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2、冻菜肴等酒啤酒、白酒、红酒等各种食品生产要求的洁净度 类型品种空气洁净度等级（ISO）肉（含鱼肉）类加工品肉卷、烤肉、火腿、香肠6-8级奶制品奶粉、奶油、奶酪、含奶饮料6-7级饮料果汁、矿泉水、啤酒6-7级调味品浓缩浆、果酱7-8级糕点等面包、蛋糕、速食品、巧克力6-7级豆制品各种豆腐8级菌类植菌5级蘑菇培育6级海鲜生食切割5-6级食品生产不同阶段的洁净度 阶段空气洁净度的级别（ISO）前置8-9级加工7-8级冷却6-7级灌装、包装6-7级检验5级 在饮料企业良好生产规范（GB12695-2003）中要求灌装区局部100级（5级），洁净区为10000级（7级），准洁净区为100000级（8级）。-