2022公司食堂承包合同集锦15篇.docx

上传人:l*** 文档编号:21883690 上传时间:2022-06-21 格式:DOCX 页数:58 大小:44.61KB
返回 下载 相关 举报
2022公司食堂承包合同集锦15篇.docx_第1页
第1页 / 共58页
2022公司食堂承包合同集锦15篇.docx_第2页
第2页 / 共58页
点击查看更多>>
资源描述

《2022公司食堂承包合同集锦15篇.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《2022公司食堂承包合同集锦15篇.docx(58页珍藏版)》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。

1、2022公司食堂承包合同集锦15篇公司食堂承包合同1发包方: 公司(下称)承包方:广州市远宏餐饮服务公司(下称乙方)根据双方条件的需要,甲、乙双方经平等协商,甲方食堂与乙方经营者的最终决定,作出明确双方的权利与责任,共同制定以下合同条约:一、伙食标准:甲方员工每天(二、三)餐伙食费标准为人民币 元,(早餐 元,中、晚餐各 元)中级人员 餐为人民币 元;高级人员 桌,餐 元,夜宵一体式 元,供给乙方经营输伙食。二、用餐人数及期份结算付款方式:a:用餐方式:1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准,但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员,方可作用期末结算证据。2、甲方员工需停餐可由甲方主管

2、批条为准,而有三天以上可报停,需经饭堂盖章生效。3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方,乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。b:结算及付款:1、按 日与甲方结帐一次,并在结帐后的三天内一次性付清。2、甲方设有节日或周期,需加菜膳食,可按实用数据份量另计付款。3、管理餐按实际用餐计算结帐。4、甲方发生付款问题,须提前告知事因,否则乙方有权停止用餐。三、甲方责任:1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币元,给乙方全权自由性使用(注:每人每天应用燃料费 元,水电费 元)。3、要维护厨房的治安

3、管理及开餐时间的维护秩序。4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生,如有此事,乙方有权对于处理。6、如有变动人数及开餐时间等事项,必须提前告知乙方。7、如饭堂的设施出现故障,须及时帮助维修。8、员工不能无根据的谣言,甲方将追究员工个人的责任。9、员工投诉卫生、食量及伙食问题,甲方负责人须告知乙方主管人员,乙方应尽落实、提取结果、立即改正。四、乙方责任:1、厨房之工作人员,由乙方自行招聘、工资由乙方支付。2、根据甲方伙食标准及需求,调配、制成等应适合甲方员工的口味,符合能量消耗的伙食。3、在承包期间创以品种多样化,以质求量、色味合口

4、的准则。4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物,如发现食物卫生问题,乙方负全部责任。5、要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。6、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品,甲方可对食物卫生进行不定期检查。7、保持厨房的环境卫生,做到餐冲、日洗、三天大清洗,做到随时检查随时达标的准则。8、按规定的就餐时间准备饭菜,不得拖延;如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度,未经批准不得随意出入禁区;如违反者,甲方有权将依厂规处理。10、如厨房设备及工具移交后,乙方应合理使用,妥善保管,不得人为损坏,否则折价赔偿,如

5、有发生失落损耗等一切由乙方负责。11、做到服务周到文明待人笑面轻言。五、违约责任:1、因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐,乙方不负责任。2、若有意外发生食物病害事故,乙方必须配合甲方进行调查,若查明责任在乙方的错点,乙方应承担所有责任。3、若单方解约,必须提前十五天前以书面形式与对方协商,经双方同意,可终止合同;否则后果自负六、合同期:乙方办理伙食试用期 天,试用期后,甲方认为经营合格,合同期暂订为 年,承包期满是否要续订或终止时,甲、乙双方均于十五天前通知对方,另行协商。此合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自签订之日起生效,以上合同之条例,双方须共同遵守,不得违反,否则具有同等的法律

6、效力。生效日期: 年 月 日甲方代表签名: 乙方代表签名:盖章: 盖章:签订日期: 年 月 日公司食堂承包合同2甲方:乙方:威海凯奇餐饮有限公司甲、乙双方就乙方承包甲方饭堂一事经友好协商达成一致,并签订本合同,共同遵守。一、用餐标准:早餐:中餐:晚餐:夜宵:二、价格早餐 中餐 晚餐 夜宵三、甲方()的权利和义务:1、甲方提供职工食堂经营场所及所需设备、餐具,并负责设备的维修。2、甲方承担食堂用水、用电和煤气。3、甲方根据其生产经营需要,每天应将员工就餐人数(5%)提前交乙方安排,若有变动,甲方应提前四小时通知乙方。4、甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议,有权定期对乙方食品卫生、安全、服务

7、质量等进行抽查,发现问题可立即向乙方投诉,限期整改验收。对个别不良人员有权向乙方提出更换。5、甲方有维持就餐秩序,并教育员工遵守食堂规章制度的义务,甲方员工应尊重乙方食堂工作人员,非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房,进入厨房应遵守厨房卫生管理规范。6、甲方对乙方在食堂工作中出现误餐事件,应及时通知整改,如乙方一意孤行,屡教不改,甲方有向乙方提出解除合同的要求。四、乙方(广州市宝辉快餐服务有限公司)的权利和义务:1、如甲方需要,乙方可代为办理卫生许可证及相关手续(甲方协助提供有关资料),乙方负责甲方食堂的经营及管理,按双方约定的标准和价格向甲方提供供餐服务。2、乙方按需要提供持有合法证件和有效健

8、康证的专业工作人员,并配备一名随时和甲方管理人员进行协调和联系的负责人,保证供需双方的随时沟通。3、乙方在经营食堂期间,应遵守甲方厂区安全及卫生制度,乙方应妥善维护和使用甲方设施,如发生故意损坏,则加倍赔偿。4、乙方应严格按照广东省食品卫生管理实施办法的规定进行管理,确保所供食品的质量与卫生。如发生食物中毒,经卫生监督机关检验确属乙方原因,其责任全部由乙方负担。5、乙方工作人员工衣、工帽、工鞋、一次性口罩、手套由乙方提供,在食堂派餐时,乙方员工需注意个人卫生,讲文明,讲礼貌,保质保量,按供餐标准提供服务。6、乙方在采购原材料时,不得用潲水油、乱菜、私宰猪肉及过期物品等,采购过程中尽量选择长期固

9、定的供应商,并索取相关卫生许可证及产品检验合格证。7、乙方食堂工作人员为甲方服务过程中,接触到有关甲方公司的情况,应当履行保密义务。8、乙方可按甲方要求提前列出下一周的菜单,如临时有变动,需提前两个小时以上出通知并申明原因。9、乙方必须虚心接受甲方意见,并根据甲方意见随时整改。10、乙方保证厨房的卫生和负责餐厅的卫生,保持食堂的干净整洁。11、乙方每月派食品卫生检查小组根据食品卫生法的要求对厨房进行卫生检查,对不符合规范的地方进行及时的整改。12、乙方应加强食物营养,合理调配食物。13、乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故由乙方负责。14、乙方必须对工作人员进行安全培训,由乙方原因造成的事

10、故损失由乙方全部承担。15、乙方需建立食堂卫生管理制度和各岗位卫生规范,并要求员工严格执行。五、结算方式每月5号之前,由乙方将上月用餐人数统计后与甲方负责人员进行核对,经核对无误后乙方开具有效发票给甲方(发票税金另议),甲方收到发票后一周内转帐或支票支付给乙方。六、其它事项1、如因市场原因导致各种原料价格波动过大(综合波动幅度为20%以上),双方可协商进行用餐标准或价格的适当调整。2、在合作期间,如甲方对乙方工作不满意,可提前一周书面通知乙方后终止合同。如乙方原因需终止合同,需提前一个月书面通知甲方。七、此合同一式两份,双方各执一份。甲方(盖章):负责人:年月日乙方:(盖章)负责人:年月日公司

11、食堂承包合同3发包方:x学院(甲方)承包方:x (乙方)根据教育局x文件精神,为了进一步办好食堂,改善师生生活,为教育教学工作服务。x学院(以下简称甲方)同意将食堂发包给 x(以下简称乙方)承包经营。为了明确甲乙双方的责任和权利关系,经双方协商特定如下条款,共同遵守执行。一、承包范围和期限。甲方同意将学校食堂发包给乙方经营。承包期限为1年即:20x年12月1日至20x年11月30日。二、报餐和供餐标准。1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2 元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元标准;通学生中午按4元或3元标准。由每月倒数第二天向乙方报餐。乙方按甲方报餐的标准和人数准备饭菜。教师用餐标准可参照

12、学生确定。2、乙方必须按以下标准予以供餐:早餐各类点心品种不少于4样。午餐及晚餐:主菜、副菜品种不少于8样,一周内没有重复。米饭不限量供应(午餐、晚餐有免费汤供应)。为了满足不同消费层次学生的要求,在条件许可下可向师生供应各种小炒自由选择。3、乙方经营要薄利多销,其毛利不得高于20%,超出部利润予以没收。早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价。三、乙方在承包经营期间的责任。1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情况应予以配合供餐。在水电供应正常的情况下,乙方应严格按时供餐,否则甲方有权对乙方处以每次500元的罚款。如遇停水、停电甲方应及时通知乙方,并共同商讨解决办法。2、乙方提供

13、的食品必须符合卫生要求,并做好食品的保鲜。甲方发现食物清洗不洁,每次处以200元的罚款;若发现乙方采购变质或过期食品,甲方有权要求乙方就地销毁,并每次处以1000元的罚款,累计发现三次则予解除承包合同;若因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒,则乙方必须承担全部的法律和经济责任,甲方有权解除承包合同,并赔偿甲方的经济损失。3、乙方必须做好食堂卫生工作,严格执行“食品卫生安全管理规定”强化食堂工作人员的卫生安全教育。否则,将按“食堂卫生安全规定”中的处罚规定予以处罚。4、乙方必须按时向甲方提供“成本核算分析表”,每天要报送实际使用的食品数量和单价给甲方,并公布菜谱,以便于甲方对乙

14、方饭菜质量的监督。5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐,乙方应配合提供,费用在当月月底予以结算。6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的安全教育,规范操作,乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。7、乙方在承包前须向甲方交纳保证金x万元(含乙方所添置的厨房设备)。承包期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包,否则甲方有权没收全部保证金。四、甲方给乙方提供的工作条件及各项要求。1、甲方向乙方提供以下场所(1)食堂全部房屋(包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它辅助用房)。(2)食堂现有全部厨具设备和其它配套用具。详见厨房厨具设备一览表。2、甲方向乙方提供管理人员。(1)甲方向乙方无偿提供一

15、名现金出纳员兼食堂管理员。(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,甲方应予以支持,有关经济结算另行协商。3、乙方向甲方交纳承包金每月x元,每年按10个月计算,共x元。学年度的上学期末交承包金x万元,学年度的下学期末交另一半承包金x万元。营业额超过x万元后,超出部分利润部分对半分成。4、乙方必须严格按照国家有关规定办理卫生许可证,以及为每位工作人员办理健康证和其它相关证件。乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽。以上费用由乙方负责。若被发现未穿戴工作服、帽操作者处以每人50元罚款。5、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民事行为能力和合适的年令,并具有良好的职业道德。工作期间不得有打骂学生

16、的现象,如发现罚款 100元,乙方应立即予以解聘。聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方根据劳动法及有关地方性法规来确定,与甲方无关。6、乙方必须按“创建国家卫生城市的标准”,认真做好食堂内外的环境卫生和除四害工作,接受教育行政部门、卫生执法部门的检查监督。若不达标,除卫生执法部门给予的处罚自理外,甲方还将对乙方处以x元的罚款。五、用电防火安全1、食堂一切用电设备安全及防火安全均按学校规定执行。2、厨房及餐厅内配电箱、开关、插座及灭火器由乙方指定专人负责检查,不得随意移动,灭火器使用后应及时报告更换,食堂人员应每天对其性能进行检查,用电设备等更换需报告甲方后由甲方派专人负责输,以上设备非正

17、常使用损坏,费用由乙方承担。3、餐厅内电风扇、电灯有损坏,应由乙方负责及时维修。4、煤气灶应按规程操作,并由专人负责。5、乙方聘用食堂工作人员应相对稳定,不能频繁更换,所聘用人员应报甲方备案。六、其它事项1、甲方师生员工、职能部门领导有对食堂工作进行监督的权利,并有共同维护就餐秩序的义务。2、甲方师生员工就餐应节约粮食,对浪费现象、破坏纪律、插队购菜等行为,乙方应配合提供相关人员名单,交甲方职能部门处理。3、合同期满,甲方保留引进两家承包者的权利,乙方不得干涉,但乙方享有优先续包的权利。4、乙方承包食堂后,所用水电费均由乙方负担,并按月结算。5、乙方如需更改经营方式,应事先向甲方申请,同意后方

18、可实施。6、本合同一式叁份,甲乙双方各执一份,甲方主管部门一份。7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决。8、本合同经双方签字日起即可生效。9、附件:(1)甲方提供给乙方的炊具设备、物品清单一份,双方确认后签字生效。(2)食堂卫生安全管理规定一份。(3)日成本核算分析表一份。甲方代表: 乙方:20x年12月12日 20x年12月12日公司食堂承包合同4甲方根据需要将原职工食堂承包给乙方经营、管理,甲乙双方经友好协商特签订本协议,甲、乙双方共同遵守执行。一、合同双方:发包方:_(以下简称甲方)承包方:_(以下简称乙方)二、承包期限:从20_年_月_日至20_年_月_日止二、承包方式:甲方将工人食堂以

19、 的价格承包给乙方。水电汽费用乙方自理,其中,水费_元/吨,电费_元/度,气费_元/吨。水电汽计量器具乙方按照甲方指定位置负责购买及安装。合同签订时缴纳 元保证金,否则本合同无效,合同履行完毕后保证金退还。三、甲方的权限:1. 甲方有权进行检查,监督乙方的经营管理,如卫生、安全、治安、消防,特别要防止食物中毒事故的发生,一旦发生类似事故,经卫生部门审查后确认系乙方责任则甲方有权追究乙方的责任。2. 因乙方食堂工作人员失职影响到甲方的正常工作(特殊情况除外)甲方有权追究乙方的责任。3 .甲方有权对乙方安全卫生、服务等情况进行监督检查,如乙方未达到标准,甲方有权要求乙方进行整改和完善。4、乙方所购

20、食品及原材料必须有相关的食品卫生检验证明以备卫生检疫单位检查,若违反规定,一切后果由乙方负责。5、乙方提前终止承包合同,押金不予退还。四、甲方责任:1、提供乙方正常的营业场所及基础设施。2、不得随意停止承包和随增加收费项目。五、乙方权限1、自主经营有权自主聘用,调用食堂工作人员。2、甲方违约,乙方有权提出终止承包合同。六、乙方的责任:1、 乙方自行安排厨房员工,并自负盈亏。2、乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂安全、消防、就餐环境卫生、服务等。3、乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁提供腐烂变质的食品,保持菜肴的鲜鲜和卫生。4、 餐后认真清洗餐具并消毒工作,食堂内部,用餐大厅

21、、厨房卫生做到:一餐一打扫,一周一大扫,平面天天扫,立面周周搞,保持厨柜卫生,餐具整洁,定期灭杀四害,环境符合公司及卫生管理部门的要求。5、乙方工作人员定期作健康体检(检查费用由乙方支付)确保身体健康,无传染病。若乙方不按规定进行定期健康检查,健康不符合餐饮业健康标准要求,甲方有权拒绝乙方人员进入食堂工作。6、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方办公区、施工区或其它禁入区域,如违反依甲方之规定予以处理。7、合同期间乙方不得擅自将食堂改变,转包性质或转包他人,否则将则为违约处理。8、乙方食堂水电费在每月五号前必须付清,如乙方未按时付款给甲方,超时一星期后,乙方应承担相应的滞纳金

22、(按银行逾期付款处理)。9、出现群体性的食物中毒事件,承包者需主动承担责任,并支付因此而产生的费用。10、在食堂的承包期间,公司定期收集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价意见的收集,当就餐员工对食堂意见较大时,不满率在30%以上时,并要求停止承包时,公司有权终止承包合同,对提前终止合同所生产的额外费用由承包者承担。七、乙方应做到的其他事项1、乙方需向公司交承包保证金 作为保证金。在考核中发生的扣款和突发事件需要费用时,乙方不愿支付时,可先垫用,但乙方需在10天内补足保证金数额。2、每餐供应需明码标价,不允许对外经营。3、乙方的食堂工作人员工资自付。4、食堂货物的进出应接受公司门卫的检查,遵守公

23、司的规章制度。八、上述内容作为食堂承包合同条款,合同双方应共同遵守,双方签字有效,一式二份,合同双方各持一份。甲方代表签名:_ 乙方代表签名:_单位盖章:_单位盖章:_电话:_电话:_日期:_年_月_日 日期:_年_月_日公司食堂承包合同5甲方:乙方:甲方因需要,将公司员工食堂承包给乙方经营管理,经双方友好协商,特签订本协议,甲、乙双方共同遵守执行,具体条款如下:一、餐费标准乙方为甲方提供一日 餐制,中、晚餐各 元/餐,标准为: 荤 素 汤米饭免费吃饱)。二、甲方的权利与义务1、甲方将公司现有食堂场地、厨具、餐具与厨房设备无偿提供给乙方使用,所缺餐具由乙方提出申请,甲方购买。2、甲方负责乙方经

24、营期间所需的水、电、燃料及人员住宿。3、甲方有权对乙方承包期间进行各项行政管理。4、甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰,一旦发现上述情况由甲方负责理顺。5、由于甲方原因造成乙方未能按协议要求供餐(如故意切断乙方水电供应),而造成乙方经济损失,由甲方负责赔偿。6、甲方有义务监督自己的员工维护食堂公共卫生,如骨头、菜渣等不得倒在地面或桌面上,应自觉倒入桶内,员工应节约粮食,杜绝恶意浪费等,如有发现,甲方对其处罚。7、为避免浪费,甲方前期应预告乙方次日就餐人数,在合作期间就餐人数如有大量变动甲方有义务事先通知三、乙方的权利与义务1、乙方承担自己员工的工资及其他一切福利待遇,食堂工作人员安

25、排及人事变动,由乙方自行安排。2、乙方应严格遵守食品卫生法,确保食品质量,严格执行各项食堂管理制度,一旦发生事故,甲方有权追究乙方的责任。3、乙方须做到准时开餐,开餐时间由甲方规定,除特殊情况外,不得造成误餐或停餐。4、乙方厨房工作人员遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方车间及其它禁区。5、乙方应合理使用甲方提供的设备及餐具,妥善保管严格管理,不得故意损坏和丢失,否则折价赔偿。6、乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。7、乙方有权撤走在甲方食堂所投资购置的厨房设备及工作人员。甲方不得以任何理由和任何方式把乙方的厨房工作人员留在甲方的单位工作,乙方有权另行追究甲方的赔偿责

26、任。四、其它1、在经营期间,甲、乙双方应按照协议条款通力协作,互相配合,双方不可无缘无故、轻率行事解除合同。2、甲、乙双方员工应互相尊重,尽量不发生摩擦,更不许出现打架斗殴等事件。3、节假日乙方照常为甲方服务,如需加菜,乙方负责加工,甲方买菜或委托乙方采购。4、甲方因中、晚餐合计就餐人数未达到二百餐,需每月补贴工人工资给乙方(具体详谈)。五、结算方式乙方凭实际就餐券(或刷卡记录)按金额与甲方 结算一次,甲方需在 天内以现金或现金支票形式一次性付清给乙方。六、承包期限本协议期限为 年,由 年 月_日起至_ 年_月_日止,期间任何一方要求解约,须经双方代表协商后并提前一个月书面通知对方,在本协议期

27、将满时如任何一方不能续约的,需提前一个月书面通知对方。七、仲裁本协议未尽事宜,发生争议时,将由双方代表友好协商解决,协商不成时,可向甲方当地工商部门申请仲裁或向人民法院提出上诉。本协议壹式贰份,甲、乙双方各执壹份,协议自双方签订之日起生效。甲方(公章):_乙方(公章):_法定代表人(签字):_法定代表人(签字):_年_月_日_年_月_日公司食堂承包合同6甲方根据需要将食堂承包给乙方经营、管理。经双方友好协商,特签订本合同,甲、乙双方共同遵守执行:一、 合同双方:发包方: (以下简称甲方)承包方:_(以下简称乙方)二、 承包期限:从_ _年_月_日至_ _年_月_日止三、 具体内容:1、甲方有职

28、工_人,每人每天为餐(午餐),标准为元/人/餐,供给乙方办理伙食。 双方约定就餐人数应为_ _人/餐,低于约定人数的,按照约定人数结算费用,高于约定人数的,以实际发生人数为准。2、乙方为甲方职工提供服务的时间为每周一至每周五,周六、周日不提供供餐服务。如甲方在约定时间外要求乙方照常为甲方职工服务的,甲乙双方协商解决。3、餐费于每月_日进行结算。甲方须预付乙方半个月伙食费,结算时由乙方开具半个月的用餐明细表与甲方核对无误后,甲方应在三天内以现金/支票方式一次性付清乙方伙食费,不得拖欠。 如出现拖欠3日以上情形,甲方需按照每天5%的滞纳金支付给乙方。4、甲方在进场前应与乙方进行盘点,解除合约时乙方

29、需归还甲方设备、工具等,甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。5、在经营期间内,双方应按照合同条款通力协作,互相配合,双方不可无缘无故、轻率行事解除合同。四、 甲方责任:1、甲方为乙方提供厨房、厨具、餐具等,并提供设备的维修保养。2、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。3、甲方不得随意停止承包或随意增加收费项目。4、甲方用餐人数有临时增加或减少10人及以上时,甲方总务部需提前24小时将用餐人数通知乙方饭堂主管,以便乙方按此人数准备饭菜份量。5、负责办理有关消防、环保等部门的手续和费用。五、 甲方权限:1、 甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等,特别要禁止食

30、物中毒事故发生,一但发生类似事故,甲方有权追究乙方的责任。2、 乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作,(如无特殊情况下),甲方有权追究乙方的责任。3、 甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查,如乙方未达到饭菜质量,甲方有权要求乙方及时进行整改。4、甲方应协助乙方维护食堂秩序。5、如因乙方违约,造成甲方经济损失的,甲方有权提出终止承包合同,并上报法院或仲裁机关处理。六、 乙方责任:1、 乙方须遵守国家、地方法规,并按甲方消防、厂规、治安做好工作。2、 乙方食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查,费用自理。3、 乙方应对经营场所进行定期防鼠灭蝇。4、 乙方应严格执行各项食堂管理制度,

31、严格遵守食堂操作规程及卫生管理制度。5、 乙方必须确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,做到食品卫生及环境卫生。6、 乙方工作人员在职期间须统一工作服装。7、 乙方必须按甲方规定时间作息,并按照甲方规定的开餐时间准时供餐。8、 乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方车间及其它禁止进入的区域,如有违反者,甲方可将依所规处罚。9、 乙方应合理使用厨房现有设备及工具,不得人为损坏和丢失,否则折价赔偿。10、乙方经营业务只限于饮食服务方面。11、乙方在运作期间材料费自理。所需食堂工作人员的劳资、福利、劳保费用均由乙方自理。12、乙方要定期清理和疏通厨房的排水

32、沟,并负责厨房及残食台的清洁,保证卫生整洁。七、 乙方的权限:1、 有权自主经营,自负盈亏。2、 有权自主聘用、调用工作人员。3、 如甲方出现违约情形,乙方有权提出终止承包合同,并上报法院或仲裁机关处理。4、 如因市场物价上涨过高,造成乙方在连续二个月亏损的情况下,乙方有权向甲方提出增加伙食费用,甲方应尽快进行市场调查,若情况属实,应适当增加伙食费用。八、 其它:1、 因不可抗力原因造成损失时,乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。2、 甲、乙双方员工应保持互相尊重,尽量不发生磨擦,更不许出现打架等事例,若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的一方负责。3、 乙方在承包期间需添置厨具和餐具的.,必

33、须征得甲方同意之后方可购买,甲方报销相关费用。4、 承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。5、 承包期满时是否续约或终止合同,甲、乙双方均提前壹个月通知对方。6、 本合同若有未尽事谊,将由双方代表协商处理。7、 本合同壹式贰份,甲、乙双方各执壹份:甲方(公章):_乙方(公章):_法定代表人(签字):_法定代表人(签字):_年_月_日_年_月_日公司食堂承包合同7甲方: (以下简称甲方)乙方: (以下简称乙方)为了做好后勤管理,保障员工生活,使公司食堂更好地服务于员工。现根据甲方实际情况,经甲、乙双方协商,决定将甲方食堂承包给乙方经营。特达成如

34、下协议:一、经营的形式和期限(一)乙方全面负责经营管理食堂,经济上独立核算,自负盈亏。(二)乙方自主招聘员工并进行管理,员工工资及一切待遇由乙方负责。(三)本合同期限为 年,自 年 月 日至 年 月 日止。二、经营的内容和要求(一)乙方每日三餐准时为员工提供大众化伙食。(二)早餐应有4个以上菜式,中餐和晚餐应有至少8个以上菜式。(三)各餐应做到花色品种丰富多样,以满足各地员工的伙食要求。(四)每天必须公布菜的样式和价格。(五)每份菜不少于3两。荤菜如为炒肉类,每份荤菜中肉的含量不少于1两。米饭任员工吃饱。(六)饭菜必须使用新鲜材料制作,油品必须符合国家食用油标准。(七)各种饭菜做到当餐供应,未

35、售完的剩余饭菜必须加盖装进冰箱,回锅后方可出售。(八)变质的饭菜必须及时处理,严禁混在好饭菜里出售。(九)乙方开设小卖部中所卖物品必须事先经过甲方同意和审核。三、双方的权利与义务(一)甲方的权利与义务1、甲方有权按合同规定监督乙方依法经营、履行合同条款。2、甲方有权辞退违反甲方规定的乙方员工。3、甲方有权随时检查乙方采购的食材质量。4、甲方免费为乙方提供经营场所、水、电、煤、厨具、餐具、住所等。5、甲方应当维持正常的就餐秩序,教育员工一律在餐厅就餐,不得在厂区内其它任何地方烹煮和进餐。6、甲方应当教育职工厉行俭省节约,饭菜能吃多少就盛多少,杜绝剩菜剩饭。7、甲方应当监督职工讲究卫生,保持餐厅卫

36、生、整洁。8、甲方员工打饭、打菜必须排队并接受厨房工作人员的管理,做到不准插队、不准一人打多份。9、甲方员工就餐时要有良好的姿态,不得挥动筷、匙、叉妨碍邻桌,不得高声喧哗,碗、筷、匙不得故作撞击声。10、甲方员工不可随手弃置果核、骨刺、余饭、剩菜,用餐完毕应当各自整理桌面,倒置指定桶内。11、甲方来客需在食堂就餐时,应当提前2个小时通知乙方厨房,就餐时由甲方人员带入食堂就餐。12、甲方各部门晚间加班需要加餐的,应当提前3个小时通知乙方厨房。(二)乙方的权利与义务1、乙方必须严格执行中华人民共和国食品卫生法,按期办理各种卫生证件。2、乙方应当按规定布置食堂厨房设施,并适时添置不属于甲方应当配备的

37、设施。3、乙方应当根据甲方的就餐员工配置厨17咳嗽薄174、乙方在用工时必须符合国家相关法律法规,并教育员工遵守甲方的有关规章制度。5、乙方应当建立食堂内部的各种管理制度。6、乙方应当高度重视个人卫生和食堂卫生,食堂工作人员应当勤剪指甲、勤理发,不随地吐痰,每半年到甲方指定医院进行一次体检。每天清理食堂,每月对厨房进行三次大扫除,确保厨房环境卫生。7、乙方必须每天对餐具进行消毒处理,洗干净后的餐具应当整理齐备且有规律地摆好。8、乙方应当对当天采购的食品进行48小时留样记录、观察。9、乙方应当随时接受甲方的卫生监督检查,杜绝食物中毒事件发生。10、乙方的采购成本和各种开支必须公开透明,毛利率控制

38、必须接受甲方的监督和检查。11、除采购大米、油料等大宗商品必须接受甲方监督外,乙方对食材享有自主采购权。12、乙方必须遵守食品卫生法规,严禁采购腐烂变质和不合格的食品,国家要求有QS认证的食品必须有QS标志。13、乙方在工作时必须自查食物有无变质、变味现象,发现问题必须及时处理。14、乙方在整个烹食过程必须认真清洗干净,并按时、按质、按量供给甲方员工。15、除甲方按各部门下班时间表调整用餐时间外,乙方应当严格按“早餐07:007:40;中餐12:0012:30;晚餐17:3018:00”的就餐时间供餐。16、乙方应当按要求排放污水,及时清理日常生活垃圾。17、乙方在各种经营活动中,如需制定新的

39、收费标准,应当在得到甲方批准后实施。18、乙方在经营中,应当加强职工教育和管理,统一着装和佩戴卫生证,做到用语文明、礼貌待人、不吸烟、优质服务。19、乙方任何时候、任何理由都不得与甲方员工发生纠纷,有事应当及时汇报。20、乙方应当注意安全操作、节约用水、用电、用煤等。21、乙方对甲方提供的设备应当加强管理,做好维修保养,在使用中发现故障必须及时修理。22、乙方自备设备、财产由乙方自行管理。23、乙方如需对经营场所进行改建,应当事先请示甲方,经批准后方可动工。24、乙方不得利用甲方的固定资产进行对外联营、租赁、转让、抵押、再转包等活动。25、乙方必须接受相关职能部门的管理和检查,积极配合搞好卫生

40、、防疫、治安、消防等工作。26、乙方不得向未休假员工销售酒水。四、费用的结算(一)合同签订时,乙方应向甲方交纳保证金 元,合同期满终止时甲方将保证金退还给乙方(不计利息)。(二)伙食费用结算方式:采用IC卡打卡就餐(暂定),不收现金,甲方员工伙食费用由乙方先垫付,甲方于第二个月初将乙方上月伙食费结算给乙方。五、合同的解除(一)乙方在经营期间有下列情况之一的,甲方有权终止本合同:1、违法经营或严重违反食品安全法、违反公司有关规定的。2、不履行本合同相关条款的。3、不服从甲方管理,态度恶劣,影响食堂整体形象的。4、甲方员工对乙方提供的服务强烈不满,连续2个月就餐员工未达到甲方员工总人数80%5、甲

41、方多次提出整改意见,仍然无法保证向员工提供规定的标准伙食的。(二)经营到期后,如双方不再续约,甲方收回经营权。如续约,乙方应当提前一个月向甲方申请,双方重新签订合同,本合同到期后随即终结。(三)合同解除后,乙方自购的财产和设备由乙方负责自行处理,乙方聘用的工作人员由乙方负责自行安排。六、责任的分担(一)由于乙方的原因造成食堂停伙、食物中毒等事故的,由乙方全部负责。甲方可视情节追究乙方责任,情节严重的送司法机关依法追究刑事责任。(二)甲方提供的食堂设备在使用过程中需要修理的,修理费用由乙方承担。如管理不善人为造成损失的,由乙方照价赔偿,(三)乙方人为浪费甲方资源的,由乙方照价赔偿。(四)甲方未按

42、本合同约定的时间对来客就餐和加班就餐通知乙方厨房,造成用餐不便的,由甲方自行负责。(五)乙方员工违反甲方规定,造成损失和后果的,由乙方负责。(六)由于乙方原因给甲方造成损失的,甲方有权在乙方垫付的保证金中扣除适当金额作为经济赔偿,直至没收保证金。七、附则(一)本合同甲乙双方应严格遵守,甲方对乙方的协调管理工作由甲方办公室负责实施,乙方提供的资料由甲方办公室负责保管。(二)本合同未尽事宜由双方另行协商解决。(三)本合同一式两份,甲乙双方各执一份。(四)本合同自双方签字后生效。甲方(公章):_乙方(公章):_法定代表人(签字):_ 法定代表人(签字):_年_月_日 _年_月_日公司食堂承包合同8发

43、包方: (以下简称“甲方”)承包方: (以下简称“乙方”)根据中华人民共和国合同法及相关法律规定,甲乙双方本着合作共赢的原则,经友好协商,乙方自愿承包甲方园区内餐厅,达成如下合同:一、经营事项:江苏淮安 园区第一餐厅及第二餐厅承包经营。二、经营场所和经营范围:甲方将园区内第一餐厅(位于园区内2号楼东侧楼一、二层,建筑面积1044 )、第二餐厅(位于园区内4号楼一、二层, 建筑面积2143)场地免费提供给乙方使用,用于提供园区所有职工三餐饮食以及商务包间的经营。三、 甲方权利义务:1.甲方免费提供场地、厨房设备、厨具、餐具、餐桌、椅等(附件:厨房及配套设施清单)商务包间提供4-5个雅厅是12个人的桌子。2.甲方有接待用餐需求时,优先安排在园区餐厅就餐。3.甲方有权对乙方经营行为进行严格监管,确保乙方依法经营。乙方的经营行为应同时维护甲方

展开阅读全文
相关资源
相关搜索

当前位置:首页 > 应用文书 > 工作报告

本站为文档C TO C交易模式,本站只提供存储空间、用户上传的文档直接被用户下载,本站只是中间服务平台,本站所有文档下载所得的收益归上传人(含作者)所有。本站仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。若文档所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知淘文阁网,我们立即给予删除!客服QQ:136780468 微信:18945177775 电话:18904686070

工信部备案号:黑ICP备15003705号© 2020-2023 www.taowenge.com 淘文阁