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1、2022年冬至后如何养生_如何在冬至健康吃火锅_冬至吃火锅一身味儿怎么办 冬至为二十四节气最重要的节气之一,古代有冬至大如年的说法,足以看出冬至的重要性。不晓得你们对于冬至还了解到多少呢?下面是我为大家带来的有关冬至后如何养生_如何在冬至健康吃火锅_冬至吃火锅一身味儿怎么办,希望大家喜爱。 冬至后如何养生 元代诗人马臻的这首至节即事精确描述了冬至的场景。冬至兼具自然与人文两大内涵,它既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统节日。冬至,斗指子,太阳黄经达270,于每年公历12月21-23日交节。 中国古代对冬至很重视,它被视为冬季的大节日,民间曾有“冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的
2、习俗。汉书中说:“冬至阳气起,君道长,故贺。”人们认为:过了冬至,白昼一天比一天长,阳气回升,是一个节气循环的起先,也是一个吉日,应当庆贺。晋书上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺其仪亚于正旦。”说明古代对冬至日的重视。汉代以冬至为“冬节”,官府要实行庆贺仪式称为“贺冬”,贺冬节盛于唐宋。明、清两代的冬至日,皇帝要实行祭天大典,谓“冬至郊天”。 冬至民间有吃水饺的风俗,这种习俗是因纪念“医圣”张仲景冬日舍药留下的。张仲景是河南南阳人,其所著伤寒杂病论,集医家之大成,被历代医者奉为经典。张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然
3、辞官回乡,为乡邻治病。其返乡之时,正是冬季,看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,啼饥号寒,不少人的耳朵都冻烂了,便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后分给来求药者,每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身温煦,两耳发热,冻伤的耳朵被治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”。 中医认为,冬至养生应以“养藏”为原则。黄帝内经曰:“冬三月,此谓闭藏,早卧晚起,必待日光,去寒就温,此冬气之应,养藏之道也。”就是说随着冬季的到来,气候寒冷,草木
4、凋零,蛰虫伏藏,是万物朝气潜藏闭藏的季节。此季节也正是人体养藏的最好时刻。人们应当留意爱护阳气,养精蓄锐,做到早睡晚起,以待日光。同时,要留意避寒就温,熬炼身体要动静结合,能够微微出汗正好,假如出汗太多会造成汗多泄气,导致闭藏的阳气频频耗伤,有悖于冬季阳气伏藏之道。冬在五脏应肾,肾的主要功能是“藏精”。在这个进补的最佳时期,遵循“秋冬养阳,虚者补之,寒者温之”的古训,应少食生冷,一般人可以适当食用一些热量较高的食品,但也不宜燥热。多饮豆浆,多吃簇新蔬菜以及一些富含维生素和易于消化的食物,以抵挡冬天的寒冷,补充元气。除此之外,还应因人而异,人有男女老幼之别,体质有虚实寒热之辨,本着人体生长规律,
5、中医养生原则,少年重养,中年重调,老年重保。故“冬令进补”应依据实际状况有针对性地选择清补、温补、小补、大补,万不行盲目“进补”。可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等,不仅可以补充维生素,还有清内热的作用。还可适当吃一些青菜,因为青菜中维生素含量较丰富。但要留意需常常调换青菜品种,合理搭配,补充人体维生素须要。 冬至后还可以以灸养肾。肾是先天之本,脾胃是后天之本。脾肾虚,正气则虚,邪气则盛。因此扶养正气贵在温补脾肾。中医认为,温补者,莫过于灸法,灸者,乃艾之火攻,能壮人阳气,益人真阴。在这里,“灸”就是平常我们说的艾灸。古人云:“针所不为,灸之所宜。”灸法虚寒者能补,郁结者能散,有病者能治,无病者
6、灸之可以健身延年。 如何在冬至健康吃火锅 第一、过度吃辣对人体健康有损伤 许多人特别喜爱吃麻辣口味的火锅,觉得这样过瘾有味。其实,过度吃辣对人体健康有着不小的损伤,它会不断加剧对人体咽部、肠胃等器官的影响,易造成咽喉肿痛、胃溃疡、腹泻等疾病。那些有呼吸道疾病的患者,如咽喉炎等,也不相宜去吃较辣的食物,会影响人的呼吸系统,使疾病进一步加剧。 其次、吃火锅过久会引起肠胃功能紊乱 吃火锅经常一般都会吃上一两个小时,甚至更长时间。其实,这对人的健康有影响。由于这段时刻人的肠胃在不断承受新的食物,导致胃液、胆汁、胰液等消化液不得不不停地分泌,消化道腺体不能得到本应有的休息。假如吃火锅时间长、简单吃太饱,
7、再加上食物杂乱,有可能引起肠胃功能紊乱,易引发急性肠胃炎等严峻疾病。 第三、不宜将生熟食物混在一起来吃 吃火锅时,不宜将生熟食物混在一起来吃,由于这样会造成生类食物中的病菌沾染到熟食上,未经煮熟就食用,一些生食材更不应捞起来就吃,由于那些寄生虫和病菌等,假如没煮透就会干脆进入人体,给人的身体造成损害。 这4类人吃火锅当心带来健康风险 对一般人来说,吃火锅留意荤素搭配等养分均衡的原则就行,但对于糖尿病等特别人群来说,吃火锅时假如食材选择不当,很可能带来健康风险。 糖尿病患者少点虾饺鱼丸,主食首选粗粮。血糖不稳是糖尿病患者的大忌,因此这类人群在吃火锅时要留意以下几点:第一,肉类选择含脂肪较少的鱼、
8、虾、鸡肉或簇新的瘦肉,而虾饺、鱼丸等含有大量肥肉和淀粉,蟹棒等也是高淀粉食物,应尽量少吃;其次,蔬菜应当首选叶菜类和瓜类,若吃土豆、藕片、芋头、红薯等淀粉类蔬菜,应当削减主食的量;第三,主食首选荞麦面、绿豆面等粗粮产品;第四,不选果汁和含糖饮料,白开水、淡茶水或无糖豆浆都可以。 痛风患者少吃海鲜和动物内脏,饮料首选苏打水。低嘌呤是痛风患者总的饮食原则,首先,食材以素食为主,搭配少量肉食,最好不选择海鲜和动物内脏。多数蔬菜水果是低嘌呤食物,尤其是油菜、白菜、胡萝卜、土豆、海带和瓜类等蔬菜,因富含钾元素而具有抑制尿酸沉淀析出的作用。其次,少选菌类和菌汤锅底,因为木耳、蘑菇等菌类中嘌呤含量较高,有高
9、尿酸血症的患者不宜吃菌底火锅,尤其不要喝火锅汤。再次,辣椒、花椒、芥末等调味料会诱发痛风发作,无论是做底料还是蘸料都应尽量少用。最终,饮料选择苏打水,可以中和尿酸,是痛风患者特别好的饮料。痛风患者吃火锅不能饮酒,因为酒精在体内代谢产生乳酸,影响尿酸排出。此外,痛风患者吃火锅时要先涮菜后涮肉,这样不仅有利于限制肉和能量的摄入,还能避开摄入过多的嘌呤。 肥胖、高脂血症患者少吃冻豆腐,首选清汤锅。限制能量和脂肪的摄入是肥胖和高脂血症患者的重中之重。在锅底选择方面,应当避开麻辣锅,因为其中含有大量的油,应当首选清汤锅,番茄锅或者菌汤锅也是不错的选择。在食材方面,几乎全部的蔬菜都是肥胖和高脂血症患者的好
10、选择,它们含维生素、矿物质,热量少纤维多,不仅增加饱腹感,还能削减脂肪和胆固醇的汲取。但肥牛片和肥羊片都是高脂肪食物,血脂偏高者应多选择鸡肉片、海鲜、鸭血、百叶等低脂肪食物,还可以用豆腐来代替肉类,但冻豆腐最简单吸油和汤,会不知不觉中吃进去许多热量。在调料选择方面,尽量不选麻酱等高脂肪高热量的酱料。可以用少量香油加些鲜味酱油和适量醋,热量会大大降低。 高血压患者少吃加工肉制品,蘸料尽量清淡。高血压患者在吃火锅时肯定要限制盐的摄入,首先,蘸料和锅底肯定要清淡,韭花酱、腐乳等往往比较咸,尽量少选;其次,少点午餐肉、香肠、鱼丸、牛肉丸等加工肉制品,这些菜品在制作过程中已经加入盐分,再加上锅底、蘸料中
11、的盐分,很简单造成钠盐摄入过量;最终,在吃火锅时要随时添汤,以免汤汁浓缩导致盐分浓缩。须要提示的是,很多人在食用火锅时喜爱搭配冷饮,冷饮加热食交互食用,简单使胃肠道受损,尤其是患有高血压等心血管疾病者,喝完热的火锅汤后立刻喝冷饮,会使肠胃中血管一会收缩一会扩张,就有可能造成血压忽高忽低,因此高血压患者及高危人群要避开热汤和冷饮交替食用。 吃火锅一身味儿怎么办? 火锅虽好吃,一身的火锅味儿却很令人苦恼。学会下面这几招,分分钟去除难闻的火锅味! NO.1 喷柠檬水 找一个小喷壶,倒入清水,滴入1,2滴柠檬汁摇匀后,喷在外衣的外部。将衣服的外部全部喷上一层水之后,挂起来,放在通风的地方自然风干。千万
12、不要再在有火锅味的衣服上喷香水,只会让味道更难闻。 NO.2 保鲜袋+吹风机 在保鲜袋底部的一角剪个5公分左右的口子,然后把衣服装进保鲜袋中,把吹风机调到暖风档,风筒口塞进保鲜袋,握住袋口吹4、5分钟,几分钟后拿出衣服,原本浓郁的火锅味全没了。 NO.3浴室蒸汽 水蒸气在蒸发的过程中也能带走衣服上的异味。洗完澡后就将有味道的衣服挂在充溢蒸汽的浴室内,然后把门关好,待蒸汽挥发完之后就把衣服拿出,挂在外面的通风处,味道就能减轻许多。 NO.4阳光+肥皂 将衣服晒在阳光下,尤其是通风的地方,再给棉衣口袋里装两块香皂,可以使衣服上难闻的味道消逝得无影无踪。 冬至后如何养生_如何在冬至健康吃火锅_冬至吃火锅一身味儿怎么办第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页