2022年中考提高记忆力的食材.docx

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1、2022年中考提高记忆力的食材 在中考中, 许多学问都是须要依靠我们的记忆力的,在中考考试前吃一点可以提高记忆力的食材对我们很有帮助,下面由学习啦我给大家整理了中考提高记忆力的食材,希望可以帮到大家! 中考提高记忆力的食材 1、辣椒 维C含量居蔬菜之首,胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。辣味还是刺激人体内追求事业胜利的激素,使人精力充足,思维活跃。生吃效果更好。 2、胡萝卜 可以刺激大脑物质交换,减轻背痛的压力。 3、小米 小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床视察发觉,吃小米有防止苍老

2、的作用。假如平常常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。 4、味精 味精的主要成分是谷氨酸钠,它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参与人体脑代谢的唯一氨基酸,能促进智力发育,维持和改进大脑机能。常摄入些味精,对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加,因而对神经衰弱症也有肯定疗效。 5、菠菜 菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的最佳供应者之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。 6、牛奶 牛奶是一种近乎完备的养分品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人汲取,是脑代谢不行缺少的重要

3、物质。此外,它还含对神经细胞非常有益的维生素B1等元素。假如用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。 7、鸡蛋 大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量亲密相关。试验证明,吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增加记忆力。国外探讨证明,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供应足够的胆碱,对爱护大脑,提高记忆力大有好处。 8、菠萝 菠萝含有许多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜爱的水果,因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。 9、贝类

4、碳水化合物及脂肪含量特别低,几乎是纯蛋白质,可以快速供应大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高心情以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜,能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类更简单积聚海洋里的毒素和污染物质。 10、橘子 橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消退大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子,能使人精力充足。此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功效,可代替橘子。 11、玉米 玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有爱护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。 12、花生 花生富含卵磷脂

5、和脑磷脂,它是神经系统所须要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。试验证明,常食花生可改善血液循环、增加记忆、延缓苍老,是名符其实的长生果。 13、鱼类 它们可以向大脑供应优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能爱护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。 中考食谱饮食养分规则 1、首先能量供应要足够,谷类每日约需400g至500g(8两至1斤); 2、每日蛋白质应有一半以上为优质蛋白; 3、每日应有奶类及豆类食品; 4、每日应有蔬菜、水果,肯定要簇新,干净; 5、考试期间主、副食应以清淡,易消化食物为主,避开油炸、

6、烧烤、辛辣食物; 6、定好饮食制度,饮食要定时定量。考生参考中考食谱 第一日食谱 早餐:牛奶1袋、五香茶蛋1个、面包1至2个、芝麻豆芽拌海带、煮花生米10粒。 午餐:米饭3至4两、清蒸鱼、香菇土豆片、虾米紫菜瓜片汤。 晚餐:小米粥1碗、豆包1至2个、圆白菜炒粉丝、虾仁扒油菜。 其次日食谱 早餐:牛奶1袋、咸鸭蛋半个、素拌土豆丝、金银卷2两。 午餐:大米饭3至4两、清炖牛肉西红柿、香菜拌豆干、菠菜蛋花汤。 晚餐:绿豆粥1碗、炝青笋丝、鱼丸豆腐羹。 第三日食谱 早餐:牛奶1袋、卤鸡蛋1个、豆面发糕2两、香干拌芹菜。 午餐:大米饭3至4两、红烧带鱼、酸辣白菜、小白菜汆丸子汤。 晚餐:八宝粥、柿子椒炒蛋、清炖排骨白萝卜。 第5页 共5页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页

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