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1、2022年中秋为什么吃月饼_中秋节吃月饼的由来 中秋是一个团聚之日,吃过团聚饭后,一家人坐在亭院中赏月,共享着月饼,没有比这更华蜜的了。那么你知道中秋节为什么要吃月饼吗？下面是我整理的中秋为什么吃月饼_中秋节吃月饼的由来，欢迎大家阅读共享借鉴。 中秋节的别称及意义 描写中秋节的好词佳句 描写中秋节美丽句子 全国各地的中秋节习俗 中秋节为什么要吃月饼 月饼是圆形的，象征团聚，反映了人们对家人团聚的美妙愿望。 民俗专家表示，“月饼”一词最早见于南宋吴自牧的梦粱录中，当时它也只是像菱花饼一样的饼形食品，后来渐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团聚。 月饼在我国是有着悠久历史的，而据记载，早在
2、殷、周时期，江、浙一带，就流传着一种“太师饼”它是为纪念太师闻仲而制作的，而这种饼也就是月饼的始祖。而汉代的张骞在出访西域时，就将一些月饼馅料芝麻、胡桃引进，这样也就有了“胡饼”。 唐代时，“月饼”的名称起先在民间渐渐流传开来。到了宋代，月饼又有“荷叶”“金花”“芙蓉”等雅称。到了宋代，制作月饼也起先讲究了，在月饼上面会刻一些图案等，而到了清代，月饼的工艺更是有所提高，品种也在不断的增加。 到后来，月饼也就成为中秋佳节的一种传统美食。 中秋节吃月饼的由来 月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团聚饼等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。 月饼，在我国有着悠久的历史。据史
3、料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出访西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增加了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。 唐代，民间已有从事生产的饼师，京城长安也起先出现糕饼铺。据说，有一年中秋之夜，唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐太宗嫌“胡饼”名字不好听，杨贵妃仰视皎洁的明月，心潮澎湃，随口而出“月饼”，从今“月饼”的名称便在民间渐渐流传开。 北宋皇家中秋节喜爱吃一种“宫饼”，民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和怡。” 宋代的文学家周密，在记叙南宋都城临安见闻的武林旧事中首次
4、提到“月饼”之名称。 到了明代，中秋吃月饼才在民间渐渐流传。当时心灵手巧的饼师，把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上，使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。 农历八月十五日是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的其次大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。 我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。 中秋之夜，月色皎洁，古人把圆月视为团聚的象征，因此，又称八月十五为“团聚节”。古往今来，人们常用“月圆、月缺” 来形容“悲欢离合”，客居他乡的游子，更是以月来寄予深情。 唐代诗人李白的“举头望明月，低头思家乡”，杜甫的“露从今夜白，月是家乡明
5、”，宋代王安石的“春风又绿江南岸，明月何时照我还”等诗句，都是千古绝唱。 中秋节是个古老的节日，祭月赏月是节日的重要习俗。古代帝王有春天祭日，秋天祭月的社制，民家也有中秋祭月之风，到了后来赏月重于祭月，肃穆的祭祀变成了轻松的欢娱。中秋赏月的风俗在唐代极盛，很多诗人的名篇中都有咏月的诗句，宋代、明代、清代宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模。我国各地至今遗存着很多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹。 北京的“月坛”就是明嘉靖年间为皇家祭月修造的。每当中秋月亮升起，于露天设案，将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案 上，拜月后，全家人围桌而坐，边吃边谈，共赏明月。现在，祭月拜月活动已被规模盛大、多彩多
6、姿的群众赏月游乐活动所替代。 吃月饼是节日的另一习俗，月饼象征着团聚。月饼的制作从唐代以后越来越探究。苏东坡有诗写道：“小饼如嚼月，中有酥和饴”，清朝杨光辅写道：“月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜” 。看来当时的月饼和现在已颇为相近了. 中秋吃月饼，和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样，是我国民间的传统习俗。古往今来，人们把月饼当作祥瑞、团聚的象征。每逢中秋，皓月当空，阖家团聚，品饼赏月，谈天说地，尽享天伦之乐。 中秋节吃月饼留意事项 1.胃不好别吃冰淇淋月饼 冰淇淋月饼完全由冰淇淋做成，肠胃不好的人最好不要尝试。海味月饼是比较珍贵的月饼，有鲍鱼、鱼翅、紫菜等，口味微带咸鲜，以甘香著称。但有高血脂、心
7、脑血管病的人要少吃。不管是什么味道，糖尿病患者最好都少碰。病情不是很严峻的人，可以适当吃一点，但肯定要削减当天粮食的摄入。 2.月饼不宜冰箱储存 月饼不宜放入冰箱储存。在低温的条件下，淀粉会变得老化，使月饼变硬、口感变差。储存月饼最好放置在室内阴凉干燥处，要留意储存时间不要太长，散装月饼可以放置三五天;有独立小包装，或包装中有防腐料包的月饼，可以保存十几天。 3.选择适合的月饼 月饼因为制法、馅料不同，吃的时候应当“扬长避短”，选择较适合自己的品种。传统的中国月饼大体分为京、粤、苏、滇、潮五大体系。 4.月饼宜早晨吃 早上吃月饼可以补充上午所需的能量，也不易发胖，患有心血管疾病的老年人更应留意食用时间，否则可能会增加血栓的风险。 5.合理搭配是关键 目前还没有什么方法能够抑制月饼对健康的影响。吃月饼时要搭配一些富含蛋白质的食物，如牛奶、豆浆。也可搭配山楂等一些酸性食物，可以开胃，增加消化实力。但不适合有胃病的人，不然会加重病情。吃月饼的同时饮茶可以解油腻，助消化。 中秋为什么吃月饼第5页 共5页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页