2022年度大学生毕业实习报告:兼职服务员实习.docx

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1、Word2022年度大学生毕业实习报告:兼职服务员实习 下面是我为大家整理的2022年度高校生毕业实习报告:兼职服务员实习,供大家参考。 今年的寒假可以说是既辛苦又快乐,为了熬炼自己的实践力量、吃苦耐劳和交际力量,所以在寒假这段时间里,我在家四周的真功夫餐厅里做兼职服务员,每天工作时间最少八个小时,其实在餐厅工作真的挺辛苦的,从面试到试工,再到办健康证,然后正式上班真的是经过了一段蛮长的时间。 还记得第一天试完工后,回到家脚都是又肿又痛的,每天的工作内容是收餐盘、送餐、打扫餐厅大堂、楼梯包括男女厕所的卫生,在真功夫工作的要求第一就是速度,其次是态度,第三就是团队精神。 1、速度 众所周知,像真

2、功夫这种快餐食品,强调速度是它的一个重要的特点。作为餐厅的服务员,为顾客供应最快捷的服务是从上班第一天起就被反复强调的。在真功夫这个“快”字不再是粗略的定性词语,而被给予了确定的量化标准,顾客在进入餐厅门口时要受到招呼,对每一位顾客的配餐要在 1 分钟内完成,整理餐桌的速度最好在五分钟内收完,这些明确的数字标志着一旦穿上制服,一切行动都必需是迅捷的,不能有半点拖沓。 2、态度 当每一位客人在进入餐厅时,全部服务员都必需以亲切的笑容和友好的态度来每一位客人,让客人从进门到点餐直到用完餐为止都感觉到舒适拘束。 3、团队精神 一家餐厅在运营期间,柜台、总配、大厅、厨房多处区域都在同时运作,十几个员工在一起工作,我们就是一个团队,为餐厅的运营共同出力。所以员工间的相互沟通、相互协作 非常常重要的。经理每天都会和我们说,我们是一个团队,任何时候队员之间都会相互协作,相互协作的精神,使我们为他人同时也为自己供应了更好的工作环境。 另外,我开头始终觉得自己作为一个兼职,那些全职会欺侮我,会什么都让我自己做, 所以开头去的时候总是当心翼翼,生怕出错,可是事实并不是那样,她们对我都很好,每一个人都尽可能交我所需要的东西。总之在那里工作的这段时间,让我感觉到了很快乐,也学到了许多东西,也交到了许多伴侣,更加熬炼了自己的力量,可以说是一个很不错的寒假。 2

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