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1、家乡的风味小吃作文 家园的风味小吃作文篇一：家园的风味小吃“真好吃啊！”我一边静心吃着“臭豆腐”，一边连声赞美道。我小的时分不爱吃“臭豆腐”，觉得它有一种怪异的味道，臭臭的。所以当我和妈妈一同逛街时，看到其他人插起一块“臭豆腐”，放进往嘴中，嚼得满嘴流油的姿态，我就很怪异？“有那么好吃吗？”比及我长到八九岁的时分，我才下决心，决议冒着“生命危急”吃一次。但是，没曾想，一吃再也舍不掉了。“臭豆腐”才是典型的闻着臭吃着香的“榜样”。这不，今日从这家“臭豆腐”的摊前走过，闻着那了解的“臭味”，我又不由得买了一盒，看着老板把八块切得方方正正、白嫩嫩的豆腐放进热油中，只见豆腐在油中翻滚着，跳动着，瞬间，
2、“滋滋啦啦”的声响就像餐前音乐相同地响起，三两分钟的时刻，八块金灿灿的豆腐就从锅中跳动而出。老板将豆腐“拦腰截断”，放入一个一次性的小碗中，然后掀开另一个擦得铮亮的不锈钢的铁桶，舀出一些淡咖啡色的浓浓的汤汁，这时我才理解，将炸好的豆腐剪开是为了更能入味啊！最终老板娴熟地撒进去一些香菜、榨菜等佐料，那一碗甘旨的“臭豆腐”就完成了！那豆腐的白白嫩嫩、那香菜的青青翠翠、那汤汁的浓浓郁郁，嘴里的口水就像是泉眼相同地涌进口腔，我闭上眼睛猛地吸了一口香味，当机立断地抑制着自己想把它们“就地正法”的想法，就这样我一边闻着“臭味”，一边压着馋虫，向家中走去。回到家里，我闻着那“臭味”，拿起筷子，刻不待时地大口
3、大口地吃了起来，豆腐现已被汤汁浸泡得香味十足，嫩得进口即化，咸咸的，香香的，还略微有一丝辣辣的味道，我一边吃一边赞美道：“妈呀！太好吃了！”吃完“臭豆腐”，我还在一向回味着那香中有臭，臭中有香的味道！“臭豆腐”真好吃，让我一吃忘不了；“臭豆腐”真好吃，让我吃了还想吃；“臭豆腐”真好吃，让我不吃不由得！“哼！”咱不算“千古流芳”，好歹也是个“遗臭万年”吧！篇二：家园的风味小吃“肉冻子”是我家园的一种风味小吃。尤其是在冬季，只需你随意走进一户农家，就经常能够在餐桌上见到这一道好菜。自从冰箱遍及今后，即便是在烈日炎炎的夏日，人们也能吃上甘旨爽口的“肉冻子”。人工冷冻的“肉冻子”由于坚持了原汁原味，既
4、下饭又解暑，因而倍受忠厚村民们的欢迎。关于“肉冻子”的来历，听说还有一个漂亮的传闻呢！早年，有一位财主吃猪肉时，往往把猪皮丢掉。他的厨娘望见这猪皮扔了怪惋惜的，便把它拣回来，怎样吃呢？她大伤脑筋，最终决议熬汤喝。那时恰好是冬季，到其次天，汤给冻住了。厨娘尝了尝，觉得味道特别好；就端去给财主喝，财主喝了也说好；所以厨娘又把剩余的拿去给他人品尝，咱们吃了个个称誉。这样，“肉冻子”这道菜便传开了。传闻归传闻，但在故事中，咱们能够感受到中华民族勤俭节约的尊贵质量和劳动公民巨大的创建精神。把抛弃的肉皮进行“深加工”后，又成了一道珍贵的甘旨好菜，这实在是“变废为宝”的典型典范。其实，做“肉冻子”并不难。农
5、家腊月里是做这道菜的最佳时刻。猪杀今后，用烙铁烙尽猪毛，然后把猪皮剔下来，用热水洗干净；再用快刀把肉皮切成萝卜丁状；接着，预备佐料，肉冻子需求七种配料：辣椒面、生姜、麻油、精盐、花椒、香辣粉、味精、白糖，全部预备好了；就开端炒肉皮，等香味扑鼻后再用水煮，值得留意的是：不要把肉皮吵糊了，不然味苦；把肉皮煮烂后，把它端下来冷却，到其次天，就冻住了，“肉冻子”也就做成了。比及食用时，便用刀把它切成小块，看起来晶莹晶莹的。夹起一片“肉冻子”送进嘴里，抿一抿吞下去啊，怎一个“爽”字得了！那可真是香、甜、麻、辣四味齐全，口感爽滑脆嫩。你忽然会觉得神清气爽，精神激昂，胃口大增！听说，“肉冻子”还有“驱风御寒
6、、化食清淤”的成效呢！因而，“肉冻子”名副其实地成为了家园公民待客的上乘佳品。挚友，你无妨试试吧！“不怕不品，就怕上瘾”哟！篇三：家园的风味小吃一方水土，孕育一方情面，各地都有自己共同的风俗习惯。而与咱们联络最亲近的，我看要属那街头的风味小吃。热情的早市和夜市由于各种风味小吃的加盟而愈加热情非凡。我的家园有各种各样的风味小吃，下面就让我来介绍一下这些甘旨的小吃吧。早晨起来，假如你没有做早餐，便可到早市上去吃。当你来到街头时，一股股迷人的香气袭来，让你不得不为这可口的小吃而停步。早市上的小吃应有尽有，可供你尽情享受。此刻，最受人们宠爱的便是热乎香辣的老豆腐。老豆腐又白又滑，再加人麻油、麻汁、红红
7、的干蝙的辣椒丝等各种调料，白红相间如同一件艺术品；豆腐汤又辣又香，人口时有一种暖洋洋的感觉。早餐时吃一碗老豆腐，让人成天都精力充足。当你在品尝甘旨小吃的时分，能够昂首环顾四周：一张张由于品尝甘旨而面带笑容的脸庞，一种种小吃宣布出来可见的暖洋洋的热气。当你倾听时，你会听到：一片片欢声笑语，一声声夸奖小吃的声响。晚饭后来到大街上闲逛，当你来到夜市时，会发觉晚上的小吃愈加丰富：麻辣串、羊肉串、炸腊肠、肉夹膜卖炸腊肠的小摊上摆放着一个热油滚滚的小锅，待那润滑的小腊肠从那油锅中走一趟后，就现已面貌一新修成了“正果”。炸腊肠宣布出迷人的香气，让人们闻香而来。假如吃了炸腊肠后你还觉得不行，便可去品尝那刚出烤
8、箱的肉夹摸。从烤箱拿出来后夹上肉馅，香气让人不由垂涎欲滴，就连时下盛行的3十2都不能与之相媲美。假如你感觉有点累了，则能够去吃碗热馄饨，馄饨热火朝天，夹杂着蔬菜的香气充溢在整个小摊四周。人们围坐在一同吃着热馄饨，有说有笑，高谈阔论，时常宣布一阵阵大笑。吃过馄饨现已很晚了，回家时手中再拿串让人百吃不厌的羊肉串，那香味几乎能够飘到十里之外。在夜晚各种彩灯的照耀下，夜市成了城市中最亮丽的一道风景线。街头的小吃让人垂涎欲滴，让人耐人寻味，让人百吃不厌，让人久久不能忘怀。街头的小吃让人们体会异地风俗情面。当你闲来无事时，无妨到街上尝一尝可口的风味小吃。我有一个愿望，便是尝遍全国的风味小吃街市上又呈现了那幅热情的画面，每天都在重复。一片片欢声笑语，一张张面带笑容的脸庞，叫卖声、吵闹声本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第5页 共5页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页