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1、做清明粑的作文600字做清明粑的作文600字1 做什么事都有第一次，如第一次学骑车、第一次学画画、第一次学习作其中第一次包清明粑粑给我留下了深刻的印象。 4月4日是清明节，妈妈在家里包清明粑粑。我望见了，喜笑颜开地说：“妈妈，我也要包清明粑粑!”“好，我来教你。”妈妈爽快地答应了。 我已经迫不及待了，学着妈妈的样子做了起来：先抓了一团艾团，把它搓成了一个圆圆的球;接着，我在大拇指上沾了点油，把艾团中心压了个小洞;然后一边儿捏一边儿转，把皮捏薄了。不一会儿，我把它捏成了像小碗一样的馃胚。现在可以往里面放好吃的馅儿了，这些馅儿里面有笋粒、瘦肉、豆腐干等，闻闻就很香了。最终一步是把封口封上，可是，我
2、怎么也捏不上，有点不耐烦了。 妈妈好像看出了我的心思，语重心长地说：“红艳，不要急，渐渐来。做事要有耐性，渐渐学，就肯定能胜利的。”然后，妈妈教我馅儿不要放太多，封口处不要沾油。经妈妈的细心教育，照着妈妈说的去做，我最终做好了一个像样的清明粑粑了 半个小时过去了，我做的清明粑粑越来越像，一个比一个好。妈妈赞扬道：“第一次做就能做得那么好，你的手很巧!”我听了，比吃了蜜还甜。妈妈把做好的清明粑粑放进蒸笼里，大约过了十多分钟，香喷喷的清明粑粑出炉了，我立即拿起筷子兴致勃勃地吃了起来，哇，真香! 吃着一个个可口的清明粑粑，我悟出了一个道理：做事只要仔细去做，专心做，肯定能胜利! 做清明粑的作文600
3、字2 “梨花风起正清明，游子寻春半出城”我正吟着，突然我想起了一件事清明节到了。 清明节是我国民间重要的传统节日，一般是在公历的4月5日。据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼。后来民间亦相仿，效于此日祭祖扫墓，历代沿袭，而成为中华民族一种固定的风俗。在我们重庆，这里清明节不只有祭祖，扫墓，春游等习俗，还有打清明粑这一习俗。清明粑!在一个下着细雨的星期天，我和幺姨一起到了山坡上摘清明菜，来打清明粑!细雨中的山坡，到处都是绿油油的，地上湿漉漉的，一不当心就会摔个顶朝天。我问幺姨：“什么是清明菜呀?幺姨说：“说了你也不知道，等会儿找到了，指给你看一下吧看!那儿就有一片清明菜地!”说着幺姨就找到了一片清明
4、菜地。 只见绿油油的一片，还没等幺姨指，我就知道了哪个是清明菜：绿绿的，总是一簇一簇的长在一起;比较嫩的，上面没有花，老一点的，上面这位一朵黄色的小花，间或叶片上还有一些白霜。该怎么摘清明菜呢?只见幺姨弯下腰来，用指甲在清明菜的今日下去四五片叶子，轻轻的掐住，一朵清明菜就被摘下来了。我学着幺姨的模样，在地上摘着。不过一会儿就摘了一大把清明菜。摘呀摘呀，经过我和幺姨的努力，最终摘了半口袋清明菜。也到了该回家的时候了。回到家，我们就起先打清明粑了。我对幺姨说：“可不行以让我打清明粑?你在旁边教好吗?”阿姨回答说：“当然可以。”首先把清明菜倒入一个大盆里，洗干净。左洗洗，右洗洗。“呀，幺姨，我把水盆
5、打打翻了!”“哎，看你这熊样，还是我来吧!”放在通风的地方，晾干。烧半锅滚烫的水。借着这一烧水的功夫，咱们就先把清明菜给切碎。“咕噜咕噜”水开了，将水倒入一个大盆里，倒入清明菜，使水变得不烫时，再把清明菜给捞出来，把清明菜挤压出汁。拿一个盆接住。再拿一个盆加入适量的糯米粉和一些清明菜。倒入清明菜的汁水揉成一个面团，在分成一个个小面团。烧上蒸锅，假如有橙子叶，可以铺上。水开了就可以放上清明粑，蒸上15分钟。在这个15分钟里，可以打算扑面。十五分钟到了，开锅，把蒸好的面团拿出来裹上一层扑面，用手压平。架锅，打火，倒油，放粑，煎一煎，就开吃啦!我手拿着一块来之不易的清明粑，一口下去，外酥里嫩，真好吃
6、呀! 你的家乡清明节是怎么过的呢? 做清明粑的作文600字3 正所谓“清明季节雨纷纷，路上行人欲断魂”，又到了一年一度的清明节。清明节不但可以让人们祭拜自己过世的亲人，还可以带给人们欢乐。在清明节之际，大家可以春游，赏春，包清明粑今年的清明节，我就学会了包清明粑。下面我就来向大家简洁的介绍一下包清明粑的过程吧! 在清明节时，吃清明粑是我们的传统习俗。清明粑，也是我们江南一代爱吃的食品。所以。今日，我就始终央求奶奶教我做清明粑。首先，我打算害了制作的材料：糯米粉，晚米粉，一盆水，豆干和虾米。因为每个人的口味不同，所以清明粑可以依据个人的口味调整。现在起先做了。 第一步是活粉，奶奶拿起糯米粉，让我
7、往上面洒水。我原来放了一点儿水，奶奶说不够，清明粑就像一个没精打采的小孩。我赶忙又加了许多水，不一会儿，水就洒在了盆子里，就像一个顽皮的小孩子跑了出来，糯米粉变得像泥巴一样，粘在了我的脸上和手上。奶奶说：“我们家又多了一只小花猫!”正值我感到惊奇时，奶奶又说道：“就是你呀!” 接下来就该放肉了，我原来放了许多肉，可蒸时全都跑了出来。我又放了很少的肉，只见那几个粑像泄了气的皮球一样望着我。经过努力，我最终包好了一个清明粑。它像战士一样挺立在我的眼前。我心想：“宝剑峰从磨砺出，梅花香自古盘来”困难就像弹簧，你弱它越强。人的一生不行能是一帆风顺的，遇到困难时不能被困难吓到，要有志气克服各种困难。 最
8、终一步是蒸粑。过了一会儿，我吃的兴致勃勃的，很香。通过这次实践，我体会到了做家务的困难。 做清明粑的作文600字4 一年一度的传统节日清明节到了。清明节有很多传统习俗，不但可以给故去的亲人扫墓，还可以到郊外去观赏春天的美景。今年的清明节我学会了做清明粑。 望见别人都送了我们很多可口的清明粑。我望见奶奶手里拿着一个硕大的春笋，我说：“我今日要来学包清明粑”，奶奶说：“你先把手洗干净”，于是我就兴趣盎然地帮助奶奶去包清明粑。我拿了豆干、春笋、辣椒，首先我把材料洗净，然后再把它们切成丁，加入调味品，这就成了包粑用的馅。我起先和面了，我加入一碗面粉和一碗水，面粉特别硬，我用手猛地一拍，面粉飞到了门上和
9、我的袖子上、脸上。奶奶说：“你不加水，怎么叫和面?”我又加了一点点儿水，可是面团还是特别的硬。我狠狠心，又拿了一碗水往面团里倒，一下子面团变得像稀糊一样，摸上去粘糊糊的。奶奶又往面团里倒了不少的面粉，我最终把面团揉好了。我把艾叶放到了高压锅里，因为热度高，所以艾叶的叶看不见了，除了艾叶水，还有一些特别烂的艾叶茎。我把艾叶水全倒入了面团里，面团立即变得特别緑了。 我当心翼翼地把面片摊在我的左手掌上，再拿来勺子，用勺子舀了一勺馅，把馅放入面片里面，再捏合。我有时放了太多的馅，包起来的时候，馅全部都露了出来了，有时又包了太少，清明粑像泄了气的皮球。我心想：“算了这样太累了，不要再包了。”因为包的次数
10、多了，所以我包习惯了，我包得好多了。我包的清明粑像一个个检阅的士兵。 我吃着自己亲自包的清明粑，觉的特别香甜可口。 我学会了一个家务活，我很兴奋今年清明节学会了包清明粑。我知道了：不克服困难，就不会得到胜利。 做清明粑的作文600字5 一年一度的清明节到了，每当这个时候走在回外婆家的路上都会闻到淡淡的草香味，这是一种特殊的草。这时你们可能会问：“是什么草?还有淡淡的香味儿?”让我来告知你们吧，“这个草就是清明菜，是用来做清明粑的，做清明粑是我们家乡清明节传统习俗的一种。 今年的清明节我确定跟着外婆学做清明粑! 那天，我和妈妈、爸爸一起回到外婆家。我刚走到外婆家门口，就闻到了清明菜的香味，我抓紧
11、奔到厨房，一看外婆果真在做清明粑。我立刻跟外婆说：“外婆外婆我要学做清明粑，您教我做好吗?”外婆说：“清明粑可不是那么简单做的，你要是真的想学就肯定不能在中途放弃。”我说：“好，我肯定会好好学的。” 我们起先做了，第一步：把清明草摘取嫩芽部分分成小段，用清水洗干净，再将清明草放入锅中煮15分钟左右，直到煮烂为止，再放少许盐。其次步是和面，这一步是最难的，把面粉倒进里盆里，加水，水少了，面就会太干，水多了，面又像稀糊一样了，然后又得加一点面，可是试了好多次，我还是没有把面和好，手上脸上满是面粉，我起先有些不耐烦了，小声嘀咕到：这个面怎么这么难和呀，早知道就不学了。外婆看到我这个样子走过来对我说：
12、“哎呀我的乖外孙，怎么成了一个大花猫了，来外婆再教你一遍，这一遍你肯定能和好。”外婆一边耐性的给我讲，一遍给我示范。 在外婆的帮助下，我最终把面和好了。第三步是把清明菜融进面粉里，再次加水和面粉一起揉，直到，清明菜全部融进面里面为止。第四步就是做饼了，先把和好的面团搓成大小一样的汤圆形态，然后再把它们压成饼状，压的时候能不能压得太薄，也不能压得太厚。刚起先做的几个饼都是奇形怪状的，不像是一个饼，后来我越做越娴熟，也就越做越好了。外婆说：“你看，这就是孰能生巧，做的次数多了，就自然而然的会了。”第五步，也就是最终一步了，把清明粑放进锅里蒸。你们可不要看只有这么简洁的五个步骤，实际做起来还是很不简单的。和面和得我手都酸了，压饼的时候驾驭不好力度和速度，饼的形态就不好看。 最终闻到了清明粑特有的淡淡的芳香味了，口水都快流出来了，出锅啦，我迫不及待的咬了一口，“嗯，真香呀，真好吃。”芳香的菜味在口中回荡，这真是人间美味呀!再咬一口，我感觉好吃的可以飞上了天。 今年的清明节，是一个特殊的清明节，因为我吃到了自己亲自做的清明粑，还明白了遇到困难就气馁，就放弃，你是不会取得胜利的。