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1、2022年传统的除夕习俗有哪些 除夕是辞旧迎新年末的最终一个晚上，也被视为是最重要的传统节日。在中国除夕有什么习俗呢，中国各地除夕习俗又有哪些?下面是我为大家细心举荐除夕的习俗相关学问，希望能够对您有所帮助。 传统除夕习俗 1、年夜饭 除夕夜的年夜饭也叫团聚饭，依据宗懔荆楚岁时记的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。因为正值冬天，北方人经常在饭桌中间设置火锅，因此也称围炉。 2、传统座次 根据老礼，除夕夜传统的座次是尚左尊东、面朝大门为尊。年宴的首席为辈分最高的长者，末席为最低者。假如是请客，首席为地位最尊的客人，主子则居末席。首席未落座，其余都不能落座，首席未动手，大家都不能动手。 3、
2、饮食特色 北方人年夜饭的菜色中常包括水饺、鱼、年糕、长年菜等。因为水饺状似金元宝，有富贵之意;鱼这道菜不能吃完，因为在汉语中鱼和余同音，有年年有余的祥瑞意思;年糕则有年年高升之意;吃长年菜则有长寿的意涵。华南则多有鸡、烧肉、发菜、蚝豉等，因为发菜蚝豉与发财好市谐音。江南的典型年夜饭必有鱼，丰富汤锅。 4、贴春联 春联，也叫门对、春贴、对联、对子，属于楹联的一种，是一种独特的文学形式。 这副世界上最早的春联，三阳始布，四序初开记载在莫高窟藏经洞出土的敦煌遗书上，撰联人为唐人刘丘子，作于开元十一年(723年)。百姓春节贴春联的民俗从明代才起先盛行，潮流发源地是南京。现在江南地区百姓讲究在大年三十上
3、午贴春联。 5、祭祖 据民俗专家、南京高校民俗艺术探讨室主任陈竟介绍，祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我国许多地方，这一天，民众都会在家中摆上丰厚的饭菜，点燃香烛，家长率领子孙们叩拜。北方一些地方的农村还会在家中焚烧纸钱。大年三十傍晚时分，在祖宗像前点上香烛，倒上美酒，摆上菜肴，全家人实行隆重的祭祀仪式，表达慎终追远的感情。等各位先人用过年夜饭之后，人们才起先享用。 6、贴福字 春节贴福字，是中国民间由来已久的风俗。春节贴福字，寄予了人们对华蜜生活的憧憬，也是对美妙将来的祝福。福字原委该怎么贴没有统一的标准、 7、守岁 守岁的习俗在中国有近两千年的历史。晋朝人周处风土记中说到蜀地年俗，年末人家相
4、互馈送年节礼物，称为馈岁;相互宴请，称为别岁;除夕通宵不眠，称为守岁。这是现今看到关于守岁习俗的最早记载。但这时守岁好像还是地方性年俗，隋唐之后，守岁成为全国的共同年俗。 各地习俗 山东：团聚饺子 鲁北一带，大年三十中午全家人必需坐在一起吃饭，这叫过团聚饭，必需吃。傍晚起先放鞭炮，家家门口点一堆火，邻居邻居在一块放烟花，特有气氛。三十晚上不许睡觉，守岁过12点，12点后放鞭炮吃饺子。此是要看谁家鞭炮响的早(于是好多人家是卡着表等时间)，等待时钟一敲过12下，鞭炮立即响起来，过年的鞭炮始终持续到初一早上5点多。然后吃饺子，这是团聚饺子，必需吃，无论吃多少都要吃。不是常说初一的饺子三十的面嘛，三十
5、半夜和初一的饺子全都是三十包好的。 大年初一早起，人们先拜天地、家神、尊长，然后出门拜年也有称团拜的。早上吃饺子或蒸饺，这是年后第一顿饭也是必需吃的，初一一天不许做家务。 湖南：朝财进宝 大年初一早起，人们先拜天地、家神、尊长，然后出门拜年。称为拜年无大小。湖南人除夕会吃鸡、肉、鱼三样。将其炖好后再在上面撒满红红的辣椒粉，象征年年有余、五谷丰登。大年初一会由一家之主打算早茶，将鸡蛋，爆米花、红枣、白糖同煮。鸡蛋以圆为佳，象征全家团聚;爆米花象征鱼米丰收、五谷丰登;红枣、白糖象征生活甜蜜、华蜜。 除夕之夜12点的时候，各家要把一个做好的金元宝模型送到门外，代表在新的一年里会招财进宝大年初一、初二
6、这两天人们不扫地、不汲水甚至不动火，饭菜都预先弄熟，称为压岁。 海南：吃新节 海南至今仍保持着他们民族古老的生活习惯与风俗，吃新节就是其中之一。吃新就是吃新收获的劳动成果。饭，是用刚从田中收割来的新谷米煮的;酒，是用新糯米酿的;菜、鱼、肉等均是当年种养的。 开封：大年一个月 开封民间过年并非单指阴历正月初一，还包括年头、年尾，从旧岁的十二月初八至新年正月初五均是年日。一到腊八，开封城乡便有年味儿了。二十三、祭灶官。 祭灶过后，家家都忙于置买年货，打扫房子迎接新年，尤其是烟、酒、鱼、肉和走亲戚用的礼品更不能少。置办年货始终忙到腊月三十。于今开封仍流传有一首过春节的民谣：二十三，祭灶官;二十四，扫
7、房子;二十五，打豆腐;二十六，去割肉;二十七，杀只鸡;二十八，杀只鸭;二十九，去打酒;年三十儿，贴门旗儿。 上海：开门红 农历正月初一为春节，俗称过年。年处一早晨家家第一件事就是放鞭炮，称开门炮，其原意是驱邪，,企求全家兴盛平安。 年初二早晨,各商店及手艺人都焚香敬神,称烧利节,中午非常,店主还设酒款待店员,一起祈求新年生意兴隆。年初五,相传为财神生日,大街小巷的商店开门营业,这一天中午每家都吃馄饨,以示兜财。此外在乡间田头还有木人头戏(今称木偶戏)。 东北：粘豆包 进入腊月后会先杀一头猪，请村里人吃一顿，以示庆祝。然后再包粘豆包、做豆腐。粘豆包多由大黄米作皮包上豆馅制成，几乎家家都做，多则上
8、百斤，少的也有几十斤，可以吃上一个冬天。大年初一和初五吃饺子。 年前三件事 送灶神 大扫尘 备年货 农历12月23日，旧俗叫送灶神日，这天送灶神上天，向玉皇大帝禀告人间善恶。人们把灶君神位打扫干净，置酒、糖、果、糕，焚香祭灶。希望他上天讲好话，下界保平安。民间传闻灶君是个大老粗，怕他讲错话，故祭品有用糯米做成的糕点，意在把灶君的牙粘住，不许他乱说，灶君升天后到大年初一早晨才回来。相传灶神掌管一家之福祸，故湛江的农村至今仍很重视送灶神。 12月24日，大扫尘，家家产户搞清洁卫生。吕氏春秋有载：腊月二十四，掸尘扫房子，这是过春节的打算。尘和陈是谐音，扫尘有除陈布新涵义。扫尘时，人们习惯备新扫把，打
9、扫墙壁、屋顶的灰尘和蛛蜘网，通过扫尘，把疾病、晦气、祸害一齐扫出门外，干干净净，以全新面貌迎接新年。扫尘和搞清洁，连续好几天，直至二十八，故民间又有年二十八，洗邋遢之说。人们除里外打扫外，还把家具、碗碟、床铺蚊帐洗涮一新，个人也通常在这段期间，洗头理发，添置新衣。 12月25日至除夕前，城里人起先忙于办年货，农村人则浸米舂粉，打算过年的食物。湛江农村兴包粽、做米乙炸煎堆;城市则兴蒸年糕、炸角仔。粽以东海的大粽，米乙以雷州、遂溪的木叶夹最出名，主要是料馅足，可口，回味无穷。这些糕点，除自家吃外，大部分备作走亲访友，家家户户都这样打算，故东海岛有99条粽走亲戚，大家都回礼，最终回到家，还是99条粽的故事。 猜你感爱好： 1.传统文化春节的习俗 2.春节传统文化习俗来历作文 3.中国的传统文化习俗介绍 4.端午节传统文化习俗有哪些 5.传统文化民风民俗 第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页