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1、2021贵州公卫执业医师考试真题卷（7）本卷共分为1大题50小题，作答时间为180分钟，总分100分，60分及格。一、单项选择题（共50题，每题2分。每题的备选项中，只有一个最符合题意） 1.妊娠期妇女血容量比妊娠前约增加A.510B.1215C.2025D.2830E.35402.婴儿添加含铁辅食的时间是A.生后2周B.生后4周C.生后2个月D.生后4个月E.生后8个月3.妊娠早期某些营养素摄入不足或过量，常可以导致各种胎儿先天畸形的发生，其中较常见的是胎儿神经管畸形，为了预防其发生，在孕前一个月和孕早期应该补充的是A.蛋白质B.维生素EC.叶酸D.维生素B12E.钙4.某孕妇因血钙低，经常
2、出现腿部抽搐，经了解该孕妇因乳糖不耐受而不能喝市售的消毒奶，从膳食的角度可建议她选择乳制品为A.脱脂奶粉B.酸奶C.淡炼乳D.复合乳E.配方奶粉5.乳母的合理膳食原则应充分考虑其营养需要特点，在下列描述中错误的是A.食物品种要多样化B.蛋白质应全部来源于优质蛋白质C.增加含钙丰富食品D.多吃新鲜蔬菜和水果E.少吃盐、腌制品和刺激性强的食物6.最适合完全人工喂养婴儿的乳制品是A.全脂奶粉B.脱脂奶粉C.婴儿配方奶粉D.淡炼乳E.鲜牛奶7.妊娠期间孕妇体重增加平均为A.6kgB.8kgC.10kgD.12kgE.14kg8.孕妇最常见的营养缺乏病是A.蛋白质-能量营养不良B.营养性贫血C.脚气病D
3、.干眼病E.骨质软化病9.妊娠期间缺乏可引起先天畸形的正确组合是A.维生素D、维生素C、钙B.维生素A、叶酸、锌C.维生素B、维生素B、铁D.维生素B、维生素B、碘E.维生素E、烟酸、硒10.岁老者，蛋白质提供能量为总能量的14，脂肪为25，饱和脂肪酸为15，胆固醇摄入量为250mg，该老人应该减少哪种营养素的摄入量A.蛋白质B.脂肪C.精制糖D.胆固醇E.饱和脂肪酸11.老年期的生理特点与成年期比较发生了很大的变化，下列关于这一时期生理特点的描述，不正确的是A.消化系统功能减退B.体脂增加、瘦体组织减少C.合成代谢增加、分解代谢降低D.体内氧化损伤加重E.免疫功能下降12.学龄期儿童处于生长
4、发育阶段，为此，中国营养学会关于学龄儿童的膳食指南中特别强调了此期儿童在饮食方面的一些特殊要求，但并不包括A.保证吃好早餐B.重视户外活动C.饮用碳酸饮料D.控制食糖摄入E.少吃零食13.体内含量最多的微量元素是A.果糖B.乳糖C.蔗糖D.葡萄糖E.麦芽糖14.在铁缺乏的ID期，可出现A.血清铁浓度下降B.血清铁蛋白浓度下降C.游离原卟啉浓度升高D.总铁结合力上升E.运铁蛋白饱和度下降15.与克山病病因有关的是A.铜B.钼C.硒D.锰E.铬16.某4岁男孩，有明显的偏食和异食癖，经检查，发现其皮肤粗糙，身高明显低于同龄儿童，其很可能是A.钙缺乏B.铁缺乏C.锌缺乏D.碘缺乏E.铜缺乏17.膳食
5、来源主要是饮水的是A.钙B.硒C.铜D.锌E.氟18.能够干扰铁吸收的是A.赖氨酸B.苹果酸C.柠檬酸D.乳酸E.植酸19.下列组合中均为人体必需微量元素的是A.铁B.钴C.锌D.磷E.钙20.具有预防龋齿作用的是A.铜B.砷C.硒D.氟E.铬21.含-硫代葡萄糖苷较高的食物是A.土豆B.甘蓝C.地瓜D.茄子E.木耳22.下列与锌缺乏有关的临床表现是A.口角炎B.毛囊角化C.性功能减退D.脂溢性皮炎E.多发性神经炎23.下列食物中富含血红素铁的是A.牛奶B.鸡蛋C.肝脏D.大豆E.菠菜24.我国居民普遍摄入不足的是A.钙B.硒C.铜D.锌E.氟25.与凝血功能有关的元素是A.铁B.钴C.锌D.
6、磷E.钙26.能够促进钙吸收的是A.果糖B.乳糖C.蔗糖D.葡萄糖E.麦芽糖27.加速血液凝固的维生素是指A.维生素AB.维生素DC.维生素ED.维生素KE.维生素C28.下列属于维生素A原的类胡萝卜素是A.番茄红素B.玉米黄素C.-隐黄素D.辣椒红素E.叶黄素29.参与视紫红质构成的视黄醇衍生物是A.9-顺式视黄酸B.全反式视黄酸C.11-顺式视黄醛D.全反式视黄醛E.视黄基酯30.硫氨素缺乏时可引起A.乙酰胆碱合成减少B.肾上腺皮质素合成减少C.多巴胺合成减少D.5-羟色胺合成减少E.雌激素合成减少31.干性脚气病可以出现的症状是A.右心室扩大B.强直性痉挛C.垂足、垂腕D.共济失调E.眼
7、肌麻痹32.核黄素缺乏时可以引起A.毛囊角化B.牙龈萎缩C.周围神经炎D.脂溢性皮炎E.暗适应能力下降33.烟酸缺乏所引起的典型皮肤改变是A.湿疹B.皮肤干燥C.对称性晒斑样损伤D.毛囊周围轮状出血E.脂溢性皮炎34.叶酸的生理活性形式是A.叶酸B.四氢叶酸C.二氢叶酸D.甲基四氢叶酸E.二甲基四氢叶酸35.某以玉米为主食地区，人群中出现了身体裸露部位皮炎，尤其是上下肢伸侧皮肤呈对称性皮炎，并伴有草莓舌、腹泻等症状，该情况很可能是A.蛋白质一能量营养不良B.癞皮病C.脚气病D.营养性贫血E.锌营养不良36.维生素E的最好食物来源是A.鱼类B.蛋类C.肉类D.植物油E.蔬菜水果37.维生素D在血
8、液中的主要形式是A.维生素DB.维生素DC.25-(OH)DD.1，25-(OH)DE.24，25-(OH)D38.抗凝血维生素是指A.维生素AB.维生素DC.维生素ED.维生素KE.维生素C39.原发性维生素缺乏的主要原因是A.吸收利用障碍B.需要量增加C.排泄量增加D.破坏增多E.供给不足40.富含核黄素的食物是A.动物内脏B.瘦肉C.谷类D.鲜豆类E.坚果类41.可以由人和动物皮肤合成的维生素是A.维生素BB.维生素ppC.维生素ED.维生素KE.维生素D42.缺乏时均可以引起高同型半胱氨酸血症的组合是A.叶酸、烟酸、维生素BB.维生素B、维生素B、维生素CC.叶酸、维生素B、维生素BD
9、.烟酸、维生素B、维生素BE.维生素B、维生素B、维生素B43.下列维生素E的化合物中生物活性最高的是A.生育酚B.-生育三烯育酚C.-生育酚D.-生育酚E.-生育酚44.下述维生素C的功能中与坏血病症状密切相关的是A.参与某些神经递质的合成用B.影响胶原蛋白的合成C.促进铁的吸收利D.促进类固醇的代谢E.抗氧化作用45.大剂量具有降低血胆固醇水平的是A.硫胺素B.核黄素C.吡哆醇D.烟酸E.叶酸46.硫胺素的活性辅酶形式是A.TMPB.AMPC.TPPD.TTPE.ATP47.谷胱甘肽还原酶的辅酶是A.NADB.FADC.TPPD.PLPE.NADP48.下列由维生素B参与构成的是A.谷胱甘肽还原酶B.转酮醇酶C.超氧化物歧化酶D.碳酸酐酶E.DNA聚合酶49.判断维生素B缺乏时，TPP效应A.10B.20D.25E.3050.下列维生素中理化性质最稳定的是A.硫胺素B.核黄素C.抗坏血酸D.叶酸E.烟酸第16页 共16页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页