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1、幼儿园中班健康教案蔬菜营养知多少1、巩固对常见蔬菜食用部位的了解。2、乐意与同伴沟通自己知道的蔬菜养分。3、能够用几种分类规则对蔬菜进行简洁的分类。二、活动打算1、幼儿已经相识了几种常见的蔬菜。2、每组3-7种蔬菜，如：白菜、豌豆、黄瓜、丝瓜、马铃薯、西红柿等。三、活动过程（一）小组探讨1、介绍几种常见的蔬菜的养分的学问。2、引导幼儿与小组同伴一起视察桌面上的各种蔬菜，说一说这些蔬菜的颜色，吃什么部位？有什么养分？（二）集体共享1、组织幼儿沟通小组探讨的结果：这是什么蔬菜？什么颜色？我们吃它们的什么部位？2、提问：你知道这些蔬菜有什么养分？3、小结：蔬菜中含有大量水分、多种矿物质、维生素和食物
2、纤维等。这些都是我们身体所须要的养分，因此小挚友们要多吃蔬菜。（三）整理蔬菜1、出示分类筐，引导幼儿探讨：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？2、引导幼儿依据探讨的分类规则将蔬菜整理到不同的框子中。3、组织幼儿相互检查探讨分类是否正确。反思与推动：班上的孩子都能说出几种常见的蔬菜名称，有的孩子相识的还不少，在活动中我通过让孩子视察触摸实物蔬菜让孩子视察里面，并通过让孩子闻出味道，梓轩小挚友说：洋葱的味道不好闻，我不喜爱吃洋葱；西红柿有维生素，我喜爱吃；于是就组织孩子说说喜爱吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些养分，但是他们对蔬菜的养分及对我们身体的好处还不是很了解，只是很笼统的回答蔬菜含有维生素，蔬菜所含的养分成分对幼儿来说的确难度很大，别说孩子，连我们老师都很难驾驭，它是一个比较抽象的概念。