酒店客房部员工工作计划2022年精编.docx

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1、酒店客房部员工工作计划2022年酒店客房部员工工作安排2022年1 敬重的各位领导: 您们好,我是许_,惊慌而劳碌的一年立刻就要结束了,回顾我这一年的工作,有很多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结。 工作的整体回顾: 一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的唯一保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人供应一个清洁、宁静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完

2、成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节约下来的每一分钱都是集团的利润。 _年我完成了以下工作: 1.学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟识、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后汲取为已用,做为我对客人沟通的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客沟通上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知

3、新,我将对此加高校习应用的力度。 2.开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切奢侈现象,主要表现在: 回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂运用每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。 3.为了做好客房的卫生和服务工作,领导常常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发觉我们在操作时有无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员特地召开会议,对存在的问题加以分析,对员

4、工进行重新培训,订正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践,仔细打扫和检查好每一间房,通过考核,取得了肯定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。 4、领导实行对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是特性化服务,从感性到理性已有了形象的相识,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满足”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。 由于各种缘由,使我的工作中存在一些问题: 1.简单将个人心情带到工作中,兴奋时热忱周到,不兴奋时有所怠慢,以后在工

5、作中尽可能克服这种状况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。 2:房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。 3:各个岗位的服务规范须要进一步加强。 4.设施设备维保安排未落实到位。 5.交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清晰,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后肯定严加防范,以免出错。 关于明年,我的安排是: 1、仔细做好每一天的每一项工作。 2、细化服务措施,提高来宾满足度。 3、加强教化培训,强化员工队伍素养。 4、规范管理,促进企业健康有序发展。 5.加强市场营销,不断调整客源结构。 6、仔细做好上门散客的销售工作。 7、做好旺季的合理预定,最大限度地提高销售

6、额。 8.规范留言服务,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。 9、多学习其他东西,充溢自己。 实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,刚好调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断敏捷推陈出新,才能使客房入住率在严峻形势下接着保持较高水平。 在_年即将到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我将以更高的标准要求自己,为开创公司新效益而努力奋斗。 最终,希望大家到下一年的今日,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,感谢! 酒店客房部员工工作安排2022年2 客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量

7、的优劣,将干脆影响酒店的外在形象与经济效益。此次感谢领导的信任,任命我为客房部经理助理一职,在感觉压力的同时也动力十足。身为客房部经理,在上月还没有完成的工作项目的状况下,将在这个月的安排中进行,这是我的十月份工作安排请检阅! 依据我们酒店的自身特点,针对以后的客房部工作我有以下几点工作思路及主攻重点,不足之处,请领导赐予指引: 1、提高员工服务质量 强化员工服务意识,对新员工和后进员工做好辅导工作,并协同部长、主管制作出培训安排,做好员工的定期培训工作,并督导落实状况。确保使每位员工驾驭工作所需技能的同时,并且对客服务做到:热忱,主动,礼貌,耐性,周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异

8、的员工设立优秀/高级服务员,以后考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。 2、提高客房的卫生质量: 加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间出租房保持状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的房间负责;楼层主管、部长对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备状况务必逐一严格检查;部门经理或部长主管对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查;对临时清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉,同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。并且制作出安排卫生表, 有针对性的对客房进行清洁整理和保养维护,提高客房卫生质量及客房设备设施的运用寿命,由于我们客房内出现部分不锈钢器件氧化问

9、题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。已上报工程部协调选购部购买清洁养护所需物料,例如:不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清爽济、墙纸胶等相关保养清洁用品。 3、限制物耗、开源节流: 强化员工节约意识,提倡限制水、电等能源奢侈的同时,实施物耗管理责任制:从10月1号起先,楼层定员管理,白班每楼层固定一名服务员,依据其楼层开房数量核对其物耗状况,部长督导服务员每日盘点,客房主管每周盘点,月底客房部统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时,对其所辖楼层部长将追究其连带责任。培训下属员工树立全员推销意识,(例:客房消费品、洗衣服务、加床、

10、麻将出租等房费额外收费项目)增加酒店客房部的营业额。并且近期制作出客房部经营分析表,对客房物耗状况、客房消费品收入状况、PA组的物耗状况。全部上表上墙,提高员工的责任心及工作主动性。 4、客房部下属PA部: PA部因工作须常常出入公共区域应强调其仪容仪表,礼貌礼节。将督导其保证所辖区域的卫生质量,由于所负责区域人流量大,必需实行走动式管理,发觉问题刚好解决;对卫生间、大堂、酒店外围等要勤打扫。 5、客房部下属总机与房务中心的管理: 做为酒店幕后一线员工话务员,应提升其服务质量,培训一般话及礼貌用语,并强调其工作区域要保持宁静,确保话务服务质量;争取使每一位话务工作人员,对客做到一般话标准,声音

11、宛转,服务热忱。并刚好与前厅部、楼层等相关部门班组做好协调沟通,满意客人服务须要,确保酒店整体服务水平得以快速有效的发挥。 重点: 1、部门建立工作管理制度(奖罚制度) 2、将部门管理层其员工定位 3、协作督促工程部将洗手间工程问题解决 4、把房间消费、布草统一标准管理(做到随时有交接无漏洞) 5、解决房间配置问题(必需统一标准化) 6、解决客房楼道间外观修理问题(墙纸、地毯、窗台等问题建议以上问题,希望能得到各部门的协作和领导的支持尽快解决和完善。 以上报告和敬请领导赐予审议,欢迎对我的工作多提珍贵见意,并借此机会,向各位领导对我的关切和支持表示真诚的谢意!我将一如既往,不负众望。为_酒店的

12、发展奉献绵薄之力! 酒店客房部员工工作安排2022年3 在经过了一年艰苦的工作后,我们酒店客房部全体工作人员都得到了应有的回报。回顾一年以来我们的工作,可以说,我们始终做的很好!之前许多次的努力,在今日看来也是值得的。20_年酒店客房部的工作非常的顺当,得到了上级领导的赞扬!做完20_年工作总结,我们对20_年有了更多的期许,希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的相识并加以改进,并在酒店客房部20_年工作安排重点做好以下几个方面的工作: 培育员工的视察实力,供应特性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满足是

13、不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,供应特性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。服务人员要留意视察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度供应服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何依据客人的生活习惯,来供应特性化服务。在日常工作中通过激励培育、搜集整理、系统规范和培训嘉奖等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。 激励培育:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培育,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。 搜集整理:部

14、门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发觉特性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。 系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。 培训嘉奖:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一起先就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的相识。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰嘉奖,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于创建产品,酒店的核心在于创建服务。日常服务中要求员工根据简、便、快、捷、好的服务标准,供应“五心”服务。简:工作程序

15、尽量简化,工作指令尽可能简洁明白,看法反馈要做到简明扼要。便:要让客人从进店到出店,到处感受到便利。快:客人的需求要以最快的速度得到满意。捷:服务员的反应要灵敏,对客人的言谈举止能快速地理解并作出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即:服务。五心服务:为重点客人细心服务、为一般客人全心服务、为特别客人贴心服务、为挑剔的客人耐性服务、为有困难的客人热心服务。 外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换自16年月10月底酒店与兴源绿化公司中止合同后,外围绿化始终是由PA员工自行管理,由于缺乏技术和阅历,有些绿色植物养护的不太好,加_南今年缺雨水,已出现枯死的现象。

16、明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒店增加一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题。六、商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品始终未做更换,且档次一般,很不协调。准备将商务楼层的客用品更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次。 削减服务环节,提高服务效率服务效率是服务的一个重要环节,许多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推

17、去,因此推行“一站式”服务势在必行。客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清晰,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会仔细看,须要服务时都是拿起电话随意拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不便利客人,使客人对我们的服务满足度大打折扣。我部将从削减服务环节来提高服务效率。 酒店客房部员工工作安排2022年4 光阳荏苒岁月更替,我们送走了辉煌的20_年,迎来了美妙的20_年,在过去的一年里,客房部在集团公司的正确领导下,在酒店总经理丁强华的带领之下,我部全体员工任劳任怨,主动进取,严格遵守思酒店的各项规章制度,顺当完成了集团公司下达任务指标受到了领导的一样好评,现将我

18、们所做工作汇报如下: 一、15年我部完成了以下工作 1.规范各分部、各岗位的服务用语,提高对客服务质量 自规范服务用语执行以来,我部人员在对客沟通上有了显著提高。但到了后期,许多员工对此有所松懈,对自身要求不严,有回来原来的迹象,这也是较缺憾的地方,但好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我部将对此加大督导、检查方面的力度。2.为确保客房出售质量,严格执行三级查房制度 酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏

19、漏降到最低。 3.执行首问责任制 实施首问责任制要求处在一线岗位如房务中心所驾驭的信息量大,员工处理事情的敏捷应变实力,对客服务需求的解决实力。要求各岗位广泛搜集资料,加强培训学习,扩大自已的学问面,以便更好的为客人供应服务。 4.开展技术大练兵,培育技术能手,切实提高客房人员的实操水平 为了做好客房的卫生和服务工作,管家部利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发觉员工的操作特别不规范、不科学,针对存在的问题,领班级以上人员特地召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,订正员工的不良操作习惯。 5.开源节流,降本增效,从点滴做起 客房

20、是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,部门全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切奢侈现象,同时在员工技能考核中,节能也做为考核项目,目的是加强员工的节能意识,主要表现在: 要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂运用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。 每日要求清理退客房间时采纳关灯操作的要求,查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。为了做好物品的成本限制,管针对酒店给部门下发的预算指标,对各分部门的物品领用进行了合理划分,各分部门每月申领的物品均有定额,且领货不

21、得超出定额的85%,如确因工作须要需超出的,必由经理批示后方可领取,且客用品领用责任到人。 6.坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作氛围 部门以优秀员工评比方案为指导,坚持每月评比优秀员工,激发员工的工作热忱,充分调动他们的主动性、自觉性,从而形成激励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避开干好干坏一个样。 7.建立工程修理档案,跟踪客房修理状况 房务中心建立了工程修理档案,对一些专项修理项目进行记录,便于刚好跟踪、了解客房修理状况,从而更有力的保障了待出售客房的设施设备完好性,同时更能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况。8.确保查退房刚好、精确 保证查房刚好性、精确率高始终是

22、我部的一大难点,假如做得不好,不仅给客人留下不好的印象,而且会给酒店带来经济上的损失。我们通过不断摸索,依据酒店入住客人的特点,在没有准确退房时间的状况下,我们会主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间,了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间,提前做好人员支配;,据统计,今年查退房刚好、精确性较去年有了明显提高。但有些退房上的问题,还未能与前收达成共识,但本着维护酒店利益为原则我们还将接着努力。 二、工作上的不足之处及体会 1.“请即打扫”牌缺失,造成客人要求打扫无法刚好告之服务员;客人洗手时,戒指和饰物没有特地存放的地方,易造成丢失。 2.员工的受训面狭窄,只局限于分部门和部门,希望能得到

23、更专业、水平更高的酒店人才来培训。 3.IC制卡系统老化,使接待员的工作效率降低,频繁造成服务员上门开房间的现象。 4.卫生防疫不得力、不投入、不专业,导致“四害”防治工作不如人意。 5.外围植物养护不到位,室内生摆摆放不协调,品种单调。 三、在下一年度安排完成的主要工作: 1.接着部门节能降耗工作的进行,从环保、经济角度考虑,寻求工程部门的协作将客房用水进行调整;建议更换酒店部分的客用物品,采纳更环保、性价比高的客用物品,增加物资和能耗的管控,合理利用每一份物资,杜绝奢侈和买而无用的现象。 2.为提高商务客房的档次,刚好对酒店房间的现状进行改造和装修,酒店安排对楼层客房装修一番,部门将亲密关

24、注装修的动态,刚好主动的支持各项打算工作的进行和支配,并需刚好对部门人力的合理利用做出精确的调整。 3.组织实行部门技能大赛,加强员工技能操作素养。 4.协作相关部门做好员工制服的更换工作。依据安排,明年预备将相关部门的员工制服进行调整及更换。 5.设施设备维保安排刚好支配落实到位。根据工作安排,大型的维保安排在淡季季节落实,小规模、小范围的设备保养如大堂地面的保养、客房不锈钢制品抛光、马桶水箱清洁、热水壶除垢等。 6.协作人力资源部对部门相关岗位缺失人员进行聘请工作。 酒店客房部员工工作安排2022年5 敬重的上级领导: 我特别荣幸能够成为酒店的一员,承蒙各位领导的信任,对我委以重任,我虽然

25、在酒店行业积累了点滴的工作阅历,但自从来到酒店以来,感谢总经理及各部门领导对我工作的指导与支持,我觉得自己还要不断学习,不断进步,不断充溢自己,才能够不辜负领导的期望与厚爱! 客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将干脆影响酒店的外在形象与经济效益。此次感谢领导的信任,任命我为客房部经理助理一职,在感觉压力的同时也动力十足。身为客房部经理,在上月还没有完成的工作项目的状况下,将在这个月的安排中进行,这是我的十月份工作安排请检阅! 依据我们酒店的自身特点,针对以后的客房部工作我有以下几点工作思路及主攻重点,不足之处,请领导赐予指引: 1.提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工和后

26、进员工做好辅导工作,并协同部长、主管制作出培训安排,做好员工的定期培训工作,并督导落实状况。确保使每位员工驾驭工作所需技能的同时,并且对客服务做到:热忱,主动,礼貌,耐性,周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异的员工设立优秀/高级服务员,以后考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。 2.提高客房的卫生质量:加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间出租房保持最佳状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的房间负责;楼层主管、部长对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备状况务必逐一严格检查;部门经理或部长主管对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查;对临时清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查,坚决杜绝因卫生

27、质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉,同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。并且制作出安排卫生表,有针对性的对客房进行清洁整理和保养维护,提高客房卫生质量及客房设备设施的运用寿命,由于我们客房内出现部分不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。已上报工程部协调选购部购买清洁养护所需物料,例如:不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清爽济、墙纸胶等相关保养清洁用品。 3.限制物耗、开源节流:强化员工节约意识,提倡限制水、电等能源奢侈的同时,实施物耗管理责任制:从10月1号起先,楼层定员管理,白班每楼层固定一名服务员,依据其楼层开房数量核对其物耗状况,部长督导服务员

28、每日盘点,客房主管每周盘点,月底客房部统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时,对其所辖楼层部长将追究其连带责任。培训下属员工树立全员推销意识,(例:客房消费品、洗衣服务、加床、麻将出租等房费额外收费项目)增加酒店客房部的营业额。并且近期制作出客房部经营分析表,对客房物耗状况、客房消费品收入状况、PA组的物耗状况。全部上表上墙,提高员工的责任心及工作主动性。 4.客房部下属PA部:PA部因工作须常常出入公共区域应强调其仪容仪表,礼貌礼节。将督导其保证所辖区域的卫生质量,由于所负责区域人流量大,必需实行走动式管理,发觉问题刚好解决;对卫生间、大堂、酒店外围等要

29、勤打扫。 5.客房部下属总机与房务中心的管理:做为酒店幕后一线员工-话务员,应提升其服务质量,培训一般话及礼貌用语,并强调其工作区域要保持宁静,确保话务服务质量;争取使每一位话务工作人员,对客做到一般话标准,声音宛转,服务热忱.并刚好与前厅部、楼层等相关部门班组做好协调沟通,满意客人服务须要,确保酒店整体服务水平得以快速有效的发挥。 重点: 1、部门建立工作管理制度(奖罚制度) 2、将部门管理层其员工定位 3、协作督促工程部将洗手间工程问题解决 4、把房间消费、布草统一标准管理(做到随时有交接无漏洞) 5、解决房间配置问题(必需统一标准化) 6、解决客房楼道间外观修理问题(墙纸、地毯、窗台等问题 建议以上问题,希望能得到各部门的协作和领导的支持尽快解决和完善。 以上报告和敬请领导赐予审议,欢迎对我的工作多提珍贵见意,并借此机会,向各位领导对我的关切和支持表示真诚的谢意!我将一如既往,不负众望.为_酒店的发展奉献绵薄之力! 酒店客房部员工工作安排2022年

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