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1、寒假服务员社会实践报告 寒假服务员社会实践报告 寒假服务员社会实践报告1 （一）前言： 又一个寒假来临。忆起往年的寒假，劳碌充溢，只为高考大复习，每天沉醉在书的世界里。而今年的寒假，我希望能与以往不同，因为这是高校的寒假，它理应有它不一样不同于中学的主题。我想，高校的寒假不能只是一次寒月里的假期，更不能只是高校生用来吃喝玩睡用来颓废度过的寒假；同时，也不应当只是一个让学生“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的寒假。高校里的寒假，有着它特有的显明的主题“接触社会，熬炼自我，让实践与理论并行”。 一个高校生，从小读书读到成年，学的大多都是理论学问，或许一个高校生满腹经纶、满脑才华，但是假如只懂理论，
2、不懂实践，一切也只是纸上谈兵，用处不大。我认为，假如要想当一个真正有为的高校生，要想让自己脑子里的理论学问应用到生活，就必需先到社会上去实践，去接触社会，了解社会。只有这样，方有可能做到知行统一。 寒假实践，实则是一种磨练，对于高校生来讲，机会难得，也是两全之举。一是熬炼自己的才能，二是可以体悟父母赚钱的不简单。正是因为自己相识到寒假实践的重要性与必要性，所以我找寻机会来到了东海思想汇报专题酒店，起先了我的第一次社会实践。 实践的时间是从01月23日到02月13号为期20天，实践的主题是进行实践学习当服务员，主要内容有铺台布、摆餐具、擦酒杯、上菜、倒酒、整理餐具等等。现将本次实践活动的有关状况
3、报告 （二）基本状况以及工作体会： 一次偶然的机会，我经亲戚的介绍，踏进了东海酒店，也起先了我的打工之旅-酒店服务生之旅。第一天走进去，有着懵懂与新奇，因为从来没有过这样的实践，也不懂酒店的一切运作流程；同时，我也带着自信与志气走进去，因为希望自己能真真实实当好一名服务员，尽到服务员应有的职责，让客人满足，让老板放心。只是第一天进去，主要是去培训，还不算真正的投入实践，不过培训时也了解了到一个服务员应有的一些基本的做法。给我们培训的是一位刘部长，她说，服务员首先要具备的基本礼仪就是抬头挺胸，面带微笑面对客人，记得当时刘部长还说我看起来不太爱笑，告诫我要时刻记住面带微笑，笑迎各方来客，无论对方是
4、贫是富、是高是矮，都要以“礼”相待。接着，刘部长便教我们练习单手拿托盘上菜，我们用五个菜碟代替菜，然后用托盘托着它，只目视前方不看菜碟向前走，就这样围着大厅走了好几个圈。 之后，部长便叫一个老生带我熟识酒店的环境，边走边给我说明服务员须要做哪些工作，须要达到什么样的要求。而我，也起先看着那些老服务员服务客人，看着便学着感受着。那个时候，我起先有了一些意识：服务员并非旁观者想得那么简易可行。当然咯，我也期盼着，期盼着其次天自己亲身去实践，终归许多东西是须要亲身动手才能真正学会的。 等到其次天了，轮到我自己去实践了，我才发觉，许多事情看别人做很简洁，自己做起来却不是那么简单。就记得那天我给包厢里的
5、一位客人倒红酒，不当心倒出了一滴在外面，那客人就说：“小妹呀，你这样倒酒我不喜爱，我觉得不妥，还是我自己来吧。”当酒扎被客人接过手，我明白我的确做得不好，终归倒酒是最基本的。那刻起，我从内心深处告知自己：以后肯定要抓紧机会多练习倒酒，肯定要把最最基本的 做到最合格最好最能满意客人。之后，在过年前的几天我渐渐地学会了铺台布，学会了摆餐具摆十六位的、十位的、八位的等等，也学会了自己一个人管一个包厢，当然也包括预备餐具和清洁好自己包厢里的卫生，同时也慢慢了解了整个酒店的运作。之前没在酒店工作的时候不觉得，来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的，每个细微环节都要弄好，每个部份都有许多的讲究，里面也都蕴含
6、着肯定的管理文化和服务学问，经营理念。由于一起先几天属于试工，我都始终在努力地学习，努力地去感悟酒店的一切与一切，包括实践，服务，也包括思索酒店的工作性质，因为这一点是服务生最能亲身体会的。当然也会去想宴文化的意义，酒店文化的内涵等等。 起先在酒店的几天，虽然会遇到一点点小挫折，间或也会做错事，不过我还是始终都都主动投入地去做。记得一起先的时候，我还不懂得汤碗和试碗的区分，结果在摆大厅的餐具时，摆错了，把试碗摆成了汤碗，当时整整摆了八桌，那时我吓坏了，终归这不算小错误了。还好还好后来有一位长期工看到并给我指出来。大厅里的餐具还摆放错误，被客人看到会很损酒店的形象的，因而我也很胆怯很担忧，不过还
7、好后来在同事的帮助下快速地换正确了，以至于能不被来酒店吃饭的客人看到。我也侥幸逃过惩处。 现在说说我在东海酒店里的主要工作状况吧：我们是每天10点上班到下午的两点，从四点再上到晚上的9点，有时忙就得加班，就比如年三十晚就忙得团团转，客人太多，我们晚上就比较晚下班。我们每天的工作就是在客人来之前把厅面的卫生都弄干净，管包厢的就弄干净好自己包间里里外外的清洁，并依据客人的订单摆好桌位和餐具，然后打算好毛巾、凉水、白开水和各类酒杯等等一切必备品，在客人吃饭的时候，传菜部的男生们便负责从厨房里端菜到我们旁边而我们服务生就负责上菜报菜名，帮客人倒酒、倒凉水、换餐盘、换毛巾之类的杂活。在我看来最累人的，就
8、是每次客人吃饭的时候你必需站在旁边等候，挺直腰杆，面带微笑，一天下来腿跟腰都会感觉很酸，刚起先的时候我真的有点受不了，不过后来站习惯了，也就习以为常也适应了。 有时在大厅工作，客人多的时候，老是忙得头晕脑胀，脚酸腰疼，甚至连喝口水的时间也没有，结果是唇焦口燥再加腰酸背痛。不过累是累，还是觉得很乐意，终归这样的生活很充溢，也终归看到客人的微笑与听到老板的赞许时，内心满是愉悦。当然了，间或也会遇到很难缠、看法很不好的客人，要么是过于挑剔，要么就是素养不高。 记得有一次，有一大家子来吃饭，其中有一个小孩硬要我摘墙上摆设的气球给她玩，她妈妈看着她女儿的倔强样也剧烈要求我摘下来，可是那气球又明明是摘不得
9、的，结果那位妈妈还硬要我把领导叫过来帮忙摘，我微笑着告知她这是不行的，结果那小孩一听，嗷嗷大哭起来，哭泣声还连绵不绝呢，越哭越大声，怎么劝也劝不动，直到后来哭声惊动了我们的主管，他来了之后看这形势不妙，才想方设法去找了个气球来。还有一次，有一个包厢里的客人喝醉酒，然后乱说话乱发脾气，吓得我几乎不敢进去包厢里。所以说，面对难侍候的客人，我们当服务员的都必需谨慎当心，甚至三思而后行。 总而言之，一个酒店服务生的工作看似简洁，但操作起来还是有许多细微环节须要留意须要当心的，有时也真的挺麻烦的。但是再麻烦也要记住顾客就是上帝，而我们是一个服务生，就理应有服务生所具备的样子和行为。记得在东海酒店时，总经
10、理陆总就告知我们：来到东海，身为 东海人，就要时时刻刻想着东海，要为东海的形象负责！而我，始终秉着这样的理念，服务客人，尽力做好自己分内的工作。刚起先工作的时候感到有一点点惊慌，有一点点不适应，甚至在最初的时候不敢面对客人，不过我告知自己必需鼓起志气，告知自己自信做下去英勇做下去我肯定行的，我告知自己以前在校是用心读圣贤书，现在在外要专心学社会事，后来渐渐的我也就习惯了。也因为我每天都要挤着公车去上班，有时候会觉得很奔波很烦，不过后来也就习惯了，也深刻地体会到赚钱的艰难，体会到爸妈赚钱养家的艰辛。我也打从心底里感谢东海酒店，是它给了我这么现成的一个实践平台，是它给了我机会熬炼我自己，是它给了我
11、机会挑战 自我。 （三）社会实践感悟以及心得体会 我以“应用所学学问，增加社会阅历，提高实践实力，体验打工生活”为宗旨，利用短短的寒假假期参与这次有意义又一箭双雕的社会实践活动，走向社会，接触社会，了解社会，在亲身投入到社会中，从社会实践中检验自我，相识自我，熬炼自我。我深刻地感受到这次的社会实践我获益颇多。现在举例 一.在工作中 要有团队精神要有合作理念要懂得相互帮助。就比如酒店里工作每个人都会管好自己的包间，而当自己的包间的工作做完时就应当去其他包间帮忙，而不是躲在自己的包间里偷懒。还有要懂得合作，才能使各个部门的工作都有条不紊地进行，就比如酒店里传菜部和服务生就要合作好，才能更快更有效率
12、地完成工作。 二在社会上 要擅长与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我相识许多的人，相识了各种各样的客人，以及酒店里各级的员工等等。如何与别人沟通好，这是一门难得的技术，也是一门须要学习的艺术，这门技术是须要长期的练习的。以前实践的机会不多，使我与别人对话时应变的实力还是很强，有时甚至会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。无论是在酒店还是在哪个地方工作，反正人在社会中都须要融入社会这个团体中，也就须要有效的沟通与沟通。人与人之间沟通得好了，会让事情做起来简单轻松的多，也会使做事的过程中更加融洽，更事半功倍。 三 在社会实践中 以及以后的工作中要有自信，要英勇。自信不是麻木的自夸，而是对自己的实力做出
13、确定，而是面对错误也不慌不忙。就像刚起先时我到东海酒店那样有一点害怕，但后来是自信给了我志气，志气给了我力气，让我更有活力更有精神，让我快乐地度过我的寒假实践。 四 在社会中 要克服自己害怕的心态。自己觉得困难挺多的、缺乏社会阅历等种种缘由往往使自己觉得自己很渺小，自己软弱就这样表露出来。所以应当尝试着克服自己内心的恐惊。如有人所说的“在社会中你要学会厚脸皮，不怕别人的看法如何的恶劣，也要轻松应付，大胆与人对话，工作时间长了你自然就不怕了。”在当服务员的这段日子，我便深有体会。有一次我不当心把白酒杯给摔坏了，从那以后我每次一给客人端酒杯都会有一点胆怯和畏惧，一样做事的效率不高，后来是我们厅长告
14、知我“摔坏了就摔坏了呗，以后当心就会没事的。”我才渐渐克服那一点点恐惊的。其实没有任何一个人一生下来就什么都会的，小时候天不怕地不怕，尝试过吃了亏就胆怯，当你克服心理的障碍，那一切就会迎刃而解了。战胜自我，只有折服自己才能超越自我。有志气面对是关键，志气是一切胜利的催化剂! 六 在工作中 要擅长积累一点一滴的学问，要不断地丰富自己的学问结构。任何学问都好，无论是专业学问，还是管理学问、服务学问都好，都要学会渐渐去积累。可谓好的学问如韩信点兵，多多益善。学问如同人体血液。人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了学问，头脑就要枯竭。所以学问是无比重要的，当然在学学问的同时，要懂得适时地把学问运用到现实
15、中去。 此次社会实践，真正地填补了我在课堂上所没能学到的空白，增加了我的服务意识、团队合作意识，也增加了我的语言沟通和表达实力，可以说真真正正增长了我的社会阅历、为人处事阅历。同时，我也领悟到一个道理;许多事情要亲历亲为，你才能真实感受 它的难易程度。每个父母为了孩子的成长成才，辛苦打工赚钱是很不简单的，作为高校生应当懂得珍惜父母的血汗钱从而好好学习，这也是我此次实践体会最深的一份心得。 （四）本人存在的问题以及几点思索： 在实践过程中，我也发觉了自身存在的一些问题： 第一，本人的心里素养还是不够高，有时做错一点小事还是会很慌张，不够镇静，以后要在日常生活中学会这种见机行事、敏捷处理事情的实力
16、。 其次，本人的人际交往的实力还欠佳，这还应在日后的日常生活、交际中渐渐学习和提升。 第三，缺乏社会阅历，在为人处事方面尚还不太成熟，处理事物的看法和方法往往有时不得当。 第四，管理实力还欠佳，有时候我领导把任务交给我，我还不怎么会把任务安排到最妥当，这一点要渐渐学，也要多学一些管理学问以加强。 虽然在实践中存在着一些问题，但是我觉得仍有一些值得傲慢的闪光点的。本人参与社会实践有着不畏困难，英勇面对的精神，敢于实践，对工作充溢热忱，细心真诚。通过参与社会实践，我相识到，在生活中吸取四周人的阅历和阅历，驾驭一些社会礼仪的技巧是极为必要的。充分发扬本人自身的优点，取长补短，总结阅历，吸取教训，使自
17、己对将来充溢信念，也为以后真正融入社会奠定坚实的基础 （五）本次社会实践的问题和建议： 一在同一个地方的时间不是很长，社会实践不完全等于上班工作，由于它的时间短而可能许多同学不会感到厌恶，所以有机会的话应当尝试一下更长时间呆在一个地方，从而考验学生的工作热忱和工作耐性。这样另一方面也可以使学生对该实践单位有深化的了解。 二.假如时间与条件允许的状况下，高校生还是以自己的专业学问进行相关的社会实践，在巩固自己专业学问的条件下再加以扩充其他学问。 三 假如想要建立良好的社会经济秩序，肯定是双方面的。商家和消费者都应当提高自身的素养，努力达到“双赢”。 四.实践的时候，不仅仅是对自己所实践的内容熟识
18、，也要试着找机会了解自己分内工作之外的，了解比你高一层次和低一层次的工的工作内容，尽可能地扩大自己的了解范围。就比如假如你是一名服务生，就不要仅仅只是知道服务员应当做什么，也要适当找机会了解管理部、厨师部等等。 最终，很兴奋能有这个实践的机会，虽然时间不长，但我觉得挺充溢的，至少让我的寒假过得快乐又有意义。在今后我要参与的社会实践，磨练自己的同时让自己相识得，使自己未踏入社会就已体会社会方面，不要以单纯的想法去理解和相识社会。而是要深化地探究，为自己的将来打好基础，在学校学会的书面专业学问，在实践中好好利用学问进行运作。因为人如钻石，须要有其他钻石的敲打才能变得更硬，人须要有外界的磨练才会越加
19、成长。真希望以后我能再有这样的机会，去与社会同行，也希望我们学校以后能有的同学有机会去参与这样的社会实践吧。 在这次社会实践中，学校、院领导和老师对我们的支持是不行忽视的。正是因为有他们的重视和支持，才让我们有了更好地相识到接触社会的可行性和必要性，才让我们有了与社会接洽的前提。在他们的激励和大力支持下，我们才走进了社会这所大型的综合性高校，让我们在寒假着课余的时间里充分利用实践，与社会充分接触，从而进一步提升自己的实践实力和丰富社会阅历。实践活动的胜利，为我们下一次更完备的实践做了较好的铺垫，也为我们学校以后的学生参加社会实践活动打下了坚决的基础。 我们在内心发誓过，我们也仔细努力过，因此在
20、那段寒冷又是春节的日子里过得充溢又快乐，这是一段阳光洋溢的寒假路，我们快乐骄傲，更感到傲慢 寒假服务员社会实践报告2 高校,不仅仅是学习，它还熬炼了我们的实力。为了我们能更好的、更快的适应社会，提高自己的实践交际实力，熬炼自己的才能，培育自己的耐力，根据学校的要求，大一的寒假期间，我们几个同学一起绽开了社会实践活动。 我们总共有四个同学，是在苏州的市中心观前街里雅戈尔旗下的西湖餐厅进行的社会实践活动。 雅戈尔是一家五星级的大酒店。在雅戈尔，我做的是一名服务员。其实，在校的课余时间，我曾去过多家酒店做服务员，这个工作须要长时间的工作，一天下来总会觉得很累。但是，在雅戈尔我却有了与以前不一样的感觉
21、。 这个酒店的工作时间只有八个小时，中午还有好几个小时休息，这让我感到无比欣慰。但是服务员的工作却比较多，以前只须要上菜，可在这里，我们却要身兼多职，像搞卫生，打水，开单，打饭，点菜，洗餐具等等好多。一起先不适应频频出错，以为会被酒店的老员工或者领班骂，可是他们不但没说我，还过来劝慰，说你刚来确定不熟识，没关系，以后渐渐习惯了就好了。这让我很感动，因为总是有人说社会上不好，尤其是那些打工的，总是爱欺压人，这个酒店的员工总会很耐性的教你，不把你当新员工欺压。 每天到酒店吃饭的人好多，这倒也让我增长了见识，能有机会看到社会上不同的人，了解不同的事。又一次吃饭的客人很凶，差点都把我这个小丫头吓哭了，
22、上完菜后一个老服务员对我说，别理他，一个土包子没使唤过人，就会在这耍大牌。听完她的话，我就觉的好受了不少。突然就想到了谁曾说过中国的落后都是穷人害的，穷人有了钱之后为了提高自己的地位，一个劲的熬煎穷人，就这样中国被拖的发展不快速。于是我对那个人表示深深的怜悯。 总的来说，这一次的收获还是不少的，我也了解到，学校与社会有太多的不同之处，要真正融入社会，只有亲自进入社会才行，因为社会很丰富，但同时也很困难，不是我们能想象得到的。假如不亲自进入社会，我们看到的恒久只是表面现象，怎么能了解社会的实质呢？这就是学校要求我们进行社会实践活动的真正意思所在。 只有亲身经验过，才能真正明白劳动的不易，这一次的
23、实践不仅让我深刻体会到钱的来之不易，还让我更清晰的了解社会，作为一个寒假工，又是在离家这么远的地方，一起先我担忧那里的长期工和本地人会欺压我。胆怯与他们处理不好关系，胆怯他们会讪笑我是书呆子，不屑于与我交往。许多以前的同学在外打工的都告知我在外面要留意自我爱护，不要太信任别人，不然很简单被骗。经过几天的适应，我了解到，外面的人有好有坏，不能一概而论。这就须要我们有一双雪亮的眼睛，能够正确地辨别人心。再者，这实践让我这农村出来的小丫头也大开了眼界，以前没去过大酒店，什么都不知道，所以见到惊奇的东西总是特别的新奇，对那些菜的名子也充溢簇新感。由于我的新奇和簇新感，我胜利的记得了全部菜的名子，并且胜
24、利的完成了这次寒假社会实践工作。 这个假期，我过的特别的充溢，特别的有意义。它是一笔财宝。一分付出，一分收获，有付出，就肯定会有收获。在社会实践中可以学到在书本中学不到的学问，它让我开阔视野，了解社会，深化生活，无限回味。更何况参与社会实践活动的过程、阅历本身就是一笔珍贵的财宝。 寒假服务员社会实践报告3 为了响应学校的号召，在今年寒假期间，我进行了人生第一次最有意义的社会实践做客房服务员。原来我是个农夫之子，家里农活多得绝不会有离家打工的机会的；但今年却不同，今年我已经是高校生了，学校的社会实践最终为我供应了这方面的机会。我特别珍惜这样的机会，经过慎重选择，便确定去宾馆做客房服务员。 我应当
25、感到庆幸，在进行社会实践时所打的第一份工就找对了职业为着千一百零一万来宾服务的平凡职业！因为就在这种平凡的职业中我领悟到了许很多多有益的东西，这些有益的东西对现在的我作用之大，以致于现在的我在之前二十天里吃尽了苦头也毫无怨言。在这里，我觉得很有必要先将之前这段打工的经验简要地作一番叙述。 从一月二十日算起，到二月十日结束，除去过年放的两天假，我共做了二十天的客房服务员。首先，从一月二十日至二月一日，作为客房服务员的我的主要工作就是搞卫生。搞卫生？这不是清洁工做的事情吗，关客房服务员什么事？原来银河商务宾馆是新开的宾馆，想赶在过年时开张，但又苦于招不到足够的人手，没方法了，客房服务员就要搞卫生了
26、。搞什么卫生呢？撕掉新安的门上的胶纸，刷净瓷砖上残存的水泥浆，摆放好弄乱的家私，扫地和拖地 由于只有区区四人，要在短短十三天内将五层楼三十五间客房兼廊道和楼梯的卫生搞完，工作量是巨大的，但我坚持下来了，尽管每当晚上感到手脚难受时心里有点埋怨。我对自己说，一个高校生连搞卫生这样的事都胆怯做，耻辱啊！身为农夫之子连搞卫生这样的事都做不好，惭愧啊！肯定不要胆怯搞卫生，这是熬炼自己毅力的最好方法。如此这样，心里的那点埋怨便消逝了。然后，过年休息两天便到了二月四日，这一日是我难以遗忘的一日。或许之前十三天的工作量吓坏了其中两个客房服务员，又或许在两天的休息中这两个客房服务员绷紧的神经彻底放松开去收不回来
27、了，但不论怎样，有一件事确是可以确定的，那就是这两位客房服务员突然辞职不干了。这样问题就来了：他们从前的工作现在留给谁做呢？只能留给我们剩下的两个员工做。早上清洁客人退去的房间，铺好床，抹干净桌子、杯具，换好新的浴巾、面巾、牙刷、洗发液等等必需的日常用品，等这一切都搞完了便拖地，如此一间客房搞完了便接着搞下一间，始终搞到下午吃饭。 下午吃完饭后便又接着干相同的活儿，没有半点作息时间，当这些活儿都干完了就起先将五层楼全部客人用过的床单被套浴巾等用电梯搬运到一个指定的地方分开等待接收人员带去干洗，连这些也都干完了，回看天色，已是傍晚，下班时间过去很久了。不得不说，这一天特殊的累，腰又酸，背又痛，于
28、是埋怨之心再次萌发。但我还是潜意识地激励自己，要将客人退去的三十三间客房的卫生刚好清洁好，这对我们两个员工来说无疑是一项巨大的挑战，但我们最终挑战胜利了！这莫非不应当骄傲吗？既然这份工是自己慎重选择的，就决不行轻易放弃，肯定要熬过去，人总得要对自己做出的选择负责，何怨之有？如此这般，心中的埋怨再次消逝。而自二月五日始，我的工作量渐渐降低了，一方面是因为宾馆里被客人订的客房渐渐削减了，另一方面是因为宾馆先后聘请到了五位员工；但相应的活还得干，我干啊干，直干到二月十日结束。 我这段打工的经验在那些打了多数趟工的人的眼里看来，可能毫无意义，但对体验过这段打工的经验的本人看来却是意义重大，因为这样的经
29、验我才经验第一次，它让我初步相识到了一个很现实的社会，进而变更了我从前在脑海里凭空构思出的千一百零一个与打工有关的天真看法，进而确立了我最初的就业观。我从这段打工的经验中领悟到了很多有益的东西，现在主要地把它们归纳为以下三点： 第一，做事要有忍耐。忍耐对一个人来说是极其重要的，一人做事，其成败与否，在很大程度上是由忍耐确定的，谁越不受蛊惑，学会忍耐，谁就越有胜利的希望。假如当时我缺乏忍耐，吃不了苦头，干着干着便辞职了，那我的社会实践活动就要以失败而收场了，这可不是我情愿看到的。我的忍耐帮助了我。我反复嘱咐我自己，以后做什么事情肯定要有忍耐，能忍耐者，才能成大事。 其次，不懂的要敢问别人。铺床单
30、，入被套，这两项技艺是很讲究学问的，我在未做客房服务员之前根本就不懂，现在做客房服务员了，不懂咋办？只能去问经理。问一遍做不会，我便问其次遍；问其次遍还是做不会，我便问第三遍，就这样反复问了六七遍，我最终把这套学问最基本的东西学到手了，而经理并未因我反复问她而感到厌烦，因为我是很虚心向她请教的。所以，现在我有充分的理由信任，学任何一门东西，只要有心学，不懂就问，虚心请教，就必定能把它学好，说什么学不好，其实那是自己为自己没专心学找的最笨拙的借口。 第三，要以乐观的看法对待一切事情。做客房服务员时，我为自己打工超过规定的工作时间（常常超出一个半小时）埋怨过，为自己干太多劳活（一个人打两个甚至三个
31、人的工）埋怨过，但最终我还是用乐观之心去取代埋怨之心，以乐观的看法去面对这一切，激励自己，信任自己。在生活中有许多事情是我们无法变更的，既然那样我们何不用乐观的看法对待、处理它们呢？老是心怀埋怨，黯然伤神，这对我们来说又有什么好处呢？徒增烦耳。我觉得，以后学习抑或办什么事情都要怀乐观的看法，这样，纵使学不好或者办失败了，但至少在精神上也是成功的。 以上归纳这三点在未做客房服务员前并不是不听过，不知道，相反，听得许多，知道得许多，但却从来没有比做客房服务员后那样深刻、切身地领悟过。“实践是检验真理的唯一标准。”以前我把这看作是一句枯燥乏味的空话，现在经过了这样一次社会实践，我却觉得这话越嚼越有味
32、道了。 总的来说，通过这一次社会实践，我检验了自己的实力，学到了许多终生受益的东西，同时，我也发觉自身存在诸多不足，如老是埋怨、不够坚忍之类，须要在日后渐渐改正过来。我觉得，这样的机会以后的确应当多些，因为只有这样，才能为我们以后的就业求职积累更丰富的阅历！ 寒假服务员社会实践报告4 半年的高校生活转瞬间在欢声笑语中结束，高校的生活是很满意的，当跨进高校的第一步，心里幻想着自己心目中的高校。但半个学年的高校生活又没有想象中那么舒适，反而让自己有了惊慌感，为毕业后干什么而惊慌，我意识到不能享受那种无忧无虑的生活。寒假即将而至。 经过几天的修正，当刚回到家的兴奋与满意慢慢淡去，我回想了一下自己半年
33、的学习生活，虽然在学校里的生活安静而欢乐，可我却看到了“危机”就业危机，因此而为将来而感到惊慌。 高校只是沟通校内与社会的桥梁，是我们进入社会前接着充溢自己学问的“深加工厂”。最终我们要面临社会和市场无情的竞争与淘汰，仅仅依靠校内里的学问是不够的。于是，我起先思索怎样才能让自己的寒假这个短暂的时间里面学到学校学不到的东西。同学们都在努力的通过各种机会来磨砺和充溢自己，而我也不能落后。 于是我来到了一个小餐馆，我在的餐馆虽然小，但是客流量许多。因为那里旁边有个医院，因此来这吃饭的人大多数都是病人或病人的家属。我是在厨房里帮师傅打下手的，我刚去不懂多少。师傅很亲善的跟我说渐渐学，我点点头说好的。大
34、冷天的我却热得冒汗，厨房里的油烟味很浓，师傅跟我说最多的一句话是习惯就好。有人说在你的生活里有了好人，也就有了坏人。餐馆的小老板很凶，常常叫我干本不是我干的活。他会在我不是很忙的时候去洗碗，洗完了要扫地等等，做不好会挨骂。但是我觉得做好了也会挨骂，我只能低声下气的忍着。当时我想或许这就是社会，冷酷无情。 很快就出了状况，餐馆卖的主要汤，每一盅卖得很贵。所以每次师傅喊我帮忙接汤时我都很当心很当心，可是那天我打翻了八十盅汤，当那八十盅汤洒在地上时我的预感就是我这个月的工资就这样被我洒走了。接下来就是师傅的一顿骂，他第一次那样骂我。恨不得把我全家都骂个遍，我也只能底头任他骂天了。骂完到其次天上班照样
35、对着我笑，这是我在那里慰籍。接下来的日子还是在小老板的骂声中度过，他的言辞越加锐利，我就越加心平气和的面对。因为我觉得我的将来要走的路那么长，遇到形形色色的人会越来越多。这也是磨练的一种方式。我领到人生第一份工资走出那里的时候，没有想象中的那么喜悦，却带着些许的凄凉。 现在回想起在那里的那段生活，没有苦恨，只剩下平和。它只是给我上了一节课，比在高校里的课更精彩别样罢了。那里现在每天还会许多各色各样病人，但是他们都有同样的特征那就是为亲人的病痛而愁。再想想以后我们每个人都也会遇到的生老病死，也渐渐淡然了。人生也就这样了。在实践中经验着，在经验中得到了阅历。 这次亲身体验让我有了深刻感受，在实践的
36、这段时间内，我们穿街走户接触各种各样的人和事，这些都是在学校里无法感受到的，在学校里或许有老师安排说今日做些什么，明天做些什么，但在这里，不会有人会告知你这些，你必需要知道做什么，要自己地去做，而且要尽自已的努力做到。这不仅是一次实践，还是一次人生经验，是一生珍贵的财宝。在今后我要参与更多的社会实践，磨练自己的同时让自己相识的更多，使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。 寒假服务员社会实践报告5 寒冬与酷热瓜代着把握大地，这个春节忽冷忽热，炼人、炼心、炼性哪！ 吃得苦中苦，方为人上人。如今多耐点苦，都是为了今后少受点苦。当然不保今后就可以真的少受点苦，倘如有此苟幸之心，必定落空这些实践的意义，
37、更惊慌落空的是兴奋。实践是必要的，是宏大的，是追求真知，追求兴奋的，不需人特地去教的良技。自有社会这个大教授来调教。 我很缺憾，这个寒假异国去做与本身专业有关的社会实践，而是去做了一份超市办事员如许的工作。并且这份工作也不是本身找的，还是我母亲找好，我一去便可干脆上班的那种。这份超市办事员的工作大略易上手。它就像一份检测试卷，在考我的站力，耐不耐得辛苦劳顿;在考我的耐烦，对时候的耐烦，对顾客的耐烦，对工作的耐烦,在秒复一秒分复一分天复一天的时候中驱走浮躁，留给顾客的永久是更多的耐烦;它在考我笑容的绚丽程度与长期度，在考我为人处世的分值；大略它并异国我所想象的有如此威力。 付出了就必定会有成果，
38、这是我一贯所深信的。经过议定此次在超市里当办事员的实践活动，我深化领悟到获利的不简单。每天从早8点30到半夜11点30，并且时候其实不如此按时下班，偶然会更晚，午时也没偶然间休息，一成天都是那么站着，走动地区其实不大，真的很累很累！当然活大略，但确是耗力耗时候磨人的活。我最终得承认我是个拜金主义者，就算有多累的工作，可是有钱领我就会冒死干，再累也觉得值得，再累只要经过议定本身辛苦工作经过议定合法的路子获得合法的回报，内心别提有多兴奋，多兴奋。 我觉得，甚么人做甚么样的工，要想不辛苦，除非脑筋进水，那是傻子想的美事。异国省力的工作，省力的工作都会辛苦都要竭力，都得付出。有些人是会有某些好过其他人
39、的前提，可是这不是不工作的借端，与其让眼红的劲发疯，还不如靠本身的双手种出果实来。 人，老是在经验中学会长大。有圣人说，最耐不住孤独的人才最孤独。超市办事员上班期间不准乱和其他办事员交谈，不准乱打手机听德律风，除了跟顾客打交道，你便是一座微笑的“呆板”。热忱待客但不要过火，有些顾客一来逛超市原来其实不喜好办事员立即就来东介绍西介绍产品，有些大略并异国巩固的目标想买甚么，而是进去看了以后才决议想买甚么，他们具有很大的随意性与波动性，很大程度由当时心情使然来购物。所以得长于对顾客察言观色，即时给顾客供应他所想要的救助。 在超市工作期间产生了一件事，超市的老板娘是一个很有点迷信的人，原来这些现象也见
40、怪不怪。在一些店面我们也时常时会看到一些甚么招财猪啊雷同的东西放在店门口，寓财路广进，买卖茂密之意。那天，轮到我早到店面去解除卫生，一早来到，三下五除二我就扫完了地，扫得干干净净大地，最终还工机智整的摆放好废料铲。这时候老板娘瞥见就负气了，当场就骂了我两句。我一下懵了，还没来得及屈身，眼泪就哗啦啦的下来了。怎样啦，我扫地挺干净的呀，再说就算连尘土扫不净也算不干净的话也用不着发那么大火啊。原来，是我把废料铲方向朝向放错了。早上扫废料，废料铲的朝向要向里不能朝外，财还没进就扫它出门，明显老板娘是不中意我这个。 照我们大门生看来，这是笑话，这细微环节也太细了。可是有些人便是有那么讲究，犯不了忌。我也
41、承认本身是那种受得累却受不得气的人，反正道同等畅快走人算了。在那工作的短短几天中，我也发觉了本身性情中的一些缺点，以及与人交往中的一些不得当的行动、言谈与活动，乃诚意绪。内心深处也有了对将来工作的危机意识，今后工作假如如许怎样办呀！ 越是在表面更挨近的兵戈社会就越是感受父母获利的不简洁，本身在表面遭到的冷嘲热讽，酸甜苦辣，莫非父母他们就不经验吗？这么想似乎也能够明白他们了，明白他们平常所做的一些过去不能明白或没法包涵的事变，没人对谁做甚么会是被觉得不移至理的，父母可以说本身对后代做的扫数事变是不移至理的，后代却不能觉得父母应当不移至理的为本身做任何事。原来此次最大的成果是学会戴德父母的辛苦奋作
42、，戴德扫数工作付出的人！ 寒假服务员社会实践报告6 实践时间： 20xx年2月x日至x日 实践单位： xx西餐服务有限公司 实践内容： 西餐厅服务与西方礼仪培训 实践目的： 通过实习了解西餐厅的基本操作过程， 驾驭服务技巧提高服务水平，熬炼自己的社会实践实力。 随着生活方式的更新和社会交往的活跃，我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中，为适合国外客人的饮食习惯，有时要用西餐来款待客人。西餐厅一般比较宽敞，环境幽雅，吃西餐又便于交谈，因此，在公共关系宴请中，是一种比较受欢迎又便利可取的款待形式。西餐源远流长，又非常注意礼仪，讲究规则，所以，了解一些西餐方面的学问是非常重要的。今年暑假，我在西
43、餐服务有限公司实践了一个星期的时间，获得了阅历，更增长了见识，使我对西餐有了更深的了解。 在西餐服务有限公司一个星期的实习已划上了圆满的句号.在这里，第一次接触社会的实践生活，体验到生活的艰辛和不易，总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐学问，又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的，总的来说有酸有甜、有苦有乐，苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法，还得分清它们的消费对象。还有那些我们中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;欢乐的是和同事领导的和谐相处以及老板的风趣幽默;欢乐的是顾客对自己付出服务的确定与赞许;乐的是自己既
44、充溢又有滋有味的实习生活过程.其实实习的日子不是很长，当时的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西，以及自己不怎么娴熟的在西餐厅铺台布.摆刀叉，给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样，是那么的叫人印象深刻. 有人劝服务是个即时的工作，过去了就不会再来，所以要在当下满意客人的多方面要求，把服务的质量提高。 在西餐厅实习的这一个星期，在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水，还有才智和技巧，更多的是自我超越。因此，自己变的成熟了，少了一份脆弱，多了份坚毅，忘了如何去依靠，想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀，没有了老师和同学的指引，自己的一切事物都得要自
45、己亲自去解决，增加了自己的自信念，从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事，只有自己不去做，认仔细真的学习，勤勤恳恳的做事，这就是生活，是真正的生活! 通过实践学习，我对西餐的专业学问有了很大的提高了，尤其是服务意识、语言沟通与表达实力、外语实力、处理来宾关系实力、团队协作实力等方面具有明显的提高，特殊是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高，以前在学校里面没有条件熬炼自己的口语，在这里，来吃西餐的也会有许多的外国挚友，熬炼了自己的口语说得实力，为自己以后走上社会做了个好的起先。社会上由课本上学不到的东西，那就是社会阅历，为人处世的阅历，想想自己明年就要真正的走向社会，参与工作，或许自己
46、的这次实习就是自己新的起先，也就意味着自己的成熟，我会在以后的工作和学习中，不怕困难，勇于克服，在实践中熬炼自己的实力，努力提高自己，实现自己的志向。 结束语：通过这次社会的实践，我学会了独立，懂得了团队在工作中的作用，为以后的工作和学习供应了珍贵的阅历和教训，我会依次为起点，以后更加勤奋学习，熬炼自己的各方面的实力，努力提高自己的综合实力! 寒假服务员社会实践报告7 寒假的生活总是多姿多彩而又轻松的，我们有着足够的时间去支配各项活动，当然也少不了寒假的社会实践。本文由求学网整理! 在这个暑假里，我们实践小组确定到宾馆实习，学习服务和管理的技能，体验真实的生活。首先，我们来到实习的宾馆，再简洁
47、地向经理交代实践的事情后，我们便起先了实习。我们分成了两个小组，第一个小组负责前台登记，账务结算。其次个小组负责客房的服务和打扫。然而，前台登记并没有我们想象的那么简洁。我们先了解了怎样登记，怎样刷房卡，怎样扫描客人的身份证和输入客人的信息并发送到公安局。在简洁学习怎样解决一些紧急状况之后，我们起先了实习。 不一会儿，来了几个客人，询问了一下房间的价格，我们怀着微笑回答。或许因为我们热忱的服务，客人二话不说便确定入住了。在我们登记了旅客的信息后，我们把刷好的房卡递给了客人，并示意微笑。第一次登记，便让我们几个成员有了胜利感。我们接着保持着这份感觉，开心的奋斗了一个早上。虽然有些辛苦，但汗水见证着我们的劳动,留下了我们辛苦后的痕迹。 但下午的工作却没有早上那么顺当，在将近1点半的时候，这一带突然停了电。这个时候正是一天中最热的时间段，许多客人打来了电话。有耐性询问的，当然也有大发牢骚，怒气冲天的。但我们现在是服务生，所以我们安静自己焦躁的心情后，耐性地为客人说明。虽然有些客人还是听不进去，但我们可以理解，依旧耐性说明着。令人兴奋的是半个小时后便来了电，我们也就松了一口气。当我上楼的时候，发觉其次小组的成员忙不开交，干的都是累人的体力活，但是这也是一种工作，也要做好。他们首先要认别大小被单，被