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1、中班美术教案及反思香喷喷的月饼含PPT课件在中国农历八月十五是传统中秋佳节。月饼在古代被作为中秋节时的祭品，据说中秋节吃月饼的习俗于元朝起先。随着时间的推移现在已成为一种食品和礼品。月饼种类繁多，品种已异彩纷呈，当前依据中国本土月饼和中西方饮食文化结合产生的新式月饼，将月饼分为两大类：传统月饼和非传统月饼。月饼通常是指人们在中秋节这个特定节日里吃的饼，通常为圆形。但现在已有各种各样的了。简单制作，是幼儿感爱好的手工制作。香喷喷的月饼这一活动，可以熬炼幼儿手部动作的敏捷性，让幼儿在自主操作活动中动手动脑、开发潜能，培育幼儿对手工制作的爱好。活动目标：1、熬炼手部动作的敏捷性，激励幼儿大胆制作，培
2、育想象力、创建力。2、了解做月饼的过程练习团、压、捏、刻、印等技能。3、感受中秋节的快乐气氛，体验自己的劳动成果。活动打算：1、学问打算：请家长帮助幼儿了解中秋节的来历，共同收集有关资料。开展视察月亮改变的记录活动。2、物质打算：与幼儿共同制定庆祝中秋节亲子活动的安排、确定布置方案后，共同打算布置活动会场所须要的材料，月饼及共享食物等。活动前幼儿通过张贴海报、制作邀请函的形式，邀请父母来园参与庆祝活动。3、实物月饼、音乐爷爷为我打月饼、请食堂师傅打算好作月饼的面团、馅泥等材料，各种形态的月饼卡片。配套课件：中班美术课件香喷喷的月饼PPT课件活动过程：一、入场师：小挚友们，我们一起来唱歌曲爷爷为
3、我打月饼这首歌曲好不好。师：刚才我们唱了爷爷为我打月饼这首歌曲，小挚友们吃过月饼吗?(吃过)。那你们吃的月饼是什么形态的?什么味道的?里面都是有些什么?(糖、红绿丝、花生米等)。二、视察感知1、引导：激励幼儿运用不同的感官进行视察感知。师：月饼的种类可真多，请你细致看看这些月饼是什么颜色、什么形态的，用手摸摸有什么感觉，再拿起它放在小鼻子下面闻一闻有什么气味，留意不要离鼻子太近。幼儿教化网2、请幼儿将自己的发觉告知身边的小挚友，激励幼儿大胆地和同伴进行沟通。三、表述沟通请幼儿坐好，老师分别出示几种不同的月饼，引导幼儿结合生活阅历大胆表述自己的发觉，然后出,自：qu.lao.shi教,案网将幼儿
4、发言进行小结提升，重点讲解并描述以下三种月饼：3、豆沙馅的月饼：师：豆沙馅的月饼吃过吗?你知道豆沙馅的月饼是什么制作而成的吗?师：假如小挚友们吃过豆包，就知道它是什么制作而成的了，它是红豆煮熟后和白糖和在一起而制作而成的，请小挚友尝一尝它的味道是怎样的。师：月饼真好，即代表着团聚，并且让人吃了还想再吃。四、制作月饼1、请幼儿来品尝不同种类的月饼，让幼儿视察品尝，并问幼儿：小挚友你们情愿做一个香甜的月饼送给你最喜爱的人吗?(情愿)。现在老师就来教你们做月饼。2、老师边讲解边示范月饼的做法：(1)先将面揉好，用手团、压，然后包馅，一手托皮，一手沿皮的边缘包上捏紧。(2)将包好的面团放入模型，摁一下
5、，然后磕出来。(3)将做好的月饼放入微波炉内烤熟。孩子在制作过程中可能会出现三种状况：一是有的宝宝不会擀皮，对这样的孩子，老师应更多地视察其制作，并帮助他;二是有的宝宝包月饼的皮的边缘捏不紧，因为孩子的手劲很小;三是有的宝宝把月饼放入来.源:qulao.shi教,案.网模型磕不出来。老师要多指导制作，在幼儿学习制作月饼过程中，老师应做到面对全体，留意个别差异，让每个幼儿在各自不同的水平上有所提高。3、带领幼儿一起做嬉戏等着观赏自己的作品，体验胜利的喜悦。老师讲解：今日老师给你们带来了许多月饼卡片，你们知道这些卡片是什么形态的?什么颜色的吗?(发给幼儿每人一份，先让幼儿视察并大胆发言讲一讲什么形
6、态，什么颜色的)。4、做嬉戏：(利用图片进行分类)老师拿两个纸盆做汽车，请幼儿先把大小不同的圆形月饼装到一辆车上，再把大小不同的正方形月饼装到另一辆车上，再请幼儿把大小不同的圆形月饼分别分给两种小动物(小猫、小兔)，再把大小不同的正方形月饼分给(小熊、小鸭)。老师向幼儿交代清晰，月饼的形态要与车身上的标记相同，再把月饼分别送到小动物的家里。5、将自己做的月饼带回家。视察感知：1、引导：激励幼儿运用不同的感官进行视察感知。师：月饼的种类可真多，请你细致看看这些月饼是什么颜色、什么形态的，用手摸摸有什么感觉，再拿起它放在小鼻子下面闻一闻有什么气味，留意不要离鼻子太近。2、请幼儿将自己的发觉告知身边
7、的小挚友，激励幼儿大胆地和同伴进行沟通。活动延长：设计月饼盒。区域活动：好吃的月饼。活动阅历：练习用团、压、捏、刻、印的技能制作月饼，熬炼幼儿的手部动作。活动材料：橡皮泥、牙签、塑料刀、模具等。活动指导：1、把上次制作月饼活动的照片布置在区域的墙面上，引起幼儿主动制作月饼的爱好。2、激励幼儿按自己的想法制作月饼，并能创建性的运用材料，如可选择小木棒等协助工具刻花样，也可选择瓶盖印花纹等。活动反思：月饼是幼儿喜爱的一种食品，所以在整个制作过程中幼儿的爱好很高，同时发挥了想象力、创建力。培育了幼儿的合作实力，在自由创作过程中，老师大胆放手，让幼儿自由发挥，遇到问题，自己解决，熬炼了幼儿遇事动脑的习惯。熬炼手部动作的敏捷性，激励幼儿大胆制作。