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1、架子牛秸秆育肥精细化生产技术-畜牧渔业论文架子牛秸秆育肥精细化生产技术单立有（哈尔滨市呼兰区动物卫生监督所 150500 ）秸秆发酵饲料喂育肥肉牛，不仅可节省大量精料，提高牛的采食量并改善饲料的营养水平，而且可显著提高养牛的经济效益。青干草或苜蓿都不能代替秸秆的作用，尤其生产肉质为大理石花纹且红白分明的优质牛肉更离不开玉M秸秆等饲料，否则会影响脂肪颜色，降低肉质。 1 第 12 周的饲养管理 1.1 第 1 天的饲养管理新购人的牛进行称重、编号、登记后，按体重的大小顺序排列，拴系在床位上。休息 1 个小时左右饲喂干草或秸秆饲料，饲喂后半小时饮水，每头lokg左右，加食盐2030g ，间隔 1.
2、52h，再给第二次饮水，直到牛饮好为止。架子牛经过长途运输，应激反应非常强，十分口渴，如果给予过多饮水会发生暴饮，造成腹泻，甚至造成水中毒，所以新购进的架子牛第一次饮水要限量。 1.2 第 27 天的饲养管理每日定时饲喂粗饲料3 次，每头日饲喂粉碎秸秆67kg ，不饲喂精饲料，饲喂后供给充足饮水。2 天后开始训练采食精饲料200g 。观察每头牛的采食量、采食速度及采食后有无不良反应。每头日饲喂粉碎秸秆68kg ，每日3次。精饲料由玉M 面 88. 5%，豆粕 5%，麦麸 5%，食盐 0.5% ，矿物质添加剂 1%组成。 1.3 第 1114 天的饲养管理精选学习资料 - - - - - - -
3、 - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页，共 5 页采用先精后粗的方法，或将每顿定量饲喂的精饲料和粗饲料加适宜的水，搅拌均匀，堆成方形或半圆形，覆盖上塑料布，放置34h 后饲喂。这种方法可以有效降低粗饲料中的粉尘对人和牛的刺激，起到软化粗饲料中的粗纤维和提高牛采食量的作用。如果日粮中添加10% 酒糟做发酵剂，发酵效果和饲喂效果会更好。精饲料由玉M 面 88. 5%，豆粕 5%，麦麸 5%，食盐 0.5% ，矿物质添加剂1%组成。每头日饲喂900g ，每天饲喂3 次。每头日饲喂粉碎秸秆68kg ，每日 3 次。 2 第 34 周的饲养管理 2.1 精粗饲料的喂量精饲料组成：玉
4、M 面 88. 5%，豆粕 5%，麦麸 5%，食盐 0.5% ，矿物质添加剂 1%。精饲料的饲喂量：每头日饲喂900g ，每天饲喂 3 次。每头日饲喂粉碎秸秆 68kg ，每日 3 次。 2.2 饲养管理第 34 周是育肥牛的过渡期，也是育肥牛的增腹期的开始，粗饲料采食量增加，饲喂后必须供给充足洁净的饮水，预防腹泻的发生。精饲料要按时按量均衡供给，这也是控制瘤胃积食的的有效方法。每次饲喂精粗饲料时，要注意观察每头牛的采食量，对个别抢食的牛，应调整床位，防止采食过多的精饲料而发生瘤胃和瘤胃臌气等疾病。每天清扫牛舍卫生3 次，刷拭牛体12 次，保持牛舍通风良好，冬季注意保温和排气。 3 第 58
5、周的饲养管理 3.1 精粗饲料的饲喂精饲料的组成：玉M 面 73% ，豆粕 12% ，麦麸 12% ，食盐 1%，矿物添精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页，共 5 页加剂 1%，苏达 1%，每头日饲喂 1. 51. 8kg ，每天饲喂 3 次。每头日饲喂粉碎秸秆 68kg ，每天饲喂 3 次。 3.2 饲养管理该阶段是育肥牛的饱腹期，采食精粗的旺盛阶段，按时按量饲喂粗饲料，喂后供给充足饮水，对个别采食量大、生长速度快的育肥牛，应增加精粗饲料喂量，满足生长需要的营养物质。每天清扫牛舍3 次，刷拭牛体12 次，每天检查育肥牛休息和缰
6、绳拴系情况。牛舍保持通风良好，地面和牛床保持干燥、清洁。冬季注意排气和保温，防止牛舍湿度过大。禁止饲喂发霉变质的饲料和有黑粉病的玉M 秸秆及冰冻的饲料。 4 第 913 周的饲养管理 4.1 精粗饲料的喂量精饲料组成：玉M 面 67% ，豆粕 15% ，麦麸 15% ，食盐 1%矿物质添加剂 1%，苏达 1%。每头日饲喂 1. 82.5kg ，每天饲喂 3 次。每头日饲喂秸秆饲料 78kg 。采用先精后粗方法饲喂，或者调制成精秸发酵饲料后饲喂。 4.2 饲养管理每天注意掌握牛的采食量，灵活而合理的调整精粗饲料用量，保证营养均衡，避免浪费，同时供给充足的饮水。夏季牛舍保持通风良好和地面干燥；冬季
7、注意潮湿，及时进行排气，保持空气的新鲜，并注意保温；每天清理牛舍卫生 3 次。禁止饲喂发霉变质的精粗饲料。 5 第 1417 周的饲养管理 5.1 精粗饲料的饲喂精饲料的组成：玉M 面 66. 5%，豆粕 16% ，麦麸14% ，食盐 1%，矿物添加剂 1%，苏达 1.5%。每头日饲喂 2. 530kg ，每精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页，共 5 页天饲喂 3 次。羊草和粉碎秸秆每头日饲喂68kg ，每天饲喂 3 次。 5.2 饲养管理本阶段是育肥牛肌肉生长最高时期，对精饲料采食量增加，对粗饲料采食量开始下降。要适当调整精粗
8、饲料的饲喂量，精饲料的喂量要逐渐增加，并按时供给充足的饮水。喂料和饮水时让育肥牛自行起来，不得驱赶。每天注意观察育肥牛采食、饮水和排便情况。每天清扫牛舍卫生3 次，保持牛舍通风良好，冬季要定时排气，每次排气35min ，同时要注意保温。 119 天时，个别膘情丰满，体重在450 500kg 的育肥牛要及时出栏。 6 第 1820 周的饲养管理 6.1 精粗饲料的饲喂精饲料组成：玉 M 面 66. 5%，豆粕 16% ，麦麸 14% ，食盐 1%，矿物质添加剂 1%，苏打 1.5% 。每头日饲喂 3. 03. 5kg ，每天饲喂 3 次。每头日饲喂秸秆饲料 67kg ，先精后粗或者调制成发酵饲料
9、后饲喂。 6.2 饲养管理育肥牛在此阶段身体粗壮，膘情好，对精饲料采食旺盛，采食粗饲料下降。要逐渐增加精饲料的喂量，调整粗饲料的喂量。此时要注意预防消化不良和瘤胃积食的发生。喂料和饮水时让牛自行起来，禁止驱赶，以免发生意外。白天、晚上注意检查育肥牛趴卧休息和缰绳的拴系情况。注意观察育肥牛的精神表现，粪便和有无异常情况。发现问题及时解决。保持牛舍卫生，冬季定时排气和注意保温。育肥牛体重达到450 500kg 时要及时出栏。 7 第 2126 周的饲养管理 7.1 精粗饲料的饲喂精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页，共 5 页精饲料的
10、组成：玉M 面 67. 5%，豆粕 18%，麦麸 11% ，食盐 1%，矿物添加剂 1%，苏达 1.5% 。精饲料的喂量：每头日饲喂3. 5kg ，每天饲喂 3 次。每头日饲喂粉碎秸秆78kg ，每天饲喂3 次，采用先精后粗的饲喂方法或调制成精秸混合发酵饲料饲喂。 7.2 饲养管理本阶段育肥牛以脂肪沉积为主，肌肉生长缓慢。育肥牛采食精饲料的比例增大，每天按时按量饲喂精粗饲料和供给充足饮水。注意观察育肥牛的采食量、饮水及排便情况，同时注意经常检查育肥牛的休息及缰绳拴系情况。禁止外来人员进入牛舍，以免惊扰育肥牛的正常休息，产生应激反应。保持牛舍清洁卫生和良好的通风，按时清扫牛舍，冬季定时排气，严防潮湿，注意保温。当育肥牛体重达到450kg 以上时，要及时出栏。对体重小和膘情差的育肥牛，应调整饲料营养比例继续饲养。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页，共 5 页