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1、2022年冬至养生吃什么食物较好 冬至在太阳到达黄经270时始，时于每年公历12月22日右。据传，冬至在历史上的代是新年元旦，曾经是个很喧闹的日子。那你们知道冬至养生可以吃什么的吗?下面是我为大家带来的有关2022冬至养生吃什么食物较好，希望大家喜爱! 2022冬至养生吃什么食物较好 1.羊肉 北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的习俗，中医认为，羊肉、狗肉都有壮阳补体的功效。羊肉味甘性温，有补肾壮阳的作用，历来作为补阳佳品，是冬至进补的重要食物之一。羊肉的热量高于牛肉，铁的含量又是猪肉的6倍，对造血有显著功效，寒冬常吃羊肉可益气补虚，补血助阳，促进血液循环，增加御寒实力。 2.猪肉 相比于羊肉和牛
2、肉，猪肉的蛋白质含量比较低，而脂肪含量高。猪肉能供应人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可供应血红素和促进铁汲取的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 3.生姜 冬至的另一道民俗食物是腊味姜饭，生姜自然是其中不行或缺的重要角色。这一植物以肥厚而具辛辣气味的地下根茎作为入馔的材料，细分来又有白姜、黄姜、黑肉姜、沙姜等不下十种，常见的生姜多半则是辣味适中的黄姜。 4.饺子 “冬至吃饺子不冻耳朵”是古代的一句古话，在现代里今日冬至吃饺子虽然是为了治冻耳朵，不过其面、菜、肉的合理搭配使饺子成为了一种养分全面且易消化汲取的美食。冬至吃饺子可以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅，这些菜均偏温热性，对人体能
3、起到肯定的温阳作用。 5.汤圆 汤圆有着“团聚”的意思，冬至吃汤圆如今在全国都非常盛行。做汤圆常用的材料如糯米、芝麻、红豆等亦是温热性味，有较好的健脾作用。脾胃和健，饮食养分才会被身体汲取利用，提高机体的抗寒防病实力，最适合在冬天食用。 6.馄饨 馄饨原来是北方盛行的一种食物，但现在南方人们也喜爱冬至吃馄饨。老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。燕京岁时记云：“夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地混沌之象，故于冬至日食之。”除了形态相像，“馄饨”也与“混沌”谐音。冬食馄饨，有利于寒冷季节热能的储蓄。 7.八宝粥 热腾腾的八宝粥很适合冬天饮食温热软的要求。中医认为食粥可健脾温胃，且有肯定的滋阴作用，正好对抗
4、冬季干燥的特性。为发挥御寒作用，我们在煮粥的食材上可以选用偏温热或平和健脾胃的食物，如薏米、大枣、核桃、花生、鸡肉、羊肉、糯米、桂圆、山药、银耳等。我们不妨发挥创建力，将这些食材搭配成美味的粥，例如：羊肉粥、鸡肉粥、糯米红枣粥、小米山药粥、银耳红枣大米粥等。 冬至为什么要吃饺子 冬至是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的公历12月21日至23日之间。在北方始终有冬至吃饺子的风俗，而南方则是吃汤圆，但吃水饺最为常见。北方说到冬至首先想到的就是饺子了吧，冬至吃饺子已经成为一种传统，想想在寒风凛冽的冬日，能吃上一碗热腾腾的饺子也是极好的。 每至冬至家家户户吃水饺这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景
5、的。相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他望见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里特别难受，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。 人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身温煦，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便仿照做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为饺子。冬至吃饺子饺子可以是猪肉或牛肉
6、、羊肉配上韭菜或茴香、大葱、西葫等作馅。冬至吃饺子，是纪念医德高尚的“医圣”张仲景。当然，在北方冬至吃饺子，不仅是一种纪念，也是一种冬日进补的养生食俗。 冬至可以说欢乐吗 中国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。汉书中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的起先，也是一个吉日，应当庆贺。 描写冬至季节的古诗词 【篇一】冬至诗词：小至 (唐)杜甫 天时人事日相催，冬至阳生春又来。 刺绣五纹添弱线，吹葭六管动飞灰。 岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。 云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。 【篇
7、二】冬至诗词：冬至 (唐)杜甫 年年至日长为客，忽忽穷愁泥杀人! 江上形容吾独老，天涯风俗自相亲。 杖藜雪后临丹壑，鸣玉朝来散紫宸。 心折此时无一寸，路迷何处望三秦? 【篇三】冬至诗词：邯郸冬至夜 (唐)白居易 邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。 想得家中夜深坐，还应说著远行人。 【篇四】冬至诗词：辛酉冬至 (宋)陆游 今日日南至，吾门方寂然。 家贫轻过节，身老怯增年。 毕祭皆扶拜，分盘独早眠。 惟应探春梦，已绕镜湖边。 【篇五】冬至诗词：冬至感怀 (宋)梅尧臣 衔泣想慈颜，感物哀不平。 自古九泉死，靡随新阳生。 禀命异草木，彼将羡勾萌。 人实嗣其世，一衰复一荣。 2022冬至养生吃什么食物较好第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页