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1、2022年吃什么肉养胃 肠胃不好吃什么肉?一些肉类有养胃功效，肠胃不好的人可以常吃。那么肠胃不好吃什么肉呢?以下学习啦我为你举荐的养胃的肉，希望大家喜爱。 肠胃不好吃什么肉 1、羊肉 常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵挡寒冷，还能增加消化酶，爱护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗苍老的作用;羊肉养分丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、养分不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益。 羊肉不易消化，肠胃不好的人更应配上白萝卜。此外，羊肉做法不同功效各异。炖羊肉养分损失最小。涮羊肉加热时间短，养分也很好。爆炒羊肉养分次之。爆炒时肯定要旺火急炒，一般用
2、鲜嫩的羊后腿肉。烤、炸羊肉油分大，养分损失最多。 2、猪肉 在全部的肉类食物中，猪肉是我们餐桌上最为常见的一种肉类，但它的养分价值却不容忽视。尤其是猪肉中的铁质，每100克的猪肉就含有3.4毫克的铁质。许多人都不知道，猪肉还有着很好的润肠养胃的功效，因此特殊适合补铁食用。 要留意一点，由于猪肉中含有大量的脂肪以及油脂，因此最好是挑瘦肉食用。猪肉白菜馅的饺子始终被视为经典搭配，其实这在养分上也有道理。大白菜清淡可口，味道鲜美，和肥美的猪肉一起搭配，不但口感好，还能增进人的食欲。此外，白菜中的膳食纤维可以帮助猪肉中的胆固醇从体内排出，从而削减饱和脂肪酸对人体的损害。 3、牛肉 牛肉含有丰富的蛋白质
3、，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体须要，能提高机体抗病实力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特殊相宜。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。 牛肉含有可溶于水的芳香物质，这种物质煮肉的时候溶解在汤中越多，肉汤味道越浓，肉块的香味则会变淡。因此肉块切得要适当大点儿，以削减肉中芳香物质的溶解，这样肉味可比小块肉鲜美。煮牛肉时，锅内同时放入少量用布袋装好的茶叶，不仅能使牛肉很快煮烂，而且肉味更鲜美。 4、鸡肉 多吃鸡肉可以调和脾胃、提升免疫力。鸡肉对养分不良、畏寒怕冷、乏力疲惫、
4、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉;鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉。 5、鲫鱼 中医认为鲫鱼具有健脾和胃、利水消肿、通血脉的作用，是脾胃虚弱、食欲不振、水肿、胃痛等患者的食疗佳品。民间有鱼生火的说法，但鲫鱼是个例外，据本草纲目记载诸鱼属火，唯鲫鱼属土，故能养胃。 鲫鱼清蒸或煮汤养分效果最佳，若经煎炸则食疗功效会打些折扣。鲫鱼豆腐汤是冬季鲫鱼最佳吃法之一。鲫鱼细刺较多，老年人和儿
5、童食用时需缓慢进食，并耐性剔除鱼刺。 肠胃不好吃什么肉?以上我为您介绍了五种养胃的肉类。另外，肠胃不好的人要按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激剧烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。 养胃的中药 1、白术 白术性温，味苦甘，入脾、胃经，具有补脾、益胃、燥湿、和中的功效，用于治疗脾胃气弱、不思饮食、倦怠少气、虚胀、泄泻、痰饮、水肿、黄疸、湿痹、小便不利、头晕、自汗等症，为常用的中药材。市场上有用菊三七的根冒充白术，运用时要留意鉴别。 2、山药 吃山药可健脾益胃、助消化，对治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症有帮
6、助。选山药也有讲究，一般应选外观完整、平直、粗细匀称、无异样斑点、没有腐烂的山药。 3、黄精 黄精具有健脾益气的功效，也适合脾胃虚弱的人群服用，假如是倦怠乏力、食欲不振的人群，可以将黄精与党参、白术等一同调配药膳食用，假如是伴有口干食少、饮食无味、舌红无苔等胃阴虚的人群，则可以将黄精与石斛、麦冬、山药等调配药膳食用。 4、莲子 莲子的药性平和，味道略微有点甘甜，中医认为它能补脾胃之气，可以起到止泻的作用，另外还有养心安神的功效。须要留意的是，莲子食用前须要去心。 5、大枣 很多中医药书籍中都有关于红枣保健作用的记载：补虚益气，养血安神，健脾和胃，是脾胃虚弱、食欲不振、大便溏薄、心悸乏力、气血不
7、足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健养分品。红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。 6、甘草 在中医上，甘草补脾益气，滋咳润肺，缓急解毒，调和百药。临床应用分生用与蜜炙之别。生用主治咽喉肿痛，痛疽疮疡，胃肠道溃疡以及解药毒、食物中毒等;蜜炙主治脾胃功能减退，大便溏薄，乏力发热以及咳嗽、心悸等。 7、沙参 沙参味甘、微苦，性微寒。归肺、胃经。有养阴润肺、益胃生津之功，适用于阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳痰少、咽喉干燥等症，及温热病热伤胃阴或久病阴虚津亏所致的口干咽燥、舌红少苔、大便干结等。 8、黄芪 黄芪，又名绵芪，为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根。具有健脾补气、升阳举陷、固表止汗、利水消肿、生津
8、养血、托毒排脓、敛疮生肌之功效。适用于肝损伤、肝炎及胃溃疡、胃炎等人群。 9、茯苓 茯苓味甘、淡、性平，有健脾和胃的功效，能除湿利水，还有抗苍老的作用。除了最常见的茯苓饼，还可以将茯苓打磨成粉后放入粥中食用，或拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用。 10、芡实 芡实又名鸡头米，性平，味道甜涩，是补脾胃最好的食物之一，同时还有固津的作用它与莲子的功效相像，只不过它的收敛作用比莲子强。假如脾胃虚弱拉肚子，芡实还有助止泻。由于芡实较硬，应当长时间熬煮，也可打成粉放入粥中 第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页