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1、2022年大型食堂承包合同模板最新3篇 学校食堂是学生主要的用餐地点,若对其管理不当,很简单引起学生消化道疾病甚至发生食物中毒。那么签订学校食堂承包合同时须要留意什么呢?以下是我为大家整理的学校食堂承包合同范文，感谢您的阅读。 大型食堂承包合同1 为了增加食堂人员的平安防范意识，杜绝意外事故的发生，确保师生人身平安，依据上级有关平安工作要求，本着服务师生，平安第一的原则，特与食堂承包商签订如下平安协议。 一、严格遵守食品卫生法、环境爱护法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定及学校的相关规定。 二、食堂从业人员必需取得卫生部门颁发的卫生许可证和个人健康证，持证上岗，禁止非工作人员进入食堂操作间。
2、食堂员工应穿工作服，做到衣帽统一、穿戴整齐，保持整齐。 三、饭菜要保质保量，不得出售任何有问题的食品(如过期、有毒、发霉、异味、变质的食品)。 四、不得出售(凉拌菜、四季豆、豆角、便利面、凉粉、凉面菌类及发芽的土豆等)。 五、食堂承包商进货渠道要正规，要向供货方索要发票依据做好台账。 六、住校生管理员，每天必需先对饭菜进行尝试并做好登记，保存好留样(食品留样保存时间不得低于24小时，保留的食品不得低于二两)。管理员对所加工食品无疑后方可出售给学生。 七、食堂内应健全“三防和三消”设施，防鼠、防蝇、防尘 对食堂的餐具每天必需进行，一洗、二清、三消毒。 八、冰柜要定期清理、除霜、消退异味、生熟物品
3、分开存放，操作间的刀具、菜板生熟要分开运用。 九、师生用餐的饭菜价格应依据市场变动，由承包商提出合理的价格变动申请，经校委会的详细探讨后方可调整饭菜价格。承包商不得擅自更改。 十、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂选购应明确记录。 十一、要仔细搞好食堂内外卫生。食堂内全部垃圾、学生吃剩的饭菜等应倒在指定的地点并刚好处理，不许在食堂、餐厅内摆放潲桶。 十二、不许在食堂内私拉乱接电线，仔细做好防火、防盗及有关平安工作，防止平安事故的发生 十三、对养分餐的加工必需严格根据相关文件的要求来实施，对养分餐实行当天烹饪当天发放。 十四、要树立热忱为广阔师生服务的观念，减轻用膳师生
4、的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。 甲方(公章)：_乙方(公章)：_ 法定代表人(签字)：_法定代表人(签字)：_ _年_月_日_年_月_日 大型食堂承包合同2 甲方： 乙方： 小学开办了新食堂，是为了满意在职教职工在校用餐和部分在_小学就读学生用中餐的须要，老师和学生同在新食堂用餐。甲方确定采纳承包的方式运营，经探讨由_同志承包，甲乙双方经过协商达成以下条款。 一、甲方成立“_学校食堂管理领导小组”，小组由_任组长、_副组长等七人组成。对食堂运营进行领导、监督、统计等工作。乙方必需接受，听从甲方领导小组各项工作的内容。 二、甲方供应食堂的硬件配套，添置食堂必要运用的实物和饮食餐
5、具给乙方运用。如有损坏，丢失，乙方必需全额赔偿或修理。若属正常坏损，甲乙双方协商确定。双方做好实物账。 三、甲方及_小学一学期在食堂力争保证一万元左右的饮用消费，支援乙方的收入。 四、教职工和学生每天中晚餐的伙食支出均为4.5元，老师本人现金支付，由_每天向食堂报餐，每月按餐数结算，学校依据餐数补贴每位老师每餐1元。食堂向老师供应的早餐由老师干脆与食堂联系，乙方不得以任何理由拒绝。同时老师用现金支付给乙方，学校也不赐予补贴。学生每学期支出420元(每天中餐费用)。 五、乙方每餐必需保证用餐每人0.5元的饭及2.6元的菜，要足量物美，让用餐者吃得放心，吃得满足，领导小组要时刻监督，乙方要全方位接
6、受督查。 六、乙方负责食堂的一切开支(燃料、电费、食堂工作人员工资等)与学校无关。短期用餐的学生及晚上用餐的学生均干脆与乙方联系，但伙食开支均为4.5元一餐。 七、乙方不得运用和购买发霉、变质的食物;不能购买运用土豆、四季豆、野生蘑菇等简单引起食物中毒的食物;不能购买运用鱼等学生食用时简单刺伤口腔、咽喉的食物;不能购买运用发霉、变质、或者质量较差的大米。此项详细工作由_负责监督执行。 八、老师每天用开水一壶，温水一桶，每壶每桶均为0.2元，由杨小负责经费开支。其余原则上不负担。中小办公室开水及个别班子成员住宿用温水，乙方免费供应。 九、食堂不准供应上餐剩下的饭菜，一旦发觉罚款1000元一次。引
7、发的事故由乙方负责。 十、食堂必需保证卫生整齐，地面勤打扫，生、熟食分开，工作人员着装，都要规范管理。米、菜、餐具要清洗干净。 十一、乙方有义务负责用餐学生的平安及秩序，与值日老师一同做好学生的用餐工作，确保平安。 十二、乙方每月一次到中小财务室领取学生预交款和老师伙食费。 十三、食堂用具见实物账，甲乙双方各执一份。 十四、本合同有效期为一个学期。 十五、本合同生效日是：20_年八月二十九日。 十六、本合同一式三份，甲方、乙方、_小学各执一份。 十七、未尽事宜双方协商解决。 甲方(公章)：_乙方(公章)：_ 法定代表人(签字)：_法定代表人(签字)：_ _年_月_日_年_月_日 大型食堂承包合
8、同3 甲方： 乙方： 甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广阔师生。详细合同条款如下： 一、甲方的权力与义务： 1、甲方于20_年7月30日将第三食堂内场地即原后山其次食堂(注：若后山新盖食堂完工，则转入后山新盖食堂内经营)及学校固定资产(注：固定资产清单另付 )供应给乙方运用。 2、甲方允许乙方在第三食堂内经营饮食、开水供应。不得经营烟、酒、生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。 3、甲方向第三食堂供水、供电( 注：若停电，甲方应刚好发电;若自来水厂停水，甲方应刚好供井水，以确保乙方能正常营业。
9、) 4、第三食堂的开业停业时间由甲方依据校历支配统一规定; 5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务看法等方面有检查监督权力，乙方应听从甲方职能部门管理。 6、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方(承包者)应亲自到场参与，听取学生代表及职能部门看法，刚好改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参与，当作不亲自经营管理，视为违约; 7、甲方保证在承包期内不在校内开设第四家食堂。但甲方试验室进行面包、蛋糕等工艺试验或教工活动中心的正常活动不受此限。 8、乙方对第三食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工; 二、乙方的权力与义务： 1、乙方对其承包的第三食
10、堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守食品卫生法、环境爱护法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。 2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币贰万元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内第三食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理运用，修理年检一切费用由乙方自己担当。乙方应于20_年9月1日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证。 3、第三食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科。甲方每月补贴第三食堂70吨水，主要用于自来水厂停水时，供学生运用，
11、乙方必需供应学生用水便利。第三食堂内严禁运用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油锅炉运用柴油为燃料，其它加工项目可运用蜂窝煤为燃料。食堂内消遣设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。 4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂选购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常运用，对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和运用。食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整齐，每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施(特殊是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。乙方应仔
12、细搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录。食堂内全部垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生管理费用每月1000元。 5、乙方应仔细做好防火、防盗及有关平安工作，若出现平安事故，其责任完全由乙方担当。承包期满合同终止后，除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方全部。乙方应向师生供应符合卫生要求的开水，每壶价格不得超过0.2元，每桶价格不得超过1元，并确保开水供应。 6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必需参加有效管理，不能转包，如发觉转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还。乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违
13、约。乙方在经营过程中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必需由乙方亲自办理(不得托付办理)。 7、乙方承包者应在岗在位，亲自参加食堂管理，倾听甲方师生看法，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方应到场参与，虚心听取学生代表及职能部门看法，并刚好进行整改。乙方应树立热忱为广阔师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。 8、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由，乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口。 9、乙方不得与第一、其次食堂之间存在半成品及成品连代加工。乙方的家属及亲戚均不得参加第一食堂及其次食堂的经营与管理。否则以转包论
14、处。 10、乙方的经营场所以甲方供应的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。 11、若工商、税务等校外行政部门须要收取有关费用(含税费)由乙方自负。 12、第三食堂设备投入费用的部分人民币壹拾万元整。由乙方于中标后两天内上交甲方财务科。 三、违约责任及解决方法： 1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。 2、乙方因违反食品卫生法、环境爱护法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。 3、合同期满后，甲方全部固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿
15、费。 4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门惩罚，乙方应负赔偿责任。 5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视状况干脆从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若违约金运用超过贰万元，超出的部分由乙方 6、在合同期内，若甲方须要收回第三食堂，则应赔偿乙方在第三食堂投入的经济损失。 7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人三年。 8、甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造
16、成的相关经济损失。 四、承包期限：从20_年7月30日起至20_年7月15日止。 五、承包金额： 1、承包金额每年为人民币： 元整。 2、承包金每年分两次交纳，乙方必需在每学期倒数其次周(以校历表为准)向甲方交清下学期承包费(即半年承包费)。本次交纳承包金时间为20_年7月22日之前。 3、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃第三食堂承包经营权，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同，收回第三食堂另行发包。 六、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾难等不行抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。 本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。 七、担保人应担当相应连带责任。 本合同由甲方分别抄送人保科、财务科、总务科。 甲方(公章)：_乙方(公章)：_ 法定代表人(签字)：_法定代表人(签字)：_ _年_月_日_年_月_日 大型食堂承包合同模板最新3篇第11页 共11页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页