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1、/*消防安全责任人职责1、法定代表人是本单位的消防安全责任人，全面负责本单位的消防安全工作。2、认真学习贯彻执行消防法规及上级有关消防安全管理的规定，自觉增强消防意识，带头严格遵守消防法规。3、将消防安全工作纳入单位的经营、管理工作之中，批准实施年度消防工作计划。4、组织制定本单位消防安全管理制度，督促落实各级防火责任制，改善本单位的消防安全条件，完善消防设施。5、按照消防法等有关规定的要求对单位新建、扩建、改建（含室内装修、用途变更）等建设工程办理相关消防手续，确保建设工程的合法性。6、为本单位的消防安全提供必要的经费和组织保障。7、根据消防法规的规定建立志愿消防队。8、组织和指挥员工扑救火
2、灾，积极协助公安消防监督机关调查火灾原因，并在自己的范围内严肃查处事故责任人。9、积极参加消防安全培训，负责向公安消防监督机关汇报本单位的消防安全工作情况，接受公安消防监督机关的指导监督。10、组织防火检查，督促落实火灾隐患整改，及时处理涉及消防安全的重大问题。消防安全管理人职责1、受总经理委托，分管安全的副总经理为本单位的消防安全管理人。2、消防安全管理人对单位的消防安全责任人负责，实施和组织落实消防安全管理工作。3、负责拟订年度消防工作计划，组织实施日常消防安全管理工作。4、组织制订消防安全制度和保障消防安全的操作规程并检查督促其落实。 5、按照国家标准、行业标准配置消防设施、器材，设置消
3、防安全标志，并定期组织检验、维修、确保完好有效。6、负责拟订消防安全工作的资金投入和组织保障方案。7、组织实施防火检查和火灾隐患整改工作。8、组织实施对本单位消防设施、灭火器材和消防安全标志的维护保养，确保其完好有效，确保疏散通道和安全出口畅通。9、组织管理志愿消防队。10、在员工中组织开展消防知识、技能的宣传教育和培训，组织灭火和应急疏散预案的实施和演练。11、指挥本单位初期火灾的扑救。12、办理消防安全责任人委托的其他消防安全管理工作。13、应当定期向消防安全责任人报告消防安全情况，及时报告涉及消防安全的重大问题。专（兼）职消防安全管理人员职责1、酒店安保部员工为专（兼）职消防安全管理人员
4、，在安保部经理的领导下开展酒店日常消防安全管理工作。2、参与拟定本单位消防工作计划，防火措施和灭火方案，为单位领导当好参谋。3、负责对员工进行消防安全知识技能的宣传教育和培训。4、开展防火检查、巡查，督促整改火灾隐患，负责用火、用电的管理，纠正违章行为。5、加强对消防监控设备、灭火设备、器材的管理，及时维护保养，使之处于良好的运行使用状态。6、分析本单位的防火安全情况，参与制定灭火和应急疏散预案，负责协助实施。安保部经理职责1、组织起草制定酒店的消防安全规章制度和火警火灾处置程序。2、监督检查各部门消防安全规章制度的落实情况，发现火险隐患及时提出整改意见，并督促整改。3、与工程部共同对酒店消防
5、设施的使用检查和测试，确保消防设施的正常运行。4、负责组织或督促对酒店员工的消防安全教育和培训，组织开展经常性的消防训练和火警火灾处置程序的演练。5、负责建立和健全消防档案。6、在火灾情况下，当好领导参谋，组织指挥扑救和宾客疏散。7、追查火警事故原因，提出对责任者的处理意见，协助公安消防部门调查火灾原因。8、组织交流消防工作经验，不断促进酒店消防工作的开展。工程部经理职责1、负责制定酒店消防设施管理制度。2、负责消防设施检查维修和保养工作，负责消防设施的更新改造和事故的处理，保障消防设施正常运行。3、定期组织消防设备的安全检查及预防性试验工作，防止事故发生。4、监督承修单位做好消防设施的检修记
6、录。5、积极当好领导参谋，逐步做到对酒店重要消防设施的选型购置安装使用改造，直至报废的全过程的综合管理工作。6、严格消防设施验收移交手续，做好消防设施技术档案的收集整理和保管工作。7、指导酒店其他部门的消防设施管理工作，积极推行酒店消防设施全员管理制度。8、经常检查工程部重点部位的安全防火工作（如:电视机房电梯机房空调机房配电房锅炉房水泵房）9、严格执行动用明火管理制度,对使用喷灯、烘漆及焊割等明火作业，做到定人、定点、定防范措施并事先办理动火许可证。10、在酒店发生火灾时，必须及时赶赴现场，组织协助指挥扑救、疏散工作，并保证内部通讯电话畅通。11、对酒店新建改建装修项目应将防火设计报送当地公
7、安消防监督机关审核。12、监督在新建改建装修项目进行期间的现场防火安全工作，做好项目竣工验收。13、做好在酒店进行土建安装装饰项目等单位资质证书的审核工作。14、督促承建单位与酒店签订改建装修施工现场消防安全目标责任书。15、经常检查和教育本部门员工和施工人员遵守消防安全管理的有关制度和规定，提高防火意识，避免事故的发生。前厅部经理职责1、对本部门的防火工作全面负责。2、根据酒店消防安全制度，结合本部门实际，落实消防安全措施。3、负责本部门员工的消防安全教育，使员工熟练掌握报警知识及消防器材的使用方法。4、定期组织开展消防安全检查，及时消除不安全因素，搞好辖区内消防器材日常维护、保养工作。5、
8、禁止员工携带电热器具在酒店范围内使用，不得动用明火。6、部门辖区内不得擅自乱接电气线路和设备（特殊需要时应报批），不得在疏散通道和配电设备下堆放物品。7、定期组织开展火警火灾处置程序演练，一旦发生火灾，按火警火灾处置程序积极组织扑救，迅速疏散宾客。客房部经理职责1、对本部门的防火工作全面负责。2、根据酒店消防安全制度，结合本部门实际，落实消防安全措施。3、教育本部门员工，应经常向宾客宣传：不要躺在床上吸烟，烟头和火柴梗应放在烟缸内，入睡前应将电器关闭等防火知识。4、定期组织开展消防安全检查，及时消除不安全因素。5、负责对本部门员工的消防安全教育，使员工熟练掌握报警知识和消防器材的使用方法。6、
9、督促本部门员工禁止宾客员工携带易燃易爆化学物品进入客房或在客房内使用电炉电熨斗电饭煲等电热器具，禁止在客房区域内燃烧物品和燃放烟花爆竹。7、定期组织开展火警火灾处置程序演练，一旦发生火灾，按火警火灾处置程序积极组织扑救，迅速疏散宾客。餐饮部经理职责1、对本部门的防火工作全面负责。2、根据酒店消防安全制度，结合本部门实际，落实消防安全措施。3、定期组织开展消防安全检查，及时消除不安全因素。4、负责本部门员工的消防安全教育，使员工熟练掌握消防器材的使用方法和液化石油气的防火措施及火灾情况下的处置方法。5、加强对卡式炉酒精炉和手提式液化石油气炉的消防安全管理，使用前必须经安保部批准同意，确认安全可靠
10、，方可使用。6、负责组织对烟道抽油烟机开展定期清洗工作，防止烟道抽油烟机积垢过多引起火灾。7、督促保持餐饮场所安全出口疏散通道畅通，严禁超员营业。禁止宾客和员工携带易燃易爆化学物品进入餐饮场所，一旦发现及时妥善处理。8、营业结束后，督促工作人员对营业场所内的设施和客人遗留的残物及时检查和处理。确认无隐患后，切断电源，方可离去。9、定期组织开展火警火灾处置程序的演练，一旦发生火灾应按火警火灾处置程序积极的组织扑救，迅速疏散宾客。娱乐场所负责人职责1、认真学习和贯彻执行国家消防法规技术规范和消防管理的有关规定，自觉增强自身消防意识，带头遵守消防管理制度。2、全面负责娱乐营业场所的消防安全工作。3、
11、将消防工作纳入各公司经营管理工作之中，做到同计划同布置同检查同总结同评比。4、需改建和装修项目时，应将工程项目的防火设计报当地公安消防监督机关审核，并做好施工现场的防火安全工作和项目竣工验收工作。5、定期组织消防安全检查，确保消防设施和消防器材的完好，保证营业期间各疏散通道畅通。对仓库厨房配电室音控室等重点防火部位设专人负责，经常检查，发现不安全因素及时整改。6、负责对本部门员工的消防安全教育，使员工熟练掌握报警知识和消防器材的使用方法。7、禁止宾客和员工携带易燃易爆化学物品进入营业场所；禁止在营业场所或工作区域焚烧可燃物品。8、建立夜间值班制度。营业结束后，全面检查各营业场所安全情况，确认无
12、误，切断照明电源。做好夜间巡查工作。9、定期组织开展火警火灾处置程序的训练，不断提高员工防火灭火和疏散宾客的能力。消防控制室值班员职责1、严禁闲杂人员进入消控中心。2、坚守值班岗位，严密监视各种消防信号，对报警信号必须到现场查清情况，认真做好值班记录。3、发生火警火灾时，按酒店规定的火警火灾处置程序进行操作。火灾时要沉着冷静，正确操作好消防设施，当好酒店领导的参谋，配合消防部门组织灭火。4、认真学习掌握酒店内各种消防设备设施的技术性能和操作方法，能排除一般故障。5、搞好室内卫生，做好交接班手续。电工职责1、电工必须经有关专业部门培训，考核合格，领取电工上岗证后，方可上岗。2、电气设备和线路的安
13、装必须遵守电工操作规程和电器安装维修标准，严禁超负荷运行。3、新增设或更改电气设施时必须经工程部经理批准方可进行。4、电工应定期对电气设备和线路进行检查和清扫积尘，发现不安全因素必须立即修理。酒店接待的重大活动和重大节日须提供临时电源的，电工应在现场值班负责安全。5、电工应熟练掌握扑救电气火灾的方法和正确使用灭火器材。6、发生火灾事故时，电工应立即到火灾现场待命，高配间电工要坚守岗位。1、电工必须经有关专业部门培训，考核合格，领取电工上岗证后，方可上岗。2、电气设备和线路的安装必须遵守电工操作规程和电器安装维修标准，严禁超负荷运行。3、新增设或更改电气设施时必须经工程部经理批准方可进行。4、电
14、工应定期对电气设备和线路进行检查和清扫积尘，发现不安全因素必须立即修理。酒店接待的重大活动和重大节日须提供临时电源的，电工应在现场值班负责安全。5、电工应熟练掌握扑救电气火灾的方法和正确使用灭火器材。6、发生火灾事故时，电工应立即到火灾现场待命，高配间电工要坚守岗位。电焊工职责1、电焊工必须经有关专业部门培训，考核合格，领取电焊工上岗证后。方可上岗。2、因工作需要动用明火，必须向消控中心办理动火证，做到“一批三定”（动火审批定人定点定措施）。3、电焊气割时，必须严格按安全操作规程进行操作，同时做好清除电焊气割地点周围的一切可燃物，专人监护并备灭火器材。4、电焊间内严禁吸烟。氧气瓶乙炔瓶应直立放
15、置不能倾倒。5、经常检查氧气瓶乙炔瓶阀门是否漏气，软管有无破损，接口螺丝是否拧紧。应使用年检后的氧气瓶和乙炔瓶。严禁瓶阀及减压阀里沾上油脂，以免发生钢瓶爆炸。6、电焊工应熟练掌握防火灭火方法，会使用灭火设备，能扑救初起火灾。物资仓库管理员职责1、仓库保管员应懂得储存保管物资的火灾危险性和预防措施，熟练掌握消防器材的使用方法和会扑救初期火灾，并经常保持灭火器材的清洁完好。2、把好物资进出库“三关”，即进库验收关入库保管关出库复验关。3、为库内物资堆放应做到“五距”，即灯距墙距堆距柱距顶距，发现不安全因素及时加以处理并报告。4、库内不得乱接乱拉电器线路和使用电热设备。5、库内严禁闲人入内，严禁吸烟
16、和焚烧可燃物品。6、下班前对库内进行安全检查，确认无误，切断电源，方可离开。楼层疏散引导员职责1、在火灾等紧急情况下，负责引导人员的疏散逃生。2、熟悉本单位应急疏散预案内容，掌握疏散顺序。3、每日检查疏散通道，并保持畅通。4、做到三懂三会：懂基本消防常识，懂消防设施器材使用方法，懂逃生自救技能，会查改火灾隐患，会扑救初起火灾，会组织人员疏散。5、熟悉掌握通道位置及走向，发生火灾后立即组织引导在场人员从就近疏散出口逃生。厨师职责1、厨师应认真学习掌握管道煤气的理化性能和应急事故的处理方法。2、在使用管道煤气前应检查各管道灶具阀门是否漏气，确认安全可靠，方可使用。3、炼油炸制食品时应随时注意油温，
17、控制油量，不得离开岗位，以防油温过高引起火灾。4、烘烤食品应控制好烘箱温度和烘烤时间，以免烘烤温度过高或烘烤时间过长引起火灾。5、厨房内的电器设施应由电工负责，厨师不得随意接拉电线，确属工作需要必须经工程部同意，由正式电工接拉。6、营业结束必须认真检查管道煤气阀门是否关闭，烘烤箱是否短电，确认无误后，切断电源，方可离开。一般员工职责1、贯彻执行酒店的安全管理规定和本部门的安全工作要求，不违反酒店纪律，不违章操作。2、学习和掌握安全工作常识，积极参加酒店组织的各种安全宣传教育培训活动。3、自觉保护安全设施，做到不损坏，不擅自挪用或拆除、不堵塞消防通道。4、熟练掌握工作区域内灭火器材的使用方法，会扑救初起火险，会组织疏散人员。5、营业期间，发现火警行为要立即报告并拨打“119”电话报警，使用消防器材积极扑救初起火灾。6、交接班时，必须交接安全情况。7、不违章作业、并劝阻或制止他人违章作业，对违章指挥有权拒绝执行，同时，及时向领导报告。