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1、大班健康公开课教案及教学反思粗粮小吃店1、情愿吃粗粮，了解吃粗粮有益于身体健康。2、相识生活中常见的粗粮，知道它们的名称。重难点相识生活中常见的粗粮，知道它们的名称。活动打算1、打算各种粗粮的实物或者图片，如点心类的玉米窝窝头、大煎饼、黑麦馒头、黑麦花卷、黑麦锅贴等。2、现场品尝粗粮做的1-3钟粥，如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等。3、事先可请家长有意识地和幼儿去小吃殿等地方品尝粗粮食品。并引导幼儿谈谈吃了这些食物的感受。4、设计调查表(详见幼儿用书)5、幼儿用书：粗粮小吃店活动过程1、相识几种常见的粗粮食物，知道它们的名称。老师和幼儿商议玩粗粮小吃店的嬉戏，并提出要求。老师引导
2、幼儿用调查的方法，了解粗粮的有关问题。老师展览幼儿的调查边，并相互沟通由粗粮制作的食物的名称。2、了解粗粮食物的养分，激励幼儿品尝食物。老师和幼儿向上幼儿的调查表格，请幼儿逐一观看实物，如点心类的玉米窝窝头、屈,老师.教案,网出,处!大煎饼、黑麦馒头、黑麦花卷、黑麦锅贴等，以及实物或者图片的粥，如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等，巩固对粗粮食物名称的相识。老师请幼儿品尝食物，如窝窝头、玉米粥、黑米粥等，启发幼儿说说吃这些食物的感受。老师引导幼儿探讨粗粮的养分价值。3、通过粗粮小吃店的嬉戏，进一步巩固幼儿对粗粮的相识。老师和幼儿商议粗粮小吃店的嬉戏内容。老师为幼儿供应各种材料，如纸、
3、油泥等，让幼儿制作粗粮食物。老师和幼儿一起布置粗粮小吃店的嬉戏情境，展示幼儿制作的食物，活动反思：本次活动旨在让幼儿了解生活中常见的粗粮食物，并能了解粗粮食物的养分价值。课前，我让幼儿在家长的带领下品尝、了解生活中的粗粮食物，让幼儿积累了一些阅历。活动中，幼儿对品尝各种粗粮食品特别感爱好并能大胆表达自己吃粗粮的感受。特殊在扮演粗粮食物的嬉戏中，幼儿表现得特别主动，部分幼儿还能说出一些粗粮食物的养分价值。我还适当补充了有代表性的粗粮食物对人身体的好处，让幼儿更加明确多吃粗粮的好处，从而爱上各种粗粮小吃。课后，我觉得以下方面有待改进:我在活动中呈现的粗粮实物或图片不够丰富，可在平常共享粗粮的过程中，进一步拓展幼儿对粗粮的相识。其次，我在让幼儿品尝、探讨粗粮食物后，将粗粮和细粮做一下简洁的对比，可能会让幼儿更加明确生活中常见的粗粮食物。再次，用材料制作粗粮食物的环节中，主要材料是橡皮泥，假如供应更丰富的材料，如废旧报纸、各种材质的瓶子，幼儿的作品可能会更好地表现各种粗粮的特征，也利于幼儿用自己制作的道具参加延长活动(粗粮小吃店的嬉戏)。我觉得健康活动应当渗透在日常生活中，老师随机教化的实力对此特别重要，多多尝试、思索能帮助我提高这方面的实力。另外，家园联系也很重要，与家长沟通好了，能让我们在材料打算和阅历打算上更加从容，让我们的活动效果更好。