2022年冬至传统食物有哪些_冬至吃什么传统食物.docx

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1、2022年冬至传统食物有哪些_冬至吃什么传统食物 其实冬至是我国的传统节日,也是我国的二十四节气之一,大家知道冬至传统食物有哪些吗?下面是我给大家带来的2022冬至传统食物有哪些_冬至吃什么传统食物,以供大家参考,我们一起来看看吧! 冬至传统食物 汤圆 汤圆有着“团聚”的意思,冬至吃汤圆如今在全国都非常盛行。做汤圆常用的材料如糯米、芝麻、红豆等亦是温热性味,有较好的健脾作用。脾胃和健,饮食养分才会被身体汲取利用,提高机体的抗寒防病实力,最适合在冬天食用。 饺子 “冬至吃饺子不冻耳朵”是古代的一句古话,在现代里今日冬至吃饺子虽然是为了治冻耳朵,不过其面、菜、肉的合理搭配使饺子成为了一种养分全面且

2、易消化汲取的美食。冬至吃饺子可以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅,这些菜均偏温热性,对人体能起到肯定的温阳作用。 馄饨 馄饨原来是北方盛行的一种食物,但现在南方人们也喜爱冬至吃馄饨。老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。燕京岁时记云:“夫馄饨之形有如鸡卵,颇似天地混沌之象,故于冬至日食之。”除了形态相像,“馄饨”也与“混沌”谐音。冬食馄饨,有利于寒冷季节热能的储蓄。 糯米饭 在中国四海八方,有冬至之夜全家团聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。糯米饭有甑蒸加红枣的糯米饭,染成五彩缤纷的花糯米饭,元宵节的汤团、八宝饭、糍粑、年糕,端午节枕头形和三角的粽子,清明的青团,清明粑。各地都流行各种口味糯米饭,各种

3、糯米饭的甜咸酸辣做法层出不穷。 羊肉汤 据说是从汉代的大将军樊哙那里传来的。冬季多吃羊肉有利于身体内火旺盛,抗寒有效,是冬季饮食首选。在山东一些地方,冬至喝羊肉汤是当地的一种习俗。 冬节丸 潮汕有“冬节丸,一食就过年”的民谚,俗称“添岁”,表示年虽还没有过,但大家已加了一岁。孩子们最盼吃这碗甜丸,往往夜里醒来都要问天亮了吗?然而天似乎要与孩子们开玩笑似的,老是不亮,故潮俗有“冬节夜,啰啰长,甜丸未煮天唔光”的童谣。 冬至节气养生学问 冬至起居学问 在起居上,应早睡晚起,等待阳光出现才出外活动。同时也要多穿衣服,避开不必要的户外活动,防止阳气过度的消耗。“起居有常,养其神也,不妄劳作,养其精也”

4、,冬令季节若能合理支配起居作息,就能保养神气,劳逸适度可养其肾精。尽量做到“行不疾步、耳步极听、目不极视、坐不至久、卧不极疲”。 寒气内应肾。肾是人体生命的原动力,是人体的“先天之本”。冬季,人体阳气内敛,人体的生理活动也有所收敛。此时,肾既要为维持冬季热量支出打算足够的能量,又要为来年贮存肯定的能量,所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养,留意热量的补充,要多吃些动物性食品和豆类,补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季相宜食物。 冬至运动学问 运动方面,由于大雪节气万物潜藏,运动养生同样要顺应自然规律,不宜做过于猛烈的活动,而

5、应在“藏”字上下一下功夫。比如每天在阳光好的时候做做伸展运动(上午9-10点钟或下午2-3点钟)。 冬至饮食学问 冬天肾的功能偏旺,假如再多吃一些咸味食品,肾气会更旺,从而极大地损害心脏,使心脏力气减弱,影响人体健康。因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防肾水过旺;多吃些苦味食物,以补益心脏,增加肾脏功能,常用食物如:槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。 在冬季相宜补益的食品中,中医又分为几大类。天寒地冻,首选温补类食物。如鸡、羊肉、牛肉、鲫鱼等。上述几种,均属美味,在冬季可作为进补的佳品。但过多地进食温补类食品,简单上火。还有一类滋补类食物,具有滋阴益肾、填精补髓的功效。主要有:

6、木耳、黑枣、芝麻、黑豆、猪脊、海参、龟肉、甲鱼、鲍鱼等。 黏硬、生冷的食物多属阴,冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道,进入肠胃后,又简单引起体内积热而致病;食物过寒,简单刺激脾胃血管,使血流不畅,而血量削减将严峻地影响其他脏腑的血液循环,有损人体健康,因此,冬季饮食宜温热松软。 冬至心情学问 冬至养生也要重点养心,要养生先养和善、宽厚之心,心底宽自无忧。进入冬季,有些人便会显得意志消沉,这可能是患上了“季节性心情病”。季节性心情病是精神抑郁症的一种,病人每每在阳光削减的冬季,对身边事物提不起爱好,还伴有嗜睡、多吃、易怒、过敏等病症。有抑郁心情的老人可以在冬天坚持多晒天阳,还可以每天做一些简洁的瑜伽动作,尤其是静坐和冥想的练习,能让心情舒缓下来。同时留意生活起居,按时休息和睡眠,不做熬夜的“夜猫子”。 心情低落时,不妨做做其他事情来分散留意力。尽量与人接触,这样可以将愁闷减到最低程度。 2022冬至传统食物有哪些_冬至吃什么传统食物第5页 共5页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页

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