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1、2022年做包子的日记8篇做包子的日记8篇好玩的一天又要结束了，在你心中有什么感想呢？这时候，最关键的日记怎么能落下。为了让您不再为写日记头疼，以下是我帮大家整理的做包子的日记，仅供参考，希望能够帮助到大家。做包子的日记1包子是中国经典的传统美食之一，据说是诸葛亮独创的呢!近来，食品平安很是问题，于是我和妈妈打算做平安又放心的“绿色”包子。做包子馅和发面是必不行少的环节。首先就让我带你去做馅吧!馅分为三大类。第一类是只有菜没有肉的;其次类是既有菜又有肉的;第三类则是只有肉没有菜的。这次我们做的是梅菜干肉馅的。下面就起先吧!我们首先把梅干菜洗净、切碎。可是我刚切了没几刀，板旁边已是一片狼藉：大部
2、分梅干菜“跳”下了桌子，被我家狗歼灭的一尘不染。没方法，只好在加了一些梅干菜接着切，不过在妈妈的指导下，终于是损失小了些。切好了梅干菜，我们要把早已打算好的肉糜和梅干菜一起倒到一个大碗里搅拌。还要顺时针搅100圈，逆时针搅100圈。可怜的我叫了两圈顺时针，搅着搅着又搅成了逆时针;搅了两圈逆时针又搅成了顺时针。在一旁的老妈差点没晕过去，大声喊道：“天呐，你菜切不好也就算了，你竟然连搅肉都不会，真是唉，我来吧。”说着便从我手里抢过筷子，搅拌起肉来。做好了馅，面对我们的将是一个高难度关卡和面。中国有句俗话叫做“湿手粘到干面粉”。但你和面的时候，才能真正体会到这句话的含义。当我兴趣盎然地去和面的时候，
3、粘糊糊的面粉牢牢地粘在我手上，怎么弄都弄不掉。刚才还兴趣盎然的我忽然被面粉的“第一波攻势”打的土头灰脸，心想：这个死面粉，看我怎们整理你!可是当我重新回到“战场”迎接“其次波攻势”的时候，我的心情从最高点降到了低谷。才和了10分钟，我的手已经成了“面粉手”了，乍一看，还以为是用面粉做的呢!不过，面粉最终和好了，要包包子了!我先擀了一张皮，可不知道的还以为是馄饨皮呢!在妈妈的指导下，在我的不懈努力下，终于是擀好了包子皮。不过包包子太难了，我包不像只好放弃了。正好的包子与店里的一般无二，咬一口，鲜得很!做包子让我体会到做好一件事情的艰辛和欢乐，希望以后能学会做更多的东西!做包子的日记2今日是20x
4、x年的第一天，我和妈妈来到外婆家。一进门我就缠着外婆要和她一起做美味可口的特制大肉包。可是外婆说：“今日过节，就吃包子好么？”我赶忙接话说：“特殊好！我们爱吃包子！”外婆拿我没，就点头允了。外婆立即走进厨房拿来面粉、发酵粉和一壶水。首先要发酵面粉。在等待发酵的时间里，外婆起先打算馅料，馅料是特制的，馅料里有肉、香菇、黑木耳、黄芽菜、鸡蛋，还放了各味佐料。大约过了好一会儿，面粉发酵好了，外婆从盘里拿出一大块面团放在案板上起先揉面。外婆告知我包包子和包饺子的方法差不多。外婆把面揉成一个光滑的长面团后，把它分成一个个均等大小的小面团，这样我们就可以起先包包子了。新年第一天，也是我第一次亲自包包子。我
5、抓紧把双手洗净，学着外婆的样子，拿起一块小面团，这些小面团软软的，有点粘手，像橡皮泥一样，可好玩了！外婆先教我擀面皮，把面团放在案板上，用手按一下，把它压扁，然后用擀面杖，转一下、擀一下，这样一个圆圆的面皮就擀好了。我把做好的面皮放在手上，用筷子夹了点特制馅料，跟着外婆的手势和节奏，一点一点把包子皮捏合。好不简单，我地包好了一个包子。虽然样子有点丑，动作也很笨拙，但是我很满足，终归是出自我手，我非常欢乐。由于时间关系，加之还不娴熟，我一共包了三个大包子。此时，外婆已经烧开了水，把十几个包子放在蒸锅里，蒸了起来，不一会儿，香喷喷的包子出锅了。我迫不及待地拿起一个自制的大包子，往嘴里一塞，包子在嘴
6、里停顿了几分钟，回味着我感到特殊心满足足，因为我觉得自己做的包子特别的香，特别的美味！劳动是欢乐的，付出了就会有收获。做包子的日记3自从做过韭菜“小月亮”之后，我就特别期盼再来一次面粉料理。最终，机会来了，羊羊邀请我去他的外婆那制作包子。首先，先把面粉倒满整个盆子，为了包子能顺当发酵，还往面粉里加了两小袋发酵粉，用筷子充分搅拌匀称，然后渐渐倒入温开水，边倒水，边用筷子搅拌面粉。等水倒得差不多了，面粉也搅拌的差不多了，就拿出干净的双手来揉面团，最终变成一个软软的，黏黏的大面团。再用保鲜膜把整个盆子包起来，放到一边去发酵。因为发酵面粉须要时间的，所以我们就起先制作包子馅了。羊羊外婆把打算好的肉末放
7、到一个大碗里，加进酱油、一小勺盐，味精，还加了可以提香的黄酒，油，最终把一大把切好的香葱放到肉末里，然后充分的搅拌匀称，这样肉包子的馅就完成了，我们另外还打算了粉丝肉馅。我们再去看看发酵的面粉，哇，面粉似乎长胖了很多，整个盆子似乎都装不下这个“大胖子”了，羊羊外婆说，这次面粉发酵很胜利。这样，我期盼已久的包包子最终可以起先做了。首先用菜刀把面团切成大小差不多的小面团，然后用手掌把小面团压成薄薄的面皮，再把肉馅放到面皮中间，再一褶一褶把包子包起来。一起先我包的包子，肉馅都要跑出来，再羊羊外婆的耐性指导下，我包的包子也最终很完备了。最终的步骤是最简洁，但又是最令人期盼的。包子在蒸笼里蒸了好一会儿时
8、间，香喷喷，油吱吱的大肉包，粉丝包完备出炉。大家都吃得兴致勃勃，因为是自己亲自包的包子，吃起来比外面卖的最好吃的包子还要好吃。下次还会有什么好玩的面粉料理呢，大家一起期盼吧!做包子的日记4人为了自我能生存，就会吃东西，喝水，运动但在化的现代，我们已经可以实现“饭来张口”的条件。从而使很多人遗忘了如何靠自己的辛勤劳动而换来食物。现在让我们亲自实践包包子，做馒头，是为了让我们体会生活的不简单，让我感受到付出后收获时的欢乐吧。包包子可以分为以下几个步骤。第一，打算材料。一个包子打算皮要用面粉30克，酵母0.5克，白糖2克，泡打粉0.4克，温水165克。但一般一个家庭有5个人，所以做包子皮要打算面粉1
9、50克，酵母25克，白糖10克，泡打粉2克，温水82。.5克。肉馅的打算要看口味，这次我们的馅料是“小葱肉沫”馅。一个包子打算馅料要肉末25克，葱少许，姜适量，盐0.3克，若想加白糖可以加0.4克，油可以加1克。工具要打算一根擀杖，一个盆子，一个碗或盆子也行，一个菜板，一把刀。其次，和馅料。把小葱初成四分之一个小指甲盖大小就可以了，数量差不多是要切成3040根葱。姜要切成颗粒，不能切太多。把姜和葱放进盆里，然后在放进肉沫，然后再用手搅拌匀称，一边搅拌一边放盐，你认为搅拌匀称就可以了。第三，和面。将面粉倒进另外一个干净的盆中，再倒82。5克（五个人的重量）的温水不断的揉捏，直到盆光面光手光为止。
10、第四，包包子。把面团搓成条状，分成十几个剂子，每个剂子大约有60克左右，把剂子搓成球状，压扁，变成一个边薄里厚的面皮。再将馅料舀进面中，把面边一个一个折起来，最终合起来，一个圆圆的包子就做好了。包子出炉后，洗干净手后就可以吃包子了。做包子的日记5每每在学校的梧桐树下闻见街上飘来的包子的香味时，我总是会想起外婆做的包子。外婆年纪大了，可精神不错，每晚都会和外公一起出去漫步，熬炼身体。她说只有自己身体好了，才能减轻儿女的负担。我虽然长在南方，由于常常回北方的外婆家，吃惯了外婆做的饭菜，所以特殊爱吃面食。不管旅途有多累，只要能咬一口外婆做的包子，便褪去了全部的疲乏。每年快过年的时候，外婆都会蒸许多许
11、多的包子。包子花样繁多，但我最钟爱的还是芝麻馅儿的。把买回来的芝麻洗干净，放在锅里翻炒，望见芝麻在锅里欢快地跳舞，听见它们噼里啪啦嘹亮的歌声，闻见扑鼻的芝麻香气，当芝麻颜色变得金黄的时候，就可以出锅了。接着，把芝麻放在案板上，用擀面杖擀成粉末，撒上白糖，搅拌匀称，放在一个特地装馅儿的盆里，芝麻馅儿就算做好了。还没等外婆起先包包子呢，我们几个小孩儿就一拥而上，用勺子挖着吃，用手抓着吃，用舌头舔着吃。芝麻馅儿嚼在嘴里，香香甜甜，回味无穷。一时间，厨房里闹哄哄的，成了快乐的天堂。“包子熟喽”，当热气腾腾的包子上桌时，家里无论大人小孩都像打了鸡血似的，一窝蜂地去抢包子。抓了不是自己爱吃的馅儿的就愁眉苦
12、脸，拿到自己喜爱吃的馅儿的就像中了大奖一样快乐。外婆知道我喜爱吃芝麻馅儿的，每次都会偷偷地给我留一个。看着盆里所剩无几的包子和如狼似虎的儿孙们，外婆快乐得笑了。有时候，每一份食物里都包含着一份暖和的爱，尝一口，那一份爱就不知不觉溜进你心底最松软的地方，让你终身难忘。做包子的日记6过新年啦！爸爸妈妈带我去狮山湖做包子。来到狮山湖，我看到阿姨们已经包了好多包子了。阿姨们做的包子都特别可爱，像一个个胖娃娃，圆滚滚，胖乎乎的，顶上还有个“肚脐眼儿”，呵呵，真好看！这么好看的包子是从哪来的呢？我们一起去看看吧！原来，包子是由包子皮和包子馅组成的，包子皮是面团做的。下面，我们就来看看阿姨们是怎么揉面的。阿
13、姨先把面粉放进一个大盆里，然后加水，再用双手把水和面粉揉匀称，这就变成了面团。接着将面团放在案板上接着揉，这样做是为了把面团中的空气揉出来，这样面团就完成了。包子馅是用青菜、香菇、胡萝卜等切碎混在一起搅拌匀称而成的。接下来就是制作包子皮啦。阿姨先把面团搓成又粗又长的长条，再用大刀把长条切成一段一段的，像婴儿手掌心那般大小。下面就是擀面皮儿，或许你会说不就是擀面皮儿嘛，用擀面杖把小面团擀成圆形小薄片不就行啦。这样想你就大错特错啦，阿姨们擀的包子皮是别出心裁的，她们擀的皮是中间厚四周薄的。这是为什么呢？因为中间要放馅儿，假如面皮中间不厚，蒸包子时中间就会破，馅儿就全露啦！做完这么多道工序，最终可以
14、起先学包包子啦！先把馅放在包子皮的中间，再揪起一边的皮，快速揪起另一边的皮，像这样将一周皮揪完最终一攥，一个包子就做好了，我觉得包包子好简洁就又多做了几个，最终数了数我尽然包了十六个！阿姨们还夸我做得好，我听了心里乐开了花！包子刚蒸好，我就迫不及待的拿起了一个，一口咬下，美味多汁，包子皮像蹦床一样有弹性，这是我吃过最好吃的包子了！做包子的日记7记得刚放暑假不久，妈妈说包包子吃，我兴奋得不得了，因为我最喜爱吃包子了。上午8点钟，妈妈用一个盆装了一些面粉，用“老面”和水把面揉好，说只等下午面发好了就包包子。到了下午，妈妈端出面盆。我一看，这面比原来的涨了好多。妈妈说：“这是发酵。”妈妈起先包子了。
15、我说：“妈妈，我也来包！”妈妈说：“好，学吧！”我去洗了洗手，学着妈妈的样，迫不及待地拿起一块面团，把面团搓得圆圆的，然后放在桌子上用力一压，就往起一拿，可只拿上来一半，还有一半粘在桌上了。这是怎么回事？我迷惑不解地望着妈妈。妈妈见我这幅傻样儿，笑得直不起腰来。她说：“傻孩子，桌上要撒些面粉垫底。”说完，帮我弄掉在桌上的面团。我并没有泄气，重新搓圆一个面团，在桌上撒些面粉，将它压扁，然后夹了些馅，放进面皮里。我用左手的大拇指压住馅，其它手指托住面皮，右手捏住面皮的边缘，一下一下的捏花。捏着捏着，突然感觉左手心粘乎乎的，我一看“哎呀！”不得了了，馅都冒出来了。我急了，慌手忙脚的“抢救”这个即将诞
16、生的“小生命”。我拿起一块小面团，捏成薄薄的面皮贴在破处，这才放下心来。我看妈妈包的包子，又看看自己的杰作，不免有些泄气。妈妈看出我的心思，微笑着说：“不要泄气，凡事要经过一番努力才能获得胜利的。”听了妈妈的话，我鼓起志气，起先包其次个，觉得这个包得不错。在妈妈的表扬中，我越包越快，一个比一个包得好，都赶上妈妈的水平了。嘿，想不到这包包子也不那么简洁。做包子的日记8“真香啊!”我睁开眼睛一看，发觉我来到了另一个世界，这里到处都是包子，一眼望不到边，有韭菜包子，白菜包子，红糖包子我扑到我最爱的包子上打算咬上一口时，却听到妈妈在叫我：“郑雯璟，快起床，都几点了!”我再次睁开眼睛才发觉刚才是个梦啊!
17、于是我对妈妈说：“妈妈，今日我特殊想吃包子”!妈妈回答道：“可是因为这次疫情食堂都关门了，超市也不能去，那我们只能自己做了。”我赶忙说：“感谢妈妈!我也要学做包子。”说完妈妈就去打算食材了。妈妈用一个大盆子装了一些面粉，再把酵母和糖放入温水中拌匀，最终倒入面粉中。接着起先和面，面和好后就放在阳台上晒太阳等面发好。在等发面时妈妈和奶奶起先做包子肉馅，只见她们把猪肉切成特别细小的肉末，再放入韭菜和粉条还有一些调味品，最终搅拌匀称就完成了。到了下午面最终发好了，之前的面团一下子变大了几倍，好奇妙啊!奶奶把面揉成一条，再揪成一个个小段，这样包包子的打算工作就完成啦。妈妈起先教我包包子，首先把面团捏扁，
18、然后在中间放入肉馅，最终用大拇指按住肉馅，其它手指拖住面皮，右手捏住面皮的边缘，一点一点的捏。“啊!肉馅都冒出来了”我手忙脚乱地“抢救”这个即将诞生的“小生命”，结果一看不免有些泄气。妈妈说：“没事，凡事不要心急，这次没做好也不要灰心，多做几遍就会了”。听了妈妈的话，我起先当心翼翼地包，经过自己的努力，我最终包好了，接着包出来的包子一个比一个好看。妈妈看到后对我竖起了大拇指。想不到包包子也不是那么简洁啊!等包子蒸好后我第一个拿起吃了一口，真香呀!吃着自己做的包子心里甜滋滋的!第14页 共14页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页