《中班健康优质课教案及教学反思《我会配餐》汇编.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《中班健康优质课教案及教学反思《我会配餐》汇编.docx（4页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、中班健康优质课教案及教学反思我会配餐1. 初步了解人体须要的各种养分素，并学习简洁的、合理的配餐方法。2. 养成不挑食、不偏食的饮食习惯。活动打算：1. 学问打算： 事先请家长帮助幼儿记录下一顿昨天晚上吃的晚餐的食谱。2. 材料打算：(1)制作一套相关的课件。(2) 米、水果、蔬菜、肉、鱼、蛋等食物的图片。(3) 食物标记图若干张。活动过程 ：一、以谈话口吻引入活动。师：今日我要给大家介绍两位新挚友，他们分别是胖胖和瘦瘦(出示图片)。二、观看课件，帮助幼儿了解正确的饮食结构。1.引导幼儿依据课件内容分析两位小挚友偏胖、偏瘦的缘由。 (胖胖和瘦瘦每天主要吃的食物品种和数量。)师：为什么胖胖会这么
2、胖，瘦瘦会这么瘦呢?.来源屈.老师教案网;我们一起来看看他们每天都吃些什么?原来，胖胖是因为吃的太多了，瘦瘦是因为吃的太少了。2.幼儿介绍自己昨天的晚餐食谱。师：小挚友，我们每天都吃好多不同的东西，下面请你们来介绍一下昨天晚上吃了些什么?三、通过沟通探讨、课件分析等形式，引导幼儿了解人体对食物的需求。1.相识食物金字塔。师：我们人每天须要吃许多种类的食物，但是每样食物须要的多少是不一样的，有的须要多吃点，有的却要少吃点，把这些食物都列出来，就像是一个尖尖的金字塔。2.幼儿视察食物金字塔的构成，引导幼儿了解人体每天须要的各种食物，并渗透不挑食、不偏食的教化。3.依据食物金字塔的提示引导幼儿为两位
3、小挚友选择合理的食物。师：你就觉得胖胖应当少吃点什么?瘦瘦应当多吃点什么呢?四、幼儿学习配餐：1.老师介绍所供应的材料并提出配餐要求。2.幼儿尝试配餐：老师启发幼儿结合自己的生活阅历，参照食物金字塔的提示及修改后的食谱调查图表，自配一份晚餐。3.老师引导幼儿沟通、分析食谱：(1)老师组织幼儿集中沟通自己搭配的食谱。(2)老师借助投影仪引导幼儿分析几份有代表性的食谱。(3)小结，自然结束活动。教学反思：我把自己扮演成为一个餐厅经理的样子，设置一种全新的情景，让孩子首先是感爱好，让孩子真的融入到我设置的情境中，大班的孩子有了肯定的学问储备，而且最重要的是他们有参加性，给他们供应的食品并非真的实物，
4、而是图片、模型、文字等，因为大班有的孩子已经有了特别大的识字量，供应不同层次的材料，也有助于每个还得都能得到相应的胜利，在此活动中，我还让他们两次进行配餐，让他们在对合理膳食有进一步的认知，在此环节中我只是灌输什么是对的，而不去追究孩子究竟错了没有，只是一步步的引导，让他们把正确的搭配变成他们自己的须要，在评比最佳配餐中也是让幼儿对学问的内化的一个过程。而且整个过程老师没有更多的参加，主要让孩子们自己去探讨，自己去依据配餐原则去解决问题，孩子们已经有了关于配餐的学问和阅历，在平常我给他们讲解并描述的也比较多了。作为老师就应当信任孩子，他们有实力去完成。让幼儿自己制作水果沙拉或者是蔬菜沙拉，我也是忐忑了很久，胆怯孩子出意外，万一把手割伤了怎么办呢?但是我在打算了创可贴的状况下还是让孩子自己做了，因为大班的孩子须要你承认他，他们已经有了特别强的自主性，但是结果是没有一个孩子被割伤，虽然有的孩子比较胆小，担当摆盘、出谋划策等工作，我想也是自我确定的一个过程，这个时期的孩子都有我能、我行这种想法，当老师的肯定不能去遏制，相反的应当去激励，去表扬，去确定，就算是被割伤了有怎么样呢?至少让他得到了一种痛的阅历，下次更留意!活动结束了，我想这次活动在他们心中肯定会留下深刻的印象。