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1、Word中华饮食文化之美作文（弘扬中国饮食文化作文） 下面是我整理的中华饮食文化之美作文（弘扬中国饮食文化作文），以供参考。 中华文化博大精深，源远流长，它为我们所傲慢与赞扬。中华民族是一个对食物具有狂喜爱好的民族，中国的饮食文化蕴涵着中华文化之美。 中国人对于食物精益求精的追求从不曾因时间的变迁而动摇。古之祖先对于美食的喜爱，也体现着对生活的喜爱，对山川自然的喜爱。他们怀着这样一份源自于对自然、生活的喜爱，甚至对将来生活的向往与美妙，在数千年格物运化中，渐渐孕育出了属于中国的雅俗共赏的中华饮食文化。 子曰：食不厌精，脍不厌细。孔子一生清贫，然而他对美食之追求却未曾厄于穷困之中。当然，中国的饮
2、食文化，也离不开茶。神农本草经中说：神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。茶，作为饮食文化中的饮最重要的一部分，茶中流露于情，品茶抒情，寄情于茶的诗句数不胜数，便有了欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。咏茶赋诗，也为中华文化诗词注入了新的活力。从远古时代传奇起，就融于华夏大地的水中，也流入了炎黄子孙的血液里；自陆羽始，中国有了茶学，也有了茶文化，也是中华文化重要组成的一部分。陆羽寻出了茶的真谛，并在寻找至茶的过程中形成了不羡荣华，用心讨论于茶的品行。 一器成名只为茗，悦来客满是茶香。这一句可谓中国饮食文化大雅之写照。有大雅便有大俗。饮食离不开凡尘俗世，柴米油盐，而在大俗之气里有大雅之气度。 苏轼乃
3、一代美食家，他一生放荡自由，享受生活，对美食的钻研可谓精妙，所制的东坡肉流传至今。而他的猪肉颂看似一篇消遣之作，俚俗之作，但待它自熟莫催它，火候足时它自美这一首小诗虽不求押韵，诗人可自摇自扇，火可自文自武，肉香由淡至浓，更让人垂涎欲滴，难怪诗人又每天起来打一碗，饱得自家君莫管两句，显露出诗人的闲情与雅致，这不仅是中华美食的一种性格，更是中华文化美食之旅。然而，这东坡肉不正是东坡身处逆境之间，乐安天命的精神境界的体现吗？也正是由于东坡豪迈旷达，喜爱着繁华世俗的世界，才得以在坎坷、曲折、磨难中寻求自己所爱的食物。我们无从知道东坡等了多久，但在品尝东坡肉入口即化，吃了还让人流连忘返的美味之际，我们好
4、像能体会到他那超越美食之外的，对生活的爱与追求。这莫非不是大俗之气中亦有大雅吗？ 中国的饮食文化随着时间的年轮一代一代地流传了下来，至今仍借居在我们的味蕾之上。中华文化美食包罗万象，但中国人的好吃更是举世著名。然而，不少西方人却对此颇有微词，把中国人对于美食的追求看作贪吃与铺张，这可能是由于他们不了解我国传统的饮食文化而已吧！文化价值的不同，自然也产生了思想上的差异，但终究都会殊途同归，都能折射出对美妙生活的爱与追求。 美食不仅是中华文化不行分别的一部分，东坡肉也不仅是一道美味佳肴，它隐藏大俗之中亦有大雅之气度的中华文化，这何尝不是一种耐人寻味的睿智的人生哲理的体现呢？ 在中国，饮食文化的意义或许早已超出其本身，它与中华文化其他方面相互交融、相互促进，更体现了中华文化中的一种雅俗共赏，关于情怀的人文精神的意义！饮食文化也能折射出中华文化的气质，传承中华饮食文化也是传承中华文化，让我们携起手来，为中华文化生生不息，代代流传而努力奋斗吧！ 3