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1、2022 年关于酒店员工的年终总结四篇 有些路,假如你不去启程,你恒久不知道它是多么的漂亮。没有压力的生命就会黯淡。新的每一天,请英勇去尝试,舍命去追寻。那么关于酒店的工作总结怎么写呢?下面是职场范文网小编整理的2022年关于酒店员工的年终总结四篇,以供参考。 2022年关于酒店员工的年终总结 xx年即将结束,保安部在以经理为核心的领导下顺当完成12的工作,我们三个领班同心协力,团结协作,在爱护酒店平安和各班自身管理方面做出了大量工作,以下是xx年终总结: 日常工作 今年年初,我们依旧根据保安部工作流程来完成对本班管理。每天上班提前20分钟到限制中心开班前会,首先检查本班上岗人员仪容仪表,对不
2、合格员工当面订正;总结前一天工作不足之处,支配当天岗位值班人员,之后带队接班平安完成当日的工作。每小时巡察各岗位工作状况,发觉问题当面订正并且指出解决的最佳方案,让岗位人员在实践工作中驾驭业务学问,更好的完成在岗工作。不断给员工输导平安意识,加强平安教化,在遇到问题时怎样坚决、理智处理问题。本班在当天工作中遇到的问题,当面讲解、当面消化,把问题绝不带到其次天工作当中。加强与其它各班的沟通和沟通,扬长避短,为更好的管理好本班打下坚实的基础。按时完成经理所交代的各项任务,对完成状况要刚好反馈,做到有始有终,就是本班未能完成指定性任务,刚好传达到下个班来完成,领班职责第一条就是对经理负责,所以我们要
3、把工作做好、做到前面。 谛视今年的整体工作对内抓纪律,对外抓平安,纪律方面没有出现大的问题,各员工都能按时完成领班所布置的工作,只是极个别员工在纪律方面比较松散,主动性不是很高涨,为所欲为上班,特殊是在上夜班时警惕性不高,自身没有平安隐患意识,不能刚好发觉问题等。平安方面:加强对酒店的巡查力度,特殊是辅房、装修区域、更衣室、各营业吧台等,仔细、细致、反复检查,在对辅房检查时发觉员餐人员偷东西,这说明我们的工作有明显的提高,平安工作是一项长期的、艰难的工作,需常抓不懈。酒店今年从五月份起先装修到现在基本结束,在装修期间,各班以领班为中心,各岗位相互紧密协作,杜绝酒店财产外流,加强装修区域平安施工
4、和防火工作,禁止无关人员进入装修区,从施工整体讲比较顺当,没有大的平安事故发生,使我们在关于装修平安方面取得了珍贵阅历,为明年再次装修打下了很好的基础。 今年外出培训2次,消防与反恐,从2次培训中学习了许多阅历,自己在对平安相识方面有了肯定的提升,特殊是反恐,从平安方面讲反恐是一个全新的学问点,包括对爆炸的相识,怎样去发觉、识别爆炸物等,同时也提高自己在保安工作反面的不足,使自己在管理水平和业务实力方面有了更高的起点。 经理常常教育我们,保安部每天工作流程都一样,怎样才能在一年工作当中来不断提高自己,这就要求自己在娴熟的工作方面做得更好。当然在工作方面自己也有不足的地方,对90后的员工缺乏沟通
5、,没有刚好驾驭他们的思想动态,所以没有使他们的工作实力得到充分的发挥;自己的思想意识和责任心不够强,在制度和纪律方面的工作做得不是很扎实,工作阅历和岗位业务仍需进一步学习与提高。在接下来的工作中,多与新员工沟通,从沟通与沟通中了解新员工,使员工在岗位上能更好的发挥。 2022年关于酒店员工的年终总结 酒店领班对我来说并不是一个生疏的工作,但xx对我来说是一个全新的工作环境。作为一名酒店领班,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作。以下是我的个人工作总结。 一、日常管理工作 在新的工作环境中,各项工作几乎都是从零起先,尽快理顺工作关系,融入新的工作环境,是
6、我的首要任务。努力协作主管做好楼层管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。本酒店的会议接待任务比较重,上一年多次接待了xx的重要来宾,但由于客房服务人员因种种缘由常常短缺,这就要求自我强化工作意识,留意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,精确避开疏漏和差错。 二、加强自身学习,提高业务水平 虽然我的职务只是一名领班,但要做到优秀,自己的学识,实力等还有肯定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己一年来还是有了肯定的进步,在管理实力,协调实力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了楼层各项工作的正常运行。 三、存在的问题 一年来,本人能仔细地开展工作
7、,但也存在一些问题和不足,主要表现在:我终归到xx工作才一年多,很多工作我是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。有些工作还不够过细,如在查房上,设施设备及卫生检查上,不是非常到位。自己的理论水平还不太高。 四、下一年的工作安排 主动仔细协作主管,搞好楼层的日常管理工作。加强学习,拓展学问面,借鉴同行业的优缺点,敏捷运用自己的实际工作中,优化工作质量。加强对设施设备的检查和维护保养,给客人在运用过程中以和谐、舒适之感。 针对一些新员工和操作不规范的服务员进行手把手的教,提高员工的业务水平。对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的支配好安排卫生。加强节能的检查,平常多跟服务
8、员讲节能的意识,努力做到二次进房检查。 在接下来的日子里,我要努力改正自己的缺点,发扬优点,争取取得更大的工作成果,为酒店创建更大的价值。 2022年关于酒店员工的年终总结 转瞬间,20xx年已成为历史,在过去的一年里,我店在经验了,等多个严峻影响客源的事务重挫下,有领导带头刚好调整经营思路,依旧完成了上级给予的目标,这和我们在坐的每一位的辛勤努力是分不开的;作为团队的一员我深感荣幸。 如来不行惧;猢狲尚难缠,温泉镇酒店行业从最初的我们一家发展的如今的7家,从市场来看这无异于僧多粥少,面对这样的市场我们要想立足,这其中的竞争可想而知,坐以只能待毙,总结是为了扬长避短对自己有个全面的相识。至此辞
9、旧迎新之际有必要回顾总结过去一年的工作,成果,阅历及不足,以利于扬长避短,奋勉进取,在新的一年里再创佳绩。 一、客人反映较多的问题: 对于我们服务行业来说,酒店硬件和服务就是我们的生命假如这两方面做不好酒店想要发展壮大想要立足就是纸上谈兵。 1、主动主动的服务意识有待加强,服务缺乏耐性,缺少人情味,尤其是在面对大批量客人时。 2、细微环节留意不够,凡事没能从自我做起,比如举手之劳,顺手清理客人顺手丢的垃圾,帮客人拎行李等要时刻留意客人。 3、营业时间无规律性和应变性。 4、技术支持问题:修理范围大,项目多,进度慢,没有应急预案。 5、各部门均各自为政,部门之间的连接和沟通须加强。 6、服务质量
10、尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发觉,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平常与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整齐,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不敏捷。此外,清洁卫生不细致,设备修理不刚好等,也影响着酒店整体的服务质量。 二、销售中的问题 经过一段时间的磨合,销售部已经融合成一支精干,团结,上进的队伍,团队有分工、有合作,人员之间沟通顺当,各相关部门的协作也正日趋加强,能相互理解和支持,好的方面须要再接再励,发扬光大,但问题方面也不少。 1、和其他部门的沟通协作还须加
11、强;这一点销售部迫切渴望获得其他部门的理解和支持,我们都应本着来宾至上,服务第一的原则真诚待客回报酒店。 2、销售工作得不到大家的认同;没有客人埋怨没生意,客人来啦又埋怨太忙、太辛苦。 3、员工服务中惰性强,缺乏主动性和责任感给销售部员工主动争取客户带来了很大的阻力。 4、部门责任不清,舍本逐末,出现过失事务相互指责、推脱责任,导致销售人员不能刚好处理客人投诉,降低客人回头率。 5、市场调研不够深化,策划方案缺少创新。 6、重外轻内。即重视外部营销,忽视内部管理。把大量的人才、物力都投入到酒店销售上,而酒店内部的基础工作差,设备老化、职工缺乏系统培训,职工素养提高缓慢;酒店基础管理混乱,工作效
12、率低、物耗大、效益低。这种 三落后 的内部管理到头来又影响外部营销,使外部营销失去了保证。这种 重外轻内 的结果,酒店所获得的只是短暂的、局部的利益,缺乏持续发展的基础,酒店竞争乏力,酒店内外受困。 7、道德欠佳。主要表现在酒店在进行营销活动时,重视一时承诺和宣扬,而忽视长期的兑现和服务,主要造成以上情愿的如:管道时好时坏,暖气时热时冷等。 以上问题只是诸多问题中的一小部分,虽不致于影响酒店的根本,但不加以重视,最终可能给酒店的将来发展带来重大的损失。 三、销售策略 1、稳固部分固定消费客户和周边政府机关、乡镇企业建立良好的关系。为了巩固老客户和发展新客户,建议召开1次大型客户答谢联络会,以加
13、强与客户的感情沟通,听取客户看法。 2、开拓创新,建立敏捷的激励营销机制。开拓市场,争取客源,营销代表实行工作日记志,每工作日必需完成探望两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成状况及工作日记志综合考核营销代表。 3、投诉处理。销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人询问问题、反映状况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着 来宾至上、服务第一 和 让客人完全满足 的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热忱服务外,还能化解冲突,妥当处理大大小小的客人投诉争取较多的酒店回头客。 4、全员营销竞争上岗。管理者能上能下,员工
14、能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。推动酒店各项工作的开展,为力争完成营收指标供应管理机制等方面的保证。 5、网络营销 酒店网站建设不够专业,主页不吸引顾客,网站的互动性差,更新次数少,利用率低,互联网的发展能够使我们酒店的公关销售部设立到全球,关键是如何利用好这一资源,做好酒店互联网的营销。 6、目标。 销售策略不是一成不变的,在执行肯定时间后,可以检查是否达到了预期目的,方向是否正确,可以做阶段性的调整,为了保障来年营销工作顺当高效地实施,我店还须要通过苦练 内功 来强化关键工作流程、关键制度来培育组织执行力,以更好的发展客户、保留客户! 20
15、22年关于酒店员工的年终总结 一年的工作就要结束了,这是一个很好的一年,在这一年里,我们酒店的工作和业绩都较去年同期增幅很大,所以在新的一年里,我们肯定要努力创新,接着在今年的基础上,加大努力,争创更好的业绩! 通过对酒店全年工作进行回顾总结,激励鞭策着全店上下增加自信,激昂精神,发扬成果,整改问题。并将制订新一年度的管理目标、经营指标和工作安排,以指导20xx年酒店及部门各项工作的全面开展和详细实施。 一、四星标准,客户反馈,酒店仍存三类问题 一年的工作,经过全店上下的共同努力,成果是主要的。但不行忽视所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉等反馈看法,有些是酒店质检或部门自查所发觉的。用
16、四星级酒店的标准来衡量,问题之明显、整改之必要已特别迫切地提上酒店领导班子的议事日程。 1、服务质量尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发觉,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平常与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整齐,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不敏捷。此外,清洁卫生不细致,设备修理不刚好等,也影响着酒店整体的服务质量。 2、设施设备不尽完善。 3、管理水准有待提升。一表现在管理人员文化修养、专业学问、外语水平和管理实力等综合素养凹凸不一、参差不齐;二表现在酒店尚未制订
17、一整套规范的系统的切实可行的 管理模式 ;三表现在 人治 管理、随意管理个体行为在一些管理者身上时有发生。 二、科学决策,同心协力,酒店年创四点业绩 酒店总经理班子依据中心的要求,年初制定了全年工作安排,提出了指导各项工作开展的总体工作思路: 一是努力实现 三创目标 。 二是齐心蓄积 三方优势 等。 总体思路确定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之 三标一体 认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一样,同心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了肯定的贡献,取得了颇为可观的业绩。 1、服务创优。酒店通过引进品牌管理,强化
18、员工待客基本行为准则关于 仪表、微笑、问候 等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道: 酒店员工热忱周到的服务,给我们的日常生活供应了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。 2、平安创稳定。酒店通过制定 大型活动安保方案 等项平安预案,做到了日常的防火、防盗
19、等 六防 ,全年几乎未发生一件意外平安事故。在酒店总经理的关切指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报状况提出要求。保安部支配干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的协作下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的平安稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。 3、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提嘉奖、餐饮绩效挂钩等。相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为万元,比去年超额万元,超幅为%;其中客房收入为万元,写字间收入为万元,餐厅收入万元,其它收入共万元。全年客房平均出租率为%,年均房价元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级
20、酒店的平均值。 4、管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、选购库管等方面,提倡节约,从严限制。酒店全年经营利润为x万元,经营利润率为x%,比去年分别增加x万元和x%。其中,人工成本为x万元,能源费用为x万元,物料消耗为x万元,分别占酒店总收入的x%、x%、x%。比年初预定指标分别降低了x%、x%、x%。 三、与时俱进,提升发展,酒店突显改观 结合酒店经营、管理、服务等实际状况,与时俱进,提升素养,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态主动向上。酒店总经理大会、小会反复强调,干部
21、员工要有紧迫感,应具上进心,培育 精气神 。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深邃的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训沟通,启发引导大家拓宽视野,学xxx取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、相互敬重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,则代之以主动关切参与、检查细致仔细等。在一些大型活动中,在店级领导的榜样作用下,
22、部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很乏累却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增加了光彩。 四、品牌管理,酒店主抓八大工作 在今年抓 三标一体 6s管理的推行认证过程中,酒店召开了多次专题会,支配了不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时,酒店引进国内外先进酒店胜利阅历,结合年初制定的管理目标和工作安排,酒店及各部门全年主要抓了八大工作。 (一)以质量为前提,抓好客房工作 1、班组晨会。为保证酒店基本产品 客房 质量的优质和稳定,客房部依据酒店要求,设立了长包及散客班组的晨会制度,对当日的工作进行布置,对每个员
23、工的仪表仪容不整进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持一样,保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结,对下周的工作进行布置并形成文字,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分体现了 严、细、实 的工作作风。 2、平安检查。除部门设立专职平安保卫分管负责人外,将平安学问培训开成系统在全年绽开,体现不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发事务的处理方法到各项电器的检查要求等等,从点滴入手。明确各区域的平安负责人,以文字形式上墙,强调 谁主管、谁负责 同心同德 的工作原则。对于住店客人、会客人员、过往人员进行细致视察、仔细核对,做到无疏漏。全年散客区共查出住客不符的房间间,不
24、符人员人。客务部共查出担心全隐患起(客人未关门、关窗起;不符合酒店电器运用规定起)。 (二)以效益为目标,抓好销售工作 1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就出名,是同规模星级酒店的2倍多。酒店总经理班子分析缘由,关键是人,是主要管理人员的责任。因此,酒店坚决地调整了销售部经理,并将人员减至名,增加了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。 2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定,缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,探讨通过了下半年度的 销售方案 。其中在原有协议公司、网
25、络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学,二为分解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。 3、房提嘉奖。依据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店 房提 的一些胜利阅历,制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以肯定比例提成的嘉奖。这一房提嘉奖政策,极大地调动了前台接待员促销热忱和服务看
26、法,使酒店上门散客收入由上半年万元升至下半年万元,升幅约为%。 (三)以改革为动力,抓好餐饮工作 1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理体制上领先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行,即将餐厅的经营收入指标核定为万元/月,工资总额限制为万元/月。在肯定的费用和毛利率标准下,若超额完成或未完成营收指标,则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法,一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增
27、开夏季夜市、增加早餐品种等等。 2、竞聘上岗。餐厅除了安排政策作了改革,用人、用工机制也较敏捷。管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。当然,主要管理者若素养欠佳或管理不力,也自然会产生一些逆反后果。但总体看来,餐厅将表现和实力较优秀的主管支配到负责岗位,将仔细工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标供应了管理机制等方面的保证。 3、试菜考核。酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜,由店级领导及相关部门经理试菜打分,考核厨师的业务水平,同时对基本满足的新菜建
28、议推销。半年来,餐厅共推出新菜余种,其中,铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可。此外,对考核优秀的厨师赐予表彰激励,对业务技术较差的厨师要求刚好调换等。 另外,餐厅协作酒店,全年共接待重要客人批,计多桌,约人次。餐厅的服务接待工作得到了酒店和上级领导的基本确定和表扬。 (四)以 准则 为参照,抓好培训工作 1、店级讲座。根据酒店年初制定的全员培训安排,参照员工待客基本行为准则20字内容,由店级领导组织召集对部门经理、主管、领班及待客服务人员的专题培训,重点讲解管理素养、服务意识、礼貌待客、案例分析等。全年共组织培训余批,约人次参与,通过讲解、点评、沟通等,受训
29、人员在思想相识和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。 2、英语授课。上半年人事培训部每周二、四下午2小时,定期组织前台部门、岗位人员进行 饭店情景英语 的培训;下半年重点对餐厅、销售部前台员工进行英语会话实力的培训考核,促进了待客服务人员学习英语的自觉性。 3、部门培训。各部门在酒店组织培训的同时,每月有安排,自行对本部门员工进行 20字 准则内容和岗位业务的培训。例如销售部前厅,抓好对各岗位的培训工作,做到 日日有主题,每天有培训 。分阶段、分内容对前厅员工进行培训和考核。前台的接待、收银每天早班后利用业余时间进行培训;主管、领班每两周进行一次培训,前厅全体员工每月一次的培训。培训内容包
30、括业务学问、接待外宾、推销技巧、案例分析、应急问题处理等。通过培训,员工的整体素养提高了,英语水平提高了,业务水平提高了,客人的满足度也提高了。一年来,各部门共自行组织培训批,约人次参与。酒店与部门相结合的两级培训,提高了员工整体的思想素养、服务看法和业务接待实力。 4、练兵考核。酒店会同客房、前厅、餐厅等前台部门岗位,在日常业务培训、岗位练兵的基础上,组织了业务实操考核,评出了客房第一名xx,其次名xx,第三名xx;前厅第一名xx,其次名xx,第三名xx;餐厅第一名xx,其次名xx,第三名xx;厨房第一名xx,其次名xx,第三名xx。酒店分别予以嘉奖并宣扬通报进行表彰。 (五)以客户为重点,
31、抓好物业工作 1、耐性售房。如物业部出租3322房,房主是做旅行社的,又处于刚创业阶段,为削减资本投入,就想租一间面积稍小但位置好能一目了然的房间,于是他们看中了3322房,离台口近18平方米的面积特别合适。然而此房间已被其他客人预订了。他们在物业部待了一成天。后来,物业部不厌其烦地给他们介绍其他房间,经过两天多的不断做工作,他们租下了比3322房大20平方米的3346房。在物业部全体员工的努力工作下,写字间的出租率达到了%,超过了去年同期水平。 2、售后服务。夏天到了,空调不制冷,投诉;房顶漏水了,投诉;发觉有人私自动用公司的用品了,投诉;冬天到了,暖气不热了,投诉;就连浴室少了个凳子,都要
32、投诉。每当物业部接到投诉电话时从不推卸责任,首先向客人致歉,再找到相关部门帮助解决。解决完了还要对客户进行回访直到令其满足为止。 3、催收房费。催收房费也是一件难事。有的客人因为某种缘由不按时交房费,物业部就主动进行催账,不仅是打电话,每到交费的时候就亲自到房间去收房费。 (六)以 六防 为内容,抓好安保工作。 1、制订预案。在日常经营、每个重大节日、大型活动前,保卫工程部都主动制定安保方案和应急预案共份、刚好签订平安协议书约份。按时组织酒店内平安检查,与各部门签订平安责任书,做到责任明确、落实到人、各负其责。 2、严格检查。严格检查消防设备设施,提前对烟感系统个报警点进行全面测试,对断线故障
33、、报警点不精确进行修复,保障线路畅通、正常运用;对酒店应急疏散灯、平安出入口进行补装和更换等。 (七)以精干为原则,抓好人事工作 1、合理定编。依据酒店总经理办公会议精神,以精干、高效为用人原则,人事部在年初 名全店人员编制的基础上,由店级领导出面,找相关部门协调,再减10名编制,并未影响酒店及部门工作。 2、员工聘请。依据酒店经营须要,限制人事费用支出,调整人员结构。由店级领导带队,数次去密云、怀柔、天津等地,联系职校,聘请录用实习生人次;登报次、网上聘请次,共计聘请人次。 (八)以降耗为核心,抓好维保工作 1、八字要求。依据北京市委市府关于节电节水的通知精神,酒店总经理办公会专题探讨确定,
34、在酒店及各部门原有管理规定执行的基础上,再次向全店干部员工提出节能降耗8字要求。即一要关,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罚,八要宣。 2、抢修修理。修理组的7名同志担当着酒店各个部门设备设施的修理保养工作,常常为抢修一个部位坚持工作到深夜,有时一干就是一整夜。同时,他们对自己的工作做到心中有数合理支配,如在入冬前提前对酒店供暖设备进行了全面检修、整修酒店配电箱更换电度表等。 3、选购把关。选购部在工作中努力做到节约开支,降低成本,主动走访市场询问商家,努力做到货比三家,坚持同等价格比质量,同等质量比价格,严把进货质量关。坚持制度原则,凡是支出金额较大的选购安排,都要事先得到领导审
35、批。做好预算费用开支,限制选购费用的支出。 20xx年即将度过,我们充溢信念地迎来20xx年。过去的一年,是与时俱进的一年,是促进酒店 平安、经营、服务 三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为志向的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成果、阅历及不足,以利于扬长避短,奋勉进取,在新一年里努力再创佳绩。 新的一年我们肯定要有新的气象,我们不能坐吃山空,我们肯定要开拓创新,将我们的酒店做大做强,没有最好,只有更好。以同行类优秀酒店为参考,努力追逐,实现我们酒店业绩的最大提升! 本文来源:网络收集与整理,如有侵权,请联系作者删除,谢谢!第24页 共24页第 24 页 共 24 页第 24 页 共 24 页第 24 页 共 24 页第 24 页 共 24 页第 24 页 共 24 页第 24 页 共 24 页第 24 页 共 24 页第 24 页 共 24 页第 24 页 共 24 页第 24 页 共 24 页