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1、中班下学期科学教案多变的泥螺泥螺在不同烧制方法上呈现出的泥螺肉大小、色泽、口味上的改变，泥螺壳的改变，这本身是一个重要的吸引幼儿的爱好点，它将成为孩子们自主学习的内在动机。由于泥螺在海泥、水、盐这三种不同的材料了就会有不同的改变泥螺里加了水，它就能变胖了，加了盐的泥螺会缩小。同时加了水和盐的泥螺也会缩小，让幼儿探究泥螺的特性。1、视察泥螺的外形特征，知道泥螺有多种烹饪方法。2、引导幼儿在操作中发觉泥螺在各种材料中的不同改变，萌发对科学现象的爱好。3、探究鲜泥螺、腌制泥螺的外形和口感的不同。簇新的泥螺、腌制的泥螺、盐、海泥、水、记录表、熟泥螺、盐水。一、泥螺的外观。1、看泥螺的生长视频。2、刚才
2、我们在视频里看到的是什么？3、请幼儿说说泥螺的外观形态。小结：泥螺驮着淡灰色的圆壳，伸出肥胖的大舌头，吐着白沫，在沙地上懒洋洋地蠕动着。它们的食物是海水和沙。爬累了，它们就把舌头缩进壳里，躺在沙滩上无忧无虑地睡大觉。二、泥螺的改变。1、刚才我们看来视频泥螺是生活在什么地方的？2、泥螺在沙地里是懒洋洋地蠕动，那它在别的地方是怎样动的呢？3、交代规则：老师在后面的桌上放了簇新的泥螺、海泥土、水、盐、记录表、盐水。请你们在记录表里记录下泥螺的不同改变。4、幼儿操作将泥螺在海泥土里、水里、盐里、盐水里的改变。5、验证。（1）请幼儿将记录表分类贴在展示板上说一说泥螺在海泥土里的改变。（2）说说泥螺在水里
3、的改变。（3）说说泥螺在盐里的改变。（4）说说泥螺在盐水里的改变。小结：泥螺在海泥土里会渐渐地蠕动，在水里会渐渐长大，在盐里会渐渐变小，在盐水里也会变小。三、探究鲜泥螺于腌泥螺的不同。1、你吃过泥螺吗？你吃过的泥螺可以怎么烹饪的？小结：泥螺可以放汤吃、红烧吃，蒸着吃，腌着吃。2、活泥螺在海泥土里、水里、盐里、盐水里有不同的改变，煮熟以后的泥螺也有许多种改变。3、出示鲜泥螺与腌泥螺。4、请幼儿看一看说说发觉了什么？5、摸一摸鲜泥螺与腌泥螺有什么不同？6、尝一尝熟的鲜泥螺与腌泥螺的口感有什么不同？小结：鲜泥螺的肉比较大、吃起来软软的、鲜鲜的、壳一碰就碎。咸泥螺肉变小、变咸、变硬了、泥螺壳也发生了改变。