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1、2022年关于食品安全的内容资料 食品是与人类生活休戚相关的，怎么样的食品才算平安，那么我们大家知道有哪些食品平安的内容资料吗？下面我给大家共享关于食品平安的内容资料内容，希望能够帮助大家! 关于食品平安的内容资料 一、食品平安常识 1、购买商品的时候，要留意食品包装上是否有厂家及生产日期，有无QS标记，决不能购买三无产品。 2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异样的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异样沉淀物等等均不能食用。 3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物，削减
2、食物中毒的隐患。 4、生活中要留意个人卫生，要做到饭前便后洗手，自己运用的餐具勤消毒，不乱扔垃圾以防蚊蝇叮。 5、少吃油炸、油煎食品。 二、什么是食品掺假、掺杂和伪造 (1)“掺假”是指食品中添加了廉价或没有养分价值的物品，或从食品中抽去了有养分的物质或替换进次等物质，从而降低了质量，如蜂蜜中加入转化糖，巧克力饼干加入了色素， 全脂奶粉中抽掉脂肪等。 如蜂蜜中加入转化糖 (2)“掺杂”即在食品中加入一些杂物，如腐竹中加入硅酸钠或硼砂;辣椒粉中加入了红砖木等。 (3)“伪造”是指包装标识或产品说明与内容物不符。掺假、掺杂、伪造的食品，一般应由工商行政部门处理。对影响养分卫生的，应由卫生行政部门依
3、法进行处理。 三、禁止生产经营的食品包括哪些种类 禁止生产经营的食品包括下列类别 (1)变质、酸败、霉变等食物刚好清理掉，这些都是对人体极不健康的食物; (2)含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的; (3)含有致病性寄生虫、微生物，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的; (4)未经卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品; (5)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品; (6)容器包装污秽不洁、严峻破损或者运输工具不洁造成污染的; (7)掺假、掺杂、伪造、，影响养分、卫生的; (8)用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的; (9)
4、超过保质期限的; (10)为防病等特别须要，国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府特地规定禁止出售的; (11)含有未经过国务院卫生行政部门批准运用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的; (12)其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。 小学生食品平安小学问 学生购买食品应留意哪些问题 1、到正规商店里购买，不买校内周边、街头巷尾的“三无”食品。 2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。 3、细致查看产品标签。食品标签中必需标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。 4、食品是否适合自己食用。 5、不盲目随从广告
5、，广告的宣扬并不代表科学，是商家利益的体现。 学生应留意哪些饮食卫生习惯? 1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，常常饮用不利于少年儿童的健康; 2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播; 3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒; 4、选择食品时，要留意食品的生产日期、保质期; 5、尽量少吃或不吃剩饭菜，假如吃剩饭菜，肯定要彻底加热，防止细菌性食物中毒; 6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠; 7、不吃无卫生保障的街头食品; 8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。 小学生饮食卫生学问 1、养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手
6、每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前仔细用肥皂洗净双手，才能削减“病从口入”的可能。 2、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的.农药、杀虫剂等，假如不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。 3、不随意吃野菜、野果。野菜、野果的种类许多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏阅历的人很难辨别清晰，只有不随意吃野菜、野果，才能避开中毒，确保平安。 4、不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦;散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。 5、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。 6、不喝生水。水是否干净，仅凭肉眼很难分清，澄澈透亮的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最平安 第5页 共5页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页