酒店管理专业酒店实习心得体会_1.docx

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1、Word酒店管理专业酒店实习心得体会 高校实习是同学在高校学习一半课程后最重要的实践环节。酒店实习的专业生有什么样的心得体会呢?下面我带大家一起来了解! 酒店实习心得体会篇一: 酒店服务宗旨服务至诚:敬重来宾,赢得来宾的信任,努力营造亲切、温馨的服务和环境氛围,使之有宾至如归之感。 酒店服务宗旨追求卓越:制造一流质量,为酒店的卓越品牌骄傲,争取在酒店业找到自己的 超常目标,努力使追求卓越成为酒店服务来宾和强化管理的压迫力和推动力。 酒店服务宗旨敬业乐群:员工喜爱企业,忠于企业,兢兢业业为企业制造财宝,企业关怀员工, 照看员工,让利润共享于员工。只有企业与员工荣福喜戚与共,员工才有共同的目标,

2、分散成一种归宿感与使命感,上下一心出智拼力,为企业作贡献。 来宾至上:以来宾为中心,一切围追求卓越:制造一流质量,为酒店的卓越品牌骄傲,争取在酒店业找到自己的 超常目标,努力使追求卓越成为酒店服务来宾和强化管理的压迫力和推动力。 敬业乐群:员工喜爱企业,忠于企业,兢兢业业为企业制造财宝,企业关怀员工, 照看员工,让利润共享于员工。只有企业与员工荣福喜戚与共,员工才有共同的目标, 分散成一种归宿感绕来宾的需求开展经营活动,我们的信条是宾 客供应最优。 酒店实习心得体会篇二: 进入大三,我们开头了为期五个半月的实习,我的实习地点是,岗位是温泉前厅接待员。在这五个半月中,实习我们来说是一种难得的历练

3、,实习中我们学到了许多书本上学不到的学问,同时也更加深刻地感觉到了书本学问的重要性。通过实习的过程中的实践再加上课本上的理论学问,从而更加深化的熬炼了自己。同时,也可以在实习中熟悉到自己的不足,提高各方面的力量。 实习是每个高校生拥有的一段经受,它使我们在实践中了解社会,让我们学到了在学校里无法学到的学问,打开了视野,增长了见识,为我们以后走向社会打下了坚实的基础,实习是理论结合实践的最好尝试。通过实习我们可以更深化的体验到学校与社会之间的区分,摆脱学校课本学问的局限,体验社会工作中的所面临的问题以及其中的解决方法。从而也能提高自己的信念、急躁、责任心。 我实习的岗位为温泉部,温泉部分为前厅部

4、、休闲部、露天部,我是前厅部的接待员,主要工作为接待客人,介绍留意事项等,岗位有前台收银、前台接待、入口接待、出口接待、二次收银、门口接待6个岗位。我们主要采纳轮岗,每个岗位的要求都离不开优质的服务和平安提示,下面对各个岗位进行介绍岗位工作: 1、前台收银 前台收银的主要工作是卖票,接待散客、团队的取票,这个岗位主要培训我们的急躁和细心,要时刻保持十二分精神,由于只要岗位接触钱方面,许多时候都要防止收错钱,找错钱,造成短款、长款,从而导致报表发生错误等等。所以在这个岗位上,可以熬炼得更加的细心,以及熟悉了一些收银系统的操作,报表的制作等等。 2、前台接待 前台接待的主要工作是输单、取钥匙牌、通

5、知,钥匙牌也就是要给客人储存物品的储物柜钥匙,输单就是要把登记着给客人钥匙牌的单子输入到电脑里面去,这个岗位也需要细心,要保证不会输错号码,不会输错类型等等,所以也是考验着我们的细心程度,而通知也就是通知各部门有客人入场,做好接待预备。 3、入口接待 入口接待的工作主要是查验客人有没有带票或房卡和钥匙牌入场,以及为客人指引进入温泉的方向,这个岗位的工作比较简洁,所以要求也不高,一般都很简单就能熟识岗位的工作。 4、出口接待 出口接待的工作与入口接待的工作大同小异,入口是接待客人入场,出口是迎接客人出场,站在出口主要是收取客人的离场凭证,指引客人归还钥匙牌离场,并且欢送客人离开,这个岗位也是比较

6、简洁的。 5、二次收银 二次收银的工作与前台的收银工作差不多也是考验每个人的信念程度,不同的是,前台收取的是客人买门票的钱,而二次收银收取的是客人二次消费的钱,所谓二次消费就是客人在温泉区内的全部其他消费,比如食品、鱼疗、按摩、泳衣等等,这个比前台困难的地方就是,收取的消费金额比较松散,金额大小不一,而且有时会由于一些小错误导致客人跑单或者输重单,就会导致短款或者长款,报表也会不对了,所以在这个岗位上也能熬炼到不少,各方面的力量也得到很大的提升。 6、门口接待 门口接待也就是站在门后迎接客人,帮客人办理更衣柜的钥匙牌,帮个人介绍我们温泉的留意事项以及一些消费项目,这个也需要细心,要防止写错钥匙

7、牌而导致前台输单错误。 总的来说,每个岗位的要求都是差不多的,归结为两点就是,服务和平安,也就是说要做到服务的同时要做出平安提示,同时,每个岗位都要求细心、急躁和专心去做,从这些岗位的学习中,自身的许多力量都得到了很大的提升。 从九月份离开校内,进入了清远森波拉度假森林实习,到现在实习结束,在这五个半月里,在温泉部的每一天过得都很充分,很有干劲。在这五个半月的时间了,我们徘徊过、失落过、对一些事情不懂如何处理时的稚嫩、焦急等等,到现在,我们也熬炼得越来越成熟、自身的处理力量也不断的提升,同时组织力量、管理力量也有了肯定的提升。在刚开头进入部门实习,面对生疏的环境、面对生疏的同事、面对高标准的要

8、求,我们也有过动摇,但是部门的经理、主管和邻班不断的鼓舞我们,关心我们,很快我们也对工作和环境适应了,克服了许多的困难,培训后也能顺当的进入到岗位的工作状态,靠着自己勤快的劳动和文明的举止赢得了顾客的好评与认可。 在实习中,我意识到微笑是我们的服务形象,微小是我们的服务实力的服务前提和顾客是需要服务的,上司是需要敬重的,工作是需要听从的的服务宗旨。另外,我们经理曾经说过这样的一段话:用人品去感动别人,用激情去燃烧别人,用实力去制服别人,用行动去带动别人,用坚持去赢得别人,用细节去影响别人。它使我们感受颇深,而且我能时刻用这段话激励自己,从而提升自己的精神素养。 在我们的日常生活中,许多看似简洁

9、的东西在亲自去实践时才会发觉是很简单的,需要一步一个脚印仔细的去做,才能把它完成得更好。同时在这一次的实习中,我也熟悉到了自己身上有许多的不足,比如,在实践阅历中的缺失,在为人处事上的稚嫩,在看待问题上的肤浅等等。但是,经过这五个半月的实习,我在这写方面都有很大的提升,同时也为我今后踏入社会储备了许多学问与阅历。我信任我在以后的学习中会不断的完善我自己,不求最好,只求更好。 在实习的过程中,让我觉得最难忘的是,有一次遇到刁蛮的客人被骂,心情很低落时,觉得很委屈,自己也偷偷哭了一下,后来,我们领班找我谈天,讲了许多她自己进入服务行业以来的一些经受给我听,让我低落的心情渐渐的恢复过来,同时,我的同事们也不断的鼓舞着我,为我加油,让我心情渐渐的变好,也在之后遇到同样的事情能顺当的解决,也不会影响到自己的心情。我很感谢我的领班和同事们,是他们教会了我许多的道理,也赐予我许多的鼓舞,我才能胜利的完成我的实习。 最终,诚心感谢X有限公司赐予我们这一次的实习机会,让我们学习到了许多书本上学习不到的学问,也懂得了更多做人的道理。同时,感谢学校主任、老师为我们奔波劳苦,感谢你们为我们做的一切。也感谢各位一起实习的同学,大家在一起相互照看。 6

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