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1、2022年厨师聘请合同范本_厨师劳动合同模板 协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。今日我就给大家整理了厨师聘请合同，希望对大家的工作和学习有所帮助，欢迎阅读! 【篇一】厨师聘请合同 聘用方：大冶市东风农场(以下简称甲方)受聘方：(以下简称乙方)甲、乙双方根据自愿、同等、协商一样的原则，特订立如下用工合同，以资双方共同遵守。 一、合同期限 合同期限壹年，从年月日至年月日止，本合同一年一签订。 二、乙方的工作职责及要求 (一)乙方必需听从甲方的管理与支配; (二)乙方必需保证甲方的客人和工作人员准时进餐(工作
2、人员用餐含节假日加班进餐); (三)乙方负责做好甲方采办菜蔬食品的贮存保管，保证食品清洁、卫生、簇新、无腐烂; (四)乙方必需依据甲方的要求刚好调整菜蔬风味和样式; (五)乙方在工作期间必需仔细做好防火、防盗等平安工作，确保食堂物质、财产不受损失; (六)严禁乙方收取现金(甲方工作人员进餐一律运用饭卡)。 三、甲方供应的条件 (一)向乙方供应必备的厨房用具; (二)向乙方供应必备的场所和支配2名服务员; (三)向乙方供应必备的物质(煤气、大米、菜蔬等)。 四、工资酬劳 乙方工资由基础工资、加班工资和奖金3项构成。 (一)基础工资 乙方的基础工资为1000元/月。 (二)加班工资 乙方节假日(含
3、星期六和星期天)加班，甲方向乙方每天支付补助20元(以办公室记录为准)。 (三)奖金 乙方奖金核算以食堂当月客餐营业额为基数，营业额凭甲方办公室客餐进餐单按月结算，食堂菜价由甲方核定，奖金=当月客餐营业额×4%。 (四)酬劳发放方式 1、基础工资和加班工资随月发放; 2、奖金每月据实结算年终发放。 五、工作纪律、惩处 (一)乙方应遵守国家的法律、法规; (二)乙方应遵守甲方规定的各项规章，自觉听从管理; (三)乙方如违反甲方的规章制度等，对乙方赐予如下惩罚： 1、未按甲方支配，拖延客人或工作人员进餐时间，每发生1次罚款20元; 2、未按合同约定，擅自离岗，造成客人或工作人员误餐，每
4、发生1次罚款100元，连续违反3次，扣除当月工资，并解除合同; 3、如乙方向收取现金，视同贪污行为，按金额10倍惩罚; (四)乙方在工作期间，如食堂发生财产、物质被盗和受损失，乙方担当全部经济损失，并处以500800元经济惩罚; (五)因乙方责任致进餐者食物中毒，由乙方担当全部责任。 六、劳务合同的终止和解除 (一)乙方有下列情形以下的，甲方可以解除合同： 1、严峻违反工作纪律或用工单位规章制度的; 2、有意不完成工作任务和严峻失职，给甲方造成严峻损失和恶劣影响的; (二)乙方需终止合同，必需提前15天以书面形式提出申请，经甲方同意后执行。 七、其它 (一)乙方在工作期间内，必需坚持平安操作，
5、凡因自身操作不当造成人身损害事故的，全部责任乙方自行担当，甲方概不负责; (二)本合同一式叁份，甲方贰份，乙方壹份，存档壹份; (三)本合同自签字之日起起先生效。 甲方(签章)：乙方(签字)： 年月日 【篇二】厨师聘请合同 聘请方：_(企业，事业，机关，团体等单位的行政)简称甲方 受聘方：_(协议制职工)简称乙方 。 依据中华人民共和国劳动法和有关劳动政策法规，甲乙双方在同等自愿、协商一样的基础上签订本协议。 第一条 协议期限 协议生效期限为_个月，从_年_月_日起至_年_月_日止。 其次条：工作内容 1、甲方以聘请形式选择乙方，乙方自愿形式到甲方工作。 2、乙方负责餐厅、厨房平安、防火、卫生
6、工作，不得有外人随意出入厨房重地，否则一经发觉甲方有权对乙方进行经济惩罚。 3、乙方负责厨房食品的平安卫生，不得发生食品中毒等事务，如发生食品中毒等事务由乙方负责。卫生防疫部门来检查，假如达不到卫生防疫部门要求，乙方及按要求改正，并对所造成的一切损失担当责任。(硬件设施除外) 4、乙方在工作期间应尽职尽责，在菜品，食品花样上不断推陈出新，满意不同顾客的要求。 5、乙方努力提高自身素养，在工作中爱惜设备、节约能源，避开奢侈。做到科学组织、工艺合理，做出物美价廉，搭协作理，养分丰富，色、香、味俱全的高品质菜品。 第三条：劳动纪律 1、甲方应依据劳动法和有关规定，制定本酒店各项详细规章制度。 2、乙
7、方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度;严格遵守劳动平安卫生，操作规程和工作规范;爱惜甲方财产，遵守职业道德;听从甲方的管理和教化。 3、乙方违反劳动纪律，甲方可依据国家法律、法规和本酒店相关规章制度，赐予纪律处分、经济处分，直至解除劳动协议。 第四条：劳动酬劳 1、乙方月工资为： 元/月 2、乙方每月工资由甲方于次月_日发放。若工资发放日适逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或数日发放。若甲方推后半个月未发放工资，视为违约。 3、乙方在甲方工作期间，甲方除支付乙方工资外，负责乙方职工餐的供应，及_，除此不支付其它任何费用。 4、乙方在工作期间_福利待遇，乙方如在工作期间请假，甲方不
8、支付请假期间工资。 第五条：劳动纪律 1、如乙方终止协议，必需提前半个月向甲方提出书面申请，经甲方同意后可办理终止手续。 2、假如乙方违约，造成甲方损失，乙方加倍赔偿甲方损失。 3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度，甲方有权对其予以警告、惩罚、直至辞退。 4、甲方因业务萎缩时有权终止本协议，并提前一个月通知乙方，协议终止时，甲方得结清乙方的工资，且乙方不必补偿协议期内的培训费。 第六条：其它 1、甲、乙双方就履行本协议所发生一切争吵，同意以劳动局为第一审理机关。 2、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，签字生效，具有同等法律效力。 甲方：
9、 乙方(姓名)： (签字) 签约代表人：(签字) 身份证号码 【篇三】厨师聘请合同 聘请方：_(企业，事业，机关，团体等单位的行政)简称甲方 受聘方：_(协议制职工)简称乙方。 依据中华人民共和国劳动法和有关劳动政策法规，甲乙双方在同等自愿、协商一样的基础上签订本协议。 第一条协议期限 协议生效期限为_个月，从_年_月_日起至_年_月_日止。 其次条：工作内容 1、甲方以聘请形式选择乙方，乙方自愿形式到甲方工作。 2、乙方负责餐厅、厨房平安、防火、卫生工作，不得有外人随意出入厨房重地，否则一经发觉甲方有权对乙方进行经济惩罚。 3、乙方负责厨房食品的平安卫生，不得发生食品中毒等事务，如发生食品中
10、毒等事务由乙方负责。卫生防疫部门来检查，假如达不到卫生防疫部门要求，乙方及按要求改正，并对所造成的一切损失担当责任。(硬件设施除外) 4、乙方在工作期间应尽职尽责，在菜品，食品花样上不断推陈出新，满意不同顾客的要求。 5、乙方努力提高自身素养，在工作中爱惜设备、节约能源，避开奢侈。做到科学组织、工艺合理，做出物美价廉，搭协作理，养分丰富，色、香、味俱全的高品质菜品。 第三条：劳动纪律 1、甲方应依据劳动法和有关规定，制定本酒店各项详细规章制度。 2、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度;严格遵守劳动平安卫生，操作规程和工作规范;爱惜甲方财产，遵守职业道德;听从甲方的管理和教化。
11、 3、乙方违反劳动纪律，甲方可依据国家法律、法规和本酒店相关规章制度，赐予纪律处分、经济处分，直至解除劳动协议。 第四条：劳动酬劳 1、乙方月工资为：元/月 2、乙方每月工资由甲方于次月_日发放。若工资发放日适逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或数日发放。若甲方推后半个月未发放工资，视为违约。 3、乙方在甲方工作期间，甲方除支付乙方工资外，负责乙方职工餐的供应，及_，除此不支付其它任何费用。 4、乙方在工作期间_福利待遇，乙方如在工作期间请假，甲方不支付请假期间工资。 第五条：劳动纪律 1、如乙方终止协议，必需提前半个月向甲方提出书面申请，经甲方同意后可办理终止手续。 2、假如乙方违约，造成甲
12、方损失，乙方加倍赔偿甲方损失。 3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度，甲方有权对其予以警告、惩罚、直至辞退。 4、甲方因业务萎缩时有权终止本协议，并提前一个月通知乙方，协议终止时，甲方得结清乙方的工资，且乙方不必补偿协议期内的培训费。 第六条：其它 1、甲、乙双方就履行本协议所发生一切争吵，同意以劳动局为第一审理机关。 2、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，签字生效，具有同等法律效力。 甲方：乙方(姓名)：(签字) 签约代表人：(签字)身份证号码 职称：户口所在地地址： 【篇四】厨师聘请合同 甲方：大酒店 乙方： 经双方友好协商，现就厨
13、房承包事项达成协议如下： 一、甲方权力与职责 1、甲方把 厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为 年，即从 年 月 日起至 年 月 日止，其中试用期为三个月，即从 年 月 日起至 年 月 日止，期满如需接着聘用，必需另行签订协议。 2、甲方应按经营须要确保厨房原材料的供应。 3、甲方免费供应乙方工作餐、宿舍。 4、乙方每月总工资为人民币 元，每月 日 日发放上月出勤工资，日后依据营业状况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后依据经营状况定出合理的营业指标，再经营指标完成的状况下，乙方享受现有的工资，超额予以嘉奖，未完成则适当的进行工资下浮。 5、甲方赐予乙方每
14、月 天休班，在不影响正常营业状况下，由乙方合理支配，在工作繁忙时，乙方不准休假。 6、甲方有权依据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权赐予惩罚。 二、乙方权力与职责 1、乙方须保证至少 人到甲方厨房工作(其中炒锅 人、砧板 人、凉菜 人、面点 人、打荷 人)，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。 2、乙方需做好厨房各项成本限制工作，并达到甲方要求，并保证达到 的毛利率，如达不到
15、或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。 3、乙方应组织每周召开一次菜品探讨会，并邀求甲方管理人员参与，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。 4、乙方应结合节假日及酒店特别状况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。 5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方担当。 6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门惩罚，此损失由乙方担当;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方担当;乙方必需严格遵守平安操作规程，保证
16、平安生产，假如因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。 7、乙方人员需遵守甲方管理制度，假如乙方人员严峻失职，假公济私，对酒店利益造成重大损害或严峻违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。 8、乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。 9、乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱惜甲方财物，保守甲方的商业机密。 10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币 元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。 11、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。 12、乙方须于 月 日 时前人员到位;乙方每天须协作选购人员到市场购买原材料。 三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。 四、本协议签字之日起生效，第一范文网-您的专属秘书!涂改无效。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。 甲方：大酒店 乙方代表签字： 年 月 日 第13页 共13页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页