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1、端端 午午 节节 的的 来来 历历 公元前公元前278278年，秦军攻破楚国京都。年，秦军攻破楚国京都。屈原屈原眼看自眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，满怀忧愤，于五月五日己的祖国被侵略，心如刀割，满怀忧愤，于五月五日，在写下了绝笔作，在写下了绝笔作怀沙怀沙之后，抱石投汨罗江身死之后，抱石投汨罗江身死，江上的渔夫和岸上的百姓，听说屈原大夫投江自尽，江上的渔夫和岸上的百姓，听说屈原大夫投江自尽，都纷纷来到江上，奋力打捞屈原的尸体，并拿来了，都纷纷来到江上，奋力打捞屈原的尸体，并拿来了粽子、鸡蛋投入江中，还把雄黄酒倒入江中，以便药粽子、鸡蛋投入江中，还把雄黄酒倒入江中，以便药昏蛟龙水兽，使屈原大夫尸
2、体免遭伤害。从此，每年昏蛟龙水兽，使屈原大夫尸体免遭伤害。从此，每年五月初五屈原投江殉难日，楚国人民都到江上划龙舟五月初五屈原投江殉难日，楚国人民都到江上划龙舟，投粽子，以此来纪念伟大的爱国诗人，端午节的风，投粽子，以此来纪念伟大的爱国诗人，端午节的风俗就这样流传下来。俗就这样流传下来。他创立了他创立了“楚辞楚辞”这种文体，与这种文体，与诗经诗经并称并称“风骚风骚”二体。二体。也开创了也开创了“香草美人香草美人”（比兴手法，比喻美好的政治制度和高（比兴手法，比喻美好的政治制度和高尚品格）的传统。尚品格）的传统。 有一位作家汪曾祺，他家乡的有一位作家汪曾祺，他家乡的端午有哪些风俗？端午节，他吃什
3、端午有哪些风俗？端午节，他吃什么、玩什么？走进课文么、玩什么？走进课文端午的鸭端午的鸭蛋蛋，也许我们会琢磨出些许的滋，也许我们会琢磨出些许的滋味？味？端午端午的的鸭蛋鸭蛋汪曾祺汪曾祺 掉掉色色系系百索子百索子空空头头似似的的用酒用酒和和门门楣楣咂摸咂摸城城隍隍络络子子 籍籍贯贯腌腌腊腊shijjynhuhungmiloKngshdezmo肃然起敬肃然起敬 囊萤映雪囊萤映雪曾经沧海难为水曾经沧海难为水,(除却巫山不是云除却巫山不是云).唐唐元稹元稹离离思五首思五首其四其四。 感知课文感知课文快速阅读课文，回答下列问题：快速阅读课文，回答下列问题：1 1、作者汪曾祺是怎样过端午的？、作者汪曾祺是怎
4、样过端午的？2 2、用、用 “端午的鸭蛋，是端午的鸭蛋，是”这样的句子说说你对文章的理解。这样的句子说说你对文章的理解。1、系百索子、系百索子2.做香角子做香角子3.贴五毒，贴符贴五毒，贴符4、喝雄黄酒，画、喝雄黄酒，画“王王”字字5、挂挂“鸭鸭蛋蛋络络子子”线线绳绳结结成成的的网网状状的的袋袋子子6、吃吃“十十二二红红”例：端午的鸭蛋，是作者故乡端午吃例：端午的鸭蛋，是作者故乡端午吃“十二红十二红”风俗中最令他风俗中最令他念念不忘念念不忘的的“一红一红”。2 2、用、用 “端午的鸭蛋，是端午的鸭蛋，是”这样的这样的句子说说你对文章的理解。句子说说你对文章的理解。 汪曾祺身兼汪曾祺身兼“二美二
5、美”：美文家，：美文家，美食家。以美文之笔法述美食之精美食家。以美文之笔法述美食之精华，自然别具一格，寻常小物，但华，自然别具一格，寻常小物，但细细地品尝，细细地品尝，却常有却常有味味外之外之味味。筷子头一扎下去，吱筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。红油就冒出来了。筷子头一扎下去，红油就冒出来了。筷子头一扎下去，红油就冒出来了。品：品：一个一个“吱吱”字，就把吃鸭蛋的动感、和字，就把吃鸭蛋的动感、和快感都表现得活灵活现了。快感都表现得活灵活现了。例：例：我的家乡是水乡我的家乡是水乡。出鸭出鸭。高邮大麻鸭是著高邮大麻鸭是著名的鸭种名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于高邮人也善于腌
6、鸭蛋腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名高邮咸鸭蛋于是出了名。品：品：好用短句，有时一词一断，大有生活中说好用短句，有时一词一断，大有生活中说一句停一下，略想想后再接着说一句停一下，略想想后再接着说, ,边想边回味边想边回味的神态。的神态。 根据提示自选两句品味，自行找出根据提示自选两句品味，自行找出句子后，小组内品味。句子后，小组内品味。 （提示：提示：汪曾祺曾经谈到自己在语言上的追求：汪曾祺曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，用古汉语点缀文章，好用短句。）用古汉语点缀文章，好用短句。） 平常食用，一般都是敲破平常食用，
7、一般都是敲破“空头空头”用筷用筷子挖着吃。子挖着吃。 端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。的咸味，白嘴吃也可以。品：品：方言入文，增添的文章的生活方言入文，增添的文章的生活气息，使人倍感亲切。气息，使人倍感亲切。白嘴白嘴空头空头不过高邮的咸鸭蛋是好，我走的地方不少，吃过的鸭蛋不过高邮的咸鸭蛋是好，我走的地方不少，吃过的鸭蛋很多，但和我家乡的不能相比！吃过家乡的咸鸭蛋，他很多，但和我家乡的不能相比！吃过家乡的咸鸭蛋，他乡咸鸭蛋，我是瞧不上的。乡咸鸭蛋，我是瞧不上的。不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我
8、走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。确实确实所食所食鸭蛋多矣鸭蛋多矣完全完全曾经沧海难为曾经沧海难为水水实在实在品：品：运用古汉语，使文章多了运用古汉语，使文章多了书卷气，增添了典雅之美。书卷气，增添了典雅之美。 汪曾祺先生年过半百，阔别故乡多年，对家汪曾祺先生年过半百，阔别故乡多年，对家乡的美食仍然历历在目。读了他的乡的美食仍然历历在目。读了他的端午的鸭端午的鸭蛋蛋，一定勾起了你对家乡美食的回味，现就均，一定勾起了你对家乡美食的回味，现就均安美食安美食香煎
9、鱼饼，仿照汪先生的语言（重在香煎鱼饼，仿照汪先生的语言（重在第第3 3段），创一段属于你的段），创一段属于你的“均安香煎鱼饼均安香煎鱼饼”。提示提示：1 1、发挥你的想象，试着从视觉、嗅觉、味觉等角、发挥你的想象，试着从视觉、嗅觉、味觉等角度描写。度描写。 2 2、先自行创造一段，后小组评价，最后选出最好、先自行创造一段，后小组评价，最后选出最好的一段。的一段。例子例子 均安鱼饼鱼泽金黄，外形像铁牛均安鱼饼鱼泽金黄，外形像铁牛扒，外皮煎得金黄，鲜而不腥的香味扒，外皮煎得金黄，鲜而不腥的香味扑鼻而来，一口咬下去，就发出清脆扑鼻而来，一口咬下去，就发出清脆的的“咯吱咯吱”声，清脆香滑，鲮鱼味道声，
10、清脆香滑，鲮鱼味道浓郁，久食不腻，蘸上传统的苋芥酱浓郁，久食不腻，蘸上传统的苋芥酱，就更惹味了！，就更惹味了！ 从作者对家乡端午鸭蛋形象生动的从作者对家乡端午鸭蛋形象生动的描写中，你读出了作者怎样的情感？描写中，你读出了作者怎样的情感？（结合你的生活感受）（结合你的生活感受）对家乡由衷的热爱与自豪。对家乡由衷的热爱与自豪。 人皆爱美食人皆爱美食, ,而懂美而懂美食食, ,食出心得食出心得, ,却难。汪却难。汪老深知个中三昧老深知个中三昧, ,那些那些寻常小食一经他似水似寻常小食一经他似水似酒之笔点染酒之笔点染, ,不仅骤成不仅骤成妙品妙品, , 令人顿起游子之令人顿起游子之思。思。 陆建华陆建
11、华在平淡的生活中在平淡的生活中发现情趣发现情趣寻找诗意寻找诗意即便是一只平平常常的咸鸭蛋即便是一只平平常常的咸鸭蛋都能尝出生活的滋味都能尝出生活的滋味快乐无小事！快乐无小事！结束语结束语 请把你的理论化成现实，利用请把你的理论化成现实，利用假期为父母包一个粽子或煎一个鱼假期为父母包一个粽子或煎一个鱼饼，想必会很美味。饼，想必会很美味。 我在家乡生活到我在家乡生活到十九十九岁，在昆明岁，在昆明住了七年，上海住了一年多，以后一住了七年，上海住了一年多，以后一直住在北京，直住在北京，当中到张家口沙岭当中到张家口沙岭子子劳动了四个年头劳动了四个年头。 汪曾祺自选集序资料链接资料链接端午的习俗端午的习俗家乡的鸭蛋家乡的鸭蛋端午的鸭蛋端午的鸭蛋作者家乡的端午节有哪些作者家乡的端午节有哪些风俗？风俗？