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1、2022酒店参观心得体会汇编15篇酒店参观心得体会13月15日下午,按日程支配,参与骨干培训班的学员来到常州富都香格里拉五星级酒店参观学习,作为来自阳光国际的海外员工来说是一次难得的学习机会,信任定能从中受益。当我们的大巴接近酒店的时候,举目望去,这是一座魏巍壮丽的大厦,独具特色的门厅,穿着高雅的接待人员已在门前等候,在接待经理引领下,首先我们参观的是大堂,宽敞光明,布局合理、装饰豪华,独有的香型充满整个大厅,沁人心脾,不同区域的灯光和色调也是有所区分的,灯光与色调的完备结合也是这座五星级酒店的亮点。随后我们来到了给予民族特色的中餐厅,琴棋书画是装饰的基础,让客人感受到浓浓的文化氛围;独具匠心
2、的西餐厅,尽享异国风情;大宴会厅宽敞气派,几个水晶吊灯装饰的富丽堂皇,墙壁上不同风格的油画尽显艺术氛围,无论是婚宴还是酒会,都可谓极尽之豪华。从会议室到健身房、室内游泳池以及SPA健身室,每一处都那么舒适豪华。参观的重点是客房,这里分别有双人间,标准间,套房以及行政楼层,尤其是套房,精致奢华,设施舒适完备,宽敞光明的会客室,带有齐全的会客设施以及独立的客人洗手间,把会客与居住区分开来,即有会客,办公,居住的协调统一,室内不同区域的颜色配置,在柔软的灯光衬托下彰显高雅尊贵气派,宽大的睡床,独具匠心的床前阅读灯,便利的同时又起到装饰作用,符合人性化设计的客房设施,极大地提高了套房的整体舒适度和感官
3、享受。在整个参观过程中,让我们感受最深的是酒店的整体服务理念和服务意识,无论你到酒店哪个区域都会有服务人员为你供应优质高效的服务,服务人员的站姿,走姿,以及坐姿,每种姿态都那么自然规范美丽,微笑始终陪着我们参观了酒店的不同区域,她们甜蜜的语音、适中的语速,柔软的语调,让大家都觉的舒心愉悦,此时体会到高星级的宾馆不仅要有高档豪华的硬件设施,更重要的是要有超强的服务意识和完善的服务手段,可以看出追求完备是这个酒店的最高服务境界。这次参观让我们海外工作的员工深深意识到自身的不足,今后不管在哪个岗位上,都应当树立服务理念,强化服务意识,加强团队管理,加大执行力度,发挥自身潜力,提高海外服务水准,扩大我
4、阳光国际在海外的知名度和美誉度!酒店参观心得体会220xx年3月14日,学习旅游管理管理专业的我们在前厅与客房管理课程实践时在丽森酒店主管吴的组织下参观了延安市丽森酒店。在参观中我们了解到丽森酒店是集客房、餐饮、商务会议和康体消遣为一体的四星级酒店,在主管的带领下我们参观了酒店的各个部门,参观的过程中酒店的员工都很友好。也很热忱。对于身为学生的我们提出的一些较为简洁的问题也会耐性的跟我们解答。在参观不同的包厢时,餐具摆放的严谨而有序,桌面地板各类物品华美干净。同学们对这一要求严格的专业更坚决了从业信念,个人印象比较深的,除了大堂得豪华之外,还有餐饮部包厢各种各样、一应俱全使得每位客人都能够在这
5、里找到适合自己的地方。参观是最有感受的一点是酒店的一些菜肴打算都实行透亮化操作,员工在我们的眼皮底下进行宴席的打算工作。我想既然能带我们到容不得半点沙子的厨房参观,那么公共卫生或者设施设备方面肯定有优胜的地方。在参观客房部的时候,每个房间都会有一个温度指南牌,员工会依据温度改变给客人相应的提示,这是一个细微环节,也让我们感受到了他们贴心的服务。同时我们还去了康乐部以及会议中心,桌椅摆放整齐服务设施齐全。神奇的总统套房我们欣赏了一番,豪华的室内设计,齐全贴心的设施设备打算满意客人全方面的要求。尽管酒店有豪华的设施设备,全面周到的服务,但难免也存在一些不足有待改善。如酒店客房内的空气质量,在灯光下
6、可以开到悬浮在空气中的灰尘,走廊里间或有服务人员的手推车发出的噪音。另外在康体消遣方面设施设备不够完善,有待进一步改进完善。酒店摆放的植物盆景以假花最多,应适量摆放一些真实的植物给客人以美得观赏。由于时间短暂未能了解到酒店管理和员工培训方面的学问。通过参观丽森酒店,使我们真实感受到了星级酒店的水平和服务细微环节。也更加强化了我们专业的服务意识。实力是培育出来的,品质是服务出来的,微笑是专心发出来的这是我们的感受,或许对于我们学生来说做一个优秀的酒店人还很遥远,但我们会不断的努力,也感谢酒店给了我们参观、学习的机会。酒店参观心得体会3三月三号,我有幸到北海荔珠国际大酒店进行实地考察学习。北海荔珠
7、国际大酒店是由深圳建业(集团) 股份有限公司按国际四星标准独资兴建经营的商务旅游型酒店,酒店是根据国际四星级标准为社会各界名流细心打造的集消遣、住宿、康体休闲于一体的大型综合酒店,地处广西北海市城区铂金商圈中心位置,面临风景秀丽的北部湾,出门即可信步漫游北海中心商业区,地理位置优越,环境美丽,交通便捷。酒店总建筑面积2。3万平方米,整体建筑雄健沉稳,气概拔云,配备智能化管理系统实现水电空调、电梯、平安防范、消防、通信、信息和办公智能现代化管理, 拥有各类全宽带接入的高档客房192间(套)。经过短暂的休息后,下午在该酒店销售部经理和房务部总监的接待下,我们参观了荔珠大酒店的前台、客房、餐厅、工程
8、部、饭堂、多功能厅等等,对该酒店有了进一步的了解。作为工程部的一员,经过参观,我对该酒店的装修和设计深有体会。前台柜台合理的设计,把接待和收银的柜子和抽屉分开设计,使原本不大的空间得到充分的利用,前台设有总机,有固定的话务员接线,能够用心和专业的为客人供应电话服务;工程部虽处在酒店的地下室,但接近酒店的各种设备,便于随时视察设备设施,如出现问题能刚好修理,在人员配备方面,拥有水电工,木匠,空调师,泥瓦匠等等,各种人员比较齐全(因为酒店网络和电话业务是外包的,所以没有网络管理员);该酒店的领导在客房装修和设计,下了不少的功夫,拥有不少人性化的设计,在地毯、柜子,电视、床铺等方面都考虑到是否合理和
9、舒适以及其运用的寿命,酒店还配有休闲消遣室,有棋牌,乒乓球台,桌球台等等;来到酒店的顶层,在电梯的右侧有一个比较大的休息区,在休息区的四周是大小会议室和多功能厅,多功能厅大而气派、装修豪华,各种插座布置合理,可以满意各种婚宴、会议、晚会的需求,小会议室设计比较高雅,具有文学艺术气息,适合实行小型的研讨会;酒店的楼层走廊两边是各种具有当地特色的图画,时刻提示过往的旅客自己所来到的是海滨城市。通过参观学习,使我在酒店设计和网络维护方面有了更深刻的相识。在今后的工作中,我要合理的利用这次参观学习所学到的学问利用到工作中,借鉴该酒店在工程装修和维护方面的特长,尽力做到让客人满足,让酒店领导满足!酒店参
10、观心得体会410月20日10月26日我们江湾大酒店山东考察团在胡总的带领下,分别考察了烟台碧海饭店和曲阜东方儒家酒店。下面本人就学习中的所见所闻、心得体会与大家共享如下:一、入住烟台碧海饭店感受到的服务细微环节1、硬件设施设备整齐,到位;客房全部的设备都是新的,比如床铺、床垫、i电视、水壶枕头有5个,还有荞麦枕。2、酒店员工微笑服务特别热忱。(1)酒店全部出入口都有员工指引、微笑、鞠躬,在楼层,不论员工在做什么,都会停下手上的以90度鞠躬亲切的向你问好;(2)在酒店内外全部有台阶的区域,虽然已有明显的提示标记,但员工都会细心、周到的引领你上、下台阶,不管你出入多少次;3、vip接待周到、热忱、
11、细致当我们入住后,酒店打算了总经理欢迎卡、客房部欢迎卡,对有应酬的客人打算了牛奶和蜂蜜水,同时有温馨提示、并明确房间清扫责任人。二、曲阜东方儒家酒店文化氛围深厚1、酒店孔子文化气息深厚。一进酒店,身着古代汉服的演奏者奏起了欢快的迎宾曲,让人觉得瞬间穿越回二千多年前的战国时代。进餐时,每道菜名都跟孔子、孔府有关。2、酒店环境优雅,绿化很好酒店的中间是花园,花园里的柳树成荫,假山高耸,喷泉在彩色灯光的衬托下流光溢彩。我们仿佛走进了仙境。3、后勤管理特色显明工程部全部的工具摆放整齐,一尘不染;图片对比让我们对工程部的过去和现在有了直观的相识;同时用动图表示出每个员工的去向,一目了然。餐厅亦然。4、客
12、房服务特色性强为满意特别客人的需求,针对带小孩的客人,特地在客房内设置了儿童床、儿童帐篷床。通过这次培训与学习,如何将酒店的企业精神和文化理念,有机的融会贯穿到部门的实际工作中,以达到学以致用的目的。本人认为:首先作为一名中层管理人员要具有“肩负使命”的责任感,要从思想上、认知上与酒店的服务理念和经营管理要求保持高度的统一,充分调动自己的工作热忱,并领先垂范。其次,就是不能光说不练,要马上行动起来。结合部门的工作特点和实际状况,从简洁的事情做起,从可以立竿见影的事情做起,每天变更一点点,每天进步一点点,按部就班的做好各项工作。酒店参观心得体会5xx年8月25日上午,作为明珠园培训员工,在人力资
13、源部的组织下,我们参观了天津天保国际酒店及天津泰达国际暨会馆。在参观中我们了解到,天津天保国际酒店是天津港保税区天保控股公司代表管委会投资3亿元兴建的,集客房,餐饮,商务会议,康体,消遣,培训于一体的五星级综合性国际酒店。总建筑面积4万平方米,投资近800万元的全封闭透亮恒温空中走道横跨京门大道,将南北两座楼连为一体。酒店人力资源部的负责人热忱的接待了我们。在她的带领下,参观了酒店内的各个部门,并为我们具体介绍了酒店的状况。参观后,感觉我们要学的地方还真多,在硬件设施和一些细微环节上我们还是有肯定的差距。我想,细微环节的变更并不须要多少财力和物力,而是须要对细微环节的思索。住店的顾客在享受同等
14、服务的状况下,他们更关注的是细微环节,一个细微环节可能就会恒久留住一个顾客。通过参观,我更深刻地相识到“细微环节确定成败”这句话的道理。告辞了天保国际酒店,接着我们到了本次参观的其次站天津泰达国际酒店暨会馆。久负盛名的泰达国际酒店暨会馆隶属于天津泰达国际酒店集团,泰达国际酒店暨会馆是泰达国际酒店旗下的五星级商务度假酒店和会员制俱乐部。六座欧式建筑及优雅园林洋溢欧陆古典风情,置身其中,沉醉在中西文化完备结合的艺术气息之中。泰达国际酒店暨会馆位于经济技术开发区,靠近京津高速。我们到达之后分成两个小组分别参观。参观会议室的时候,我们发觉,他们的会议物品摆设、茶杯、铅笔方向一样,严谨而有序;在泰达的F
15、座公寓大堂里看到了天气指南牌,这也是一个细微环节,让我们感受到了他们的服务真是很贴心,细致,让人记忆犹新;还有他们的电梯是须要房卡才能乘坐,这就保证了客人的平安性。每到一个楼层,员工都在向你传递着热忱,向客人主动问好,让路,微笑,立刻跑过去给你按电梯,电梯到了,在旁边站着等你进去之后才回到岗位上。这是一套服务,但在执行的过程中向顾客传递着热忱和亲切,还有敬重和关怀。我们提倡微笑服务,但微笑的质量还不高,这是氛围的关系,我想我们还没有形成这样的一个氛围,良好的服务在于传递,我们须要思索我们在服务的过程中给顾客传递了什么。通过参观考察星级酒店,使我们真实感受到了星级酒店的服务水平与服务细微环节,开
16、拓了眼界,增长了见识,强化了服务意识;同时我也意识到,作为酒店行业的一名工作人员,实力是培训出来的,品质是服务出来的,微笑是专心发出的,所以,要想做一名优秀的酒店职业人,我的路还很远,我会朝着这个方向奋斗,努力!酒店参观心得体会6昨天,xx国际酒店管理学校支配我们参观了xxxx和xx两家五星级酒店,它们都位于xx市中心,均以商务、度假型顾客为主。xx大酒店是城内数一数二的豪华酒店,它坐落于历史悠久的rocks区,位于xx歌剧院与xx大桥之间,拥有563间宽敞豪华的客房和完善的健身spa会所,特殊是位于酒店36层的环形餐厅,它坐拥壮丽的都市景致,可观赏到xx港湾、环形码头、xx歌剧院、xx大桥等
17、闻名景点。酒店最近还被澳大利亚酒店协会评为“20xx年度最佳豪华住宿酒店”和“年度最佳健身俱乐部和spa设施酒店”。此外,酒店的会议及商务设施也是特别齐备的,有大型宴会厅、行政酒廊、私人会议室、免费无线网络服务等,无论是为单个旅客,还是为公司筹办大型庆典活动都绰绰有余。xx酒店坐落于学院街,正对海德公园,距离xx的中心商务区特别近,地理位置优越,交通便捷,是商务和旅游的志向下榻之所。酒店拥有551间客房,空间宽敞,设施现代,并且95%的客房里配有三角按摩浴缸,这在xx仅此一家。除此以外,酒店还设有屋顶恒温游泳池和蒸气房,可以饱览海德公园的无限美景,享受明媚的自然阳光。其实,我们觉得国内酒店的硬
18、件条件丝毫不会比国外差,有的甚至还要比国外的更好,但国内酒店的软件管理、服务意识、服务看法的确有所欠缺,就xxxx和xx而言,它们都特别注意员工服务意识与看法、员工归属感的培育,注意企业文化,我们所到之处无不感受到这一点。因此,在今后的教学中,我们应更加注意学生服务意识、服务看法的培育。酒店参观心得体会77月13日7月17日我和酒店同事伴同浙江饭店业协会,浙江国际旅行社一同前往青岛大连特色饭店考察,此次行程紧密周详,分别考察了青岛的海景花园大酒店、万达艾美酒店及大连的泰达美爵和远洋洲际酒店,感受颇深:服务方面:7月13日下午我们来到考察第一站青岛海景花园酒店。酒店工作人员热忱的把我们接送到房间
19、,并告知我们那些是免费运用的那些是收费的,当时我和陈沈阳住在一个房间,他留在房间休息,我去他们酒店的几幢楼的公区转一转,酒店的硬件设施及一些细微环节服务方面值得我们借鉴。如他们不管是客房、公区、还是后台区域的水龙头边,都有用不锈钢制成的冷热水标识,不管我走到他们的那一栋楼的大厅,都有人热忱的招呼,不管我在大厅的那个角落坐下,都有服务员给我送上一杯水及一块毛巾,让我感觉不像是住宾馆,像是到了亲戚家挚友家一样。管理方面:海景管理方针:高、严、细、实高-高起点、高标准、高效率、严-严密的制度、严格的管理严明的纪律、细-细致的自相工作,微小的服务、细密的工作安排和检查、实-布置工作要落实、开展工作要扎
20、实、反应状况要真实管理程式表格量化走动式管理通过表格记录每一个细微环节服务的状况和检查结果,精确反应每一个岗位,每一个员工的实际业绩,并加以量化打分,作为考评依据。海景六项准则:上级为下级服务,下级对上级负责,下级出现错误,上级担当责任;上级可越级检查,下级不允许越级请示;下级可越级投诉,上级不允许越级指挥;上级关切下级,下级听从上级;上级考评下级,下级评议上级。在实际工作中,海景更强调“上级为下级服务,二线为一线服务,上工序为下工序服务,全员为(外部)顾客服务”;强调相互服务,共同创建对消费顾客的优质服务。培训方面:他们把员工培训工作抓得很严,每周两次培训每月考试成果上墙,成果不合格的每天下
21、班留下来学习。注意对员工的培育,对员工实行学校式的培训,除了进行业务专业培训外,更用“敬业、诚恳、奉公、自律”塑造员工的思想品行,用“满负荷”甚至“超负荷”的工作压力,熬炼和考验员工的意志,用“挫折法”熬炼员工的心理承受和自我限制实力,塑造一种好的心态。吧员工培育成对社会有用的人才,在生活上关切员工,提高生活质量。如,员工宿舍有空调,实行“客房式管理”;建员工阅览室、消遣室、录像放映室、员工网吧等。在海景给我印象最深的是,他们不管前台区域还是后台区域,都是统一规范统一标准。在离开海景之后又去了其他几家酒店考察,他们酒店的硬件设施都好于海景酒店,但他们都无法和海景比服务,在此次考察酒店当中我感受
22、最深的就是海景花园酒店,我们无法复制他们的管理,但我想只要通过我们的努力,可以象他们靠近。通过这次考察,我有所得,也有所悟。我感受到了自己平常工作中的一些不足,特殊是工作状态上的。我意识到,只有不断地学习,才会不断地进步。特别感谢酒店领导对我的培育,给我这次外出考察学习的机会,使我增长了见识,在今后的工作中不断努力学习,专心工作为酒店服务品质的提高尽一份绵薄之力。酒店参观心得体会8近日,我有幸参与了公司组织的xxxx酒店参观学习活动。能够在这家由中国人自己设计建立和管理的第一座五星级酒店里呆上一天,的确能给人不同寻常的完备体验。从酒店结构来说,xx酒店是由xx国际管理有限公司根据国际五星级豪华
23、商务酒店的水准来进行管理的,因而它无论在硬件设施、服务质量、或者相关服务上都能做到数一数二;从管理哲学上来说,xx酒店正是得益于其每个细微环节都能做到五星级的标准,才能在竞争激烈的xx高端酒店市场独占鳌头。这次的参观让我对xx酒店的几个方面印象深刻,其一便是酒店的装饰与布置。众所周知,一家酒店无论是几星级,看一眼室内装饰便可略窥一豹。它不仅能给人美的视觉体验,更是让人时刻可以品尝到这所酒店的文化气质。例如酒店中不同价位的客房,虽然在价格上各有高下,但是从家居、布局到灯光、设备,无不都透露着五星级的感受,让你仿佛享受到了国王般的礼遇。当你一进入xx酒店,首先映入眼帘的就是树根直径约一米有余的大理
24、石石柱,然后便是那金碧辉煌的灯影效果。除了绚烂的大厅外,楼上还有来自越南、韩国、意大利等多个海外国家的美食餐厅,以及顶层的一家中式自助旋转餐厅。此外,店内还配有多功能会议厅、美容美发中心、书店等等配套区域,可以说只要你入住了xx酒店,足不出店就可以享受到任何你在世界其他地方想去体验的东西。除了xx酒店五星级的装饰与布置外,更令我印象深刻的还是酒店的PA管理。众所周知,PA对于任何一家想要规范经营的酒店而言都是至关重要的,特殊是在当今快节奏的商务旅程中,或许上一位客人3分钟前刚刚办完离店手续,而3分钟后下一位客人就已经要办理入住空房的手续。在这短短的时间里,一方面考验的是我们协调管理房间的实力,
25、另一方面更是考验我们PA部门快速处理、规范作业的实力。酒店公共区域的清洁工作,若要进行得顺当而又避开对客人构成骚扰,必需事先妥当地编订排班时间,支配每位工作人员所负责的区域和协作酒店各部门的营业时间,以制定统一的安排和程序。一般来说,业内都会推行三班制,即早班、中班和夜班。而在xx酒店,则除了这寻常的三班外,还增加了一班巡查人员,作为正常时间外的补充,可以随时帮助或干脆来执行紧急的清洁任务。班次的支配还只是第一步,更重要的,还是让PA部的每位员工清晰知道自身所负责的工作范围、区域和工作要求,并且得力争在规定时限内将自己的职责完成。这一方面离不开xx酒店平常国际化的PA例行培训,一方面也离不开他
26、们高素养的员工,这两点我认为是最值得我们借鉴学习的。其次,在人手安排方面也很有讲究,一般为了避开对客人构成不便或危急,xx酒店的大型清洁及保养工作都是支配在夜班内进行的,因而夜班的人数比较多,而且素养要求也更高。因为既要保障工作质量,又要保障客人的宁静睡眠,这也是得我们多从平常的培训中来寻求解决的。除了上述所讲的时间及人员支配外,严格的PA员工个人要求也是必要的。例如在这次的参观中,我了解到xx酒店对于男女员工都有如下要求,制服:干净整齐,没有褶皱;工牌:上班时须佩带在制服前胸左上方;头发:干净修剪整齐,女员工若长发则需盘起并戴指定的头花;指甲:整齐干净,不行留长指甲及涂彩色指甲油;嘴:口气要
27、清爽,上班前和上班时禁止喝酒和吃带刺激味的食物;香水:只能运用清淡型的香水等等等等,小到指甲的长短,大到制服的穿戴,无处不体现着xx酒店五星级的规范化、标准化。能有如此标准的服务制度、作业程序做保障,也难怪xx酒店蜚声海外名扬四海。在每间客房的内部,PA人员的工作也是从服务细微环节做起的。例行的打扫完毕后,每间客房里相应功能区域的物品摆放也必需按程序操作。例如行政豪华套间的卧房里,肯定会在客人小憩的圆桌上摆上一盘簇新的水果和一瓶红酒,可折叠式的化妆镜亦能给人便利与便捷;而商务豪华套间的书房里,宽大而敞亮的书桌上必定整整齐齐的摆放着国内外直拨电话和一台可以高速上网的电脑,书房旁的小酒吧还能让你在
28、办公之余休息一番;xx套间的会客厅里真皮沙发给人的是一种肃穆感,而小圆桌上摆放的几本休闲杂志却能让人在惊慌的商务谈判之余享受胜利的轻松。假如你觉得有如此奢华的装饰,如此奢华的客房,xx酒店便可以高枕无忧,那你可就错了。在这次的学习中,xx酒店所开展的各项特性化服务也是很值得我们学习的。除了业内常有的房间送餐、叫醒服务以外,xx酒店还供应照看儿童、残疾人客房、擦鞋服务、电子保险箱等等爱护的照看服务,为每位客人解决入住后的一切苦恼。比如残疾人客房就是根据国际标准的残疾人设施进行配置的,充分考虑到了每一位顾客的入住需求;还比如代看儿童的服务,xx酒店里面的消遣设施足有好几层楼,把孩子交给他们代看,你
29、自然可以安心的办公去了。通过这次参观学习,我不仅对酒店管理的相关流程有了更新更深的相识,同时对酒店的PA管理有了更多的感悟。我认为我们要想把这个行业做好,则必定须要像xx酒店一样,以标准称王,用服务取胜!酒店参观心得体会9最近,我有幸参与了公司在北京昆仑酒店举办的考察学习活动。第一家由中国人自己设计和经营的五星级酒店,在这里花上一天的时间,的确会给你带来非凡的完备体验。昆仑饭店是由锦江国际管理有限公司根据国际五星级豪华商务酒店的标准来经营的,因此,无论在硬件设施、服务质量还是相关服务方面,昆仑饭店都能做到数一数二;从管理理念上来说,正是由于昆仑饭店每一个细微环节都达到五星级的标准,它才在竞争激
30、烈的北京高端酒店市场占据主导地位。这次参观给我留下了很多印象,其中之一就是昆仑饭店的装修和布置。大家都知道,一个酒店不管是几星级的,看一眼室内装饰就可以略微窥视一下。不仅仅是视觉上的美,更是让人在任何时候都能领会到这个酒店的文化气质。比如宾馆里不同价位的房间,虽然在价格上各有高下,但从家庭布局到灯光器材,无不透露出五星级的感觉,让你仿佛享受到了国王般的礼遇。走进昆仑酒店,首先映入眼帘的是直径大约一米多宽的一根直径不足一米的大理石柱子,然后是那金碧辉煌的灯光效果。除华丽的大堂外,楼上还设有来自国外的越南、韩国、意大利等美食餐厅,以及顶层的中式自助式旋转餐厅。另外,店内还有多功能会议厅、美容美发中
31、心、书店等配套区域,可以说,只要您住进昆仑饭店,足不出户,就能享受到世界各地想要体验的一切。除昆仑饭店五星级的装修布置外,给我印象更深的还是酒店的PA管理。大家都知道,PA对于任何一家想要规范经营的酒店来说都是特别重要的,尤其是在今日快节奏的商务旅行中,或许前一个客人3分钟前才办好离店手续,下一个客人3分钟后才办好入住手续。这个短短的时间,既考验了我们协调管理部门的实力,又考验了我们PA部门快速处理,规范操作的实力。为了使宾馆公共区域清洁工作顺当进行,同时避开对来宾造成骚扰,必需事先合理支配排班时间,为每个员工支配负责的区域,并与宾馆各部门协调,以便制定统一的安排和程序。一般而言,工业部门实行
32、的是三班制,即早、中、晚。而且在昆仑酒店,除了这三个一般班次外,还增加了一班巡逻队,作为正常班次之外的补充,可随时帮助或干脆执行紧急清理任务。排班支配只是第一步,更重要的是,还是让PA部的每一位员工都清晰自己要负责的工作范围、领域和要求,并努力在规定的时间内完成自己的工作。这个方面离不开昆仑饭店常规的国际化PA常规培训,也离不开其高素养的员工,我想这两点是最值得我们借鉴和学习的。其次,在人员配置上也很讲究,一般为了避开对客人造成不便或危急,昆仑饭店将大型的清洁和维护工作支配在夜间进行,因此夜班人数较多,质量要求也较高。由于既要保证工作质量,又要保证客人的宁静睡眠,这也是我们在日常训练中须要努力
33、解决的问题。除以上说明的时间和人员支配外,还需对PA员工进行严格的个人要求。举例来说,在这次参观中,我了解到昆仑饭店对男女员工都有以下要求:制服:整齐,无皱褶;工作服:干净,无皱褶;工作服胸前左上方须佩带;头发:干净,修剪整齐;女性:若长发,须盘起,佩戴指定头花;指甲:整齐,不留长指甲及涂彩色指甲油;嘴:清爽,上班前及上班时不准饮酒,不准吃刺激性食物;香水:只能用清淡的香水等等;指甲的长度,大小,到制服的佩戴,都无异于昆仑饭店五星级标准化、标准化。能够有这样标准的服务体系,作业程序做保证,也难怪昆仑酒店在海外声名大噪。每个房间内都有PA职员,他们的工作也从服务细微环节起先。在日常清洁之后,每个
34、房间的相应功能区域的物品摆放也必需根据程序进行。比如豪华豪华套间的卧房,肯定会在来宾小憩的圆桌上摆上一盘簇新水果和一瓶红酒,可折叠的化妆镜也能给人便利和便利;而豪华商务套间的书房,宽敞光明的书桌上必定整整齐齐地摆放着国内外直拨电话和高速上网的电脑,书房旁边的小酒吧也能让你在办公之余放松一下;昆仑套间的会客厅里真皮沙发给人的感觉是肃穆仔细,而圆桌上摆放的几本休闲杂志则能让人在惊慌的商务谈判中享受到胜利的轻松。要是你觉得有这么豪华的装饰,这么豪华的客房,昆仑酒店就能高枕无忧,那你就错了。昆仑酒店通过此次学习,还将学习到昆仑酒店供应的各种特性化服务。昆仑酒店除供应酒店内常备的送房、叫醒等服务外,还供
35、应儿童护理、残障房、擦鞋服务、电子保险箱等周到的照看服务,为每位客人解决入住后的一切苦恼。例如,残障人士客房就是依据国际标准的残障人士设施来配置的,充分考虑了每位顾客的入住需求;又如,为儿童供应的服务,昆仑饭店内部的消遣设施,足足有几层楼,把孩子交给他们,你自然可以放心地去办公。本次参观学习不仅使我对酒店管理的相关流程有了更深刻的了解,同时也让我对酒店的PA管理有了更深刻的体会。我觉得我们要做好这一行业,就必需像昆仑酒店那样,以标准赢得市场,以服务赢得市场!酒店参观心得体会10本周五酒店组织副经理以上人员去伊犁酒店进行实地的观摩考察,这对于我们来说是一次难得的学习机会。进入酒店后首先给人感觉的
36、是干净整齐,当参观到后堂时全部人都被眼前一目所惊羡,我也真真体会到了什么叫做差距。全部的物品摆放有序,每件物品都画有相应的位置并进行了标示,就连客房中心用的手机也在桌面上画有摆放的位置,看到这些我们都有些不解,办公场基本上不摆放任务无用的用具,后来我们得知他们管这种叫做“名家”管理,全部的物品都自已的名称,并且都有自已的家。而且最具特色的就是伊犁酒店的“七常”管理法,即常分类、常自律、常整顿、常检查、常清洁、常规范、常维护。从字面上不难理解其中的含义。分开来看其实每一条都是在做一些工作中的细微环节,当做好每一个细微环节的时候,全部的细微环节加在一起就会形成一股强大的力气,从而变更四周的环境。特
37、殊是每一个部门从员工到经理即是管理者也是参加者,每个人都有明确的管理分理。而且形成了一种相互检查,相互监督质检部门进行抽查的良性循环。在参观即将结束时,伊犁酒店的李总教化我们这些管理者,我们应当转变观念,领导要为员工服务把他们当家人,员工才能专心的服务客人把客人当亲人,只有这样企业才能得到良好的经济效益和社会效益。其实我能感觉到参观的全部人在观摩的同时,也在和自已管理的部门进行着对比。对于我来说,卫生是信息部的一个大问题,首先做为部门的经理,本身我自已就没注意这方面,下面的员工也就一切向领导看齐。我自已也拿信息部的现状与“七常”管理进行比照,结果没有一条能符合其管理方法的要求。通过这次参观考察
38、,我有所得,也有所悟。首先在这其中使我自已找到与同行的差距,发觉了自已在管理方面存在的不足,虽然我们无法复制伊犁酒店管理模式,但我们可以从他们的管理方法中吸取良好的阅历,像他们靠近,结合自已工作的实际状况制定出管理方法。其次将我这次参观的感受及所见所闻与员工进行探讨,所取大家的看法并制定出适合本部门的管理方式。并且将信息部所负责的工作进行梳理,检查是否有没有做到位的工作进行弥补。借鉴“七常”、“名家”的管理方法从工作中的每一个细微环节做起,使部门的每一个人都参加管理、检查、监督。最终感谢酒店领导给了我一次难得的学习机会,这不仅是一次学习的机会,也是一笔精神的财宝,我会在以后的工作中将这次参观学
39、习的体会运用到实际的工作中去,为企业做出更多的成果。酒店参观心得体会11今日在管理系王红国老师和李娟老师的带领下,在学期即将结束之际。我们09两个旅游管理班去上海兴荣豪廷白金五星级大酒店参观学习,亲临其境的去体验感受星级酒店的奢华与服务。八点十五分我们在学校门口集合动身,因为交通高峰期路上堵车很严峻一些同学都晕车了,到了目的地由人事部贾经理热忱的接待了我们,带领我们到了五楼的小会议厅。首先王红国老师作了简要的介绍并在同学们热情的掌声中请贾经理给我们讲解关于酒店的硬件与软件设施以及面试容貌和礼仪的指导。在讲解中我了解到上海兴荣豪廷大酒店是根据白金五星级酒店标准建立,是豪生国际集团旗下的顶级品牌。
40、酒店座落在浦东大道,地理位置极其优越。酒店拥有523间精致装修的客房,每间客房集功能性 舒适性于一体,客房窗户均采纳落地玻璃,黄浦江景一览无余。酒店还为来宾供应精致丰富风格迥异的中西佳肴。堪称上海滩最大的水疗spa馆。国际化标准的室内游泳池将使您在繁忙的工作之余得到全身心的放松。同时分别介绍了酒店前厅 客房部 餐饮部 人力资源部 人事部的职能和要求。接下来我们进行了实践参观去参观酒店的奢华与服务,同学们纷纷拿出了相机拍照,对许多事物都很新颖。在巡游过程中同学们都很有序的听从指挥,体现了我们09届新生的整体素养与修养。在与贾经理的沟通沟通中获益匪浅,并更加坚信学习旅游管理专业的目标与信念。信任在
41、接下来的学习中能提高自己的综合实力,成为一个适应社会的优秀青年!酒店参观心得体会12难得的机会,我们今日去参观了五星级酒店,并亲身体验了五星级酒店的服务。记得周总监说过,想要自己的服务看法及业务实力得到更好地提升,就要自己也去当一回客人,感受一下别人的服务,从中加以总结。换言之就是,想要别人为自己供应什么样的服务,将来就会为别的客人供应什么样的服务。先从进入旋转门起先说吧!映入眼帘的到处是金碧辉煌,显尽了奢华,然而不足的是我们听不到任何服务人员的问候,没看到我们吗?不是的,他明显正在看我们;嫌我们的穿着不够档次吗?这是不行以的,真正的服务应当建立在“进店皆为客”的基础上,哪怕他只是一个环卫工人
42、也要热忱地问候并尽可能供应帮助。再说前台吧,我们站了足有两分钟才被他们发觉,带领我们参观会议室的销售经理头发染了黄色,也没有戴头花,更生气的是她在为我们介绍会议室时,嘴里竟然还嚼着口香糖。我觉得这是对我们的极其不敬重和不重视,心里特别不舒适,心想幸亏我不是真正的客人,否则岂不是白花了那么多钱。现在,我最终明白了,酒店的硬件设施当然重要,但供应优质、贴心的服务是最重要的,因为人都是有感情的,谁都希望自己在离开家的外地得到问候、祝愿和关注。通过这次考察活动,使我们能够更好的理论结合实际,也使我看到了的优质服务对于酒店的重要性,我要在以后的工作中会更细致、更贴心地为来宾服务。酒店参观心得体会13近日
43、,我有幸参与了公司组织的北京昆仑饭店参观学习活动。能够在这家由中国人自己设计建立和管理的第一座五星级饭店里呆上一天,的确能给人不同寻常的完备体验。从酒店结构来说,昆仑饭店是由锦江国际管理有限公司根据国际五星级豪华商务酒店的水准来进行管理的,因而它无论在硬件设施、服务质量、或者相关服务上都能做到数一数二;从管理哲学上来说,昆仑饭店正是得益于其每个细微环节都能做到五星级的标准,才能在竞争激烈的北京高端酒店市场独占鳌头。这次的参观让我对昆仑饭店的几个方面印象深刻,其一便是酒店的装饰与布置。众所周知,一家酒店无论是几星级,看一眼室内装饰便可略窥一豹。它不仅能给人美的视觉体验,更是让人时刻可以品尝到这所
44、酒店的文化气质。例如酒店中不同价位的客房,虽然在价格上各有高下,但是从家居、布局到灯光、设备,无不都透露着五星级的感受,让你仿佛享受到了国王般的礼遇。当你一进入昆仑饭店,首先映入眼帘的就是树根直径约一米有余的大理石石柱,然后便是那金碧辉煌的灯影效果。除了绚烂的大厅外,楼上还有来自越南、韩国、意大利等多个海外国家的美食餐厅,以及顶层的一家中式自助旋转餐厅。此外,店内还配有多功能会议厅、美容美发中心、书店等等配套区域,可以说只要你入住了昆仑饭店,足不出店就可以享受到任何你在世界其他地方想去体验的东西。除了昆仑饭店五星级的装饰与布置外,更令我印象深刻的还是酒店的PA管理。众所周知,PA对于任何一家想
45、要规范经营的酒店而言都是至关重要的,特殊是在当今快节奏的商务旅程中,或许上一位客人3分钟前刚刚办完离店手续,而3分钟后下一位客人就已经要办理入住空房的手续。在这短短的时间里,一方面考验的是我们协调管理房间的实力,另一方面更是考验我们PA部门快速处理、规范作业的实力。酒店公共区域的清洁工作,若要进行得顺当而又避开对客人构成骚扰,必需事先妥当地编订排班时间,支配每位工作人员所负责的区域和协作酒店各部门的营业时间,以制定统一的安排和程序。一般来说,业内都会推行三班制,即早班、中班和夜班。而在昆仑饭店,则除了这寻常的三班外,还增加了一班巡查人员,作为正常时间外的补充,可以随时帮助或干脆来执行紧急的清洁
46、任务。班次的支配还只是第一步,更重要的,还是让PA部的每位员工清晰知道自身所负责的工作范围、区域和工作要求,并且得力争在规定时限内将自己的职责完成。这一方面离不开昆仑饭店平常国际化的PA例行培训,一方面也离不开他们高素养的员工,这两点我认为是最值得我们借鉴学习的。其次,在人手安排方面也很有讲究,一般为了避开对客人构成不便或危急,昆仑饭店的大型清洁及保养工作都是支配在夜班内进行的,因而夜班的人数比较多,而且素养要求也更高。因为既要保障工作质量,又要保障客人的宁静睡眠,这也是得我们多从平常的培训中来寻求解决的。除了上述所讲的时间及人员支配外,严格的PA员工个人要求也是必要的。例如在这次的参观中,我
47、了解到昆仑饭店对于男女员工都有如下要求,制服:干净整齐,没有褶皱;工牌:上班时须佩带在制服前胸左上方;头发:干净修剪整齐,女员工若长发则需盘起并戴指定的头花;指甲:整齐干净,不行留长指甲及涂彩色指甲油;嘴:口气要清爽,上班前和上班时禁止喝酒和吃带刺激味的食物;香水:只能运用清淡型的香水等等等等,小到指甲的长短,大到制服的穿戴,无处不体现着昆仑饭店五星级的规范化、标准化。能有如此标准的服务制度、作业程序做保障,也难怪昆仑饭店蜚声海外名扬四海。在每间客房的内部,PA人员的工作也是从服务细微环节做起的。例行的打扫完毕后,每间客房里相应功能区域的物品摆放也必需按程序操作。例如行政豪华套间的卧房里,肯定
48、会在客人小憩的圆桌上摆上一盘簇新的水果和一瓶红酒,可折叠式的化妆镜亦能给人便利与便捷;而商务豪华套间的书房里,宽大而敞亮的书桌上必定整整齐齐的摆放着国内外直拨电话和一台可以高速上网的电脑,书房旁的小酒吧还能让你在办公之余休息一番;昆仑套间的会客厅里真皮沙发给人的是一种肃穆感,而小圆桌上摆放的几本休闲杂志却能让人在惊慌的商务谈判之余享受胜利的轻松。假如你觉得有如此奢华的装饰,如此奢华的客房,昆仑饭店便可以高枕无忧,那你可就错了。在这次的学习中,昆仑饭店所开展的各项特性化服务也是很值得我们学习的。除了业内常有的房间送餐、叫醒服务以外,昆仑饭店还供应照看儿童、残疾人客房、擦鞋服务、电子保险箱等等爱护的照看服务,为每位客人解决入住后的一切苦恼。比如残疾人客房就是根据国际标准的残疾人设施进行配置的,充分考虑到了每一位顾客的入住需求;还比如代看儿童的服务,昆仑饭店里面的消遣设施足有好几层楼,把孩子交给他们代看,你自然可以安心的办公去了。通过这次参观学习,我不仅对酒