2022年小满时节有什么时令水果可以吃.docx

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1、2022年小满时节有什么时令水果可以吃 每一个季节都有不同的时令水果,我们的生活也离不开水果,水果带给我们的养分价值很高,那么小满季节有什么时令水果可以吃呢?下面是学习啦我为大家整理的相关资料,希望对大家有用。 小满季节的时令水果 1、樱桃 枇杷、杨梅、樱桃并称为“初夏果品三姐妹”。樱桃含有糖、枸橼酸、胡萝卜素、维生素C、铁等成分,尤其含铁量为水果之冠,含胡萝卜素高出苹果、葡萄5倍,对防治贫血、护眼大有好处。中医认为,其性味甘、酸、微温,能健脾和胃,滋补肝肾,养血美肤,强健筋骨,生津止渴,涩精止泻。 在选择时,肯定要选择果实饱满,看起来健康的颗粒,不要挑过熟带有斑点的果实。有些老人为了图一丁点

2、便宜挑快要烂掉的樱桃买,这样的养分吃了还不如不吃。 2、杨梅 燥热的夏季,难免胃口不好,不想进食,杨梅可以帮助你提高食欲。杨梅中含有多种的有机酸类,还有大量的维生素C,我们都知道杨梅口感有点酸,酸的东西都会促进食欲,加强胃肠的消化,所以吃杨梅可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。杨梅果肉含有特别丰富的纤维素,可刺激肠管蠕动,有利于体内的毒素排出,因此有排毒养颜的作用。 杨梅是一种偏温热的夏季时令水果。一些人杨梅吃多了会出现口腔溃疡。不要被杨梅的甜味迷惑了,原来杨梅含酸较多,胃酸过多的人吃了简单损伤胃黏膜,出现反酸、嗳气,甚至还会灼伤食管。进食杨梅后漱漱口能爱护牙齿。 3、枇杷 “小满枇杷半坡黄”

3、。时鲜水果里,也许只有枇杷的上市是“正值时”。枇杷这种水果,时令性强,并且上市时间短,因此想吃必需要抓住时间。很多止咳糖浆中含有枇杷成分,这是因为枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。 枇杷,慎选太大或太小,太大的枇杷往往糖度不够,而太小的会比较酸。果实外形要匀整。表皮茸毛完整,假如茸毛脱落则说明枇杷不够簇新。另外,假如表面颜色深浅不一,则说明枇杷很有可能已变质。 4、荔枝 让人流口水的好吃水果还有荔枝。荔枝主要盛产于南方,被誉为“果中之王”。白居易曾赞美荔枝是“嚼疑天上味,嗅异世间香”。荔枝味甘酸、性温,归脾、肝经。并且,荔枝还有补脾养血、生津止渴、理气止痛等作用,宜于虚寒胃

4、痛,腹痛、腹泻;气滞胃痛、腹痛,呃逆。热证、阴虚火旺者忌食。 荔枝,选择时可以先在手里轻捏,好荔枝的手感应当紧实而且有弹性。从外表看,簇新荔枝的颜色一般不会很艳丽。假如荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显,味道则甘甜。 5、青梅 初夏是青梅的世界,青梅含有多种自然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消退疲惫、美容、调整酸碱平衡,增加人体免疫力等独特养分保健功能。但青梅鲜果酸涩,一般不能干脆吃,需加工食用,其中最出名当属青梅煮酒。 怎么做青梅煮酒呢?很简洁。把青梅置于黄酒中加热,到青梅稍稍变色,趁热饮一口,梅的酸甜借着酒香荡漾开来,令人心旷神怡,这就是传闻中的青梅煮酒了。也可以把青梅榨

5、汁,干脆混在酒中饮用。梅子酸,和酒一起,除了增加香味,还可以减缓喝醉。 6、李子 李子是夏天不行或缺的水果。微酸的李子含有丰富的维生素C。由于李子85%都是水分,所以有助于缓解饥渴,且会让人有饱腹感,是志向的减肥食品。李子还含有丰富的食物纤维,有助于肠胃运动和排便,削减便秘。 李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。 小满季节养生传统 吃苦菜 苦苦菜遍布全国,医学上叫它败酱草,宁夏人叫它“苦苦菜”,陕西人叫它“苦麻菜”,李时珍称它为“天香草”。 中国闻名美食家聂凤乔先生1958年在宁夏发觉了开黄花

6、的苦苦菜,名曰“甜苦菜”,其叶片大,茎秆脆,苦中带甜。 与常见的开蓝色花朵的苦苦菜相比,有许多优点。 苦苦菜,苦中带涩,涩中带甜,簇新爽口,凉爽嫩香,养分丰富,含有人体所须要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等,具有清热、凉血和解毒的功能。 本草纲目:(苦苦菜)久服,安心益气,轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来治疗热症,古人还用它醒酒。 宁夏人喜爱把苦菜烫熟,冷淘凉拌,调以盐、醋、辣油或蒜泥,凉爽辣香,吃馒头、米饭,使人食欲大增。也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色,吃起来酸中带甜,脆嫩爽口。有的人还将苦苦菜用开水烫熟,挤出苦汁,用以做汤、做馅、热炒、煮面,各具风味。 苦菜的养生保健功效 苦

7、菜具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、法瘀止痛、补虚止咳的功效。对预防和治疗贫血病、维持人体正常生理活动,促进生长发育和消暑保健有较好的作用。 食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成,增加机体免疫力,促进大脑机能。 治疗贫血,多种无机盐和微量元素有利于儿童的生长发育,多种维生素可促进伤口愈合,防止维生素缺乏。 小满养生原则 原则一:清热利湿、生津止渴 由于我们人体在夏天的时候津液消耗的会比较多,所以在夏季我们首先应当留意清热生津止渴。 并且因这一时期暑湿并重,所以应在日常多留意清热利湿、清暑化湿。中医认为,长夏在五脏中归于脾,也宜清补。按中医养生学的观点,过湿对脾不利,因此日常饮食中应适当多食甘凉或

8、甘寒为宜。但应留意,因味苦的食物具有能泻能燥能坚的功能,所以不宜多食。夏天酷热高温,人们喜冷饮,饮水多,导致湿气易侵入人体。外湿入内,使水湿固脾,引起脾胃升降,令人的运化功能产生障碍,就会积水为患,引起食食欲不振等。因此,夏天要常吃利水渗湿的食物,这样能够健脾和胃,脾健则其升降运化功能得以复原,有利于行水利湿。 原则二:清心祛暑、清热解毒 中医认为,夏为暑热,夏季归于五脏属心,相宜清补。而心喜凉,宜食酸,比如可常吃些小麦制品,之外可适当多食些猪肉、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。中医注意天人合一,阴阳互补,因此人们在夏天以多吃些以性寒凉味酸食物为宜,尽量不吃辛辣温燥之物。不过应留意生食冷饮不宜

9、过度,以免伤及人体内的正气而诱发疾病。 原则三:健脾养胃,补气益阴 到了夏天,由于天气特别的热,所以我们人体的消耗量也随之变大。 一方面急需补充养分物质和津液,另一方面因暑、湿气候的影响易导致脾胃正气不足,胃肠功能紊乱。所以在饮食上应以健脾养胃为原则,以汤、羹、汁等汤水较多、清淡而又能促进食欲、易消化的膳食为主,这样才能达到养生保健的目的。同时,少吃或不吃油腻厚味、油煎的食物,并且每餐进食量不宜过大,应以少量多餐为原则。如某些人已有疰夏、伤暑、暑湿、中暑等上文中所提到的症状出现,那么依据中医养生学的观点,留意针对性,辨证用膳,或补脾肺气虚,或气、阴双补。 总之,暑热、暑湿是夏季人体常易发生的生理反应,上述三个原则是依据人体在夏季易发生的生理现象或不良症状特点而确定的。挚友们在实际运用中还应依据当地当时的气象条件(如春夏之交由温转热,夏秋之交由热转凉,各地区的小气候等)结合各自体质不同特点及在夏季简单出现的反应,做到敏捷改变。 第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页

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