《酒店后勤部维修岗位职责共5篇(酒店后勤部长岗位职责).docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《酒店后勤部维修岗位职责共5篇(酒店后勤部长岗位职责).docx(6页珍藏版)》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、Word酒店后勤部维修岗位职责共5篇(酒店后勤部长岗位职责) 下面是我收集的酒店后勤部修理岗位职责共5篇(酒店后勤部长岗位职责),供大家阅读。 酒店后勤部修理岗位职责共1 后勤部岗位职责 1依据项目部总体工作要求,乐观协作各部门做好后勤保障工作。 2.负责项目部办公区、生活区环境卫生工作。坚持定时清扫并维护日常保洁工作,不留卫生死角。 3.加强项目部绿化管理,坚持规范养护。 酒店后勤部修理岗位职责共2 后勤部各岗位职责 一、后勤部经理职责 1、全面负责酒店员工宿舍的管理工作。 2、全面负责酒店员工餐厅的管理工作。 3、全面负责酒店更衣室及其他员工服务设施的管理工作。 4、负责制定职责范围内的相
2、关并督导管理执行。 5、负责做好与有关业务单位和酒店有关部门的沟通、协调工作。 6、准时了解员工生活、思想状况,关怀员工生活。 7、负责宿舍、餐厅和更衣室制度执行状况的监督检查,并作好记录。 8、负责宿舍、餐厅、更衣室管理员的管理、考勤、培训工作。 9、做好上级支配的其它工作。 二、宿舍管理员职责 宿舍管理员全面负责宿舍人员、物品、平安、卫生等管理工作,保持24小时在位,详细职责如下: 1、严格根据宿舍管理规定,做好员工入住、搬出登记。 2、保管宿舍的公共财物,发觉破损或丢失要准时上报并追究责任,发放、收缴被褥等个人用品。 3、监督宿舍用水用电,每月月底抄电表、水表,并将数据上报后勤部。 4、
3、做好来访者登记,未经许可,严禁非公司员工进入宿舍。 5、负责防火、防盗等平安设施的检查。 6、处理突发大事并准时上报。 7、负责公共卫生打扫,并每日对各宿舍卫生进行检查。 8、每晚22点准时锁好宿舍大门,检查各宿舍人员状况,对登记在住而没有准时返回的人员进行登记,熄灯并关闭电视、电脑。 9、对违反宿舍制度的个人和行为进行制止,对劝阻无效的可报告酒店保安部或酒店值班经理妥当处理,将处理状况做具体记录,次日负责上报部门,依据酒店相关规定进行惩罚。 10、完成上级交办的其他任务。 三、餐厅主管职责 全面负责员工餐厅工作,详细包括: 1、负责公司全体员工的就餐工作,负责公司临时性接待用餐,负责公司特别
4、活动指定用餐等; 2、负责餐厅固定资产担当价值和不流失责任,不得擅自转租、转借、挪用和抵押变卖; 3、遵守公司有关行政管理制度、财务制度和财经纪律,按要求设置账务账目,按公司现行会计制度向公司财务部门按时上报会计报表; 4、负责餐厅及所属员工综合治理、治安、防火、防盗等平安工作; 5、加强选购管理,降低伙食成本,确保就餐者的利益不受损害; 6、严格遵守食品卫生法,加大监督和检查力度,将责任落实到人,准时查处卫生清洁和食品管理存在的漏洞, 确保食堂的卫生与饮食平安, 将隐患毁灭在萌芽状态,杜绝食物中毒大事的发生; 7、建立、健全和完善各项管理制度(财务制度、成本核算制度、考勤制度、岗位责任制度、
5、平安卫生制度等)做到用制度管好人、理好财、看好物,实现餐厅管理规范化。 四、厨师职责 1、帮助餐厅主管负责员工餐厅的各项工作和餐厅员工的管理工作; 2、保证酒店全体员工的用餐,负责制订食谱,主副食要保质保量,并按时开饭,保证饭菜美味可口; 3、组织餐厅全体人员共同担当食堂卫生保洁工作,仔细执行食品卫生法、食品平安法; 4、抓好平安工作,做好饭菜试尝、留样工作,预防事故和食物中毒; 5、负责食堂及厨房每天环境卫生工作,做好食堂餐具炊具的清洗、消毒和管理工作; 6、负责选购与库管的监督管理工作; 7、准时把握就餐人员动态状况,按需供应,削减铺张,保证就餐人员有足够的饭菜; 8、完成领导交办的临时性
6、工作。 五、更衣室管理员职责 1、负责餐厅、更衣室的设施维护管理,卫生清洁; 2、负责餐厅、更衣室钥匙管理,为员工供应关心; 3、负责餐厅、更衣室平安管理,做好更衣室防火、防潮、防盗等工作; 酒店后勤部修理岗位职责共3 后勤部经理岗位职责 1、仔细执行总经理的工作指令,全面负责酒店的工程部、库房、后厨、公卫、员工宿舍等后勤工作。 2、制定工程部的组织结构和管理运行模式,使其快捷合理,并能有效的保障酒店设备设施平安正常的运行 3、总结和归纳运行修理实践,制定和审定设备设施及建筑预防性修理方案,更新改造方案并督促执行,保证酒店设施不断的完善,始终处于正常完好状态。 4、负责工程部的节支,掌握全部水
7、、电、煤、等的消耗并严格掌握修理费用,保证最大限度的节能节支。 5、协作保安部搞好消防平安工作。 6、建设完整的设施设备技术档案和修理档案。 7、按厨房的岗位职责考核厨师的工作。 8、把握当日菜单和工作状况,并将详细任务明确安排给岗位。 9、开餐前检查、协调、指导各岗位的生产操作,以保证产品质量、工作标准、出餐时间等符合酒店规定。 10、保证一切食品平安贮藏,设备的平安使用,整齐清洁,能源平安关闭。 11、做好成本掌握、能源节省。 12、调整菜单花色品种,为员工供应可口的饭菜。 13、定期盘点库房,对低于最低库有数量的物品准时提出申购。 14、做好库房的消防平安工作。 酒店后勤部修理岗位职责共
8、4 后勤部经理岗位职责 一、全面负责后勤部的管理工作;完成酒店下达的各项任务要求。 二、主持部门每周的工作会议,准时传达上级布置的工作要求。 三、制定部门管理制度,督导部门各项管理工作的执行与实施。 四、审核签发各设施项目所需的物品、单据,掌握成本开支。 五、做好领班工作考核,适时指导工作。 六、制定部门的人员编制,调动各级人员乐观性,保证后勤部管理和服务工作的完成。 七、做好后勤部和酒店各部门的协调协作工作,完成总经理交办的其他工作任务。 酒店后勤部修理岗位职责共5 后勤部经理岗位职责 1、仔细执行总经理的工作指令,全面负责酒店的工程部、库房、后厨、公卫、员工宿舍等后勤工作。 2、制定工程部
9、的组织结构和管理运行模式,使其快捷合理,并能有效的保障酒店设备设施平安正常的运行 3、总结和归纳运行修理实践,制定和审定设备设施及建筑预防性修理方案,更新改造方案并督促执行,保证酒店设施不断的完善,始终处于正常完好状态。 4、负责工程部的节支,掌握全部水、电、煤、等的消耗并严格掌握修理费用,保证最大限度的节能节支。 5、协作保安部搞好消防平安工作。 6、建设完整的设施设备技术档案和修理档案。 7、按厨房的岗位职责考核厨师的工作。 8、把握当日菜单和工作状况,并将详细任务明确安排给岗位。 9、开餐前检查、协调、指导各岗位的生产操作,以保证产品质量、工作标准、出餐时间等符合酒店规定。 10、保证一切食品平安贮藏,设备的平安使用,整齐清洁,能源平安关闭。 11、做好成本掌握、能源节省。 12、调整菜单花色品种,为员工供应可口的饭菜。 13、定期盘点库房,对低于最低库有数量的物品准时提出申购。 6