《细胞中的无机物课件--高一上学期生物人教版必修1.pptx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《细胞中的无机物课件--高一上学期生物人教版必修1.pptx（33页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、第5节 细胞中的无机物新课导入 大量出汗后只喝水，水经过肠胃的吸收后又通过汗液排出体外，流失盐分。不断地喝水和出汗会使盐分丢失很多，容易造成头晕、眼花、身体乏力等“水中毒”症状。喝水是不是越多越好？喝水是不是越多越好？生物体中水、盐分等无机物有哪些作用？新知探究一一二二细胞中各种化合物所占比例化合物水无机盐蛋白质脂质糖类核酸所占比例%859011.57101211.5一一水生命之源！细胞中含量最多的化合物是？种子必须吸吸水才能萌发沙漠里的仙人掌，身处干旱的环境，也贮存着大量的水分人的胚胎也要浸润在羊水中发育，经过N天发育后就会出现个体 1.人在不同发育阶段水的含量人在不同发育阶段水的含量生长发
2、育阶段生长发育阶段幼儿幼儿成年（女）成年（女）成年（男）成年（男）质量分数质量分数77%52%-58%60%-65%分析以上资料，你会得出什么结论？在生长发育的不同时期含水量不同 幼年期成年期老年期 2.2.几种不同生物体水的含量几种不同生物体水的含量生物生物水母水母鱼类鱼类蛙蛙哺乳动物哺乳动物藻类藻类高等植物高等植物水含量水含量% %979780-8580-8578786565909060-8060-80分析以上资料，你会得出什么结论？生物种类不同含水量不同 水生生物陆生生物 3. 3.人体中几种不同器官或组织中水的含量人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官组织器官牙齿牙齿骨骼骨骼骨骼肌
3、骨骼肌心肌心肌血液血液所占比例所占比例% %10102222767679798383分析以上资料，你会得出什么结论？在不同的组织、器官中含水量也不同水在细胞中的存在形式水在细胞中的存在形式 流水流水白雪白雪蒸气蒸气（液态）（液态）（气态）（气态）（固态）自然界中的水以三种形式存在。自然界中的水以三种形式存在。那么，在细胞内水是否还是以那么，在细胞内水是否还是以这三种形式存在呢？这三种形式存在呢？自由水：可以自由流动，以游离形式存在 占细胞内全部水的95以上。结合水：与细胞内其它物质相结合， 约占细胞内全部水的4.5。容易流动，容易蒸发。 不能自由流动，也不容易散失 血液:流动的液态 心肌：坚韧
4、的固态心肌和血液含水量接近，为什么形态截然不同？血液中的水主要以 的形式存在。心肌中的水主要以 的形式存在。自由水结合水 （二）（二）水水在细胞中的存在形式在细胞中的存在形式 形式形式 定义定义含量含量 功能功能自由水自由水结合水结合水细胞中游离细胞中游离态的水，可态的水，可以自由流动以自由流动细胞中与其细胞中与其他化合物结他化合物结合的水合的水95%95%以上以上约约4.5%特点：特点：特点：特点：不受束缚、易蒸发、可自由流动不受束缚、易蒸发、可自由流动受束缚，不易散失、不能自由流动受束缚，不易散失、不能自由流动(1)下列属于结合水的是（ ）A.血液中的水B.细胞液中的水C.干种子细胞中的水
5、D.蒸腾作用散失的水C(2)血液凝固时_水转变成_水说明自由水和结合水可以相互转化。说明自由水和结合水可以相互转化。自由结合及时演练及时演练（1 1）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？自由水自由水 结合水结合水（2）干燥的种子与萌发的种子相比，）干燥的种子与萌发的种子相比，自由水自由水/结合水的比值结合水的比值_大，大，新陈代谢速率新陈代谢速率_高。高。萌发的种子萌发的种子萌发的种子萌发的种子（3）自由水多还是结合水多）自由水多还是结合水多 生物体的抗寒能力较好？生物体的抗寒能力较好？结合水越多，结合水越多，抗性相对越强。
6、抗性相对越强。随堂测试（1）在种子的萌发与休眠中，结合水和自由水又是）在种子的萌发与休眠中，结合水和自由水又是怎么变化的？怎么变化的？自由水和结合自由水和结合水水的关系的关系种子萌发中，自由水较多。种子萌发中，自由水较多。种子休眠中，结合水较多。种子休眠中，结合水较多。(2)血液凝固时血液凝固时_水转变成水转变成_水水说明自由水和结合水可以相互转化。说明自由水和结合水可以相互转化。自由结合随堂测试自由水自由水结合水结合水代谢缓慢代谢缓慢代谢旺盛代谢旺盛 自由水和结合自由水和结合水水的关系的关系生命活动旺盛生命活动旺盛新陈代谢加快新陈代谢加快生命活动缓慢生命活动缓慢新陈代谢降低新陈代谢降低2 2
7、、自由水与结合水的比例和代谢的关系、自由水与结合水的比例和代谢的关系结合水自由水1 1、在一定条件下可以、在一定条件下可以相互转化相互转化。自由水是细胞中的良好溶剂。 运输营养和废物。 参与各种代谢作用 。维持细胞形态。 结合水与其他大分子物质一起构成细胞的组成成分。随堂测试 形式形式 定义定义含量含量 功能功能自由水自由水结合水结合水细胞中游离细胞中游离态的水，可态的水，可以自由流动以自由流动细胞中与其细胞中与其他化合物结他化合物结合的水合的水95%95%以上以上约约4.5%1.1.细胞内的良好溶剂，细胞内的良好溶剂，2.2.参与多种生物化学反应参与多种生物化学反应3.3.构成细胞生活的液体
8、环境构成细胞生活的液体环境4.4.运送养料和代谢废物运送养料和代谢废物细胞结构的重要组成细胞结构的重要组成成分成分特点：特点：不易散失、不能自由流动不易散失、不能自由流动特点：特点：易蒸发、可自由流动易蒸发、可自由流动u当你烘干一粒小麦种子，然后点燃烧尽，最终会得到一些白色灰烬，这些灰烬就是小麦种子里的无机盐。u在炎热的夏天，人们在大出汗后往往感觉很疲惫，这时候需要喝加盐的开水或是富含矿物质的饮料才能使精力恢复的更快。二二阳离子： Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。-离子的形式极少，仅占细胞鲜重的1%1.5%阴离子： Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。广告一
9、：健康体魄，来源于广告一：健康体魄，来源于“碘碘碘碘”滴滴！滴滴！广告二：高钙片，一片顶两片！广告二：高钙片，一片顶两片！广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！上面的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？上面的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？为什么缺铁会导致贫血？为什么缺铁会导致贫血？铁是血红蛋白的重要组分Fe植物缺镁为什么会植物缺镁为什么会影响光合作用？影响光合作用？镁是叶绿素的重要组分Mg正常正常缺镁缺镁功能功能1：构成细胞某些：构成细胞某些复杂化合物的重要组分复杂化合物的重要组分资料资料2功能功能2：维持细胞和生物体的生命活动：维持细胞和生物体的生
10、命活动 1、哺乳动物的血液中必须含有一定量的哺乳动物的血液中必须含有一定量的CaCa2+2+，如果，如果CaCa2+2+的含量太低，会出现什么症状。的含量太低，会出现什么症状。 （三）无机盐的功能（三）无机盐的功能2 2、某些植物缺、某些植物缺B，会出现，会出现“花花”而不而不“实实”。以上事实说明了无机盐在生物体内有什么作用？以上事实说明了无机盐在生物体内有什么作用？ （三）无机盐的功能（三）无机盐的功能 某人生病到医院输液，你知道用的生理盐水是多某人生病到医院输液，你知道用的生理盐水是多少浓度的？为什么要配制这一浓度，用少浓度的？为什么要配制这一浓度，用0.09%或或9 %浓浓度可以吗？为
11、什么？度可以吗？为什么？质量分数为质量分数为0.9%的氯化钠溶液的氯化钠溶液9%0.09%皱缩皱缩膨胀膨胀资料资料3 功能功能3：维持细胞水盐平衡：维持细胞水盐平衡随堂测试 运动员在剧烈运动后，医师建议他运动员在剧烈运动后，医师建议他( (她她) )吃吃一些苏打饼（含一些苏打饼（含Na2CO3 ）以减少肌肉酸痛，）以减少肌肉酸痛，这是为什么？这是为什么？资料资料4功能功能4：维持细胞和生物体的酸碱平衡：维持细胞和生物体的酸碱平衡 （三）无机盐的功能（三）无机盐的功能随堂测试（1 1）组成细胞中的组成细胞中的某些复杂某些复杂化合物化合物 （2 2）维持细胞和生物体的生命活动维持细胞和生物体的生命
12、活动 （3 3）维持细胞维持细胞的水盐平衡的水盐平衡 （4 4）维持细胞和生物体的酸碱平衡）维持细胞和生物体的酸碱平衡 （三）无机盐的功能（三）无机盐的功能当生物体新陈代谢旺盛，生长迅速时，生物物体内( )A、结合水自由水的比值与此无关 B、结合水自由水的比值会升高C、结合水自由水的比值会降低 D、结合水自由水的比值会不变C现有含水量现有含水量10% 12% 14% 16%的小麦分别的小麦分别储存于条件相同的四个粮仓中，在储存过程中，储存于条件相同的四个粮仓中，在储存过程中，有机物损耗最少的是（有机物损耗最少的是（ ）。）。 A B C D小麦萌发时，细胞内自由水和结合水的比例（小麦萌发时，细胞内自由水和结合水的比例（ ）。A、升高、升高 B、降低、降低C、不变、不变 D、无法判断、无法判断已知Mn2+是许多酶的活化剂，例如能激活硝酸还原酶，缺Mn2+的植物就无法利用硝酸盐，这说明无机盐离子( )A、对维持生物体生命活动有重要作用 B、对维持细胞形态有重要作用C、对维持酸碱平衡有重要作用 D、对调节细胞内外的渗透压有重要作用A课堂小结细胞中的无机物水无机盐含量：60%-95%存在形式自由水结合水概念功能概念功能含量很少：1%-1.5%存在形式功能