7中山大学管理学院会计学系 刘运国 博士 版权所有二、标准成本的种类及其作用 (一)标准成本及其种类 1、标准成本 成本标准=单位产品标准成本=单位产品标准消耗量标准单价 标准成本=实际产量单位产品标准成本(即按成本标准计算的产品成本)8中山大学管理学院会计学系 刘运国 博士 版权所有二、标准成本的种类及其作用 2、标准成本的种类 (1)理想标准成本理想标准成本:最优条件下,达到最低成本。理想业绩水平;生产要素的理想价格和可能实现的最高生产经营能力利用水平。 理想业绩标准:无浪费;最熟练人工全力工作;无废品,无
4、停工。 最高能力利用水平:最好的设备利用水平。 理想价格;质量达到要求的最低价格。 正常标准成本正常标准成本:效率良好,应该发生材料消耗量、预计价格和预计产能,考虑合理损耗。切实可行标准,大于理想标准(75-80%),小于历史平均水平,经过努力能够达到。 正常标准成本特点:客观、科学、激励、稳定性。9中山大学管理学院会计学系 刘运国 博士 版权所有二、标准成本的种类及其作用 (2)现行标准成本与基本标准成本(按适用期) 现行标准成本:现行标准成本:按应该发生的价格、效率和产能利用程度预计的标准成本。一般是评价实际成本的依据。 基本标准成本:基本标准成本:一经制定,只要生产基本生产条件无重大变化
5、,就不变动的一种标准成本。 基本生产条件重大变化:产品物理结构变化;重要原材料和劳动力价格重要变化;生产技术和工艺的根本变化。 由于市场供求导致的销售价格变化、由于工作方法而引起的效率变化等,不属于生产的基本条件变化。10中山大学管理学院会计学系 刘运国 博士 版权所有二、标准成本的种类及其作用 (二)标准成本的作用 成本控制工具; 绩效衡量的基础; 预算编制及产品定价的基础; 简化成本核算和账务处理; 有助于责任会计的实施; 便于“例外管理”的应用。11中山大学管理学院会计学系 刘运国 博士 版权所有三、标准成本的制定 用量标准:单位产品材料消耗量、单位产品直接人工工时等。 价格标准:原材料
6、单价、小时工资率、小时制造费用分配率等12中山大学管理学院会计学系 刘运国 博士 版权所有三、标准成本的制定1、直接材料标准成本标准材料甲材料乙价格标准(取得财经的完全成本) 发票单价 装卸检验费 每kg标准价格1.00元0.071.074.00元0.284.28用量标准:图纸用量容许损耗量单产标准用量 3.0kg0.33.3kg2.0kg2.0kg成本标准:材料甲(3.3*1.07)材料乙:(2.0*4.28) 3.53元8.56元单位产品标准成本 12.09元13中山大学管理学院会计学系 刘运国 博士 版权所有三、标准成本的制定 2、直接人工标准成本 用量标准:单位产品的标准工时(依靠工作
7、研究和时间研究,工业和工艺工程师配合);价格标准是标准工资率,劳动人事部门与工艺工程师配合) 标准工时是在现有生产技术条件下,生产单位产品所需要的时间,包括直接加工操作时间、必要的间歇和停工时间、设备调整时间、不可避免的废品耗用时间等。14中山大学管理学院会计学系 刘运国 博士 版权所有三、标准成本的制定小时工资率第1工序第2工序基本生产工人人数每人每月工时(25.5天8小时)出勤率每人平均可用工时每月总工时每月工资总额每小时工资2020498%2004 0003 6000.905020498%20010 00012 6001.26单位产品工时: 理想作业时间 调整设备时间 工间休息时间 其他
8、 单位产品工时合计1.50.30.10.120.80.10.11直接人工标准成本1.801.26合计3.0615中山大学管理学院会计学系 刘运国 博士 版权所有2、直接人工标准成本-学习曲线与人工成本 制定人工标准成本时,最好考虑学习曲线(learning curve)理论,该理论是二次大战中航空工业积累经验中发展而得来,是指工人重复操作某一种工作,久而久之,即可熟能生巧,当积累产量每增加一倍时,则每单位的积累平均时间会呈一定比例减少,如以20%比例减少时,则生产第2单位产品的积累平均时间为第1单位的80%,第4单位产品积累平均时间为第2单位的80%,依次类推。16中山大学管理学院会计学系 刘
9、运国 博士 版权所有2、直接人工标准成本-学习曲线与人工成本 现假设生产第1单位产品时间 为100小时,根据80%学习曲线理论。可预计生产其他单位产品的积累平均时间。产品积累单位 每单位产品的积累平均时间(H) 预计完工累计时间(H) 1 100 100 2 80(10080%) 160(280) 4 64(8080%) 256(464) 8 51.2(6480%) 409.6(851.2) 16 40.96(51.280% 655.36(1640.96上表即80%学习曲线,学习曲线率的大小,因产品、人工及操作的性质而定,通常在60%-95%之间。学习曲线可用来估计完成某一单位产品所需的工作时
10、间,也可用来估计所需的人工成本,在制定人工标准方面极为有用。17中山大学管理学院会计学系 刘运国 博士 版权所有 3、制造费用的标准成本 两个要素:按生产能力的利用程度编制的费用预费用预算算;用直接人工或机器小时等表现的生产能力利用程度的标准生产量标准生产量。这两个要素确定后,制造费用分配率就确定了。 变动性(固定)制造费用的标准成本计算公式(以直接人工的标准工时表现生产量): 每工时变动性(固定)制造费用标准分配率=变动性(固定)制造费用预算总额/直接人工标准总工时; 单位产品变动性(固定)制造费用标准成本=单位产品直接人工标准工时每工时变动性(固定)制造费用分配率。18中山大学管理学院会计
11、学系 刘运国 博士 版权所有三、标准成本的制定-变动制造费用标准计算表部门第一车间第二车间变动制造费用预算: 运输 电力 消耗材料 间接人工 燃料 其他 合计8004001 4002 0004002005 2002 1002 4001 8003 9001 40040012 000生产量标准(人工工时)变动制造费用标准分配率直接人工用量标准(人工工时)变动制造费用标准成本4 0001.3022.6010 0001.2011.20单位产品标准变动性制造费用3.8019中山大学管理学院会计学系 刘运国 博士 版权所有三、标准成本的制定-固定制造费用标准计算表部门第一车间第二车间固定制造费用: 折旧费
12、 管理人员工资 间接人工 保险费 其他 合计2007005003003002 0002 3501 8001 2004002506 000生产量标准(人工工时)固定制造费用分配率直接人工用量标准(人工工时)部门固定制造费用标准成本4 0000.52110 0000.610.6单位产品固定制造费用标准成本1.6020中山大学管理学院会计学系 刘运国 博士 版权所有三、标准成本的制定-单位产品标准成本卡:产品A成本项目用量标准价格标准标准成本直接材料: 甲材料 乙材料合 计3.3千克2千克1.07元/克4.28元/千克3.53元8.56元12.09元直接人工: 第一车间 第二车间合 计2小时1小时0
13、.9元/时1.26元/时(1.80元1.26元3.06元制造费用: 变动制造费用(第一车间) 变动制造费用(第二车间)合 计 固定制造费用(第一车间) 固定制造费用(第二车间)合 计2小时1小时2小时1小时1.30元/时1.20元/时0.5元/时0.6元/时2.60元1.20元3.80元1.00元0.60元1.60元单位产品标准成本总计20.55元21中山大学管理学院会计学系 刘运国 博士 版权所有四、标准成本差异的计算与分析 分析原理: 成本差异=实际成本-标准成本=价格差异+数量差异=实际数量(实际价格-标准价格)+(实际数量-标准数量)标准价格 变动成本差异分析:直接材料、直接人工、变动
14、制造费用 1、直接材料差异分析、直接材料差异分析 (1)计算 例1:本月生产产品400件,使用材料2 500千克,材料单价为0.55元/千克,直接材料的单位产品标准成本为3元,即每件产品耗用6千克直接材料,每千克材料的标准价格为0.5元。根据上述原理计算如下: 直接材料价格差异=2 500(0.55-0.5)=125(元) 直接材料的数量差异=(2 500-4006)0.5=50(元) 合计:直接材料成本差异=125+50=175(元)22中山大学管理学院会计学系 刘运国 博士 版权所有(2)直接材料差异原因分析材料价格差异:采购部门负责。原因:供应厂家价格变动;未按经济采购量批量进货;未能及
15、时订货造成的紧急订货;采购时舍近求远使运费和在途损耗增加;不必要的快速运输方式;违反合同被罚款;承接紧急订货造成额外采购等等。材料数量差异:一般反映生产部门成本控制业绩主要原因:操作疏忽造成废品和废料增加;工人用料不精心;操作技术改进而节省材料;新工人上岗造成多用料;机器或工具不适当造成用料增加等。但:够入材料质量问题-采购部门负责;工艺变更-技术部门负责;检验问题-检验部门负责。23中山大学管理学院会计学系 刘运国 博士 版权所有四、标准成本差异的计算与分析 2、直接人工成本差异分析 价差;工资率差异;量差:工时节约,人工效率差异。 例2:本月生产产品400件,实际使用工时890小时,支付工
16、资4 539元;直接人工的标准成本是10元/件,即每件产品标准工时为2小时,标准工资率为5元/小时。工资率差异=890(4539/890-5)=89(元)人工效率差异=(890-4002)5=(890-800)5=450(元)人工成本总差异=89+450=539(元)24中山大学管理学院会计学系 刘运国 博士 版权所有2、直接人工成本差异分析 直接人工成本差异原因分析: 工资率差异形成原因; 直接生产工人升级或降级使用; 奖励制度未产生实效; 工资率调整; 加班或使用临时工了出勤率变化等。 人工效率差异形成原因: 工作环境不良、工人经验不足、劳动情绪不佳; 新工人上岗太多; 机器或工具选用不当
17、; 设备故障增多; 作业计划安排不当; 产量太少,无法发挥批量优势等。25中山大学管理学院会计学系 刘运国 博士 版权所有3、变动制造费用的差异分析 价差:变动制造费用的实际小时分配率脱离标准,按实际工时计算的金额,反映耗费水平的高低,也称耗费差异。 量差:实际工时脱离标准工时,按标准的小时费用率计算确定的金额,反映工作效率变化引起的费用节约或超支,故叫变动费用效率差异。 例3:本月实际产量400件,使用工时890小时,实际发生变动制造费用1 958元;变动制造费用标准成本为4元/件,即每件产品标准工时为2小时,标准的变动制造费用分配率为2元/小时。 变动制造费用耗费差异=890(1958/8
18、90-2)=178(元) 变动制造费用效率差异=(890-4002)2=180(元) 变动制造费用差异=178+180=358(元)26中山大学管理学院会计学系 刘运国 博士 版权所有3、变动制造费用的差异分析 原因分析: 变动制造费用的耗费差异:由于耗费差异反映每小时业务量支出的变动费用脱离了标准。耗费差异是部门经理的责任,他们有责任将变动费用控制在弹性预算限额之内。 效率差异:是由于实际工时脱离了标准,多用工时导致的费用增加,因此其形成原因与人工效率差异相同。27中山大学管理学院会计学系 刘运国 博士 版权所有4、固定制造费用的差异分析 (1)二因素法 固定制造费用耗费差异=固定制造费用实
19、际数-固定制造费用预算数 固定制造费用能量差异=预算数-标准成本 =固定制造费用标准分配率(生产能量-实际产量标准工时) 例4:本月实际产量400件,发生固定制造费用1 424元,实际工时890小时;企业生产能量为500件(即1 000小时);每件产品固定制造费用标准成本为3元/件,即每件产品标准工时为2小时,标准分配率为1.50元/小时。 固定制造费用耗费差异=1 424-1 0001.5=-76(元) 固定制造费用能量差异=1 0001.5-40021.5=1500-1200=300(元) 固定制造费用成本差异=1 424-4003=-76+300=224(元)28中山大学管理学院会计学系
20、 刘运国 博士 版权所有4、固定制造费用的差异分析 (2)三因素法 能量差异分开:实际工时未达到标准能量而形成的闲置能量差异;实际工时脱离标准工时而形成的效率差异 闲置能量差异=(生产能量-实际工时)固定制造费用标准分配率 效率差异=(实际工时-实际产量标准工时)固定制造费用标准分配率 例5:根据例4资料计算: 闲置能量差异=(1 000-890)1.5=1101.5=165(元) 效率差异=(890-4002)1.5=135(元) 能量差异=165+135=300(元) 特征:考核固定制造费用不考核业务量的变动,以原来的特征:考核固定制造费用不考核业务量的变动,以原来的预算数为标准。预算数为标准。29中山大学管理学院会计学系 刘运国 博士 版权所有作业 请查找网络和有关报刊和杂志资料,找最近几年企业中进行标准成本控制和管理的案例,分析这些企业采用标准成本控制制度的原因以及该成本控制方法的效果? 两个专业杂志中国管理会计管理会计研究刊登的新案例文章-关于成本控制,尤其是标准成本控制的文章。30中山大学管理学院会计学系 刘运国 博士 版权所有The End谢谢!31本课件制作整理者:郭迎春 仅可用于教学、学习、交流使用 如内容、图片、字体等有侵权,请联系删除。 32