《2022认识实习报告汇总5.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022认识实习报告汇总5.docx（46页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、2022认识实习报告相识实习报告模板集锦6篇随着个人的素养不断提高，越来越多人会去运用报告，通常状况下，报告的内容含量大、篇幅较长。我敢确定，大部分人都对写报告很是头疼的，下面是我为大家收集的相识实习报告6篇，欢迎阅读与保藏。相识实习报告 篇1实习的目的：这学期学校给了我们三次的相识实习机会，去工厂参观、学习，这次实习对于我们材料成型与限制工程专业的学生具有重要意义。在这次实习中，我们分别参观了湖大三佳模具工程有限公司、湖南第三机床场、湖南路路通塑业股份有限公司，在这次实习中，通过参观各个工厂，我们在带队老师的讲解和向现场工人请教的过程中，从而使我们更深化、感性地了解到一些机床设备，零件加工的
2、工艺流程，并把所学的理论学问与工厂的实际作业结合起来，这让我们对于我们的专业学问有了更加深刻的理解与驾驭，为今后的学习或者实习打下了坚实的基础。在这次实习中，我们学习到的工艺有消逝模铸造、锻压、砂型铸造工艺、金属型铸造工艺、挤压铸造等工艺。通过相识实习，我们深刻感受到车间的气氛，环境与工作条件，同时也让我们感受到工人的心情以及他们的工作需求，使我们更醒悟地相识到肩负的责任。同时我们也相识到自己在专业学问方面的缺陷与不足，相识到了理论与实际的差距，让我们可以更好的弥补自己的缺陷。对我们这些未出社会的学生来说，在短短的几天内，我们以前学的理论学问经验了一次历练，我们思想相识也一次次地被刷新，视野也
3、渐渐地开阔起来，更加深刻的相识到自己的不足，与现今的生产条件与状况。实习的内容：（1） 我们在11月25号参观了湖南三家模具工程有限公司。湖大三佳(湖南)模具工程有限公司是以设计和制造汽车覆盖件模具、检具、夹具为主的高新技术企业，同时也是湖南高校产学研基地产业化生产的重要组成部分。该公司已形成了从整车外形、改型设计、逆向设计到产品结构设计，模具、检具、夹具设计与制造、车身结构强度分析，板料成型CAE分析、及困难机械产品的CAM加工，产品样件的泡沫制作，机械产品的检测等成套设计、制造实力。公司目前的产品主要有汽车覆盖件及大型家用电器冲压件模具、焊接夹具、检具和其它模具的设计与制造，冲压模具包括拉
4、延模、切边模、冲孔模、翻边模、整形模等复合模具；同时拥有汽车车身造型、结构设计、逆向工程方面丰富的探讨开发阅历。这是我们的第一次相识实习，大家都很兴奋，在老师的支配下，我们分成了三组分别进厂参观。我们首先参观的是该厂的模具成品，有一台型号为MVR30的立式铣床以及RZU1000HW1的合肥锻压机床，和这台机器的锻压过程。冲压模具包括拉延模、切边模、冲孔模、翻边模、整形模等复合模具。同时也了解了铣床和磨床的工作流程，以及一些汽车覆盖模具件的加工工艺。随后我们又参观了这个工厂的另外一个车间，参观消逝模铸造工艺。首先用泡沫塑料制造模型，然后在进行消逝模铸造。我们充分相识到产品样件的泡沫制作工序，还有
5、板料成型CAE分析、及困难机械产品的CAM加工工序。这个工厂的作业环境比较整齐，但是机械化程度不是很高。比如锻压工艺，须要23名工人守在机器旁，并且做工效率并不很高。（2） 我们在11月30号参观了湖南第三机床厂，这是我们的其次站。湖南第三机床厂前身为湖南工业学校，原以生产金属切削机床为主，是全液压限制钻床的全国统一设计单位之一。目前该厂正着手其次代动压泄液式限矩型液压耦合器的研制开发，研制开发液力变矩器、液力偶合器产品，先后研发了与铲运车、装载机配套的YB305液力变矩器（美国CLARK公司技术）、与井下运输车、叉车配套的YBS323液力变矩器（日本新泻公司技术）、与推土机配套的YB470液
6、力变矩器（原苏联技术）以及与建筑工程机械、起重运输机械、纺织轻工机械、矿山冶金机械等配套的静压泄液式（YOXJ系列）液力偶合器、动压泄液式（YOXD系列）液力偶合器?，1982年被国家建设部定点为液力偶合器专业生产厂，自1996年起即以生产液力传动元件产品为主，并已通过ISO9001（20xx）质量管理体系认证。目前主要产品之一的液力偶合器有一般型、限矩型、调速型三大系列，其中仅限矩型液力偶合器就有静压泄液式（YOXJ）、动压泄液式（YOXD）和复合泄液式（YOXF）三个品种、五百余个规格型号。该工厂的加工制造工艺主要为金属型铸造，砂型铸造工艺。车间内环境条件比较差，自动化程度比较低，钻孔和垫
7、片工艺都须要人工手动操作，效率比较低。随后我们又参观了铸造车间，主要为砂型铸造。在这个车间，我们更加深化的了解了砂型铸造的工艺流程，所需的材料，但是缺憾的是我们并没有参观浇注过程。（3） 我们的第三站是湖南路路通塑业股份有限公司，该公司位于湖南长沙国家高新技术产品开发区，是一家集塑胶管道开发、生产、销售于一体的高新技术企业，也是国内深具影响力的塑胶制品企业之一。公司主要产品有氯化聚氯乙烯（PVC-C）高压电力电缆套管、聚氯乙烯(PVC-U)给排水管材（管件）、PVC-M抗冲改性给水管、建筑用绝缘电工套管、路灯电缆套管、埋地用通信管道、PE给水管、家装及工程用无规共聚聚丙烯（PP-R）冷热水管、
8、地源热泵中心空调专用换热管材（管件）等 1000 多个规格型号。该工厂的第一个车间主要为加压铸造，铸造的管材主要为氯化聚氯乙烯（PVC-C）高压电力电缆套管、聚氯乙烯(PVC-U)给排水管材（管件）、PVC-M抗冲改性给水管，通过挤压连续铸造，得到规定长度内径的管材，同时又有喷码、剪切等工艺，加工工艺自动化程度比较高，需用的人力比较少。随后我们又去了另外一个车间，主要通过压铸的工艺制造管材接口，制造工艺比较简洁，但是制造工件的注浇道等须要人力单个切除，费时费劲。 生产过程：配方-混料-挤出-包装。由固-固液-液态三个过程。工艺核心下料，限制螺杆的转速，扭矩不能太高。限制温度不同，第一节的温度在
9、160-170。注塑成型的工艺：合模挤料-冷却-顶出。实习的心得体会：相识实习不单单是一个实习的过程，它还是一个学习，并将所学的理论学问与生产实际相结合的一个过程。通过这次的相识实习，我充分意识到“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”这句话的涵义。在高校的学习生涯中，我们仅仅只是学习理论学问，实践动手环节较少，通过这次实习我充分相识到理论与现实的差距。因此这次实习带给我们的不仅仅是阅历与体验，更交给我们一种在今后的学习中的一种学习方法，将理论应用于实践。经过这次实习，我对材料成型与限制工程专业有了更加感性的相识，同时巩固和加深了课堂上所学的理论学问，激发了我们的学习主动性，让我们在相识到时间的重要
10、性的同时，也意识到理论学问的重要性。培育了我们视察分析解决问题的实力。在短暂的实习过程中，我通过请教询问，并且自己视察思索、亲自动手等方式,对在生产中的工艺做了进一步的了解,分析了工艺的特点、方式，我们了解了现代企业的生产方式和工艺过程。熟识产品主要成形方法和主要加工方法及其所用主要设备的工作原理和典型结构。我深深地感觉到自己所学学问的肤浅和在实际运用中的专业学问的匮乏，一旦接触到实际，才发觉自己知道的是多么少，这时才真正领悟到“学无止境”的含义。在我们的学校学习中，老师会点点滴滴细致入微的把要做的学习工作告知我们，但是在走上社会后，更多的是自己去视察、学习，不具备某项实力就难以胜任将来的挑战
11、。随着科学的迅猛发展，新技术的广泛应用，会有好多领域是我们未成接触过的，只要敢于去尝试才能有所突破，有所创新。“千里之行，始于足下”，这一短暂而又充溢的实践，我认为对我以后的起到了一个特别重要作用，对将来走上工作岗位也有着很大帮助。我们所须要的是将所学的理论学问与实践结合起来的技能，培育勇于探究的创新精神、提高动手实力，加强社会活动实力，肃穆仔细的学习看法，为以后专业实习和走上工作岗位打下坚实的基础。通过这次实习，我意识到中国现在制造业的不发达现状，自动化机械化程度不高，并且工人的工作环境较差。因此我们应努力学习专业学问，并培育自己的动手实践实力，培育创新精神，为变更我国制造业现状做一份贡献。
12、相识实习报告 篇2在生产实习过程中，学校也以培育学生视察问题、解决问题和向生产实际学习的实力和方法为目标。培育我们的团结合作精神，坚固树立我们的群体意识，即个人才智只有在融入集体之中才能最大限度地发挥作用。一、实习目的通过这次生产实习，使我在生产实际中学习到电气设备运行的技术管理学问、电气设备的制造过程学问及在学校无法学到的实践学问。在向工人学习时，培育我们艰苦朴实的优良作风。在生产实践中体会 到严格地遵守纪律、统一组织及协调一样是现代化大生产的须要，也是我们当代高校生所必需的，从而近一步的提高我们的组织观念。我们在实习中解到工厂供配电系统，尤其是解到工厂变电所的组成及运行过程，为小区电力网设
13、计、建筑供配电系统课程设计奠定基础。通过参观四川第一化工集团自动化系统，使我开阔眼界、拓宽学问面，为学好专业课积累必要的感性学问，为我们以后在质的改变上奠定有力的基础。通过生产实习，对我们巩固和加深所学理论学问，培育我们的独立工作实力和加强劳动观点起重要作用。二、实习内容（一）平安教化一 、事故的发生及其预防：1、事故发生的因素 人为因素担心全行为 物的因素担心全因素；2、发生事故的认为因素；（1）、管理层因素；（2）、违章： a、错误操作 b、违章操作 c、蛮干（3）、平安责任（素养）差。二、入厂主要平安留意事项：1、防火防爆 2、防尘防毒 3、防止灼烫伤 4、防止高处坠落 5、防止车辆损害
14、 6、防止触电 7、防止机械损害 8、防止起重机械损害 9、防止物体打击 10、班前班中不得饮酒三、设备内作业须知：1、在各种储罐，槽车，塔等设备以及地下室，阴井，地坑，下水道或是其他密闭场所内部进行工作均属于设备内作业2、设备上与外界连通的管道，孔等均应与外界有效的隔离3、应实行措施，保持设备内空气良好4、作业前30分钟内，必需对设备内气体实行采样分析，采样应 有代表性5、多工种，多层次交叉作业应实行相互之间避开损害的措施，并且搭设平安梯或是平安平台，比要时由监护人用平安绳栓作业人员进行施工6、设备内作业必需有专人监护，并应有入抢救的措施及有效保 护手段7、进入不能达到清洗和置换要求的设备内
15、作业时，必需实行相应的防护措施8、在容器内工作时因照明良好，照明用电应小于等于36V的防 爆型灯具9、进入设备内作业前，必需对设备内进行清洗和置换10、设备内平安作业证由施工单位负责办理，该项目的负责人或是技术员填写作业证，上检修作业单位应填写的各项内容（二）、化工生产特点的简要介绍： 化工生产的特点是以自然气作原料，用干脆催化法分式合成胺。 1、原料，半成品，成品多分为易燃易爆或是有毒物 2、生产工艺多为高温，高压或是底温高压 3、生产的连续性强，自动化程度高 4、工业三废多，影响环境（三）、学习和解变电所的主要结构型式，结构种类和特点。（四）、解工厂的生产组织管理状况，劳动定额和成本核 算
16、的方法。（五）、解工厂开展的新材料、新工艺、新技术的探讨状况。（六）、学习和解变电所的主要部件的生产技术资料，包 括：各种技术标准，图纸，专用设备说明书等。（七）、解变电所的主要技术要求以及有关标准。（八）、实习期间进行社会主义、爱国主义教化、进行爱劳动、守纪律教化，进行平安、保密教化。（九）、限制、爱护、测量部分采纳计算机综合自动化管理系统。三、实习过程1、理论与实际的结合 为能够更加深化的进行车间实习，在实习过程中，我们结合所学的书本学问与实习的要求，将理论与实际进行完备的结合，也更加的促使我们不断地进行学习与探讨。2、实习日记 在实习中，我们将每天的工作、视察探讨的结果、收集的资料和图表
17、、所听报告内容等均记入到实习日记中。随时接受老师们的检查与批改。3、平安教化 在实习起先时，学校组织我们到公司由专业人士对我们进行平安教化，讲解平安问题的重要性和在实习中所要遇到的种种危急和潜在的危急等等。4、组织参观 在实习起先时，学校组织我们对实习单位的参观，以便解其概况。在实习期间，我们还到其它有关车间去进行专业性的参观，获得更加广泛的生产实践学问，和更加精确理解工厂的运作模式。参观中我们着重解先进的设计思想和方法、先进工艺方法、先进工装、先进设备的特点以及先进的组织管理形式等。5、车间实习 我们在车间实习是生产实习的主要方式。我们根据实习安排在指定的车间进行实习，通过视察、分析计算以及
18、向车间工人和技术人员请教，圆满完成规定的实习内容。四、其它活动在完成好我们所实习业务内容的同时，经常利用现场学习的机会，开展向社会、向工人和工程技术人员实习的活动。在空余时间里还组织联欢、球赛等活动，并加强进行思想政治教化活动等等五、部分设备简介均速管 均速管流量传感器（以下简称均速管）是基于皮托管测速原理发展而来的一种差压流量传感器。均速管与差压变送器、显示仪表配套运用，可实现对圆管、矩形管道中的液体、气体或蒸汽流量进行测量。均速管可广泛应用与电力、石油、化工、轻纺等行业由于其压力损失小，安装修理简便，特殊适合大口径管道流量的测量。一、采纳标准 JBIT5325二、主要技术参数：1、精度等级
19、1.5、2.02、测量管径DN253000mm3、工作压力小于等于40Mpa4、工作温度-40250最高温度可达4505、环境温度-4085 6、流体条件 被测介质必需充溢整个管道并充分发展的条流状态，且单相连续流淌非临界流的流体。 插入内藏式双文丘利 插入内藏式双文丘利也是基于差压原理的一种流量测量装置。该装置是由一个与管道尺寸一样的短节及与插入在内的双文丘利组成。主要应用于大管道、矩形管道风量的测量，由于其具有以下特点： 灵敏度高，性能稳定 体积小，压力损失少 安装便利，便于维护 因此可广泛用于新老电站锅炉的建立和改造、工业锅炉以及其它大口径底风速的空气流量测量。阀式孔板节流装置，分高级、
20、简易两种，其共同特点如下：1、应用最普遍的孔板流量计结构易于复制、简洁、坚固、性能稳定，运用期限长，价格低廉；2、检测元件与差压显示仪表可分开不同生产，便于专业化形成规模经济生产，它们的结合特别敏捷便利；3、应用范围极为广泛，至今尚未有任何一类流量计可以与之相比，全部单相流体，包括液、气皆可测量，部分混相留，如气固、气液、液固等亦可应用，一般生产过程的管径，工作状态（压力温度）皆有产品；4、检测件，特殊是标准型的为全世界通用，并得到国际化组织和依据计量组织的认可，标准型节流装置无须标定即可投入运用。采纳的主要标准有： GB/T2624-93 流量测量节流装置用孔板、喷嘴和文丘里 SY/T614
21、3-1996 管测量充溢圆管的流体流量 JJG640-94 差压式流量计 JJG193-96 阀式孔板节流装置六、实习感悟生产实习是攀枝花学院为培育高素养工程技术人才支配的一个重要实践性教学环节，是将学校教学与生产实际相结合，理论与实践相联系的重要途径。其目的是使我们通过实习在专业学问和人才素养两方面得到熬炼和培育，从而为毕业后走向工作岗位尽快成为业务骨干打下良好基础。通过生产实习，使我们解和驾驭变电所的主要结构、生产技术和工艺过程；运用的主要工装设备；产品生产用技术资料；生产组织管理等内容，加深对变电所的工作原理、设计、试验等基本理论的理解。使我们解和驾驭变电所的工作原理和结构等方面的学问。
22、为进一步学好专业课，从事这方面的研制、设计等打下良好的基础。在这次生产实习过程中，不但对所学习的学问加深解，更加重要的是更正我们的劳动观点和提高我们的独立工作实力等。相识实习报告 篇320xx年12月26日至20xx年1月1日,在老师的带领下,我参与了为期一周的相识实习活动.在相识实习中，我们先听陶老师给我们上的啤酒酿造及关于啤酒的学问讲座，其次天的早上在学校试验楼参观啤酒发酵的一些流程及设施，第三天上午管理工程学院老师给我们上了一堂关于啤酒的市场调查学问的讲座，第四天上午我们听了项老师给我们上的有关啤酒品评的讲座，第五天我们去了试验楼现场品评了啤酒了，最终两天我们自己设计一个啤酒市场调查问卷
23、，并且走出去发放我们的问卷调查表。现将此次实习总结如下:一、 实习目的这次相识实习是在完成基础课程的学习后所进行的实践环节。实习和观摩进一步巩固加深课堂所学过的理论学问，将理论和生产实践结合，并为本专业后续生物化学、微生物学等相关课程的学习奠定基础，是我们对发酵、药品等企业有一个初步的了解，作为一名生物工程专业的本科生,我对发酵,食品以及药品相关领域都很新奇.而这次相识实习让我比较全面的了解了这些生物工程行业的发展状况,为以后的专业学习都奠定了肯定的基础.通过实习,我也感受到了当今生物产业的广袤前景,坚决了专业信念,在以后的理论学习中,我将更好的把实习所学的学问与理论学问结合起来,争取早日驾驭
24、扎实的专业技能!二、 实习内容（1） 啤酒酿造学问讲座那天我们4个班在2教，仔细听取陶老师的讲解。陶老师首先就向我们讲了一个生物工程的学生必需知道的什么叫啤酒。我现在最终知道啤酒是以水、大麦为主要原料，大米、酒花为辅料，经过制麦、糖化、发酵、罐装，酿造而形成的含有二氧化碳、酒精及多种养分成分的饮料酒。以上定义是根据GB（国家标准）来定义，缺少任一成分的饮料都不能叫做啤酒。陶老师还向我们介绍了啤酒瓶上的注册商标QB、SB、GB和用液滴法赶走啤酒上未装满的瓶颈部分的氧气，从而更许久的保存啤酒。我还从讲座上知道了啤酒有纯生、生啤、熟啤等种类，其中扎啤若是没有携带制冷机的话，就最好在24小时内喝掉。陶
25、老师还向我们介绍好多学问，例如让我们观看了大麦图像，以及为什么选大麦，它的形态有哪些好处。还有酒花，是酿制啤酒必不行少的原料，酒花为了增加酒香和苦味的，等等一系列学问，我也无法完全汲取，总之收获颇多。（2） 啤酒发酵参观啤酒发酵分为有氧和无氧发酵。我们先参观有氧发酵的精密仪器。有氧发酵的流程分为进气、灭菌、降温、接种、发酵。由于发酵需氧，因此需不断通空气，而设施内压强要保持比外界大气压高，仪器也是随空气而间歇启动，这样频繁启动有损机器。所以进气后有一个大的储气罐，来维持持续进气。发酵是在酵母菌发酵而酿造成酒，因此须要严格灭菌。通过高温系统灭空气的细菌，然后再通入发酵，发酵的菌种有自己的最相宜温
26、度，过高的温度也会杀死发酵菌种，所以老师说在通气入发酵罐前，有一个冷却系统，由我们在试验室小规模发酵，所以就用自来水冷却。前面已经说过，发酵罐里不允许有其它菌种，所以接种时要严格灭菌，因此接种时肯定要快速，防止要接种的菌种全被杀死。无氧发酵就没有那么麻烦。为我们讲解的是两个大三的师兄。那里面有1234号发酵罐，全封闭。外连一个菌种培育罐和一个外控设备，从外面来限制发酵罐里的温度、PH，从透镜里可以望见发酵罐里的状况。发酵罐里人工无法清洗，就连接一个清洗罐，用碱液来洗。啤酒制造方法与过程特点餐厅内啤酒的酿制方法是严格遵循德国传统古老的酿酒法令所酿制，纯自然不经过滤正，因如此而使得鲜酿啤酒拥有独特
27、的口感顺口而安逸，保留了啤酒原有的特色风味。肯定不加任何人工添加物。原料水 ：对啤酒而言为最重要的成分，它必需是纯净无色无味麦芽 ：啤酒麦芽分大麦小麦，餐厅里的麦芽主要来自中国北方啤酒花：是啤酒味道的主要来源，全部由德国进口而来酵母 ：是一种真菌，它能使麦芽汁内的糖分解成酒精和二氧化碳，酵母由德国进口而来制造方式酿制啤酒共分为六个步骤，大约需历时28个工作天来完成啤酒酿造过程分为：1. 粉碎糖化把麦芽磨成粉、糖化后的麦汁由输送管 输送至过滤锅2. 过滤将糖化后之麦汁送至右边煮酒槽过滤，将麦汁与麦糟分别3. 煮沸及添加啤酒花传送至煮酒槽内用100度水温蒸煮大约70分钟，加入啤酒花之后，蒸煮到剩余
28、1000L之麦汁为止再顺着输送管输送到发酵房4. 冷却麦汁会经由此冷却器将温度降至10-12 C后引入发酵桶等待发酵5.发酵麦汁经过充分的冷却后引入发酵桶，加入10- 15L之酵母进行发酵，大约需6天左右来完成发酵，在此步骤最终麦芽里的糖会经由酵母转化成酒精 (酵母加麦汁 = 啤酒)6.熟化贮存在啤酒成熟之前熟化贮存为必要步骤，啤酒熟化大约须要 3个星期在摄氏 0 度的贮酒桶进行，啤酒的色泽、独特的风味都会在此步骤发展形成等待啤酒成熟后，啤酒干脆经由啤酒管输送至贮酒桶或桶装啤酒桶内供应消费者运用口味鲜酿小麦啤 ：是一种带有纯麦芽酿造的啤酒、运用丰富的啤酒花、其口感在辛涩中隐藏着温柔的奶油香味（
29、特别适合女性饮用）鲜酿黄啤：是一种德国南部风味之啤酒，由多种烘烤过的麦芽酿制而成、故此颜色较深而且口味浓郁、其豪放的酒性充溢活力鲜酿黑啤：也是一种德国南部风味之啤酒，唯一由顶部发酵酿制而成的啤酒、气泡丰富有着“香槟啤酒”之美誉、其口感略酸并具有丁香及香蕉的芳香同时我也收集了一些关于啤酒酿造工艺流程见附表：（3）市场调查讲座我们的老师请到管理工程系的谢老师来给我们讲一讲市场调查该如何去做，应当留意什么。从老师那里，我们了解到市场调查分为市场调查的目的、对象、地点、调查方法和调查问卷等组成。调查探讨流程为项目设计到签订托付书再到问卷设计。设计好后，试访问，然后对问卷修正、印刷。在实施访问督导培训和
30、访问员召集与培训，再是实地调查，最终编码录入与整理、统计分析。调查完后写一份报告并上1关于啤酒的品评老师也给我们讲了许多的学问2啤酒品评的目的（1）驾驭和评价啤酒成品、半成品、储存品（车间内部储存酒样）、主要生产原辅料、包装物的质量状况和适用性；（2）确定本企业各品牌啤酒和新产品的基本特征，并进行判定；（3）诊断现有产品存在的口感缺陷，进行对策性技术质量管理，评价和优化工艺及设备管理；（4）了解其它企业产品的口味特征，以对本厂工作有指导意义；（5）利用品评技术，驾驭不同消费者对啤酒的口感嗜好，生产相应的产品。3.啤酒品评系统的建立3.1 对品评人员的要求和考核及留意事项3.1.1 对评酒员的要
31、求（1）熟识啤酒生产工艺，较为灵敏的味觉和嗅觉，熟识啤酒风味和特点及某些成分不同比例组合气味的特点；（2）熟识啤酒在不同储存时段和不同存放条件下的风味改变特点，能推断出所品评啤酒的风味口感及品质状况；（3）驾驭典型品种啤酒的风格及口感特点，了解部分地区消费者对啤酒的口感嗜好；（4）能较精确地找出啤酒在风味和品质上的缺陷及产生缺陷的可能缘由；（5）具有高度责任感、为人公正、无偏见、不以个人好恶进行推断。3.1.2 对品评人员的考核：对每次品评结果进行统计，分别计算每位评酒员的月度精确率，连续三个月品评状况较差者，要重新参与培训和考试。3.1.3 品评员应留意的事项：（1）品评员不运用香水，女子擦
32、去口红；（2）品评前30分钟和品评中禁止吸烟；（3）品评前用无香料的洗涤剂洗手；（4）品评前要洗漱口；（5）品评前不饮食，不吃口香糖等；（6）品评中不窃窃私语，保持安静；（7）常常留意健康，保持身体状况良好，当身体不适、头疼、疲乏、感冒等应提出不参与品评；（8）当同时推断多数样品时，一起嗅闻全部样品的气味，推断再现性。3.2 品评时的要求3.2.1 对品评室的要求品评室应舒适宁静，不受外界干扰，室内光线柔软，不允许有任何异味存在，室温保持20，相对湿度保持60%为佳。3.2.2 对酒样的要求凡参与品评的酒样，均应密码品尝，以1、2、3号码示之，最终公布结果，应严加爱护，不得混淆弄错，斟酒应留意
33、斟酒高度和速度保持一样。3.2.3 品评要求（1）品评时，先视察酒的外观性能（保持透亮度、起泡性、泡持性和色度等），然后嗅味；（2）起先饮用时宜轻呷，不宜大口饮，然后大口饮用品评；留意第一口的风味印象及后味感觉；（3）品尝一个酒样，即与其他酒样进行比较，对淡色啤酒重点在酒花的苦味和香味；对浓色啤酒，重点是麦芽香味及其醇香味。4.啤酒应具备的条件4.1 爽快系指有凉爽感，利落的良好味道。即以爽快、轻快、簇新、凉爽感、利落表达的味感。反义语有缓慢（迟钝）、腻厚、粘口、混浊、腻人、不利落、后味不好、沉重、无凉爽感、不爽快等。4.2 纯正的味指无杂味、纯正。亦指表现为轻松、开心、纯正、细腻、无杂臭味、
34、干净等。反义语为有杂味、不纯正、怪味、异味等。4.3 柔软指口感柔软，亦指表现为温柔、柔软、润滑、口味好等。酸、甜、苦、辣、咸五味调和才能显示为柔软。柔软是良好的啤酒花的芳香和上等品中温柔的苦味。反义语为粗糙、干枯生硬、不润滑等。4.4 醇厚指香味丰满、有浓度、给口中以满意感。亦指表现为醇厚、芳醇、丰满、浓醇等。反义词是无躯干、味不浓、水似的、淡、轻、不令人非常满足、单调等。4.5 澄清有光泽，色度适中无论何种啤酒，都应当澄清有光泽，无混浊，不沉淀。色度是确定酒型的重要指标，如淡色啤酒、黄啤酒、黑啤酒等。4.6 泡沫性能良好淡色啤酒倒入杯中时应升起雪白细腻的泡沫，并保持肯定的时间。假如是含铁多
35、或过度氧化的啤酒，有时泡沫会出现褐色或红色。4.7 有再饮性啤酒是供人类饮用的液体养分食品，只有再饮性，才能大量消费，企业才能接着生产。5. 啤酒风味缺陷产生的缘由和订正预防方法5.1 氧化（老化）味5.1.1 造成物质：羰基化合物5.1.2 产生缘由（1）麦芽和麦汁中的一些羰基化合物发酵时未得到充分还原；（2）呈氧化态的类黑精及多酚对高级醇的氧化作用产生典型的老化物质反-2-壬烯醛。（3）成品啤酒在储存过程中，溶解氧催化羰基化合物。5.1.3 订正预防方法相识实习报告 篇4前言与实习，不仅仅是对于自己专业的实际检验和实地应用，使得书本的学问真正转化为自己的实力，真正的活学活用，而且可以依据工
36、作内容和工作的状况对所学的学问进行检验，实现学问的不断更新。同时实习也是检验自己的爱好爱好，对自己所选择的专业和将来的职业进行重新谛视，为自己将来的职业发展方向提前做好前提，为尽快调整好职业发展道路，实现自己从校内到社会的无缝连接。此外，特别重要的是，参加实习，让高校生脚踏实地的参加到工作中来，解决现在大多数高校生眼高手低，浮躁拖沓、简单推卸责任的毛病，职场的磨练，会让人更加的成熟和有责任心。下面是电工实习内容：一、实习时间：20xx年9月18日20xx年9月22日二、实习地点：xxxx电工电子实习基地三、指导老师：xxx四、实习目的：1、熟识电工工具的运用方法。2、了解平安用电的有关学问及触
37、电的急救方法。3、驾驭电工基本操作技能。4、熟识电动机限制电路的调试及故障解除方法。5、熟识电动机板前配线的工艺流程及安装方法。6、了解电动机正转反转电路设计的一般步骤，并驾驭电路图的绘制方法。7、熟识常用电器元件的性能、结构、型号、规格及运用范围。五、实习内容：(一)常用低压电器介绍1、螺旋式熔断器螺旋式熔断器电路中最简洁的短路爱护装置，运用中，由于电流超过容许值产生的热量使串联于主电路中的熔体熔化而切断电路，防止电器设备短路或严峻过载。它由熔体、熔管、盖板、指示灯和触刀组成。选择熔断器时不仅要满意熔断器的形式符合线路和安装要求，且必需满意熔断器额定电压小于线路工作电压，熔断器额定电流小于线
38、路工作电流。2、热继电器热继电器是用来爱护电动机使之免受长期过载的危害。但是由于热继电器的热惯性，它只能做过载爱护。它由热元件、触头系统、动作机构、复位按钮、整定电流装置、升温补偿元件组成。其工作原理为：热元件串接在电动机定子绕组仲，电动机绕组电流即为流淌热元件的电流。电动机正常运行时热元件产生热量虽能使双金属片弯曲还不足以使继电器动作。电动机过载时，经过热元件电流增大，热元件热量增加，使双金属片弯曲唯一增大，经过一段时间后，双金属片推动导板使继电器出头动作，从而切断电动机限制电路。3、按钮开关按钮开关是用来接通或断开限制电路的，电流比较小。按钮由动触点和静触点组成。其工作原理为：按下按钮时，
39、动触点就把下边的静触点接通而断开上边的静触点。这种按钮有四个接线柱，成对运用。常态时，假如接上边的静触点电路就是闭合的，称为常闭开关，假如接下边的静触点电路是打开的，称为常开开关。4、沟通接触器接触器主要作用于频繁接通或分断交，直流电路并且可以远距离限制电器。由电磁机构，触点系统和灭弧装置三部分组成。其工作原理为：当线圈通电以后线圈电流产生磁场，产生足够的电磁吸力使衔铁吸合。衔铁带动触头动作，使常闭触头断开常开触头闭合。当线圈断电时电路吸力消逝，衔铁在反作用弹簧的作用下释放触头，复原原状。选择接触器时，要依据所限制负载的工作性质，负载轻重，电流类别及被限制对象的功率和操作状况，限制回路要求选择
40、线圈的参数进行选择。(二)常用典型电路分析1、点动限制电路点动限制电路，工作原理为：按下SB按钮，KM线圈通电吸合，主触点闭合，电动机启动旋转。松开SB，KM线圈断电释放，主触点断开，电动机停止旋转。2、三相异步电动机启动/停止运行限制电路三相异步电动机启动/停止运行限制电路，既可实现电动机连续旋转又可实现点动限制电路，并由手动开关SA选择。当SA闭合时为连续限制，SA断开时则为点动限制。3、三相电动机正、反转(双重互锁)运行限制电路三相电动机正、反转(双重互锁)运行限制电路。工作原理为：正转时，按下SB2 ，KM1 通电并自锁，电机M正转运行，串联在KM2线圈回路的KM1常闭触点断开，保证K
41、M1 与KM2不同时带电。要反转时，先按下停车按钮SB1 ，KM1 断电，电机停车;再按SB3 ，KM2通电并自锁，电机M反转，串联在KM1线圈回路的KM2常闭触点断开，也保证KM1 与KM2不同时带电。(三)安装工艺我们在实习过程中学习了塑料配线槽配线方式，塑料配配线槽配线方式的基本要求为：(1) 配线前应仔细阅读电气原理图，安装接线图，然后考虑导线走向。(2) 依据负荷大小和回路不同及配线方式选择导线规格，型号和颜色。(3) 先配主电路，后配限制回路。(4) 电气限制柜内配线应整齐美观，横平竖直，转角处成90度直角，成排成竖的导线应用钢精轧头固定，限制柜与外部连线的导线在柜内的部分导线端应
42、穿塑料管或用线绳，布带，塑料带绑扎。(5) 敷设导线时，应尽量削减交叉或架空线，导线敷设不能阻碍电器元件拆换。导线端部应采纳套管标上线号。(6) 导线与接线端子连接时，线头如弯成羊角圈，应与压紧螺钉的旋紧方向一样。(7) 配线完毕后，依据图样检查接线是否正确，确认无误后，紧固全部紧压件。(四)平安用电常识1、触电的种类：包括单相触电，两相触电，跨步电压触电，悬浮电路上触点等四种。2、电流会对人体造成电击和电伤两种损害。触电时，电流对人体的损害程度与下列因素有关：电流强度(可分为感觉电流，摆脱电流，致命电流)的不同;电流通过人体的持续时间的不同;电流频率的不同;电流途径的不同;电压的电流的不同。
43、3、触电急救的步骤和方法a。发觉有人触电，最关键、最首要的措施是触电者尽快脱离电源。依据触电现场的不怜悯况，常常采纳以下几种方法：快速关掉电源，把人从触电处移开;假如触电发生在相线和地之间一时又不能把触电者拉离电源，可用绝缘的绳索将其拉离地面，或在地面与人之间塞入一干木板，切断通过人体的电流，然后关掉电源使触电者脱离带电体;救援者手边有绝缘刀时可以从电线来电的方向将电线砍断。;假如手边有绝缘导线，可将一段良好接地，另一段接在触电者的相线上，造成短路熔断保险丝;在电杆上触电，地面无法施救时可以抛扬接地软导线。b。脱离电源的急救：触电者没有失去知觉，只是一度昏迷，这时一面快速请医生一面保持环境宁静
44、让其休息，留意视察伤员的改变，等待医生。触电者以失去知觉但呼吸尚有。在快速请医生的同时把他放在凉爽，空气流通的地方，并给他闻一些氨水。假如发觉呼吸减弱应马上进行人工呼吸。假如触电者出现呼吸、脉搏、心脏均以停止很可能是假死，应马上进行人工呼吸，并快速请医生。c。人工呼吸法在施行前，应快速将触电者身上阻碍呼吸的衣领、上衣、裙带等解开，并电者口腔内脱落的假牙、血块、呕吐物等，使呼吸道畅通。然后使触电者仰卧，头部充分后仰，使鼻也朝上。详细操作步骤如下：一手捍紧触电者鼻孔，另一手将其下颌拉向前下方(或托住其颈后)，救援人深吸一口气后紧贴触电者的口向内吹气，同进视察胸部是隆起，以确保气有效，为时约2秒钟。
45、吹气完毕，马上离开触电者的口，并放松捏紧的鼻子，让他自动呼气，留意胸部的复原状况，为时约3秒钟。根据上述步骤连绵不断地进行操作，直到触电者起先呼吸为止。d。胸外济压法胸外心脏挤压法是触电者应平放在比较坚实、平整、稳固的地方， 动作如下： 一只手用中指指尖对准病人颈部凹陶的下缘，手掌按在胸部，另一只手压在该手的手背上，掌根用力向下压，使胸骨下段与相连的肋骨下陷3-4厘米，压迫心脏使心脏内血液搏击。 挤压后突然放松，掌根不必离开胸膛，依靠胸廓弹性，使胸骨复位，此进，心脏舒张，大静脉的血液回以心脏。每分钟大约50次。六、实习心得与体会：在本次实习中，自己学到了很多以前没接触过的学问。在此过程中，把这
46、些运用到实践中，熬炼了自己的实力。这次实习不仅注意自己的思索实力，还注意自己的动手实力。好多东西看起来很简洁，看电路图也懂，但是要自己亲自去做时，你才发觉理论和实践有多大区分。看一个东西简洁，但实际操作中却有许多值得留意的地方。有些东西也与你想像的不一样，我们这次试验就是要跨过理论与时间按之间的鸿沟。实习中自己也是受益不浅啊，学到了一些基本的电工学问，学到了一些从来没有见到的学问，同时李老师的一些话也是让人激昂啊，更让我理解了高校教化的不同，高校教化的真正意义，以学为主，同时手脚并用!电工实习有助于我们驾驭基本的理论学问，运用基本学问，训练基本技能，增加实践实力。同时，实习在高校中是一个关键环节，对一个理工科学生来说，更是尤为重要。而对于我们来说，实习的意义更加重大。在将来的就业中，动手实力，实践阅历等等都是很要的。在接线过程中，以前始终以为自己的动手实力很好，结果事实不是如此，电工实习中，线路板装接元件多，工艺要求多，标准高。在实习中，必需培育自己一丝不苟，有条不紊的习惯。对于出现的故障，是对自己分析实力何独立思索熬炼的很好培育。实习中，自己应当娴熟驾驭线路原理，分析某一元件或某一段线路出现的问