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1、Word芒种时节怎样养生呢 芒种季节怎样养生呢 芒种湿热气明显重了起来。全国名老中医指出,芒种养生应少乘凉饮冷,避开损伤脾胃,处于空调房间时,要留意调整室内外的温差,预防“空调病”的发生。 饮食调养方面宜减酸增苦,补肾助肺,调理胃气,可进食清淡、易消化的食物,可多吃“瓜族”食物,如苦瓜、节瓜、青瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、香瓜,以及绿豆、苋菜、枸杞叶、西红柿、淮山、白术等。 木形人 健脾养肝百合蜜桃正值时 体质特点:肤色苍白,头小,面长,两肩宽阔,背部挺直,身体小弱,手足敏捷。 饮食调养:宜服健脾益气,养阴生津的食物,如蜜桃、西瓜、香瓜、青瓜、绿豆、木耳、玉竹、苡仁、百合等。 药膳可选择“薏苡百合荸
2、荠煲”:薏苡仁30克,百合30克,荸荠250克。将薏苡仁、百合洗净,用温水发透,荸荠去皮洗净,从中间切开。将荸荠、薏苡仁、百合同入瓦锅内,加入清水适量,置武火上浇沸,再用文火炖煮45分钟。可健脾、养阴、清热。 火形人 养阴生津“瓜族”当家 体质特点:皮肤赤色,脊背肌肉宽厚,脸形瘦尖,头小,肩背髀腹均匀,手足小,步履稳重,性情急。 饮食调养:宜进食养阴生津的食物,如白茅根、西瓜、凉瓜、西红柿、绿豆、冬瓜、木耳、丝瓜等。 药膳可选择“丝瓜粥”:鲜丝瓜1条,粳米100克,白糖少许。将鲜丝瓜去皮和瓤;粳米淘洗洁净备用。将粳米放入锅内,鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米的块,放入锅内,加入清水适量,置武火上浇
3、沸,再用文火煮熟成粥,加入白糖即成。鲜丝瓜嫩者可不去瓤,直接切块做粥。有清热解毒,凉血通络,润肌肤的功效。 土形人 防湿热困脾“五叶芦根饮”最佳 体质特点:皮肤黄色,面圆,头大、肩背丰厚,腹大,大腿到跳胫部都生得壮实,手足不大,肌肉丰满。 饮食调养:应避开暴饮暴食,以防损伤脾胃。宜进食健脾清热祛湿的食物为主,如荷叶、荠菜、白茅根、芦根、茯苓、冬瓜、西红柿、西瓜、木瓜等。 药膳可选择“五叶芦根饮”:藿香叶、薄荷叶、荷叶各3克,枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶各30克,冬瓜60克,白糖适量。将上料洗净,先以枇杷叶、冬瓜共煎汤代水约500ml,再加入其他药同煎10分钟,调入白糖即成。有芳香化湿,健脾醒胃的功效
4、。 金形人 健脾益气首选薏苡仁沙参 体质特点:体形比较瘦小,但肩背较宽,方形脸,鼻直口阔,四肢清瘦,动作灵敏,肤色较白。 饮食调养:宜以健脾、益气、养阴为主的食物或药食两用之品,如薏苡仁、沙参、百合、苋菜、枸杞叶、木耳、桂圆、木瓜、椰子、香瓜等。 药膳可选择“薏苡杏仁粥”:薏苡仁30克,杏仁10克,粳米100克,冰糖少许。将薏苡仁、粳米淘洗洁净,杏仁去皮,洗净。先将薏苡仁、粳米放入锅中,加适量水,武火煮沸,再以文火熬煮至半熟,放入杏仁,连续用文火熬煮到米熟粥成,加入冰糖即成。有健脾祛湿,补肝的功效。 水形人 淮山茯苓可清热祛湿 体质特点:体形比较胖,偏矮,头较大,腮部较宽,腹部较大,肤色偏黑,
5、腰臀稍大,手指短,发密而黑,怕寒喜暖。 饮食调养:宜多吃健脾祛湿之品,如淮山、太子参、白术、茯苓、绿豆、冬瓜、苋菜、枸杞叶、木瓜、椰子、香瓜等。 药膳可选择“苡仁赤豆汤”:苡仁、赤小豆各30克,红枣5枚,白糖1匙。前2味洗净入锅,加水2大碗,小火慢煮1小时加红枣、白糖,煮30分钟,至豆烂离火,当点心吃。可清热,健脾,利湿,养肝。 芒种养生要点防暑养心 芒种季节,气温渐渐上升,天气转热,“暑易入心”。因此,值此季节,人们要加强对心脏的保养,尤其是老年人要有意识地进行精神调养,保持神清气和、心情开心的状态,切忌大悲大喜,愤怒愁闷,以免难过伤身伤神。 芒种养生要点饮食篇 饮食调养方面,唐朝的孙思邈提
6、倡人们“常宜轻清甜淡之物,大小麦曲,粳米为佳”,又说:“善养生者常须少食肉,多食饭。”在强调饮食清补的同时,告诫人们食勿过咸、过甜。在夏季人体新陈代谢旺盛,汗易外泄、耗气伤津之时,宜多吃能祛暑益气、生津止渴的饮食。老年人因机体功能减退,热天消化液分泌削减,心脑血管不同程度地硬化,饮食宜清补为主,辅以清暑解热护胃益脾和具有降压、降脂功能的食品。 芒种节气要留意清热。夏季暑湿之毒会影响人体健康,吃些凉性蔬菜有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等是上乘之选,另外,夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节,多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等“杀
7、菌”蔬菜可预防疾病。水果类如西瓜,性凉,且含有丰富钾盐。西红柿,同样可清热解毒、平肝去火。梨,因鲜嫩多汁、酸甜适口,所以又有“自然矿泉水”之称,是最佳的补水护肤品。食品类多食稀饭类与面食类,如绿豆稀等。 芒种养生要点起居篇 起居方面,要晚睡早起,适当地接受阳光照耀(避开太阳直射,留意防暑),以顺应阳气的充盛,利于气血的运行,兴奋精神。夏日昼长夜短,中午小憩可助恢复疲惫,有利于健康。我国有些地方有谚语说:“芒种夏至天,走路要人牵;牵的要人拉,拉的要人推”。这形象地表现了人们在这个季节的懒散。医生提示,首先要使自己的精神保持轻松、开心的状态。夏日昼长夜短,午休可助恢复疲惫,有利于健康。芒种时气候开
8、头酷热,是消耗体力较多的季节,要留意补充水分,多喝水。芒种过后,午时天热,人易汗出,衣衫要勤洗勤换。为避开中暑,芒种后要常洗澡,“阳热”易于发泄。但须留意的一点,在出汗时不要马上洗澡,中国有句老话“汗出不见湿”,若“汗出见湿,乃生痤疮”。 芒种养生要点冬病夏治 由于夏季阳气旺盛,人体阳气也达到四季高峰,尤其是三伏天期间,肌肤腠理开泄,选取穴位敷贴,药物最简单由皮肤渗入穴位经络,能通过经络气血直达病处,所以在夏季治疗冬病,往往可以达到最好的效果。 冬病夏治是依据中医中春夏养阳的原则,结合天灸疗法,在人体的穴位上进行药物敷贴,以鼓舞正气,增加抗病力量,使哮喘、慢性支气管炎、反复感冒、心绞痛、风湿性
9、关节炎、慢性腹泻、冻疮等这些冬天好发、阳气虚弱的疾病于未发病而阳气旺盛的夏季进行治疗和调摄,取得事半功倍的效果。 芒种养生食谱 鲜藕蛋羹 制作原料:鲜藕500克,鸡蛋2个,猪油少许,盐等调味品适量。 制作方法:将鸡蛋打入碗内调匀,将鲜藕榨成汁,将鸡蛋液倒入鲜藕汁中,加入少许猪油、盐等调料味品,最终将盛有鲜藕鸡蛋汁的碗放在蒸笼上,武火蒸10分钟,即可。 相宜人群:适用于虚渴、五心烦热、血热妄行、淤血不散、产后血虚者。鲜藕味甘、性寒,归心、脾、胃、肺、肾经。其组要成分含油蛋白质、糖类、改、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C。偶夏季使用既可消暑、开胃、补五脏,又可益血生肌,久服还可延年。配鸡蛋
10、有滋阴养血、健脾生肌的功效。 百合藕羹 制作原料:百合100克,鲜藕500克,蜂蜜适量。 制作方法:将藕与洗净的百合放入锅内加水同煮至百合、藕烂熟。加入适量的蜂蜜,既可。 相宜人群:使用于慢性气管炎、肺热咳嗽、劳嗽咳血及热病后期,余热未尽之虚烦惊悸、失眠多梦、神智恍惚、更年期综合征者,还可以于脚气水肿者。 禁忌:百合虽可止咳平喘,但因其性寒,故风寒咳嗽者忌食之。另外,百合味寒润之品,脾虚便溏者慎食用。 百合味甘,性微寒,归心、肺经,故可清光、润肺。与藕同食,有润肺止咳、清心安神功能。 青鸭汤 制作原料:青头鸭1只,草果5个,红小豆200克,盐、姜、葱等调味品适量。 制作方法:将鸭宰杀洁净后,去
11、内脏,然后将草果、红小豆、姜、盐、葱等放入鸭腹内,再放入锅内,加水煮至鸭熟,即可。 相宜人群:适用于水肿腹满、小便不利、小儿热惊痫、疮肿者。 禁忌:尿多者忌食用。 青头鸭味甘,性凉,归脾、胃、肺、肾经。其组要成分含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、糖类、B族维生素。青鸭头可滋补阴液,又可利水消肿。草果为姜科植物。草过的干燥成熟的果实,其味辛,性温,归脾、胃经。草果具有芳香化湿之功,配红小豆利水消肿。故本汤品具较好的利水消肿之功效。红小豆可解毒排脓,用于热毒痈疮,如痄腮、乳痈、丹毒等。另外,草果用于寒湿偏盛之疟疾最宜。 糖醋黄鱼 制作原料:重约50克黄鱼1条,四川榨菜克,青椒10克,油、糖、醋、料酒、味精、姜、葱、淀粉适量。 制作方法:将黄鱼两脊肉上每隔3厘米斜划一刀,用精盐、料酒稍腌渍,抹上一层薄糊。姜、葱切末,榨菜切成细粒,青椒切成细丝。将黄鱼油炸至酥透,装入盘内。炒锅油热放入青椒丝、榨菜粒,略煸炒,再放入葱、姜和适量汤、糖、醋、味精,用湿淀粉勾成芡汁浇在鱼上,即可。 相宜人群:一般人群均可食用,贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后,虚者尤为相宜。 禁忌:黄鱼是发物,哮喘病人和过敏体质者慎食。 7